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鮃のデュクレレもまた美味しそうですね🐟 やはりあの美味しいソースで食が進みますね🐇 チョット話は変わりますが、パセリはフランスではイタリアンパセリが主流なんですか🐣（日本では普通のパセリばかりで、中々イタリアンパセリ売ってないので😩）

4 ай бұрын

そうですね、イタリアン・パセリが主流です。

分かりやすいですなー

Жыл бұрын

ありがとうございます。

イヤー～～イヤー～～ デュグレレはトマト、エシャロット イタリアンパセリ、シャルドネ 被せがポイントとブルテは驚きでしたよ。シェフ！！ 飾りは要らない当然だと思います。 いつも気づかさせて頂きありがとうございます。

2 жыл бұрын

恐縮です。 本当に、古典料理って奥深いですよね、僕も撮影しながら勉強になるので大変だけど楽しんでいます。

Super chef!!!!!

2 жыл бұрын

hahahaha！ 　Merci！

見た目はきれいじゃないですがって冒頭の言葉に驚きました 確かに美しいフレンチの一皿に比べるとフレンチシェフの感覚からするとそうなんだろうなと思いました 私なんかは日本でいつも茶色い料理作ってるので十分きれいに見えてましたｗ 日本は醤油という超上位調味料が君臨し続けているのでソースを作ると大抵黒っぽくなるか茶色くなるんですよね 日本の醤油、ソイソースを使ったフランスのソースなんてものがあったら知りたいです

5 ай бұрын

クラシックで醤油を使うことが無いですが、その内、醤油を使った料理もアップしますね♪

@user-rb9ng2yv8p

5 ай бұрын

@ 楽しみに待っています！！