Por esto la cocina Mexicana es patrimonio inmaterial de la humanidad no es una copia de otras cocinas además muy nutritiva que hermoso es Mexico y su gente!

Maru es nuestra escofier mexicana esto es lo que falta enseñar en las carrera gastronómicas que las nuevas generación se sientas orgullos de nuestra cocina

La comida mexicana no solo es única por su variedad de platillos e ingredientes sino también por sus métodos para cocinar, la labor de la chef es muy loable, rescatar tan importante conocimiento enriquece la cultura mexicana y ayuda a que no se pierda, muy buen documental.

Soy de santo domingo pero la comida mexicana es mi favorita demasiado riqueza dentro de sus ingredientes

Deberían pasar el programa por tele abierta. Para que no se pierdan estas tradiciones. En Mi Pueblo, ya no hay molino para el nixtamal, por que no hay mujeres que hagan tortillas a mano.

Gracias *Maru Toledo* por dejar "un legado" 📚 a las futuras generaciones: RECETAS tradicionales *de la cocina mexicana.* Dios le colme de bendiciones 👋

@patriciamaldonado3757

2 жыл бұрын

TIENES RAZÓN 😁😁❤️❤️💋

Increible, de verdad mis felicitaciones a esta gran mujer¡¡, porfavor sigan adelante¡ con esta hermosa tarea¡¡¡

Sorry I don't write Spanish very well but speak and understand it. I truly love your video. Mexican food is one of the great cuisines of the world. Would love to spend a summer studying these types of foods in Mexico. ❤️

@danyarellano4535

3 жыл бұрын

You're welcome to study and taste our food anywhen you want. :)

@irmamelinagarciagarcia6204

3 жыл бұрын

Dosnsk hfhfbfb :) ❤🇹🇦💃👯‍♂️👯‍♀️🛀🧖‍♀️

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

español:que carajo inglés: watafak si les sirve

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

jstwfishzvdvshoaiwhdjjsjwjjehzhhshqgsjsuhdhzbwbdvbd

@patriciamaldonado3757

2 жыл бұрын

No te entiendo

Muchas gracias por este documental ,hora veo lo grande que es Maru Toledo , gracias a canal 22 y viva mexico :DD

@casadelocos554

4 жыл бұрын

No seas chairo wey, que oso wey osea que onda wey

@kimberlyyoselinperezgonzal1003

3 жыл бұрын

@@casadelocos554 k?._.

Soy del munisipio de teuchitlán y mi mama cocinaba las ranas y el chilatole muy rico con pollo hoy se porque le ponia la masa no sabia que era comida preispanica

Que interesante investigación... Algo así será requerido en Nayarit Si ustedes como canal quisieran que los conecte con las personas indicadas para que lo inicien en Nayarit, con gusto nos podemos comunicar por aquí Éxito para ustedes!

se me hace agua a la boca de sólo ver esos ricos platillos ojala y pueda degustarlos algún día

@noname4994

2 жыл бұрын

O alguna noche.

El Chileatole puede ser verde o rojo, en puebla es verde con epazote hojas de calabaza y elotes riquísimo.

Excelente nutritiva variada y deliciosa

hermoso video me enseño mucho sobre la comida prehispanica.👌

El bledo, El amaranto, El teosinte, El bufalo , venado .agucate (sute) tomatillo, cacaos ,chachalacas .son naturales de este continente .

En Malinalco también hay escuelas de cocina prehispánica.

@Dalileadalilei

3 жыл бұрын

haga su libro o su canal de youtube comparta

Me fascino el documental, muy bien ejecutado. 💕

@jonadatsolorzanorosado2343

4 жыл бұрын

Yon

@jonadatsolorzanorosado2343

4 жыл бұрын

Yoni

Ni modo peruanos… A llorar se ha dicho! 😂😂

Wow!!! Me impresionó la rana en piedra!!

@xitznotme4756

4 жыл бұрын

Cuando lo vi no lo podía creer (/▽＼)

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

ni llo :'(

Esta súper tu documental

Bellísimo, viva el maíz !

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

que?

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

maíz?

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

watafak

@noname4994

2 жыл бұрын

@@gabriel_hernandezvlz4901 toma 🍌 eso si lo conoces y lo amas.

@noname4994

2 жыл бұрын

Así es, que viva el maíz, el chile y el frijol! Pero el maíz es el cimiento. Siempre he pensado que debería aparecer en la bandera, así como el nopal.

Me encanta esos tipos de vídeos 👏👏

@patriciamaldonado3757

2 жыл бұрын

Ami tambien 😍

QUE BIEN FELICIDADES LAIK POR LA SEÑORA 🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒 Y DE JA UN COMENYARIO POSITYBO

ME GUSTO MUCHO BUENA EXPLICACION

Yo vine por una tarea en clasroom

@miawiesner8301

4 жыл бұрын

x2 jajaja

@rodrigomarcialhernandez8717

4 жыл бұрын

Colin!!!! Eres tú???? :0

@leobardocruzjuarez9447

4 жыл бұрын

Colin ???

@tupillo7551

3 жыл бұрын

X5

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

yo por zoom ^_^

QUE RICO,ME ENCANTA ESA COMIDA

Que bonito video, mi pregunta es,,,,,si esta senora comparte las ganancias de sus libros con las personas que compartieron sus recetas

@therascal1553

2 жыл бұрын

Que le importa oiga!

Hermoso. ❤

Hola donde puedo conseguir los libros de cocina de Mari?

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

donde los vendan donde mas

@BBRocker75

2 жыл бұрын

@@gabriel_hernandezvlz4901 ¡Serás troll!

Extraordinario!

Yo quisiera,comer comida prehispánica y también aprender a cocinar..

El aceite de calabaza se obtiene moliendo la pepita seca con un poco de agua en el metate y después amasar con la mano y sale el aceite. Eso lo hacen los totonacos.

donde puedo comprar sus libros

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

donde las vendan ¿no?

Amaría entrar a la escuela de cocina prehispánica. Alguien tiene informes? :)

Dónde puedo comprar sus libros

@adrianro1238

5 жыл бұрын

En el sotano o la Gandhi

@adrianro1238

5 жыл бұрын

Estan caros advierto

@carloslopezperez3898

4 жыл бұрын

Y dónde queda el sótano

@margaritofloresdelcampo7919

4 жыл бұрын

@@carloslopezperez3898 Librerías el Sótano www.elsotano.com/

@ainedragosorno5549

4 жыл бұрын

Adrian Ro123 la ignorancia es más caro

Ah si, like si te lo mandaron para una tarea XD (lll￢ω￢) (Auto like)

Quien nacio en el 2008

@noname4994

2 жыл бұрын

Mi sobrino.

Chequen el minuto 6:17 la cara de una señora

quien viene de aprende en casa :v?

@molinaromeroivanrafael3634

3 жыл бұрын

Yo

@emasterelcrak8803

3 жыл бұрын

Yo x2

@juanamariaespitialopez4911

3 жыл бұрын

@@molinaromeroivanrafael3634b

pero esta bueno

Quién viene de aburre en casa

Y cuál es la diferencia entre la nixtamalizacón. Con cal o ceniza????

@BBRocker75

2 жыл бұрын

La de ceniza es más amable con el sistema digestivo de quien consume el preparado.

La gastronomía es bonita, lastima de gente como benito molina y gente que cree que la gastronomía solo es denigrar o magnificar otras cocinas. Las mejores cocinas del mundo son la Mexicana, China y francesa.

@triklopsvilchir7052

4 жыл бұрын

Adrian Ro123 también la italiana

@anorexianervossa8783

4 жыл бұрын

@@triklopsvilchir7052 la italiana es junto a la española y portuguesa la gastronomia mediterranea y si es muy importante de hecho las gastronomias madres son la mexicana china francesa y mediterranea( paises con comida mediterranea) de estas 4 se derivan todas las demas y aportan especies o varios elementos para las gastronomia de todo el mundo y que ironia son las unicas patrimonio de la humanidad

@alejandromx3386

3 жыл бұрын

La gastronomía Mexicana y Francesa si, la China NO

@noname4994

2 жыл бұрын

La Mediterránea! No te olvides de ella.

A quién le dio hambre? (/▽＼)

@mariajoseregalado-acosta3083

3 жыл бұрын

A mi xd

@mexisa7475

3 жыл бұрын

A mi Alrato voy a comer una amburger

@noname4994

2 жыл бұрын

A quien no?!

cuiden ls recetas no seamos an faciles porque los peruanos nomas estttan viendo que copiar yy lo que es peor lo muesttran al mundo como de ellos

@noname4994

2 жыл бұрын

Así es! 🤣

@dominiquelasalle9860

Жыл бұрын

Lo confirmo…hacen vídeos con título de “el nuevo origen del maíz-según ellos perú.” Ya hacen pozole, guacamole, y dicen q sus incas lo inventaron. 🤷🏻‍♀️

Estos libros obviamente dejan ganancias, ¿se les estará dando el reconocimiento monetario y adecuado a estas personas?

@BBRocker75

2 жыл бұрын

Ni creas, mucha gente puede admirar la labor de la Sra. Toledo, pero generalmente estos libros se publican con apoyos gubernamentales, ya que aunque muchos admiran este tipo de comida y cocina, al final NO COMPRAN LOS LIBROS. Así que antes de lanzar veneno contra oa labor de este grupo de mujeres, infórmate un poco sobre realmente como se realizan estas investigaciones es decir la financiación.

Quien más está aquí por classroom?

@gabriel_hernandezvlz4901

3 жыл бұрын

yo no

Mmm que delicia

una cosa has cosas mas pequeñas

Like si vienen por la tarea

Yo sólo vine porque me lo encargaron de tarea

En la comida pre hispanica no existian Las gallinas , cerdos ,frijoles ,arroz ,yuca ,zanahoria ,remolacha .Todo eso fue traido por Los españoles , la yuca fue hibrido hecho hace siglos por Los Portugueses alimento para Los esclavos .

@tecpatlanalco1005

3 жыл бұрын

había guajolotes, faisanes, patos, perdices, etc, venados y conejos... el frijol es mexicano... todo lo demás ok.

@alejandromx3386

3 жыл бұрын

Los españoles te mintieron..😂😂

@incubus2327

3 жыл бұрын

de qué país eres ???

@arturolavodnas5309

2 жыл бұрын

Frijol, calabaza, cacao y maíz son de origen mexicano, como de que no había.

@uno1r

2 жыл бұрын

La yuca y los frijoles ya estaban en este lado del mundo 😑

Antes de que vieeran Los eapañoles ,no habia cafe, gallinas ,cerdos ni vacas en vez del maiz estaba El teosinte no existia la caña de Azucar .

@tecpatlanalco1005

3 жыл бұрын

no había café pero había cacao; no había gallinas pero había guajolotes, faisanes, patos, etc; no había cerdos ni vacas pero había venados, conejos y serpientes; había teocintli y también maiz (desde hace 10mil años); no había caña de azúcar pero había miel (apicultura) y tunas dulces.

@incubus2327

3 жыл бұрын

Antes de los españoles no había maíz ??!!! cuánta ignorancia !!!!!!

@gustavocar2889

2 жыл бұрын

Cuánta ignorancia!!! El maíz ya existía en México desde hace más de diez mil años.

Y les da el dinero al las autoras de las recetas porque ella va a robar recetas y tomar credito porque se mira como una persona estudiosa y ventajosa!!

Muy desordenado este video.

@dominiquelasalle9860

Жыл бұрын

Video bien hecho…🤷🏻‍♀️

En Sudamérica es mejor