❤❤ Colac moldovenesc ❤❤ ❤❤ Молдавский калач ❤❤
Pentru aluat:
1 kg de făină
450 ml de lapte
12gr de drojdie uscată sau 25gr proaspătă
2 ouă
2 linguri de zahăr
50 ml de ulei
o linguriță de sare
mac
ou pentru uns colacul.
Aluatul se împarte în felul următor:
6 șuvițe a cîte 130 gr
4 șuvițe a cîte 100gr
Colacul se unge cu ou bine zbătut cu un pic de lapte 2 linguri.
Se coace la temperatura de 170 de grade timp de 45 min cu ventilatie , depinde și de cuptorul dumneavoastră.
Для теста:
1 кг муки
450 мл молока
12 гр сухих дрожжей или 25гр свежих дрожжей
2 яйца
2 ст. лож сахара
50 мл подсолнечного масла
ложечка соли
мак
яйцо для смазывания калача
Тесто делим следующим образом:
6 жгутов по 130 гр
4 жгута по 100 гр
Калач смазываем хорошо взбитым яйцом с добавлением молока 2 ст. лож.
Печём при температуре 170 градусов 45 минут с вентиляцией, время зависит и от вашей духовки.
Пікірлер: 71
Какая красота! Мастерице респект
❤❤❤
Тамара, спасибо! Вы Мастер!
Foarte frumos, bravo
Супер Просто молодец.
Спасибо за мастер-класс, постараюсь повторить.
@tamarareazanova-310
8 ай бұрын
И вам спасибо
Просто супер,нет слов,мулцумеск,молдавский в совершенстве не знаю ,но очень рада что мне попался этот канал.👏
MAGNIFIQUE 👏🏽👏🏽👏🏽
❤❤❤❤❤
Идея с маком - супер. Спасибо за подсказку.
This beautifully, gorgeous Edible Artwork deserves an award! ♥️🥇🏆♥️🥇🏆♥️🥇🏆♥️🥇🏆♥️🥇🏆
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Thank you
Asta este opera de arta!!!har de la dumnezeu!!!
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Multumesc 🥰
Спасибо дорогая , красивый калач ,за видео ,перевод и способ приготовления., удачи и процветания Вашему каналу.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
@tamarareazanova-310
8 ай бұрын
Спасибо вам 🥰
Ai miini de aur , draga mea! Multe invatăm 🥰😘🥰sa fii sanatoasa si biecuvintate miinuțele tale🥰❤🥰
@tamarareazanova-310
2 жыл бұрын
Iti multumesc din suflet draga mea scumpă 😘😘😘❤❤❤❤
@mariananicoleta9829
10 ай бұрын
Spune-mi te rog florile e din aceiași coca😊
Краса
Ce ARTISTĂ sunteți ❤ Și atât de generoasă 😊 Să aveți parte numai de bine și bucurii alături de cei dragi ❤️
@tamarareazanova-310
6 ай бұрын
Vă mulțumesc din suflet 🥰🥰
Super!
10000 likes 👍⭐⭐⭐ Wow very beautiful Subscribed ✅ Thank you 💗 for sharing this amazing recipe 🙏👑
@tamarareazanova-310
3 ай бұрын
Thank you
Božanstveno❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Благодарю
Прекрасно изпълнение!❤
@tamarareazanova-310
10 ай бұрын
Спасибо
Superrrrtþ🧿🔝🔝🔝🔝♥️
Superb!
Divno👌
@tamarareazanova-310
7 ай бұрын
Благодарю
❤Bravo.
🤩🤩🤩👍🙏
Dumnezeu să binecuvânteze mâinile tale!!! Felicitări pentru ceea ce faci!!!❤❤❤
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Vă mulțumesc mult pentru apreciere 🥰🥰
Bună seara doamnă dragă vaș ruga frumos să explicați verbal și să explicați pas cu pas înpletitul căi ferate frumos. Felicitări sunteți minunată. O seară binecuvântată.
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Bună dimineața. În două limbi nu pot explica în același timp.
@user-yw9ys8lr4g
2 ай бұрын
Colacii si pinea moldoveneasca se framinta cu mina, si nu cu micserul...
Felicitari totul perfect
Complimenti bellissima 🥰
@tamarareazanova-310
2 жыл бұрын
Mulțumesc mult 🙂
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍
Foarte frumos felicitari stimata doamna
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Multumesc pentru apreciere
Sunteți minunată ❤Mîini de aur
@tamarareazanova-310
7 ай бұрын
Vă mulțumesc 🥰
Круто
@tamarareazanova-310
2 жыл бұрын
Спасибо большое 🥰
Очень красивый калач руки у вас золотые только напишите пропорции сколько в граммах пожалуйста очень хочется попробовать ваш калач
@tamarareazanova-310
7 ай бұрын
Спасибо вам. Есть рецепт и граммаж в описании под видео 🥰
In rest totul e ok
Для меня схема плетения тёмный лес, сколько смотрю никак не въеду😢
Decorul e din acelas aluat?cat de lungi sunt suvitele
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Da, decorul este din același aluat. Suvițile le faceți în comparație cit de mare vreți sa fie colacul. Eu le-am făcut de 80-90cm.
Cat de lungi trebui sa fie şuvitele la ambele masuri.felicitari multumesc
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Depinde cît de mare vreți să fie colacul. Eu aici le am făcut aproximativ de 80cm
@elenaboca8337
Жыл бұрын
@@tamarareazanova-310 Va multumesc din suflet ptr raspuns. Vineri il execut si eu ptr o pomenire.sa fi ti binecuvantata😘🤗
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
@@elenaboca8337 vă mulțumesc mult pentru apreciere 🥰🥰 Vă urez succes 🥰
Tamara mă interesează să văd colacii aceia care se fac la înmormântare,care se pun pe alea două mese împreună cu coliva,fructe, dulciuri...se numesc capetele mortului...se fac in forma de S,rotunzi,cruce...la voi se fac in Moldova ?
@tamarareazanova-310
2 жыл бұрын
Buna draga mea. N-am văzut la noi la Moldova, poate sunt locuri unde se fac. La noi se pun colaci mici pe masă cu o lumânare la fiecare. După ce termini de mîncat îți iei colacul acasă. O să încerc să împletesc cum zici tu. Am imaginație, nu e greu. Sunt făcuți din aluat dulce sau nu chiar?
@cristinaanton8396
2 жыл бұрын
@@tamarareazanova-310 sunt din aluatul cu care faci tu colacii mari. La noi in Moldova acești colaci mari se pun pe două mese cu picioarele și capetele de metal,de aceste capete apuca acei oameni și duc acele mese.Pe aceste capete se pun iarăși câte 4 colaci dar de 1/2 kg cred,cu prosop și bani legați în prosop. Pe aceste mese se pun aceste Capete sau Colacii mortului,se pun fructe, dulciuri,așa este tradiția la noi și toate acestea se împart între oamenii care duc aceste mese și Preot sau Preoții care sunt prezenți. Se fac mari acești colaci de 2 kg bucata cred în formă de A,X,J,cruce,rotunzi...nu găsesc o poză pe net să îți trimit...anul trecut am ingropat-o pe mama dar persoana pe care am rugat-o sa filmeze nu a filmat unei aceste mese și erau așa frumos aranjate, încărcate...
@tamarareazanova-310
2 жыл бұрын
@@cristinaanton8396 Am înțeles draga mea. O sa fac neapărat și ai sa vezi daca e asa sau nu. Imi spui.
@cristinaanton8396
2 жыл бұрын
@@tamarareazanova-310 pomul mortului se mai zice... înainte se infingeau niște bețe lungi in care se agățau mere, gogoși,portocale dar totul s-a schimbat acum și nu mai vedem în acel format. Abia aștept să văd cum ii faci... mă interesează formele căci apoi eu o să îi fac dintr-un kg de făină.
Ce facem cu celalalt 600gr de aluat?
@tamarareazanova-310
Жыл бұрын
Puteți pune la cele 6 șuvițe un pic mai mult aluat si colacul Se primește mai mare sau faceți un colacel mai mic. Eu acuma am făcut un colac la fel numai că am pus 180 gr în loc de 130gr de aluat la cele 6 șuvițe și colacul a iesit mai mare.
@queldelice3944
Жыл бұрын
Multumesc frumos.
Muzica... Putin mai incet.
In rest totul e ok