Ciasto półfrancuskie drożdżowe 🥐 | Dorota Kamińska
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ciasto półfrancuskie drożdżowe czyli najlepsze ciasto na rogale świętomarcińskie oraz rogaliki croissants. Warstwowe ciasto wyrastające na drożdżach, z wwałkowanymi partiami masła.
♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: kzread.info...
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: superfoodpopolsku.pl
Ciasto półfrancuskie drożdżowe - składniki:
200g masła
miąższ z ½ laski wanilii
Masa drożdżowa
3½ Szklanki mąki pszennej
50g świeżych drożdży (lub 25 g drożdży suszonych)
1 Szklanka mleka
3 łyżki cukru
1 jajko
2 łyżki masła
Przepis na rogale świętomarcińskie: • Rogale świętomarciński...
Ciasto półfrancuskie - przepis do wydrukowania: www.dorotakaminska.pl/ciasto-...
#przepis #poradnik #cukiernictwo
Пікірлер: 11
Piotrek kaszkur Artysta pięknie pozdrawia fajna panią ja pani gratuluję talentu kulinarnego
Odkryłam Twój przepis w zeszłym roku i kilka razy robiłam już rogale z białym makiem :) Rewelacja! Wymagają czasu i cierpliwosci, ale zawsze się udają. Dziękuję i pozdrawiam :)
@ConstructiveMinds100
Жыл бұрын
Po tym jak nic się nie zmieniło w kuchni pani Doroty po całej nocy znczy że czas jest dozwolony. Mniej czasu w lodówce i też wyjdą.
kuchnia no super wygladasz:)
Jeżeli przerwy między wałkowaniami będą dłuższe a ciasto lekko podrośnie mniej je Pani pozrywa dzięki czemu lepiej zalistkuje;-)
@dorotakaminskapl
7 жыл бұрын
Dzięki :).
Дякую за рецепт
@alekskiev4495
9 ай бұрын
Dzieki
Czy naprawdę 3 i pół szkl. mąki? Bo jest bardzą gęste i nie wystarcza m tej 1 szklanki mleka żeby wszystko się wymieszało i zagnięciło. :(
@dorotakaminskapl
6 жыл бұрын
Na pewno. Ale z różną mąką różnie bywa, więc jak ciężko się wyrabia, a do tego jajko był małe, to dolej odrobinę mleka lub wody/śmietanki.
Rozczyn sie nice walkuje.hmmmm