Пікірлер

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  @girophicvideography663614 минут бұрын

  今夜作ってみます😋 ありがとうございました😊

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  @aibon_bon2 күн бұрын

  美味しい予感しかしない❤😂

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  @TastyLaboratory2 күн бұрын

  美味しいですよー😊

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  @REINOMI9904 күн бұрын

  家にバジルとイタリアンパセリを栽培していたので早速作ってみたら、とっても美味しかったです。息子にもすっごく美味しいって言われました。こんなに簡単にできてとっても美味しかったのがすごく嬉しいです。

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  @TastyLaboratory4 күн бұрын

  コメントありがとうございます😊 　バジルとイタパセを家で栽培してるならちょうど良いですよね、気軽にできますしね　♪

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  @hidefumisugita11314 күн бұрын

  落ち着いた古民家でいただく美味しい料理とワイン🍷 いつか伺ってみたいですね。

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  @TastyLaboratory4 күн бұрын

  いいお店です。オススメです😊

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  @user-ez5hk7hs7j12 күн бұрын

  まず包丁の切れ味が違う

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  @user-oe2ok1eg2u12 күн бұрын

  いいですね！今日作ってみます。消費期限は何日くらいでしょうか？

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  @TastyLaboratory12 күн бұрын

  ドレッシングなので保存環境次第ですが、１週間はもつと思います。ですがなるべく早くお召し上がりください。

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  @user-oe2ok1eg2u12 күн бұрын

  @@TastyLaboratory はい、ありがとうございます。

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  @user-mb2bk4en8p24 күн бұрын

  煮込む時　圧力鍋では駄目なのでしょうか？

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  @TastyLaboratory24 күн бұрын

  全然駄目じゃないです　😄

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  @mimizuku_Ай бұрын

  包丁の使い方でわかる(´･ω･`)！ これは素人のフリした玄人のチャンネルや(´･ω･`)！ ch登録したろ(´･ω･`)

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  @TastyLaboratory29 күн бұрын

  ありがとうございます　😊

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  @user-ms6qp4jq1nАй бұрын

  牛すじは最初からアク抜きしないんですね。 脂は他の具材を炒める時に利用し尽くして最後の煮込みの時に初めてアク抜きをする。 旨味を少しも無駄にしない、うんうん、理に適っていますね。 流石、プロの技ですね、頭に入れておきます、ありがとうございます😊

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  @TastyLaboratory29 күн бұрын

  ありがとうございます　😊

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  @user-ms6qp4jq1n29 күн бұрын

  @@TastyLaboratory 牛すじって言うとまず、あく抜きって思い込んでましたが、チャレンジしてみたいです。 ありがとうございます。

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  @TastyLaboratory29 күн бұрын

  洋食では牛すじはソースや出汁を取りますので、けっこうこのような使い方します　美味しいですよ。ぜひお試しください

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  @user-ms6qp4jq1n29 күн бұрын

  @@TastyLaboratory うんうんそうなんですね。 確かにそう言われると、洋食でアク抜きってあまり聞かないような気がします。 是非是非作ってみます！ ありがとうございます♪

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  @leoneed7923Ай бұрын

  美しくて涙出そう

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  @TastyLaboratory29 күн бұрын

  ありがとうございます　😊

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  @user.1192.monoiiАй бұрын

  もったいないって気持ちから同じ様な調理法してましたが、雑な訳じゃなかてんですね😅良かった。ご褒美カレーとして作ってみます！ ありがとうございました。

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  @TastyLaboratoryАй бұрын

  勿体無いでいいと思いますよ。その感覚が大事だと思います😊

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  @user-uf2jy6hw9bАй бұрын

  今日作ってみました✨ お世辞抜きで美味しすぎてびっくりです☺ うちのカレーは今日からこのレシピです（笑）

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  @TastyLaboratoryАй бұрын

  ありがとうございます😊今後とも宜しくお願いします

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  @triniandahalfАй бұрын

  I wish the descriptions and not only the comments could be translated ☹️ then I would be able to follow the recipe. Looks delicious. Love beef tendon! ❤

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  @user-mb8ql5fl9gАй бұрын

  煮込む時間はかかりますが、私にも出来そう。 質問なのですが、実は水2リットルを加えられる鍋が無いから無理かなと思っていたところ、子どもさんの分をとりわけ（我が家もよくしていました）、その後に使ったルーは半箱4皿。ということは結局はレシピの具材の量はルー1箱大で体8皿分。具材を半分位にしてルー半箱でもいいのかな？と。 普段、同じ鍋で慣れで作ります。何グラムで作っているのか考えたこともなく。具沢山なのは間違い無いのですが。

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  @TastyLaboratoryАй бұрын

  水2リットルを入れるのは結構大きな鍋になりますよね。普段から慣れてらっしゃる鍋と量で作って家族でちょうど良く作っていただければと思います。ルーの量なども目安ですからお気になさらずとも、いつもの慣れてる感じで大体で美味しく出来ると思いますよ。宜しくお願いします

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  @ayayapudding2 ай бұрын

  めちゃくちゃ美味しそう！ ロティサリーチキンの切り分け方の動画からきました。 残ったご飯を入れればいいか、と思っていましたが、これを見たら生のお米から作ってみたくなりました。 二度美味しいですね😋

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  ありがとうございます😊 そこまで難しくもないと思いますので、是非作ってみてくださいね　😃

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  @jin62n2 ай бұрын

  パジリコのスパゲッティを食せる店って、なかなか見かけません。 ジェノベーゼと近しいのに、なぜなのでしょう…。 それにしても、このパジリコのスパゲッティは、めちゃくちゃ旨そう！

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  バジリコスパゲッティは、おそらく日本独自のメニューだと思います。六本木キャンティの名物として、始まったナポリタンや明太子スパゲッティのような感じ。しかしジェノベーゼの普及、浸透により、バジリコスパゲッティは徐々にお店のメニューから消えていったんでしょうね。私も昔、お店で食べてうめーってなって自分で作る様になりましたが、今やお店で見かけることはありません。美味しいんですけどねー😄

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  @jin62n2 ай бұрын

  @@TastyLaboratory 35年ほど前に、ススキノのイタリアンでアルバイトをしていました。 その店の支配人は、キャンティ出身だったので、スパゲッティバジリコを推していました。 まかないでも、幾度となくいただきました。 キャンティの名前が出て、すごく懐かしくなりました。

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  @user-kd1oh4vv9k2 ай бұрын

  スジ肉程、調理次第では、チャーシュー以上に変身しますヨ。頑張れば、それ以上に成りますネ。

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  @user-zl3il1hu8h2 ай бұрын

  美味しそうです。白菜以外で代用できるお野菜はありますか？

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  そうですね、プレゼ　野菜で検索して出てくる様な野菜でお好みの野菜でしたらなんでもいけますが、私ならキャベツ、蕪、ズッキーニなどを入れますかね。

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  @1983cima2 ай бұрын

  ガラムマサラを豚バラにすりこんで焼き付けて、時間なくて圧力鍋で調理しました。 砂糖焦がして白ワインで伸ばしたの入れたら、甘みとコクが絶品でした！

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  ありがとうございます😊 圧力鍋をお持ちでしたら、それがベストな作り方ですね。 今後とも宜しくお願いします

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  @user-mj4ps2uv4t2 ай бұрын

  おいしそうすぎる おなかすいたー

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  美味しいですよ、是非作ってみてください😊

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  @user-mj4ps2uv4t2 ай бұрын

  @@TastyLaboratory 今日作ってみました！とっても美味しくて家族にも喜んでもらえました😊また作ります！

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  @yukitou2 ай бұрын

  こんなタメになる動画を無料で見れるとは・・いい時代ですね。

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  ありがとうございます😊そう言っていただけると嬉しいです😃今後とも宜しくお願いします

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  @user-wt3de8dt9p2 ай бұрын

  店長サン、凄く髭が似合ってて✨凄く可愛いデスねェェェ💕︎凄く好みのタイプですぅぅぅ

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  @user-wt3de8dt9p2 ай бұрын

  美味しそうデスね🤤 作りたいデスぅぅぅ チャンネル登録させてもらいましたァァァ🍀*゜

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  ありがとうございます😊是非作ってみてください。

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  @Nishi-vo6mc2 ай бұрын

  昨日4回目作りました！牛すじを炒める時間を一番長くして一番おいしくできました！毎日食べていても飽きません...！素敵なレシピをありがとうございますー！お試しで煮込むときにクミンシードを追加してみたのですが、効果があったのかはわかりませんでした苦笑 追加でこういうスパイスを使うと雰囲気が変わってまた別のおいしさがある、とかってありますでしょうか。。。！

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  クミンは結構、おっしゃってる用途に合ったものだと思います、あとはカルダモンとかですかね。スパイスは熱に弱いので入れるタイミングなども関係してるかも知れません。 そこらへんは、チャンネル内のスパイスカレーカブルチャーの店主の動画を見ていただきたいです。鯖カレーの作り方ど説明してますので、ぜひ参考にしてください😊

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  @Nishi-vo6mc2 ай бұрын

  @@TastyLaboratory すごいごていねいにありがとうございます！見ます！！

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  @eo84122 ай бұрын

  美味しかったです！リピートします😊

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  @TastyLaboratory2 ай бұрын

  ありがとうございます😊

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  @Hatochi6papipu3 ай бұрын

  作ってみました、めちゃくちゃ美味しいハムが出来ました！！ 材料集めやレシピも難しくなく嬉しかったです、ありがとうございます✨

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  @TastyLaboratory3 ай бұрын

  コメントありがとうございます😊 ご満足いただけなによりで、私も嬉しく思います。 今後とも宜しくお願いします

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  @matecrew23024 ай бұрын

  もうこれで完成やん 明日食べよΨ( 'ч' ☆)

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  @TastyLaboratory4 ай бұрын

  ありがとうございます😊

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  @ryo----4 ай бұрын

  この動画は2人前ですか？

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  @TastyLaboratory4 ай бұрын

  はい。詳しくは概要欄をご覧ください

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  @yukan69874 ай бұрын

  これって、牛すじ煮込みでも応用できますか？ 料理違うからやっぱり茹でこぼしとかして臭み取らないとダメなんですかね？

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  @TastyLaboratory4 ай бұрын

  牛すじ煮込みは流石に焼かない方が美味しいと思いますよ。やった事ないですが和食のお出汁の繊細な味つけには焼いた牛すじは味が強すぎてせっかくの出汁の風味が負けると思います。

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  @yukan69874 ай бұрын

  @@TastyLaboratory なるほど、ズボラ主婦なのでいかに楽するかと考えていました。笑　ちゃんと茹でてグツグツ煮込みたいと思います。 ありがとうございます。

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  @user-pu9yc6kr6v4 ай бұрын

  牛スジカレーに続き作ってみました。うまいです😳 いろんな技にただただ感動しております。

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  @TastyLaboratory4 ай бұрын

  ありがとうございます。これもなかなか美味しいですよね、満足いただけたみたいで嬉しいです。 今後ともよろしくお願いいたします😃

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  @norikoludwig4 ай бұрын

  凄く美味しそうなレシピです！　で、これ、ワインの替りにビールを使ってはダメですか？　（オーブンで作る予定です 150度位で肉がホロホロになるまで3～4時間位かな？）宜しくお願い致します。

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  @TastyLaboratory4 ай бұрын

  良いと思いますよ。ビール入れたら微かに苦味を感じると思います。色々とアレンジしていただいて楽しんでくださいませ

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  @user-pu9yc6kr6v5 ай бұрын

  動画通りに作ってみたらめちゃめちゃ美味かったです🙂 コメントの大先輩とのやり取りも心温まりました。

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  ありがとうございます。コメントいただいて読み返してみましたが、改めてとてもありがたいコメントでした。☺

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  @tico14815 ай бұрын

  美味しいラボさん、こんにちわ！リクエストの鶏レバーのレシピ待ってました！ 先日、鶏レバーとフランスパン買ってきまして早速作りましたよ！鶏レバー好きの主人が「旨い！美味しい！」を連発しながら 「また作って！」とリクエスト。カルパッチョも作ってワインと一緒に食べました。 香草のおかげで全く臭みもなく、生クリームとバターを加える事でレバーの濃くが出て別物に感じました。 レバーの苦手な人でもきっと食べられますね本当に美味しかったです！我が家の定番料理に入りました！ありがとうございます！

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  気に入っていただけたようで何よりです。 繰り返し作るなら、マデラ酒やポルト酒などの甘い香りのお酒をブランデーの代わりやブランデーと一緒に入れるとまた美味しいですよ。その場合ハチミツの量を減らすか抜くかで調整してみてください。また違った味わいでおすすめします。ぜひ試してみてください

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  @user-xy6fu2fl6x5 ай бұрын

  シチューもアリ

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  @MOON-ok4zy5 ай бұрын

  たった今作って食べましためちゃくちゃ美味しかったです トマトの酸味もいいアクセントになってました すじ肉はホロホロしすぎちゃったので次はなるべくかき混ぜないようにしたいと思います 二日目、三日目が楽しみです

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  コメントありがとうございます。 気に入っていただけたようで良かったです。 すじ肉の煮込み加減は色々と試しながら楽しんでいただけると良いかと思います 今後とも宜しくお願いします😊

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  @yuel91975 ай бұрын

  中華、和風、欧風と色々作ってみたけど 1日寝かせるとガラッと味変わるのは欧風だよなぁ

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  そうですね、1番わかりやすいですね。 牛すじはおでんなんかでも寝かせて味が染みると美味しいですけどねー。😊

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  @user-nf5us8nv9m5 ай бұрын

  マッシュルームが苦手なのですが無しでは風味はかなり変わりますでしょうか？これから作ろうと思っています💦

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  大丈夫です。苦手なのに入れるより無い方が美味しいと思いますよ

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  @user-rl3vm1uk6w5 ай бұрын

  作ります！

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  @88axim5 ай бұрын

  マルタ👍 マミレありがとう😊

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  @user-oc4dz6ts7k5 ай бұрын

  マルタ最高です😊

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  @user-om6uf2px5s5 ай бұрын

  どこのメーカーの炊飯器でも大丈夫かな？保温温度はメーカーによって異なるらしいけど。

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  沸騰した直後の調味液を注いでください。保温温度に高めの設定が出来るなら高めにセットしてください。それでも不安な場合にはご遠慮ください。調理工程の参考にしていただいてもよろしいのですが、それぞれの調理器具や環境に応じての対応はしかねる為、当方では何かあった時の責任は負えませんのであくまでも自己責任でお願いします。

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  @user-xr6bv6sw3q5 ай бұрын

  美味しそうです😊食べてみたい

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  @TastyLaboratory5 ай бұрын

  美味しいですよ、ぜひ食べに行ってみてください　😀

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  @boota43226 ай бұрын

  2人暮らしです。半分で作ってみました、生姜を切らしていたのですが無くても凄く美味しかったです❤ありがとうございました

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  @TastyLaboratory6 ай бұрын

  コメントありがとうございます😊凄く美味しいと言っていただき、嬉しいです😃今後ともよろしくお願いします

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  @user-ds2mz8gb8e6 ай бұрын

  抜群に美味しかったです！今が旬の生鱈でやりました。娘が褒めてくれました。美味しくて食べ終わるまで無言で、本当にレストランクオリティでした👍

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  @TastyLaboratory6 ай бұрын

  抜群に美味しい！とは嬉しいコメントありがとうございます😊　 おっしゃるように鱈は今が旬ですから、美味しく作っていただけた様で良かったです。 宜しければ、鱈の白子を使ったムニエルも添えてください。このソースで一緒に召し上がったら美味しいですよ😋kzread.info/dash/bejne/eado15msgs-0YNY.htmlsi=u2EPxqRfkdQocB1I

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  @user-ds2mz8gb8e6 ай бұрын

  @@TastyLaboratory ありがとうございます。頑張ります！😋

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  @yuuchan83606 ай бұрын

  勉強になります！🙇

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  @TastyLaboratory6 ай бұрын

  ありがとうございます。是非作ってみてください

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  @EK-gy3fg6 ай бұрын

  セロリはスジごと使って大丈夫ですか？

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  @TastyLaboratory6 ай бұрын

  セロリはピーラーで皮を剥いてから使います。 形的に剥きにくい部分はあまりしっかりと剥かなくても大丈夫です

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  @SILVER194519456 ай бұрын

  懐かしいな賄いカレー。俺ん時はワインどばとば使ってセロリやらジロームやらいろいろ入れるせいで「変に凝るせいでお前のは美味いけど金が掛かる」とよく愚痴られてたわ。

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  @TastyLaboratory6 ай бұрын

  コメントありがとうございます。そうですよね、そういった食材の使い方の勉強という意味でも賄いを作ることの意図がありますもんね。面白いですよね

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  @user-hf3tk9se1r6 ай бұрын

  作りますありがとうございます

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  @TastyLaboratory6 ай бұрын

  ありがとうございます😊

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  @user-qw9zm4py5i7 ай бұрын

  2回目作りました☺️ 今回は年末年始の作り置きに🍛 簡単にとっても美味しく仕上がるのでありがたいです！ 今回はビーフシチュー寄りにしたくて赤ワインを増やしてバルサミコ酢を加えました。 おいしかったです😊 牛すじの下茹でが面倒なのでこちらのレシピでとても助かっています✨✨

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  @TastyLaboratory7 ай бұрын

  コメントありがとうございます。アレンジも加えて楽しんでいただけてるようで何よりです。今後ともよろしくお願いします😀

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  @nontoto31967 ай бұрын

  年末、時間があるので作ってみました🍛初めて牛すじ買いましたが、煮込んでﾄﾛﾄﾛで主人とお義母さんから大好評でした👏我が家は赤ﾜｲﾝがなかったので省いて作りましたが、入れたらもっともっと美味しかったのかも😍🍴素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございました🙇

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  @TastyLaboratory7 ай бұрын

  コメントありがとうございます。大好評だったという事で私も嬉しいです。😊赤ワインに関しては、入れたら風味がまして食べやすくなるとは思いますが、カレーですからね、そもそもスパイスや香りが強いので、正直そこまで大差は感じないとは思います。機会があれば試してみてください