👏👏 Συγχαρητήρια πολλά 👏👏 για το μεράκι σου ,να διατηρεί και να διαδιδεις την παράδοση της πατρίδας μας 🇬🇷👏👏 Εξαιρετικό 💯💯💯💯💯 γλυκό ❗ Σημ: Αυτή την συνταγή όχι δεν την ήξερα,ξέρω το χοσ(ι)μάρι ή κουσμάρ, από την γιαγιά μου (Ρουμελιώτισα με καταγωγή και ρίζες Βλαχικες-απο Ανατολική Ρωμυλία -και Σαρακατσάνικες-από τα Άγραφα )ανάλογο που διάβασα από μια κοπέλα σε σχόλιο που στον τόπο της το λένε κοσμίρι) με ανάλατο φρέσκο τυρί και ελάχιστο αλεύρι......το αποτέλεσμα :πολύ μαστιχωτό έδεσμα..... Όσο για το χοσμελί .....το λάτρεψα ❤μόνο που το έβλεπα ❗ Πλούσιο γλυκό,μεγαλειώδες ❗ Ευχαριστούμε τον κουμπάρο του κουμπάρου που μοιράστηκε αυτόν τον θησαυρό 💎μαζί μας ❗ Αιωνία η μνήμη της γιαγιάς Αφροδίτης 📿☦️ Καλή συνέχεια σε ότι κάνεις ❗

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ με συγκινούν τα λόγια σας αληθινά σας το λέω. Δεν το ήξερα το κοσμιρι....με την πρώτη ευκαιρία θα το κάνουμε και αυτό βιντεάκι για να μαθαίνουμε εμείς οι νεότεροι αυτό που αγαπούσαν οι παλαιότεροι. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! Να έχετε μια υπέροχη μέρα 🥰🌼🥰❤️🥰🌼❤️😀

Μπράβο σου που παρουσιάζεις την παράδοση και μονο τα υλικά δείχνουν ότι θα είναι εξαιριετικό

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η παραδοσιακή συνταγή μας!!! Να είστε πάντα καλά. Καλό ξημέρωμα και καλή Παναγιά να έχετε 🌼🤗🌼

Αγαπημένο γλυκο του χωριού μου…το έφτιαχνε η προγιαγιά και η γιαγιά μου που η καταγωγή μας είναι από την άφθονη του μαρμαρα. Κανονικά φτιάχνεται με φρέσκο τυρί!!! Το δοκίμασα με το μανούρι και το ανθότυρο και πραγματικά που ξυπνήσατε μνήμες!!!συγχαρητηρια !!! Με αγάπη από τα όμορφα Πυργαδικια

@margotzo

9 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για το όμορφο μήνυμα σας. Χαίρομαι πολύ που σας ξυπνήσαμε όμορφες παιδικές μνήμες....αυτό το μαγικό έχουν οι παραδοσιακές συνταγές. Να είστε πάντα καλά,καλό ξημέρωμα και.καλξ αυριανή να έχετε! 😊🌼

Καλημέρα σας καλώς ηλθατε σας ευχαριστούμε πολύ παρά πολυ η γλυκιά Παναγία να σας ευλογεί κ να σας σκεπάζει από Καλαμάτα

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα κυρία Μάρθα από την αγαπημένη μας Καλαμάτα. Η οικογένεια του Γιώργου του άντρα μου είναι από Καλαμάτα και την επισκεπτόμαστε συνέχεια όταν είμαστε Ελλάδα. Σας ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου για τα όμορφα σας λόγια τις όμορφες ευχές σας. Να είστε πάντα καλά εσείς και η οικογένεια σας. Χαιρετισμούς πολλούς από το μακρινό Bury St Edmunds!!!🤗🌼❤️🤗🌼❤️

Όλες οι παλιές συνταγές είναι νόστιμε καλό είναι να γράφονται και εμείς να τις απολαμβάνουμε

@margotzo

11 ай бұрын

Καλή σας μέρα. Έτσι είναι γι'αυτό αγαπάμε πολύ τις παραδοσιακές συνταγές.....είναι γεμάτες αναμνήσεις για πολλούς από εμάς και μια μπουκιά μας ταξιδεύει στον χρόνο πίσω στο λεπτό. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ να έχετε μια όμορφη μέρα!!!🌼🥰🌼🥰🌼

Χρόνια πολλά ευλογημένα

@margotzo

11 ай бұрын

Χρόνια πολλά κυρία Κυριακούλα! Να είστε πάντα καλά!🌼🤗🌼🤗🌼🤗

Ενδιαφέρουσα συνταγή!!!Θα την δοκιμάσω!!! Ευχαριστώ πολύ ❤

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστούμε πολύ κυρία Φωτεινή. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! Καλημέρα ,καλή εβδομάδα και καλή Παναγιά!🌼🤗🌼🤗❤️

Μπράβο σας ! Είναι πολύ σημαντικό να αναδεικνύονται άγνωστες πτυχές της ελληνικής γαστρονομίας ! Ειδικά, όταν προέρχονται από τη Μικρά Ασία, από όπου έλκουμε πολλοί την καταγωγή μας και έχουμε αναμνήσεις γευστικές από τις γιαγιάδες μας ! Συνεχίστε έτσι !

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Αγαπάμε πολύ τις παραδοσιακές συνταγές αυτές που με μια μπουκιά μας ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο και μας γεμίζουν όμορφες αναμνήσεις από αγαπημένους μας ανθρώπους. Να είστε πάντα καλά,να έχετε μια υπέροχη μέρα!🌼😊🌼🤗

Τι τέλεια συνταγή❤❤❤❤❤❤Ευχαριστούμε πολυ!!!! Σίγουρα θα την φτιάξω κ. Μαργαρίτα!!!!!Χαιρετισμους από Κρήτη!!!!!!

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Παρασκευή! Να είστε πάντα καλά , χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή μας! Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανη να έχετε. Χαιρετισμούς πολλούς σε όλους σας και στην όμορφη Κρήτη!!🤗🌼🤗🌼

Παρά πολύ καλό, μεταξύ χαλβά σιμιγδαλένιου και Κιουνεφε.

@margotzo

11 ай бұрын

Άλλη μια συνταγή που προσθέθηκε στις αγαπημένες μας Τζο μου!!!!❤️🌼❤️🌼❤️🌼

Πολύ καλό.Καλή Παναγια

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ. Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε το χοσμελί μας!!!! Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Καλή Παναγιά σας ευχόμαστε από καρδιάς ❤️🥰

Φαίνεται πολύ νόστιμο!!

@margotzo

11 ай бұрын

Σε διαβεβαιώνω Μιμινακι ότι είναι! Μια δοκιμή θα σε πείσει! Καληνύχτα και καλή αυριανή. Φιλιά πολλά σε σένα και στα κορίτσια σου!🤗🌼🥰🌼🥰🌼💋

Πολύ πρωτότυπη η συνταγή σου Μαργαρίτα ! Την κοινοποίησα σε φίλους και θα την δοκιμάσω …προσεχώς !

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Δήμητρα μας. Είναι παλιά Μικρασιατική και δεν είναι πολύ γνωστή είναι η αλήθεια αλλά είναι πολύ γευστική. Σας ευχαριστώ πολύ που την κοινοποιήσατε για να την μάθουν και οι φίλοι σας. Να είσατε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Πολλά φιλιά και από τους δυο μας!!! Καλή εβδομάδα να έχετε! ❤️🌼❤️❤️🌼

Μπράβο σας! Εμείς το λέμε Τυρένιο Χαλβά

@margotzo

4 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ . Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το παραδοσιακό μας Χοσμελί κυρία Στέλλα!!! Να έχετε μια όμορφη μέρα 🥰🌼🥰🌼

@stellacalling2081

4 ай бұрын

@@margotzo Κι εγώ σας ευχαριστώ που έμαθα την αυθεντική του ονομασία!😊🌹

@margotzo

4 ай бұрын

@stellacalling2081 🥰💓🥰

Πωωω 😮 πεθαίνω για γλυκά με τυρί 😊❤ σ'ευχαριστώ πολύ ❣️💋❣️❤️

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας Χαίρομαι δίπλα που σας άρεσε η συνταγή μας!!! Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! 🌼🤗🌼🤗🌼🤗🌼

Τέλειο! Κάτι παρόμοιο έφαγα και στον Λίβανο. Συγχαρητήρια.

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή μας. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Να έχετε μια όμορφη μέρα και εβδομάδα. 🤗🌼🤗🌼🤗

Ααααα σχεδόν το βρήκα τι κερδίζω 😂? Αγαπώ παλιές και Μικρασιατικες συνταγές! Κουμπάρε ευχαριστούμε 😊

@margotzo

11 ай бұрын

Ήσουν τόσο κοντά ... πολύ....στο τσακ που λέμε🤗😂😂🌼!!! Κερδίζεις όταν βολεψει και έρθουμε προς τα όμορφα μέρη σου να κάνουμε ένα βιντεάκι παρέα......τι λες;;;;

@user-mn7vr7ph6b

11 ай бұрын

@@margotzo θα περιμένω με μεγάλη χαρά!!!!

@margotzo

11 ай бұрын

🌼❤️🤗🌼❤️🤗

Σ ευχαριστουμε πολυ! Γι αυτην την συνταγη! Μια κ η καταγωγη μου ειναι απο Μ. Ασια..❤❤

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Αλίκη,χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η παραδοσιακή συνταγή του χοσμελί μας. Να είστε πάντα καλα και να περνάτε όμορφα !!!!🌼❤️🌼❤️

Σε πια ενδειξη από το 1-9 βάζουμε το μάτι της κουζίνας. Ευχαριστώ & Συγχαρητηρια

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα κύριε Νίκο. Θα σας συνιστούσα το7 ( αν και είναι και θέμα κουζίνας πόσο δυνατή είναι)ώστε να λιώσει η ζάχαρη με το τυρί και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα και στην συνέχεια να να ψηθεί και να ομογενοποιηθούν τα υλικά όλα μαζί μας το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Εύχομαι να σας βοηθησα Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας. Να έχετε μια υπέροχη Κυριακή 🌼🥰☺️🌼

Γιαγιά μου με καταγωγη απο τo χωριο Αφθονη του νησιου Μαρμαράς, μας εφτθαχνε αυτο το γλυκό .το λεγανε Χουσμερι και για τυρι χρησιμοποιουσαν φρεσκο πηγμενο τυρι πιυ σημερα ειναι ακριβως, η γλυκια φρεσκια Μυζηθρα Κρητης τιυ Καλογερακη, την βρισκω στον Σκλαβενιτη , 1κιλο χρειαζεται .οσο για το σιμιγδαλι, βαζουνε γειά 1/2 κιλο σιμιγδαλι χοντρο και 1/2 σιμιγδαλι ψιλο, 1ποτηρι αλευρι και 400γραμμαρια βουτυρο (αγελαδας και πρόβειο). Ξεκιναει την συνταγη με το τυρι σε χαμηλη φωτια να λυωσει και μετα οροσθετει την ζάχαρη .

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας και για την ανάμνηση της γιαγιάς σας που μοιραστηκατε μαζί μας. Αυτό το υπέροχο έχουν οι παραδοσιακές συνταγές.....μας ταξιδεύουν. Να είστε πάντα καλά,να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο 😊🌼

Όνειρο γλυκάκι!!! Γεια στα χεράκια σας,!!

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Τριανταφυλλιά. Χαιρόμαστε πολύ που σας άρεσε το Χοσμελί μας. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Να έχετε ένα όμορφο απόγευμα 🌼🤗🌼🤗

@triantafiliakritikou4986

11 ай бұрын

@@margotzo Ευχαριστώ πολύ!! Αντευχομαι!!

@margotzo

11 ай бұрын

🌼🤗🌼🤗❤️

Sigharitiria pamee gia 15.ooo.❤❤👍👍

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ αγαπημένη μου κυρία Ελένη να είστε πάντα καλά! Φιλιά πολλααααααα 💋💋💋💋

Hi Margo. Great recipe. What cheese do you suggest for this recipe to substitute the types that you used. Thank you

@margotzo

11 ай бұрын

Hello dear Amanda. Thank you very much. You can use instead of anthotyro ricotta and instead of manouri cheese any goat and sheep cheese ( aigoprovio). I hope that's helps. Have a good day🥰🌼❤️🥰🌼❤️!!!!!

@amandawills9417

11 ай бұрын

thank you@@margotzo

Απίθανο γλυκο στα απλά είναι η χάρη

@margotzo

11 ай бұрын

Σε ευχαριστούμε πολύ φίλε μας Βλάσση. Είναι πολύ γευστικό τι συστήνω ανεπιφύλακτα!!! Χαιρετισμούς πολλούς και από τους δυο μας από το βροχερό Bury St Edmunds!☺️🌼🤗

Έκανα το γλυκό δεν ξέρω αν πέτυχε ακριβώς αλλα θα το τιμήσουμε το Πάσχα 😊 καλό Πάσχα σε όλους μας

@margotzo

2 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Αν ακολουθήσατε τα βήματα θα σας πέτυχε να μην ανησυχείτε! Καλοφαγωτο. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την εμπιστοσύνη. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα 🌷❤️🌺🌺

Καλημέρα Εμείς το λέμε κουσμιρι και το κάνουμε στα Νέα Ροδα Χαλκιδικής και είναι όντως μικρασιατική συνταγή.Αλλα μόνο τυρί ζάχαρη και ελάχιστο αλεύρι .. γίνεται μαστιχωτο.

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα. Την συνταγή μας την έδωσε ο φίλος μας ο Κώστας που ήταν της μανουλας του της κυρίας Αφροδιτης. Από ότι εμαθα οι γονείς του έμεναν στην Νέα Ρόδα Χαλκιδικής. Σίγουρα θα υπάρχουν παραλλαγές αλλά η κυρία Αφροδίτη έτσι την έκανε έτσι την μάθαμε και εμείς και την μοιραζόμαστε μαζί σας. Είναι όντως μαστιχωτο λιγάκι. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε . Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα!!! Καλό σας βραδυ και καλή εβδομάδα να έχετε!🤗🌼🤗

@user-komisa

11 ай бұрын

Το ψήνουμε;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας Το ψήνουμε στην κατσαρόλα όπως ήδη είδατε στο βιντεάκι. Δεν το ψήνουμε στο φούρνο απλά το τοποθετούμε σε ένα ταψί ομοιόμορφα για να το κόψουμε και να το απολαύσουμε. Ελπίζω να σας βοήθησα. Καλό σας απόγευμα να έχετε και καλή Παναγιά ❤️🌼

@user-xz2fh2eu8o

11 ай бұрын

@@user-komisa όχι δεν ψήνεται στο φούρνο αλλά στη κατσαρόλα όπως είδατε

@sofiamoysidou

11 ай бұрын

Πόσο ελάχιστο αλεύρι βάζετε δηλαδή;; Το σερβίρισμα είναι σε κομμάτι όπως στο βίντεο;;

Πω πω αναμνήσεις εμείς στα πυργαδικια χαλκιδικης το λέμε χουσμερι μεγαλώσαμε με αυτό το λατρεύω το φτιαχνε η μαμά και η γιαγιά μου

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα και καλή εβδομάδα. Πολύ χαίρομαι που η συνταγή μας σας έφερε στο νου τόσες όμορφες αναμνήσεις. Από περιοχή σε περιοχή το όνομα αλλάζει από ότι έχω καταλάβει από τα μνμ . Σας ευχαριστώ πολύ. Να έχετε μια υπέροχη μέρα και εβδομάδα!!!🌼🤗🌼🤗🌼

Αγαπητη Μαργαριτα το σιμιγδαλι ειναι χοντρο η ψιλο? Φαινεται πολυ ωραιο.🌹🌹🌹

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα κυρία Τζούλια. Χρησιμοποίησα χονδρό σιμιγδάλι για το αγαπημένο χοσμελί. Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς. Θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν το γευτείτε. Να έχετε μια υπέροχη μέρα!!! 🌼☺️🌼☺️🌼

Εγω το ξερω αυτο το γλυκό χουσμερι σαν ψηθεί το συροπιαζουμε με σιροπι ζεστο .ευχαριστουμε για την συνταγη😊

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Γιαννούλα. Χαίρομαι πολύ που γνωρίζετε τη παραδοσιακή συνταγή του χοσμελί. Να είστε πάντα καλά. Καλή αυριανή σας εύχομαι από καρδιάς ❤️🥰🥰!!!

@giannoulariga3579

11 ай бұрын

❤❤😊

@margotzo

11 ай бұрын

❤️🌼

Φίλη μου μου αρεσεις πολυ έτσι που το αποδίδεις 🎉

@margotzo

10 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε πάντα καλα! Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανη να έχετε!🌼🤗🌼🤗

Γειά σας και συγχαρητήρια για την ιδέα σας, όταν το βάζετε στο ταψί το ψήνετε μετά λίγο?

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας και τα καλά σας λόγια. Όχι δεν χρειάζεται περαιτέρω ψησιμο,το τοποθετούμε στο ταψί για να το φορμαρουμε για για να το κόψουμε ομοιόμορφα κομμάτια να το σερβίρουμε. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα!!!🤗🌼🤗🌼🤗🌼

Αγνοούσα παντελώς το παραδοσιακό αυτό γλυκό! Θα το φτιάξω, γιατί με εντυπωσίασε! Ωστόσο, δεν άκουσα κάπου για τη θερμοκρασία του ματιού κατά την παρασκευή. Λογικά και παρατηρώντας τους αχνούς του τηγανιου, θα είναι μέτρια... Ή όχι;

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας κυρία Μάρθα. Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το παραδοσιακό χοσμελί μας. Πολύ σωστά παρατηρήσατε....ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Εύχομαι να το δοκιμάστε και να το απολαύσετε και θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τις εντυπώσεις. Να είστε πάντα καλά. Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε🤗🌼🤗🌼

Εξαιρετικό μπράβο σας!Το σιμιγδάλι ειναι ψιλό ή χοντρό καλό είναι να το λέτε. Ευχαριστώ πολύ!

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας ,χρόνια πολλά! Σας ευχαριστώ πολύ,χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μας. Το σιμιγδάλι που χρησιμοποίησα για το χοσμελί μας είναι χονδρό. Να έχετε μια υπέροχη μέρα. Καλή Παναγιά!🌼🥰🌼🥰

Δεν το έχω ξανακούσει, θα το φτιαξω😅

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας κυρία Ελένη. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή μας και θα χαρώ δίπλα αν μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάσετε!!! Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανη να έχετε!!🌼🤗🥰🌼😍

Margo Joe Σε ευχαριστούμε πολύ για αυτές τς Μικροασιατικες συνταγές ΜΙΑ ΕΡΏΤΗΣΗ Τι σιμιγδάλι??? Ψιλο,??για χονδρό Ευχαριστώ πολύ Από Αμερική τα χερετισματα μου

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας κυρία Ελένη από την μακρινή Αμερική. Ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα ας λόγια !!! Χρησιμοποίησα χονδρό σιμιγδάλι για το χοσμελί μας . Εύχομαι να το δοκιμάσετε και θα χαρώ δίπλα αν μου γράψετε τις εντυπώσεις σας. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! Χαιρετισμούς πολλούς από το Bury St Edmunds της Αγγλίας ❤️🌼🌼💋🌼❤️

@elenistamatakis9246

11 ай бұрын

@@margotzo σας ευχαριστώ πολύ που μου Απάντησες, συνήθως δεν....μόνο καρδούλες Χωρίς λόγια χάχα. Η μητέρα του πατέρα μου μικρή Ασία Εεεε!!όπως όλοι τότες ειρθε Ελλάδα. Το ίδιο και ο πατέρας του,που δεν γνώρισα Ποτέ. Η γιαγιά μαγειρευε υπέροχα Όλη η γειτονιά μοσχοβολογε, Τι να σας λεω.και σε κουράζω Εγώ βρέθηκα Αμερική με τους γονείς μου 1974, Και απόκτησα την δική μου Με 6 παιδιά και 6 εγγονάκια Δόξα τον Θεό. Έχουμε και ένα υιό που ζη Αγγλία. Γειά σας καλό βράδυ να έχεις. Και συγνώμη για τον ενικο.

@margotzo

11 ай бұрын

Δεν με κουράζετε καθόλου το αντίθετο μάλιστα μου δίνετε μεγάλη χαρά και ο ενικός φέρνει πιο κοντά τους ανθρώπους. Χαίρομαι που είστε καλα ,να χαίρεστε την όμορφη οικογένεια σας,παιδιά γαμπρούς νύφες και εγγόνια Εμείς είμαστε κοντά στο Cambridge, σε μια υπέροχη πολη το Bury St Edmunds. Πειτε στον γιο σας οπότε τον βγάλει ο δρόμος θα χαρούμε να περάσει την πόλη μας ,θα μας βρει στο ελληνικό μαγαζί , Papaki's Deli. Χαίρομαι πολύ που θα τα λέμε από εδώ. Χαιρετισμούς πολλούς σε σας και σε όλη την όμορφη οικογένεια σας!!!!🌼❤️🤗

Σας ευχαριστούμε πολυ. Σούπερ ενδιαφέρουσα συνταγή. Δηλαδή αυτο το γλυκό δεν θελει καθολου ψήσιμο;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ για το μήνυμα σας, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μας. Το γλυκό μας ψήνετε στην κατσαρόλα σταδιακά και δεν χρειάζεται περαιτέρω ψησιμο στον φούρνο. Καλό ξημέρωμα να έχετε! 🌼🥰

Πως μαγειρευεται σε τι θερμοκρασια;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Το φτιάχνουμε στην κατσαρόλα όπως ήδη τα είδατε στο βιντεάκι μας. Θερμοκρασία, εμάς το ηλεκτρονικό μας μάτι το δυνατότερο είναι το νούμερο 5 και ψησαμε το χοσμελί μας στο , νούμειρο 4. Ελπίζω να σας βοήθησα,εύχομαι να δοκιμάσετε και να απολαύσετε την συνταγή μας. Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε 🤗🌼🤗🌼🌼

Πολλη ζαχαρι, μπορω να βαλω λιγοτερο?

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας. Φαίνεται πολύ η ζάχαρη ,αλλά έχουνε 1 κιλό τυρί και 1 κιλό αλεύρι με σιμιγδάλι οποτε έρχεται σε μια ισορροπία. Θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε έτσι και είναι πολύ γλυκό τότε να μειώσετε ανάλογα με την προτίμηση σας την ζάχαρη στην συνταγή. Εύχομαι να σας βοήθησα. Θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν δοκιμάσετε το χοσμελί μας. Να έχετε μια όμορφη μέρα! 🌼☺️🌼🤗

Τι άλλο τυρί μπορώ να βαλο

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ανθότυρο με ricotta και το μανούρι με όποιο αιγοπρόβειο τυρί βρείτε. Ελπίζω να σας βοήθησα. Να είστε καλά να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο 😊🌼🤗

Πόσο γλυκό είναι στη γεύση, με παίρνει να βάλω λιγότερη ζάχαρη? Μου φαίνεται υπερβολή το ένα κιλό!

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας. Η αλήθεια είναι δεν είναι τόσο γλυκό όσο νομίζετε γιατί μπορεί να έχει ένα κιλό ζάχαρη αλλά έχει και ένα κιλό τυρί και ένα κιλό αλεύρι με σιμιγδάλι. Οπότε όλα αυτά μαζί έρχονται σε μια ισορροπία. Θα σας πρότεινα να την δοκιμάστε έτσι και αν είναι πολύ γλυκιά για σας να μειώσετε ανάλογα την ζάχαρη. Ελπίζω να σας βοήθησα λιγάκι. Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε την συνταγή μας. Να είστε πάντα καλά να έχετε μια υπέροχη εβδομάδα!🌼🤗🌼🤗🌼🤗🌼

@chrysanthichatzileontari3168

11 ай бұрын

​@@margotzo😅

Άπλα φανταστικό.

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το χοσμελί μας! Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα 🌼🤗

Poso dynato thermokrasia?

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα κυρία Σοφία. Το μάτι της κουζίνας το βάζουμε στο δυνατό. Εμένα για παράδειγμα το ηλεκτρικό μας μάτι πάει μέχρι το 5....οπότε στο 4 το είχα όταν έφτιαχνα το γλυκό μας. Ελπίζω να σας βοήθησα. Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς! Να έχετε μια υπέροχη μέρα! 🌼🤗🌼🤗🌼

@sophiasali

11 ай бұрын

@@margotzo thank you😍

@margotzo

11 ай бұрын

🌼🥰🤗🌼

Βούτυρο αγελάδας ή βιταμ;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Βούτυρο αγελαδινό χρησιμοποιούμε για αυτό το γλυκό ! Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμεις. Θα χαρώ πολύ να μου πείτε τις εντυπώσεις σας όταν το γευτείτε! Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο 😊🌼🤗!!!

Οταν βαλατε το τυρι με την 3αχαρη ηταν σε αναμενο ματι?στον φουρνο δεν το βαλατε καθολου?Ετσι με το βουτυρο που βαλατε στο τελος σερβιρεται?Τι σιμιγδαλι βαλατε?χοντρο η ψιλο?

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας κύριε Πέτρο. Με πολύ μεγάλη χαρά θα απαντήσω σε όλα τα ερωτήματα σας. Δεν χρειάζεται να είναι αναμμένο το μάτι της κουζίνας όταν ξεκινάμε την συνταγή μας. Βάζουμε την ζαχαρη και το τυρί και ανακατεύουμε μεχρι να λιώσει η ζάχαρη. Συνεχίζετε την διαδικασία όπως ακριβώς είδατε στο βιντεάκι. Δεν το βάζουμε στον φούρνο. Στο τέλος βάζουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να απορροφηθεί τελείως! Τοποθετούμε το χοσμελί σε ένα ταψί.....το στρώνουμε ομοιόμορφα και πασπαλιζουμε με κανελα. Σιμιγδάλι χρησιμοποίησα χονδρό . Ελπίζω να σας βοήθησα. Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε! Θα χαρώ να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν το απολαύσετε! Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε! 🌼🤗🌼🤗🌼

@petros2543

11 ай бұрын

@@margotzo σας ευχαριστω,επισης.

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ και εγώ πολύ να έχετε μια υπέροχη μέρα! 🌼🤗

Καλησπέρα επειδή θέλω να κάνω αυτό το γλυκό προς το τέλος που προσθέτετε το βούτυρο συνεχίζει να είναι αναμενη η φωτιά ;;; Ευχαριστώ καλή Ανάσταση

@margotzo

2 ай бұрын

Καλησπέρα σας κύριε Σπύρο. Σας ευχαριστώ πολύ που επιλέξατε να δείτε το βιντεάκι μας. Όταν προσθέτουμε το βούτυρο ειναι ακόμη αναμμένη η φωτιά στο χαμηλό και μόλις απορροφηθεί κλείνουμε την φωτιά και βάζουμε το Χοσμελί μας σε ένα ταψί. Να είστε πάντα καλά. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα να έχετε 🌸🌷💐🌺🌷💐

@spirosharawopulos5643

2 ай бұрын

@@margotzo ευχαριστώ πολύ με αγάπη ,θα ήθελα να επισημάνω αν έχετε την καλοσύνη να αναφέρετε τις θερμοκρασίες γιατί κάποιοι είμαστε άπειροι 😢εγώ 46 χρόνια φουρναρης αλλα τώρα στα γεράματα καταπιάνομαι με την κουζίνα … εύγε στην αγάπη σου …καλό Πάσχα

@margotzo

2 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Θα φροντίζω να σας λέω αναλυτικά τις θερμοκρασίες απο εδώ και στο εξής...σας ευχαριστώ για την επισήμανση! Καλό σας Πάσχα με υγεία και χαρά 🌺🌷🌷🌺

Από πιο μέρος της Μικράς Ασίας είναι το χοσμελί

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Δεν ξέρω με σιγουριά να σας πωαπό ποια περιοχή της Μικράς Ασίας είναι το χοσμελί αλλά ξέρω από ποια περιοχή ήταν η κύρια Αφροδίτη στην οποία ανήκει η συνταγή και η κυρία Αφροδιτη μας ήταν από το Αϊβαλί . Να έχετε μια όμορφη μέρα και εβδομάδα!☺️🌼

Έψαχνα χρόνια να βρω το χοσμελι δεν υπάρχει πουθενά στο ίντερνετ

@margotzo

11 ай бұрын

Ισχύει ότι δεν υπάρχει...το έψαξα και εγώ . Η μητέρα τους φίλου μας του Κώστα την έκανε και ευτυχώς μας την έδωσε έτσι ώστε να την μεταδώσουμε και όσοι την αγάπησαν στα παιδικά τους χρόνια να μπορούν να την απολαύσουν. Γι'αυτό τον λόγο αγαπώ πολύ τις παραδοσιακές συνταγές ,αυτές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Χαίρομαι που με αφορμή το βιντεάκι μας,από σήμερα θα απολαμβάνεις και εσύ όπως και εμείς το αγαπημένο μας Χοσμελί. 🌼🤗🌼🤗🌼

@stavroulapanagi8753

11 ай бұрын

​@@margotzo😊

@margotzo

11 ай бұрын

❤️🌼

@paraskevikokologiannaki4647

11 ай бұрын

Ακολουθώ κι εγώ πιστά τις παλιές παραδοσιακες μας συνταγές, τις αγαπώ πολυ!!!!Αυτό το γλυκό η αλήθεια είναι ότι δεν το γνώριζα, όμως χάρις σ εσας το έμαθα, τα υλικά του μου αρέσουν πολυ κ η εμφάνιση του επίσης!!!! Είμαι σίγουρη ότι η γευση του θα, είναι συναρπαστική!!!!! Θα το συμπεριλαβω οπωσδήποτε στις συνταγές που φτιάχνω για την οικογένεια κ γ αγαπημένα μου προσωπα!!!!! Σας παρακαλω να μου γράψετε το σιμιγδάλι που χρειάζεται για την συνταγή είναι ψιλό?? Ευχαριστώ πολυυυ🙏💕

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Το σιμιγδάλι που χρησιμοποίησα είναι το χονδρό! Θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάσετε! Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε!!!🌼🤗🌼🤗🌼🤗🌼

θελει ζεσταμα στην αρχη?

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας. Δεν χρειάζεται ζεσταμα.....σταδιακά ψήνουμε το χοσμελί μας. Κάτω από το βιντεάκι θα βρείτε την περιγραφή της συνταγής αναλυτικά . Εύχομαι να σας βοήθησα. Θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάσετε. Καλό σας βράδυ 🌼🤗🌼

Που μένεις Μάργκο?

@margotzo

11 ай бұрын

Στο Bury St Edmunds στο Suffolk της Αγγλίας!!! Αν είστε κοντά μας περάστε για καφεδάκι. Θα μας βρείτε στο Papaki's Deli!!!

@giorgossubarakias8783

11 ай бұрын

Δυστυχώς είμαστε μακριααααααα! Είμαστε στην παρτίδα!

@margotzo

11 ай бұрын

Να περνάτε όμορφα στην πατρίδα και αν σας φέρει ο δρόμος σας προς τα μέρη μας ,ελάτε για καφεδάκι!!! Καληνύχτα και καλή αυριανή!!!🌼🤗

@giorgossubarakias8783

11 ай бұрын

Σευχαριστω πολύ Μάργκο! Να είστε καλά κ να περνάτε κ εσείς όμορφα! Είμαι η Ανθή η γυναίκα του Γιώργου.... είμαι κ εγώ Πόντια! Σε παρακολουθω η αλήθεια είναι κάνα δυο χρόνια? περίπου....

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα Ανθή. Σε ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ για την στήριξη όλα αυτά τα χρόνια ( σχεδόν από τότε που ξεκινήσαμε τα βιντεάκια),μου δίνεις μεγάλη χαρά,μια περισσότερη που είσαι και τεμετερον!!!! Να περνάτε και εσείς όμορφα με τον Γιώργο σου γιατί όπως λέει και ο λαός μας...όπου Γιώργος μάλαμα( να παινεψουμε λίγο και το σπίτι μας😃😁). Να έχετε μια υπέροχη Κυριακή και μια ακόμη πιο υπέροχη εβδομάδα!!!🌼🤗🌼🤗🌼🤗

Το γλυκό λέγεται Χοσμερίμ (Höşmerim)

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας . Το υπέροχο παραδοσιακο γλύκισμα μας από περιοχή σε περιοχή έχει μια παραλλαγή στο όνομα. Το έχω ακούσει και χιοσμεριμ όπως πολύ σωστά μου αναφέρατε και χουσμερι και χιοσμερι. Η φίλος μας μας έδωσε την συνταγή της μανουλας του ,η οποία το έλεγε χοσμελί....και πολύς κόσμος τη ξέρει και με αυτό το όνομα. Χαίρομαι πολύ που είδατε το βιντεάκι μας. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Καλημέρα και καλή εβδομάδα 🌼🤗🌼🤗🌼🤗

Ψιλό συμιγδαλι;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Εγώ χρησιμοποίησα χονδρό σιμιγδάλι για το χοσμελί μας . Αν δεν έχετε μπορείτε να δοκιμάστε και με ψιλό,δεν νομίζω να επηρεάσει το αποτέλεσμα. Ελπίζω να σας βοήθησα . Να έχετε μια υπέροχη μέρα!🌼😊🌼😊🌼

Το σιμιγδάλι είναι ψιλό ή χοντρό;

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας! Σε αυτήν την συνταγή έχω χρησιμοποιήσει χονδρό σιμιγδάλι . Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς! Καλό ξημέρωμα 🌼🥰☺️🌼

Δεν μας λέτε το ψηνετε σε φούρνο, ή τρωγεται ωμό;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπερα σας. Το χοσμελί μας δεν χρειάζεται ψήσιμο στον φούρνο γαιυτο και δεν αναφέρομαι σε αυτό,γιατί ψήνεται στην κατσαρόλα μας σιγά σιγά καθώς βάζουμε τα υλικά σταδιακά . Εύχομαι να σας βοήθησα. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα ! Καλό σας βράδυ ❤️

@irmar

11 ай бұрын

Δεν το λέει στο βίντεο, αλλά η κατσαρόλα έχει φωτιά από κάτω.

Ένα κιλό αλεύρι, χωρίς ψήσιμο?

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Για το χοσμελί μας χρησιμοποιούμε μισό κιλό αλεύρι και μισο σιμιγδαλι. Και όπως ήδη είδατε στο βιντεάκι το ψήνουμε στην κατσαρόλα σταδιακά . Θα βρείτε την συνταγή αναλυτικά κάτω από το βιντεάκι. Να είστε πάντα καλά. Καλό σας βράδυ 🌼☺️

@irmar

11 ай бұрын

@@margotzo Σας ρωτάνε όλοι γιατί πουθενά στο βίντεο δε λέτε πως η κατσαρόλα είναι πάνω στη φωτιά. Εγώ το διάβασα στην περιγραφή από κάτω.

@margotzo

11 ай бұрын

@irmar καλησπέρα σας. Θα διαφωνήσω μαζί σας με όλον τον σεβασμό. Να σας επισημάνω ότι όταν ξεκινάω το βίντεο και προσθέτω την ζάχαρη στην κατσαρόλα μαζί με το τυρί λέω ότι ανακατεύω μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα για 5 λεπτά περίπου έχοντας την κατσαρόλα πάνω στο ηλεκτρονικό ματι ,δεν το λέω αλλά το δείχνω και το θεώρησα αυτονόητο,συγνώμη για αυτο. Στην συνέχεια που προσθέτω στο μείγμα το αλεύρι και το σιμιγδάλι λέω στο βίντεο ότι ψήνουμε για 10-15 λεπτά . Αν ήταν να μην εψηνα δεν χρησιμοποιούσα το ηλεκτρικό μάτι αλλά ένα μπολακι απλά για να ανακατεψω τα υλικά μ Λυπάμαι που σας μπέρδεψα,θα φροντίσω να είμαι πιο λεπτομερής στις περιγραφές μου για να μην υπάρχει καμία παρανόηση. Να είσατε πάντα καλά,να έχετε ένα όμορφο βράδυ 🤗🌼🤗

Χωρίς βράσιμο - ψήσιμο;;;;

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας!!! Το φτιάχνουμε στην κατσαρόλα όπως θα είδατε οπότε ψήνεται ηδηδεν χρειάζεται περαιτέρω ψησιμο. Είναι πολύ εύκολη και γευστική συνταγή. Εύχομαι να την δοκιμάσετε και να την απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς. Να έχετε ένα όμορφο βράδυ 🌼🤗

Εγω εχω καταγωγη απο προυσα και οι γιαγιαδες μας το ονομαζαν χιοσμερι

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα και καλή εβδομάδα κυρία Βάσω. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Από περιοχή σε περιοχή αλλάζει λίγο το όνομα όπως τα περισσότερα φαγητά μας Χαίρομαι πολύ που ξέρετε και έχετε απολαύσει αυτό το υπέροχο για μένα παραδοσιακό γλύκισμα! Να έχετε μια υπέροχη μέρα!!! Καλή Παναγιά!!!🌼🤗🌼🤗🌼🤗

Πολλή παχυντικό

@margotzo

10 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Γλυκάκι και παραδοσιακό, η αλήθεια είναι ότι τις έχει τις θερμίδες του. Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς!🥰🌼🥰🌼

Καλέ ωμο τρώγεται?δεν είπατε ώρα ψησίματος ,,,,,,,

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημερα σας. Όπως θα είδατε στο βιντεάκι ψήνεται σταδιακά στην κατσαρόλα. Πρώτα βάζουμε την ζαχαρη με το τυρί και στην συνέχεια το αλεύρι με το σιμιγδάλι και συνεχίζουμε το ψήσιμο. Δεν χρειάζεται περαιτέρω ψησιμο στον φούρνο. Απλά το τοποθετούμε σε ένα ταψί το στρώνουμε ομοιόμορφα για να μπορούμε να το κόψουμε σε κομμάτια και να το σερβίρουμε. Θα βρείτε την συνταγή με όλες τις λεπτομέρειες κάτω από το βίντεο. Εύχομαι να σας βοήθησα . Να έχετε μια όμορφη μέρα 🌼🤗

Πλάκα με κάνεις......

@margotzo

11 ай бұрын

Πεθαίνω με το πλάκα με κάνεις.....το λέω συνέχεια και εγώ ! Φαντάζομαι σας άρεσε και χαίρομαι πολύ γι'αυτό! Καλό σας απόγευμα!🤗🌼

Σωρεα

@margotzo

11 ай бұрын

🤗🤗🤗Σας ευχαριστώ παραααα πολυυυυ🤗

Αυτο το κάνω εγώ με φρέσκο τυρι αναλατο και το λέμε πενιρ χαλβά το έμαθα από την μαμά μου

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα και καλή εβδομάδα κυρία Ελένη. Χαίρομαι πολύ που είδατε την συνταγή μας . Τον πενιρ χαλβά απο ότι ξέρω είναι παρόμοιο με ανάλατο τυρί αλλα αν δεν κάνω λάθος ,διορθώσετε με αν κάνω, έχει αυγά ,ψήνετε στο ταψι τον φούρνο και τέλος το σιροπιαζουμε. Μοιαζει πολύ με το χοσμελί μας είναι η αλήθεια. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Καλημέρα, καλή εβδομάδα και καλή Παναγιά σας ευχόμαστε από καρδιάς ❤️

@elenisidiropoulou3741

11 ай бұрын

@@margotzo όχι αυγά ακριβώς έτσι το κάνω μόνο πού βάζω λιγοτερη ζάχαρη και βούτυρο φυτηνη!

Οι παππούδες σας δεν τό ξέρανε ός μικρά ασία, αλλοιος μας το λέγανε... Ανατολή κυρά μου,τα σέβη μου

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ για το μήνυμα σας. Έχω μια μικρή διαφωνία,δεν ξέρω για τους δικούς σας παππούδες, αλλά οι δικοί μου Μικρά Ασία την ήξεραν και έτσι μας την έλεγαν . Μικρασιαστες στην καταγωγή δήλωναν και δηλώνουν όλοι όσοι έχουν καταγωγή από εκείνα τα μέρη και όχι Ανατολίτες . Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! Χαιρετισμούς πολλούς από το μακρινό Bury St Edmunds!🌼🤗🌼

@lela8405

11 ай бұрын

@@margotzo κατά σύμπτωση,ο σύντροφός μου Έντμουντ λέγεται, τα σέβη μου

Στη Μυτιλήνη κάνουν ένα χαλβά με ανθότυρο αλλά το έχουν αποξηραμένο σαν τραχανά μοιάζει με τη συνταγή τη δική σας

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας. Πολλές παραδοσιακές συνταγές μοιάζουν μεταξύ τους και από τόπο σε τόπο μπορείς να τις βρεις με μικρές διαφορές ή να σου θυμίζουν η μία την άλλη . Αγαπάμε πολύ τις παραδοσιακές συνταγές γιατί εκτός από εύκολες με λίγα υλικά και πεντανόστιμε έχουν την ιδιότητα να μας ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο. Να είστε πάντα καλά Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας. Να έχετε μια υπέροχη Κυριακή!!!🌼🥰🌼🥰🌼

@user-iq2gd1tl4t

11 ай бұрын

@@margotzo ❤️❤️❤️❤️

@margotzo

11 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️

Δεν την ήξερα,αλλά θα την κάνω αυτή την συνταγή πιστεύοντας ότι θ είναι ιδιαίτερη.

@margotzo

11 ай бұрын

Χαίρομαι που σας κέντρισε το ενδιαφέρον το χοσμελί μας. Σας το συστήνω ανεπιφύλακτα και θα χαρώ δίπλα αν μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν το δοκιμάσετε! Καλό ξημέρωμα και καλό Σαββατοκύριακο να έχετε 🌼😊🌼😊

δεν θα το ψησεις ωμο τρωγετε😮

@margotzo

11 ай бұрын

Γεια σας κύριε Κωνσταντίνε. Το ψήνουμε στην κατσαρόλα σταδιακά όπως ήδη είδατε στο βιντεάκι.....δεν χρειάζεται το συγκεκριμένο γλυκο να ψηθεί και στον φούρνο Εύχομαι να σας βοήθησα. Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε!🌼🤗

Η μητέρα μου είναι 90 χρονών με ρίζες από Μικρά Ασία αλλά δεν νομίζω να το ξέρει γιατί ποτέ δεν το έχει φτιάξει. Θα την ρωτήσω αν το ξέρει. Ωστόσο δεν αμφιβάλλω ότι είναι ωραίο αλλά δεν είναι νηστίσιμο αυτες τις μέρες που κάνουμε νηστεία για τής Παναγίας. Εμένα προσωπικά δεν θα μού άρεσε πού έχει τυρί και είναι γλυκό. Γούστα είναι αυτά.

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα κυρία Ράνια. Χαίρομαι που είδατε το βιντεάκι μας και θα περιμένω με χαρά την απάντηση της μητέρας σας. Θα χαρώ ακόμη πιο πολυ αν το δοκιμάστε ,μετά της Παναγίας ,μιας και έχετε δίκιο τώρα είναι νηστεία και να μας γράψετε τις εντυπώσεις σας. Έχει μια ισορροπία το παραδοσιακό γλυκάκι . Να έχετε μια υπέροχη βραδιά . Καλή Παναγιά ❤️🌼😊

@ranialio2438

11 ай бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ πού μού απάντησες στο σχόλιο πού έκανα, το εκτιμώ!! Ή μητέρα μου μού είπε ότι από τόπο σε τόπο διαφέρουν και οι συνταγές γιαυτό και δεν την ξέρει. Όπως ισχύει και σε μάς στην Ελλάδα να έχει κάθε τόπος διαφορετικά φαγητά και γλυκά. Άλλωστε η μητέρα μου γεννήθηκε εδώ. Θα κάνω εγγραφή στο κανάλι σου και θα σού ευχηθώ με πολλούς followers!!! Καλό βράδυ!!

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ. Μου δίνετε μεγάλη χαρά με το σχόλιο σας. Να είστε πάντα καλά. Πολλούς χαιρετισμούς σε σας και στην γλυκιά μανούλα σας Καλό σας βράδυ και καλή αυριανή να έχετε! 🌼🤗😊❤️

@irmar

11 ай бұрын

Όλοι οι υπόλοιποι που δε νηστεύουμε δεν είμαστε υποχρεωμένοι να βλέπουμε μόνο νηστίσιμες συνταγές. Ο κόσμος έχει και τους μεν και τους δε, ένας δημιουργός περιεχομένου απευθύνεται σε όλους, όχι μόνο στους θρησκευάμενους.

@ranialio2438

11 ай бұрын

Πρόβλημα σου αν είσαι χριστιανή και ότι πιστεύεις και αν νηστεύεις. Εγώ αναφερόμουν σε όσους κάνουν νηστεία επειδή το βίντεο αναρτήθηκε τις μέρες πού νηστείας για τον δεκαπεντάυγουστο. Εσύ τώρα το θυμήθηκες να σχολιάσεις, τι σε νοιάζει εσένα για το τι λένε και κάνουν οι άλλοι, αν είναι δυνατόν.

Δεν εχω καταλάβει πως το μαγειρεψατε. Δεν λετε τιποτα στο βίντεο ουτε για θερμοκρασία ουτε για διάρκεια.

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπερα σας. Στο βιντεάκι αν προσέξετε καλύτερα στην αρχή σας λέω ότι όταν βάζουμε την ζαχαρη με το τυρι το αφήνουμε για 5 λεπτά. Στην συνέχεια όταν προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά. Τέλος όταν προσθέτουμε το βουτηρο ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί τελείως και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Θερμοκρασία του ηλεκτρονικού ματιού ,το ανώτερο σε μας είναι το πέντε και το είχα στο 4. Μπορείτε να δείτε και την συνταγή γραμμένη με όλες τις λεπτομέρειες κάτω από το βιντεάκι . Ελπίζω να σας βοήθησα . Εύχομαι να δοκιμάσετε την συνταγή μας και να την απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς. Καλό σας βράδυ και καλή αυριανη να έχετε! 🤗🌼🤗🌼🤗

@janisjoplin8173

11 ай бұрын

@@margotzo ευχαριστώ για την άμεση απάντηση!

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ και εγώ. Καλό ξημέρωμα και καλή εβδομάδα!🌼☺️🌼🤗

Το αλεύρι μεσα στο ζεστό τηρι δεν γορμπαλιζη ,,,,,,

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Το αλεύρι με το σιμιγδάλι αφού το ανακατεύουμε μαζί ,το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη και το τυρί εφόσον έχει λιώσει και γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Όχι δεν θα σβολιασει. Μπορείτε να βρείτε αναλυτικά την συνταγη κάτω από το βιντεάκι. Εύχομαι να σας βοήθησα. Καλό απόγευμα να έχετε🥰🌼🥰🌼

Και μόνο για να μην ξεχαστεί στο χρόνο επιβάλεται να την κάνουμε να την φτιάχνουμε την συνταγή. Ας το φτιάξουμε.χοσμελι. Σας ευχαριστούμε.

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα κυρία Άννα . Σας ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σας μήνυμα. Θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τις εντυπώσεις όταν το φτιάξετε και το δοκιμάσετε! Να είστε πάντα καλά. Χαιρετισμούς πολλούς από το μακρινό Bury St Edmunds!🌼☺️🌼🤗🌼🤗🌼

Πρωτη φορα τ βλεπω

@margotzo

11 ай бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας Είναι παλιά Μικρασιατική συνταγή και η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει στο KZread γι'αυτό και δεν την έχετε ξανά δει Εμείς όπως θα διαπιστώσετε αν ρίξετε μια ματιά στο κανάλι μας αγαπάμε τις παραδοσιακές συνταγές,ειδικά αυτές που μεταδίδονται από στόμα σε στόμα και από γενιά σε γενιά. Να είστε πάντα καλά . Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή 🌼🥰🌼🥰

Δεν ψήνουμε αυτό το γλυκό?

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Όπως θα είδατε και στο βιντεάκι το ψήνουμε σταδιακά στην κατσαρόλα. Δεν χρειάζεται Έντα ψήσιμο αν αυτό εννοείται στον φούρνο. Θα βρείτε κάτω από το βιντεάκι την λεπτομερή περιγραφή της συνταγής. Εύχομαι να σας βοήθησα Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο 😊🌼

Δόλωμα για ψάρεμα σε γλυκά νερά κάνει θραύση σε πέστροφα rainbow

@margotzo

11 ай бұрын

Καλημέρα σας. Απο το μηνυμα σας καταλαβαίνω ότι μάλλον δεν σας άρεσε η συνταγή μας,απολύτως δεκτό δεν αρέσουν όλες οι συνταγές σε όλους. Θα σας συνιστούσα απλά να μην την φτιάξετε , για να μην την χαραμίσετε κάνοντας την δόλωμα ,κρίμα τα υλικά και ο χρόνος σας! Να έχετε μια όμορφη μέρα και καλό σας ψάρεμα 🤗!

Το αλεύρι είναι αψητο και το σιμιγδάλι μπα δεν θα μου άρεσε

@margotzo

11 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Το αλεύρι δεν είναι αψητο ψήνεται στην κατσαρόλα αρχικα με την ζάχαρη και το τυρί το ίδιο και το σιμιγδάλι και στην συνέχεια με το βουτηρο. Κατανοώ να μην σας αρέσει δεν αρέσουν όλες οι συνταγές σε όλους μας. Να είστε πάντα καλά να έχετε μια όμορφη μέρα 🌼🤗