チョコレートのグラデーションチーズケーキの作り方☆板チョコで簡単！-How to make Chocolate Gradient Cheesecake-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

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こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、チョコレートのグラデーションチーズケーキを作りました♪混ぜて冷やすだけなので簡単に作れます☆濃厚でなめらかな食感のレアチーズケーキです！生地を4つに分けて、順番に流し込むだけ！板チョコで簡単に作れます♪とても美味しいので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a chocolate gradation cheesecake ♪ It's easy to make because it's just mixed and cooled ☆ It's a rare cheesecake with a rich and smooth texture! It's easy to make with chocolate bar ♪ It's very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・牛乳 120ml
・チョコレート 50g
・グラニュー糖 50g
・粉ゼラチン 10g
・お湯 30ml
・オレオ 70g
・無塩バター 30g
【ingredients】
・ 200g Cream cheese
・ 200ml Fresh cream
・ 120ml Milk
・ 50g Chocolate
・ 50g Sugar
・ 10g Powdered gelatin
・ 30ml Hot water
・ 70g Oreo
・ 30g Unsalted butter
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#グラデーションチーズケーキ #チョコレート #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

Пікірлер: 83

@user-rz5ly4cg9v3 жыл бұрын
いつもお洒落で簡単なレシピとてもい嬉しいです
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
参考になってよかったです😊
@user-qn3rb5et6y3 жыл бұрын
オシャレで美味しそう😋💕
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨なめらかで、とても美味しいので、是非作ってみてください😊
@user-bs4uz8zs4l3 жыл бұрын
いつも作り方の手順だけでなく、何故〇〇するか、理由を説明しながら教えて頂けるので、すごく助かります。［ちょっと面倒だなぁー］と思い省きたくなる作業も、［〇〇だから、ちゃんとやらないと失敗の原因なんだー］と、勉強になりますし、失敗する事が少なくなりました。本当に親切丁寧な動画に感謝です。
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になって嬉しいです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🌟
@kyoro-2 жыл бұрын
毎日先生のレシピを参考にしております。ホントに簡単に出来、グラデーションのケーキ凄く上品できれいで家族の中で好評でした。
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ご好評とのことで、よかったです☺️
@user-maacannel Жыл бұрын
模様もきれいで美味しそう！！作ってみたいです😊
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ti8ci9ut4u3 жыл бұрын
作りました。グラデーションが綺麗で家族からも高評価いただきました。
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできてよかったです☺️
@user-eh4dt2bj7l3 жыл бұрын
美味しいです❣ぜひ、作りたいと思います。
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
@kimagurehichannel3 жыл бұрын
わかりやすい。
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
参考になれば幸いです🤗
@kimagurehichannel
3 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 勉強なってます。
@user-ej7sw2ur1q26 күн бұрын
キレイなグラデーションですね💖先生の「んー！」から美味しさが伝わります💗🤎
@yukariskitchen3689
25 күн бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-vo2zs9cb5v3 жыл бұрын
いつも料理の参考にしています😊 今回もぜひ作ってみようかと思って材料を買ってきました😄 今度は低糖質のデザートレシピもお願いします😁
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨低糖質のレシピも今度アップしますね♪
@user-np6uc6cu9x3 жыл бұрын
凄い美味しそうですね〜動画を観てたら旦那が食べたいと言ってました。　難しいのかなと思いましたが、私でも作れそうなので作ってみます。
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
@user-ug5sf5nx2q3 жыл бұрын
こんにちはハードル高そうと思ってましたが、案外できそうグラデーション楽しみながら作ってみます
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨意外と簡単なので、是非、作ってみて下さい☆
@ekurea122 жыл бұрын
チョコ🍫沢山いるのかしら？と思ったら、スーパーのいたらチョコ一枚❣️ 是非に作りたいチーズケーキ❣️。いつものレアより、味変にしてより食べやすく感動です。
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-uh7mn1wu9q3 жыл бұрын
これはいちごとかいろんなフルーツに置き換えて作るのもありですね！
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
お好みで色々アレンジして作ってみてください😊
@rai75653 жыл бұрын
お菓子作りはめんどくさい、時間がかかるイメージがあって全くしたことなかったけど　たまたまKZreadを見てからは登録もさせていただき　月に2回は毎週末お菓子作りをするようになりました🎵
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨お料理を楽しんでいただけてよかったです♪そして、ご登録までしていただき嬉しいです🤗
@seriyama3 жыл бұрын
断面のインパクトに驚きました！難しそうに思ったけど案外シンプルな手順なんですね。あといつも美味しそうに食べる先生をみるのも楽しみです(^^)
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨意外と簡単に作れるので、是非、作ってみて下さい☆😊
@user-nq4to3bi7j2 жыл бұрын
子どもの誕生日に作りました。「うわぁ綺麗」と「美味しい」の感想をもらいました。ホントに美味しかったんです。クッキー生地を隅々にしっかり敷き詰めなかったので、チーズケーキ生地が漏れてしまうという初歩的なミスをしてしまいました。それだけが悔やまれます。再チャレンジしたいと思います。
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗またチャレンジしてみてください(^^)
@user-dp3hu7sv7t3 жыл бұрын
機会があれば、超本格的なガトーショコラ作って欲しいです！！
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
リクエストありがとうございます😊考えてみますね♪
@user-cj9tc2cy9n6 ай бұрын
いつも動画で料理の参考にさせて頂いております😊 以前、動画を見て作ってみたのですが生地とチョコを混ぜる時分離して粒々なってしまいました😢 温度の問題でしょうか？教えて頂きたいです・・・
@yukariskitchen3689
6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨温度の問題だと思います！実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@Aratani11273 жыл бұрын
嫁に作って欲しいとお願いして、今から材料買いに行きます♪
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく仕上がりますように🤗
@gumicooking66313 жыл бұрын
いつも見させて参考にさせています。何センチの型を使用してますか？
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨型は15cmです！
@gumicooking6631
3 жыл бұрын
ありがとうございます
@gumicooking66313 жыл бұрын
バターは、無塩バターの方がいいでしょうか？他のバターには対応できますか？
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨バターは無塩をご使用ください(^ ^)有塩でも作れますが、塩っけがでてしまいます🙇‍♂️
@user-lw1dc1ij9p2 жыл бұрын
是非、作ってみたいです。卵黄を加えては駄目でしょうか？
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨アレンジしていただくのは自由なのですが、卵黄を加える場合、調理工程がかわったり加熱しなくてはいけなかったりしますm(_ _)mなので、手順のアドバイス等は、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@kn._.22 Жыл бұрын
プレーンのとこをホワイトチョコにしたいのですが、そうする時ホワイトチョコのオススメ分量ありますか？あと、プレーンを流し込んだら、すぐに薄いチョコを流し込めばいいんですか？
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨30〜50gほどでよいのではないかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦流し込み方は動画と同じでよいと思います😊
@kn._.22
Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます！30〜50gくらいで試してみようと思います！わかりました！ありがとうございます！
@user-pv6os4zs8v2 жыл бұрын
オレオに入れるのは、生クリームで代用しても大丈夫ですか？
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
@user-sx9in6sp1k2 жыл бұрын
型に流し込む時液がゼラチンで固まっててグラデーションになりませんでした💦どうしたらいいですか？？
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨手早くやっていただけたらと思います🙇‍♀️実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-gg9kd1xn7d2 жыл бұрын
よく登場する粉ゼラチンを溶かすのに使うお湯の温度は、理想どれくらいでしょうか…
@yukariskitchen3689
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大体70〜80度くらいが良いかと思います！
@user-op9vk5qs8t3 жыл бұрын
チョコとチーズが合うとは思いもしなかった😳 試そうとも思わないからね😅 書いたけど…ティラミスが有ったか😭 泡立て機のフリー素材も有ったのね😊👍
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても合うので、是非試してみてください(^O^)
@naomaromoka6766 Жыл бұрын
作ってみたんですけど、私が生地を流し込むとプレーンの生地が下に行かず、表面が４色になってしまいます 2回作ったけど2回ともです先生みたいに綺麗にできません何がいけないのかなぁ… 味はとても美味しいです
@yukariskitchen3689
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく少し冷やす時間を長くすると良いのかなと思います🙇実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-kp8qv7nd8b3 жыл бұрын
こすものがないのですが、こさなくても大丈夫ですか？🥲
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨少しクリームチーズの粒などが残る可能性もありますが、丁寧にきちんと混ぜていただければそこまで気にならないかと思います😊
@user-cl8mw7mi7x3 жыл бұрын
クリームチーズ無しで作れますか？
@ami3251
3 жыл бұрын
代わりにコメントしますね❓クリームチーズが無いとこのスイーツ動画の意味が無いと思うのでクリームチーズは絶対あった方が良いです❣️
@user-cl8mw7mi7x
3 жыл бұрын
@@ami3251 ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊水切りヨーグルトで代用もできますが、そうすると今回のレシピと味わいが変わってきてしまうので、クリームチーズがおすすめです😊
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
代わりにコメントしていただき、ありがとうございます😊できればクリームチーズで作っていただけたらと思います✨
@ami3251
3 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 いえいえ(∀｀*)ゞ友加さんの様な作り方私は自身無いけどいつか作って見よ〜と思います(о´∀`о)
@user-dp1fn5xr8f3 жыл бұрын
隣のまつしたのオバチャンに教えてあげたら、早速チャンネル登録してました。
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
チャンネル登録していただき、嬉しいです😊広めていただき、ありがとうございます！
@user-dp1fn5xr8f
3 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ｢けいちゃんに教えてやっぺ！｣って言ってたけど、さすがに知ってるよね...笑地元の皆で応援してるよ、頑張ってね〜✌
@natural_clumsyclumsy33143 жыл бұрын
嫁さんの誕生日に作りました(*^^*)
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
こちらも作っていただき、ありがとうございます♪
@user-cm4sj9hs1x3 жыл бұрын
材料ある！これは作らなくては♥
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
@user-dc1zd5ij6w3 жыл бұрын
女子会には、必需
@yukariskitchen3689
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨女子会におすすめです♪