Comida tailandesa FÁCIL Y SENCILLA: ternera con albahaca - Thai Food 1
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En este video les enseño a hacer comida tailandesa casera con ingredientes que todos conseguimos en casa. Si bien la thai food o comida thai está en algunos lugares de moda y requiere ingredientes específicos como salsa de pescado o de ostras, se trata de platos que en general todos podemos hacer en casa.
La cocina tailandesa es una de las más reconocidas del sudeste asiático y comparte algunas particularidades con sus vecinos, como la variedad de sabores y la nobleza de sus productos.
En este primer video hacemos ternera con albahaca (una de las hierbas más usadas en la cocina asiática).
INGREDIENTES COMIDA TAILANDESA TERNERA CON ALBAHACA
1/2 cebolla
1 cebolla de verdeo
1 chile picante (el que consigas)
1 planta de albahaca tailandesa o común
2 dientes de ajo
500g. de ternera
1 taza de chauchas cocidas (opcional)
3 cdas. salsa de soja
3 cdas. salsa de ostras (ver reemplazo más abajo)
1 cda. maicena
1 cdita. bicarbonato
1 taza arroz jazmín tailandés (si conseguís, genial)
sal, pimienta, aceite
REEMPLAZO SALSA DE OSTRAS: licuá 1/2 vaso de salsa de soja con 1/2 anchoa, 1 cdita de azúcar y 2 gotitas de vinagre.
Este video está hecho con el apoyo de THAI TRADE CENTER: ditp.com.ar/ (aquí encontrarán el supermercado para comprar)
En el video que viene prepararé unos PINCHOS DE CERDO muy comunes en la cocina callejera tailandesa, les dejo los ingredientes por si quieren conseguirlos para cocinar comida tailandesa conmigo:
INGREDIENTES PINCHOS DE CERDO ESTILO THAI
1/2 kg. churrasquitos de cerdo (solomillo u otro)
1 taza arroz glutinoso (doble carolina si no conseguís)
1 atado cilantro y sus tallos
5 dientes de ajo
3 cdas. salsa de soja
1 cda salsa de ostras (ver reemplazo abajo)
3 cdas. salsa de pescado (ver reemplazo abajo)
3 cdas. leche de coco (ver reemplazo abajo)
1 cda azúcar o miel
Sal, pimienta, aceite
REEMPLAZO SALSA DE PESCADO: licuar 1/2 vaso de salsa de soja con 1/2 anchoa, 2 gotas de viangre y 1 cdita de azúcar.
REEMPLAZO SALSA DE PESCADO: licuar 1 taza de salsa de soja con 1 anchoa o dejar reposar toda la noche.
REEMPLAZO LECHE DE COCO: licuar 1 taza de coco rallado con 2 tazas de agua caliente
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de KZread. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZread es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Пікірлер: 645
Serie de comida x el mundo PORFA!!
@dianadegales2274
3 жыл бұрын
Apoyo la moción con toda violencia!!!
@jessicaguerschanik7201
3 жыл бұрын
Please, y animate con la comida judía. Cualquier duda, escribime 😘
@AkkaVoskuil
3 жыл бұрын
Por favorrrr!! Necesito videos de comida india!
Paulina: "Este arroz tiene olor a Tailandia " El resto de nosotros simples mortales Que olor tiene Tailandia? 👀🤔
@mariaelenareynaldos-estrad2591
3 жыл бұрын
Hay que conseguir ESE arroz, prepararlo, y seguro que sabremos a que huelen las cocinas de Tailandia :-S
@elicocinayteje5881
3 жыл бұрын
@@mariaelenareynaldos-estrad2591 comprar arroz o ir a Tailandia? Gracias a Paulina por pensar en nuestra economía
@no-go7fh
3 жыл бұрын
personas de buen corazón si lo leerán 💓 hola, mi sueño es ser youtuber pero sufro humillaciones e insulto 😢 perdón si les incomodo, si deseas puedes apoyarm*e ve mi perfil y tu ayuda es bienvenida por favor ...
@carmeng8947
3 жыл бұрын
A monos ? Andan por todos lados
@martinleis7790
3 жыл бұрын
vos , tenes olor a resentida, parece
Está buenisimo cambiar. Hace estos vídeos en la semana de la diversidad cultural en octubre y ver cuáles son los platos que más se comen en todo el mundo, si te copa. Me encantó el vídeo, ganas de probar ese platazoo!
Creo q conociendo las comidas de otros paises es un poco conocer sus culturas, a Mi me ENCANTA...sos muy GENIA Paulina...
Wowwww que rico que se ve esooo 🤤🤤🤤 jajajajajaj pensaba que ibas a decir que el olor del arroz tenía olor a Jazmin 😅😂😂😂😂
@no-go7fh
3 жыл бұрын
personas de buen corazón si lo leerán 💓 hola, mi sueño es ser youtuber pero sufro humillaciones e insulto 😢 perdón si les incomodo, si deseas puedes apoyarm*e ve mi perfil y tu ayuda es bienvenida por favor ...
¿Quién banca a PAULINA como _próxima_ Presidenta de La Argentina? ❤️💜💚🧡💛 Si sube, comemos todos los días!!! 🍰🍰🍰
@vozargentina902
3 жыл бұрын
Sí!!! Sería excelente!!! 🤗❤️😃
@YoguinTerior
3 жыл бұрын
@@vozargentina902 Me encanta ver cómo cocina Paulina, y a los videos los veo una y otra vez. La amo ❤️
@vozargentina902
3 жыл бұрын
@@YoguinTerior Amo la cocina Tailandesa ❤️
@todastodestodos7620
3 жыл бұрын
Exquisit@!!!
@raudigomez9453
3 жыл бұрын
No soy argentino pero te banco! (Lo que sea que signifique) 😂😂😂😂😂
Estás en todas !! Y eso es lo divertido ,lo que te hace tan real y no la postura de un cocinero de tv , sos de los que te esperamos para ver tus aromas, sentir como transmitis tu amor por la comida , y si serías una presidenta ocupada en la buena nutrición, nos sacarías de la calabaza, cebolla, papá,ajo y harinas. Eso es en lo que te creo más que honesta ...Gracias Mujer por ser Argentina y tener ese hermano tan potro!!! Besos y a oler el arroz .....!!!!
Te aaaaammooo Paulina!!!!! Me alegraste la Cuarentena, que la paso sola y en Gaiman!!! Un friiiiiiiiíooooo!!!!! Vos sos mi Ángel!
Te desafío a un "puede fallar oriental": la "masa" de los arrollados primavera, creo que son conocidos como empanaditas chinas. Es una masa finita finita. Ojalá lo hagas 🙏🏼
Paulina emocionandose por el aroma del arroz, me da mil años de vida.
incrieíble! me encantaría ver episodios de recetas de al rededor del mundo ❤️👀
@moralesdcu2
3 жыл бұрын
Una serie de comida internacional vendría bien.
@no-go7fh
3 жыл бұрын
personas de buen corazón si lo leerán 💓 hola, mi sueño es ser youtuber pero sufro humillaciones e insulto 😢 perdón si les incomodo, si deseas puedes apoyarm*e ve mi perfil y tu ayuda es bienvenida por favor ...
Hola Paulina, soy española, me encanta tu canal y tu idea de recetas por países. Un abrazo grande
"Copa" mucho!!!! Saludos desde Venezuela... Muy bueno tu recetario!! Infinitas gracias!!!
Mil gracias, luego viene la comida marroquí, francesa, libanesa, mexicana y mucho más que hermosa es Paulina
Me encanta, si por favor serie vuelta al mundo, me viene la idea de hacer mini series por continentes, elegir 3 o 4 países de cada continente y de cada país 3 o 4 platos, besos y abrazos a todos
Genia total Paulina!!!!! Aguante la comida asiatica y que la hagas facil y accesible! Te adoro!
Me encanta esta propuesta de comida del mundo! Y con ingredientes que conseguimos en Bs As! Queremos más!
Paulina ya quiero q hagas mas magdalenas por favor 😁😁😁😁😁😁😊😊🥰
Queremos mil videos más así!!!
ME ENCANTA que estés asiendo comida asiática es muy rica y con esa pinta que tiene ....nono no.. Creo que deberías hacer una serie pero para las comidas que son de otros continentes claro también para el nuestro
DIVAAAAINE PAU!!!! UN LUJO ASIATICO DE TU MANO!!! SIIIÍI SEGUI LLEVANDONOS POUR LE MONDE!!!! CARIÑOS!!!
Me encanta la innovación! Comidas del mundo seria alta serie! Te banco juelte Paulina 💜
Estaría re loco una serie dedicada al arroz 🙋🏻♀️like si quieres lo mismo
@morenamacchi7158
3 жыл бұрын
Ya la hizo
@morenamacchi7158
3 жыл бұрын
Creo
@hildegardvonmariendorf730
3 жыл бұрын
Seria penoso ver ese risotto
@morenamacchi7158
3 жыл бұрын
@@hildegardvonmariendorf730 ?
@aylinponce5115
3 жыл бұрын
@@morenamacchi7158 Jajaja es un fan de La Chancha, un youtuber que bardea a Paulina. Están tan al pedo que esperan abajo de las piedras a que ella suba video para venir a bardear como si fueran él pero versión virgo resentido jajaja
Nunca fui a tailandia pero me hiciste imaginar el aroma de esa comida, del arroz y las especias. Sos muy genia 👏👏
Siiii Paulina buenísima tu idea! Recetas del mundo hechas en casa! Me encantaa! Lo que necesitábamos 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Siento que esa comida tiene ese sabor a comida casera de calle que ricooooo
La salsa de ostras Lee Kum Kee o algo así se consigue en dietéticas. Salada en todo sentido pero es que le queda bien a todo 🤤
Hola Paulina !!! Me encanta que encares recetas internacionales y sobre todo, de lugares "exóticos". Gracias !!! (Richard)
Siempre quise probar comida tailandesa! Llego el momento!si Pau mí abuela decía q el verdeo se agrega al final..en cualquier comida.ej las empanadas..tb .carne o polloo al verdeo..las cintas verdes...la albaca idem..sino se va el sabor....genial plato Tai!!!!
Me encantó! Amo la comida Thai. Yo me hago el arroz con verduras salteadas y tortilla de huevo picadita y unifico todo con salsa de soja queda espectacular ! Voy a probar tu receta Paulina ahora que esa salsa de ostras me da que esta genial ❤
PAULIIIIINAAAAAAA!!!!!!! Con la esperanza de que me leas, hacía arroz con leche mientras miraba ésta receta y me encantaría que hagas un tira postas de arroz! Cuántos tipos existen? Cuáles son sus tipos de cocción? Cuáles quedan mejor con qué recetas? Etc etc etc Sos una genia, beso desde Córdoba!
Necesitaba esta serie con todo mi ser
olor a Tailandia!! que hermoso! como extraño! sos una genia!!!
Me encanta que hagas comidas de distintos lugares, la serie de pizzas, estupenda
Me encanta que hagas esta serie de comidas! Te tiro para próxima ideas Gastronomía de India!!!!!!!
Paulina: van a poder hacer con ingredientes que tienen en su casa Also Paulina: albahaca de la que se usa para la cocina del Sudeste asiático, arroz jazmín de Tailandia, salsa de ostras.... 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@homeroj.simpson18
3 жыл бұрын
jajajaja
@elianabogado605
3 жыл бұрын
Pense lo mismo! Jajaja pero es Paulina y le perdonamos todo! ❤️❤️❤️
@Zoeviolist
2 жыл бұрын
Pero te enseñaba a reemplazar la salsa y la albahaca!
Me parece genial recorrer el mundo a través de sus sabores. Ya lo voy a preparar, muy tentador!!!!
Espectacular Paulina, es sencilla y estas tan apasionada con este plato, que lo voy hacer.
Me parece una idea encantadora esto de conocer la comida de otros paises. Viajar con la panza... 😉
Es una belleza deliciosa👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😙😙😙😙😙🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Me encanta esta serie x el mundo en comidas!!! Sii seguí haciéndolo!
Paulina muchas gracias , desde que te veo hemos hecho con mis hijos muchas cosas Deli e las milpre son geniales , y si más de estas comidas son fantásticas, ya no hemos lanzado al estrellato y preparado platos muy diferentes y nos quedan derrechupete, abrazos desde Colombia . Eres genial!!!
Definitivamente! me encanta aprender a cocinar comidas de todas partes del mundo :) Gracias por compartir esta receta :)
NANANANANA...Me muero! Te adoro por tu naturalidad en la cocina! transmitís un montón y me fascina... Acá en Villa Mercedes no creo conseguir el arroz, pero prometo intentar hacerlo con lo q hay. Obvio que por mí recorramos el mundo en un almuerzo o cena, tenes mi like.
Ya lo quiero probar. Me encantó la idea de hacer unas series cortitas de cocina internacional. Nadie me va a bancar, pero voto Grecia.
Paulina sos lo más 😊👍 Amo tus recetas👏👏👏😋🥰🤗❣❣ Por más recetas de diferentes culturas 💜💙💚💛🧡❤ Besos y gracias por compartir 😘😘😘💪💪💪👋👋😁
Por favor continuar con esto de comidas de paisessss. Grosa!
Era lo que esperaba de vos!! En Mendoza no hay ni delibery de comidas de otros países, solo sushi...y algo de peruana. Espero la saga de comida Armenia!!
Paulina !! Solo vine a decirte que me encantan tus videos ! Ya hago varias de tus recetas regularmente ! En casa les encantan los nuggets caseros ! Saludos de Japón
@user-st2jf4gv6m
3 жыл бұрын
JAPON!?!?!?
@martinditullio1411
3 жыл бұрын
Qué recetas de Paulina salen bien con los ingredientes típicos de las comidas japonesas?
Aguanten las comidas internacionales. Es parte de la cultura de cada país y de su identidad. Sí Paulina! Cosas diferentes por favor! Haceme una serie de Currys hindúes
Paulina salen carísimooooo ese arroz !!!!!
Acabo de preparar este plato y quedo mega delicioso, la textura de la carne, el sabor, el aroma todo!!! Muy genial, gracias!!!👏👏
Hice la receta , quedo espectacular ! Que rico el arroz jazmín ❤️ y la salsa de ostras buenísima !!!
no te sientas la scorsese de la cocina, SOS ! te adoro
Naaaah, que rico se ve eso. El sábado se cena eso.
Este video hizo que me cocine arroz con carne y cebolla (como también con cuchara para que entre más cantidad)
@no-go7fh
3 жыл бұрын
personas de buen corazón si lo leerán 💓 hola, mi sueño es ser youtuber pero sufro humillaciones e insulto 😢 perdón si les incomodo, si deseas puedes apoyarm*e ve mi perfil y tu ayuda es bienvenida por favor ...
Like si estuviste cocinando de todo con estos videos durante toda la cuarentena
DIOS SIII!!! Alabada sea la comida tailandesa
siii! comida de todos los países!!!!!
Wow Paulinaaa!!! Muy buena esta receta!!! Genia total!! Está semana lo hago!! Seguí haciendo recetas del mundo!!! Besos desde Neuquén!!!!
Hoy hice esta receta para cenar con mi familia y les encantó a todos. Cuando les dije lo que iba a hacer me miraron un poco raro pero cuando comieron la comida, literal que les encantó.
Si si si!! No he visto el video pero de esta serie YA SOY FAN! Gracias Paulina!! 🤍
Que rico mañana lo preparo gracias Pauli que lindo Tailandia me emociona el arroz me imagine el perfume 💫
Genial Paulina. Me gustaría que hagamos comida andina, por ejemplo de Perú que tiene una comidas riquísimas.
Me copa lo de la comida internacional. Siempre he procurado incorporar a mi cocina recetas de todos los países: si me gusta la receta, me da igual de dónde sea. P.D. Me hizo gracia la albahaca "desmayada" fuera de la olla. 7:43
Que te puedo decir. Deliciosisimo😅 ahora es parte de nuestro menú semanal Muchas gracias
paulina sos la mejor cocinado y me en cantan tus recetas
Me encanto es explorar nuevas cosas pero en tu boca que rico se mira eso y si me encantaría seguir viendo vídeos así😍😍😋
nuuuuuuuu es un viaje de ida ese plato, yo lo probe con cerdo y es muy rico. Esta semana lo hago! GRACIA PAULINAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa
Me encanta este nuevo segmento del mundo, hace pollo tika masala por favor Paulina!!
Me fui a vivir sola hace un tiempo y cada vez que tengo una duda de cocina recurro a mis dos grandes fuentes fijas: -Mi vieja, que a veces no me atiende justo cuando tengo hambre!! -Tus vídeos, siempre firmes! Gracias por tus videos Paulina! Me gustaría conocer sobre la comida típica de algún país nordico o africano! Abrazo
sos muy genia paulina!!! me encanto que hagas esta serie y banco a morir que hagas otras series de comidas de este estilo!!
PAU TE AMO, GRACIAS.
Me encanto. Eso si cuando fui a thailandia nunca probe carne de ternera. Si algo de cerdo, pollo y pescado. Y algun insecto salteado🤭
Meeeee reeee contra gusto paulinillaaa!!!!....quiero massss!!!!
Gracias Paulina por tus videos (Nico 4 años) 😘
Alto tip el reeemplazo de la salsa de ostras...muy genial
Me reee copa que hagas comidas de otros paises! Justo me había suscrpto a un canal de comida tailandesa para aprender otras cosas!
Buenisimo el canal!!! Me encantan tus recetas. Las que he probado salieron a la perfección
Paulina, EXQUISITO!!!!! Me encanto la receta, como todas las recetas que hago tuyas 👏👏
Comida de Perú! Vi un documental y dice que pusieron su cocina a primer nivel volviendo a sus raíces
Te re banco! aguante la cocina que nos trasporta!
Me encantó..más comida internacional por favarr!
Muero de ganas de prepararlo!!!, quiero agradecerte por unirte al Hotsale, hace ya un par de años que te sigo y al fin me pude comprar tus ebooks son hermosos. luego decinos como huele Tailandia?! y me copa este estilo de videos.
¡Amo el arroz jazmín! No me gustaba mucho el arroz hasta que lo conocí, ahora sólo como arroz jazmín. Nunca había sido tan fiel 😅
Me encantó este video porq vas directo al grano y no decís tantas boludeces, últimamente había dejado de verte porque me molestaba que para ver la receta había q fumarse toooodas las huevadas q decias antes y durante. GRACIAS
Una delicia Paulina, fui al Barrio Chino y conseguí salsa de ostras. La carne además queda súper tierna con ese marinado !
Me encanta que nos enseñes este tipo de cocina
Si le preguntás a la verdulera/o de barrio si tiene ´´albahaca del sudeste asiático´´ no podés volver nunca más a comprar ahí XD
@martinditullio1411
3 жыл бұрын
yo me imagino preguntándole al verdulero de la vuelta. Me saca a cajonazos por la cabeza, jeje. Lo malo de vivir en un barrio alejado de las élites
@carmeng8947
3 жыл бұрын
Paulina me cae bien .Pero a veces escucho a los cocineros y pienso que son boludos .,Lo que preparan por lo gral.lo ven amas de casa humildes . Los de clase alta no les dan bola a estos tarados
@mariajosemamani4488
3 жыл бұрын
Fui a cba y el verdulero no diferenciaba perejil de cilantro,es mas, no sabia que existia el cilantro
@AH___123
3 жыл бұрын
@@mariajosemamani4488 JAAJAJAJJA lpm 😂
@Valecam-ih6ql
3 жыл бұрын
En Perú la albahaca es de la variedad tailandesa, la que muestra Paulina no existe aquí.
Mi niña de 8 años y yo, somos tus fans! Saludos desde Panamá ☺️
Muy copado Paulina, si, segui haciendo videos así tipo etnicos, ya con la comida tailandesa podes hacer un canal paralelo por la variedad que tienen.
Qué lindo que te quedó Paulina!!!!! A mi me daba miedo cocinar la carne así un toque porque si le pifiás te queda dura entonces siempre hice carnes de cocciones re largas, pero una vez la hice asi un par de minutos para ponerle a un ramen y quedé FASCINADA. Cuando pueda hago ésta a ver si me queda asi de linda como a vos
Paulina me haces muy feliz. Con mi mejor amiga tenemos la promesa de irnos a Tailandia cuando nos graduemos, estamos fascinadas con el lugar. Espero que podamos en algun momento juntarnos a cocinar esto juntas y sentirnos quizas mas cerca de ese sueño. Gracias por tanto!
Me fascinaaa!!! Más videitos así!! Puede ser comida hindú próximamente? Por faaaa
Paulinaaaaa que genialidad! Que sean más de tres videos porfaaaa !!! Ame!!
Adoro q hagas comida de otros lades!! a por muchos así para viajar aunque sea con sabores :D
Sencillo y parece muy rico
me encantó , lo voy a intentar. Paulina podrías hacer comida coreana ♥♥. Un beso y obvio que le doy un re like al vídeo.
Paulina me encanto!!!! x favor mas comida Tailandese.
La comida thai es muy muy buena y me gusta mucho los condimentos que utilizan. ✨