美味そう！

@TastyLaboratory

3 жыл бұрын

コメントありがとうございます。これなら簡単に家でできると思って動画あげました。チャンネル拝見しました、いろいろと素敵な料理動画出してますね。今後ともよろしくお願い致します

以前、別のレシピ見て作ったパエリアと共通点があります ハマグリを使うんです、超美味しかったです。 セロリとサフラン、鶏肉、エビ、いか、パプリカ、サンド豆も使用でした。 こちらもシンプルで素材の持ち味が生きてて美味しそうで作ってみます。

@TastyLaboratory

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。ハマグリ使っても美味しいですよ。パエリアは日本では魚介類がポピュラーですが、現地では色々な食材で作られていますので、食材による風味の違いなどが楽しめます。この動画ではお家で炊飯器で簡単に作りやすいようにしておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしくお願いいたします。

オリーブオイルなんぼ使うの😱 ても旨そう😋👍

@TastyLaboratory

Жыл бұрын

はい、もこみちばりにオリーブオイルは使います。でも美味しいですよ！

素てターメリック入ってるからカレー風味にならないですか？

@TastyLaboratory

2 жыл бұрын

a yaさん、コメントありがとうございます。ご質問の答えですが、全然大丈夫です。ターメリックとはウコンとも言いますが、カレーにもスパイスとして使いますが、単体でカレー味にはなりません。なぜ、パエリアの素に入っているか？それは元々サフランは花のめしべでなかなか集めるのが大変な高級食材で、サフランだけでサフランライスの色を出すには結構な量を使用するため、代用品としてターメリックを使用するのは良くある事です。それが抵抗あるならば、サフランを使って作ることをお勧めします。もちろんサフランだけで黄色くなるくらい使用した方が風味が良く美味しいです。今回の動画は手軽さを重視してパエリアの素を使い炊飯器での作り方のご紹介をしています。機会があれば、家にパエリア鍋も有りますのでちゃんとしたパエリアをご紹介したいと思います。ただパエリア鍋は家庭には無いですからね、そして、サフランってご家庭で購入してもなかなか使う機会が無いので、使い切り出来るパエリアの素がお勧めかなぁと考えております。宜しくお願い致します

@user-aoch

2 жыл бұрын

@@TastyLaboratory カレーぽくならないかなーて思ってサフランかっちゃいました…。今度から楽な素使って作ります！教えて頂きありがとうございます

@TastyLaboratory

2 жыл бұрын

サフランを使って同様の作り方で作れますので、作ってみてくださいね。調味料が抜けるので、塩、胡椒はしたほうが良いと思います。宜しくお願い致します