Chocolate pastry cream
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello friends, I welcome you, when you subscribe, activate the bell where it says (All) because if you leave it in Personalized, it is likely that new videos will not reach you, I thank you if you leave me a like, Thank you
Ingredients:
2 tablespoons of sugar
2 yolks
400 ml of milk or two cups
2 tablespoons cornstarch or cornstarch
2 butter spoons
200 gr of chocolate coverage
Пікірлер: 119
Hola Amig@s te doy la bienvenida, cuando te suscribas activa la campanita donde dice (Todas) porque si lo dejas en Personalizada es probable que no te lleguen los videos nuevos, Te agradezco si me dejas un 👍 😘 😘😘
@ruthsatan1117
4 жыл бұрын
Yaehhh
@felimollinedo9243
4 жыл бұрын
Que cladr de chocolate se deve usarp
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
@@felimollinedo9243- Hola: el chocolate es de repostería o cobertura lo puedes encontrar en los supermercados si no lo localizas le preguntas al vendedor, y te dejo el enlace de otro video donde puedes usar chocolate en polvo, un saludo, Pincha aquí-- kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html
ME ENCANTÒ LA RECETA ! FACIL Y MUY BIEN EXPLICADO, MUCHAS GRACIAS
SABES QUE? LO HICISTE SUPER PRACTICO. HE VISTO VARIOS VIDEOS DE CREMA DE CHOCOLATE PARECIDOS, PERO TU FORMA DE HACERLO PRIMERO TODO EN FRIO Y AL FINAL LO PONES AL FUEGO MEDIO, ME PARECIO PERFECTO, Y AL GRANO. MAÑANA MISMO LO HAGO, SALUDOS DESDE LIMA PERU.
Excelente video, todo muy bien explicado y se ve delicioso
me en canto la receta super fácil y económico gracias por con partir tu receta
Muy buen video y la receta facilisima gracias y buen dia
Muchas gracias, gran receta. Fácil, práctica y rica!
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Gracias a ti!!
me encantó la hare gracias x compartir dios te bendiga amiga
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Gracias a ti, un saludo
Gracias lo voy hacer👍 contando con Dios por supuesto
Encantada con tu receta me gusto muchas gracias
@CocinandoconJaki
3 жыл бұрын
Gracias a ti 😘
Muy buena receta para hacer crema pastelera practica, fácil, sencilla y entendible me gusto el paso a paso .....felicidades....!!!!
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Muchas gracias, un saludo
Que bella saludos de Venezuela
me gusta esta crema porque tu la haces mas facil 👍
Buenas tardes, soy recientemente suscrito a éste canal, y quiero hacerte una solicitud: Que publiques acá por favor, una receta de crema pastelera de café, muy rica y fragante a café, pero NO SOLAMENTE la habitual que suelen hacer con café instantáneo, sino una también, hecha con café tostado y molido, como el normal de todos los días, pero que aún así, quede cuanto más semejante a la otra posible. Y una crema pastelera bien combinada de café con chocolate, o cacao. Es que la he probado así y mira que es demasiado rica. Salud, y Dios te guíe.
Me animé y lo hice esta receta y la torta quedo riquísima 🎂🤤🤤🤤 estuvo riquísima la crema pastelera de chocolate !! 😋🤗
Estupenda crema tengo que hacer un bizcocho y lo rellenarse de esta crema. Gracias.
@carmenlopezperez3463
3 жыл бұрын
Gracias 💋 💋
Megusta la rrespoteria mucho kierro seguir ha prendiendo mas
Gracias! Probaré !
Espectacular
Muy buena receta gracias
@CocinandoconJaki
3 жыл бұрын
Gracias a ti, saludos
Hola, hoy hice la crema pastelera, me quedó muy buena, la tengo en el refri para mañana rellenar unos conos que hice!! Gracias!!
@CocinandoconJaki
2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
Hola una consulta si lo hecho la cobertura biter n s endurara xfavor saqueme de esa duda
Grasias así lo are
Me encanto
Se ve muy delicioso, muy fácil 😋😍😍😋😋😍😍
Está facil es parecido hacer mazamorra Gracias por la receta..
Buenas tardes una pregunta también sirve para decorar un pastel? O solo es para rellenar
Me gustaría saber si puedo isar leche evaporada y si debeo mezclar con agja6 cuanto por cuanto sería
Quisiera saber si puedo usarlo para hacer vasitos de fresa con chocolate
Thanks best Recipe Lik video cake
Me encanta me sirve usar cacao en polvo
@CocinandoconJaki
2 жыл бұрын
Hola te dejo la receta que lleva cacao en polvo: kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html
Hola cómo estás Dios te Bendiga Amen puede servir en vez de cacao de tableta utilizar cacao en polvo amargo
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola amiga, mira yo nunca lo e echo así pero seria cuestión de probar, tendría que ser cacao puro no de taza y yo le pondría 4 cucharadas bien llenas unos 55 o 60 gramos y en lugar de 2 cucharadas de maicena le pondría 1 y media y colocaría el cacao todo junto antes de llevarlo al fuego, así podemos controlar mejor cuando empieza a espesar, porque al ser polvo le va a quitar mas humedad a la leche, bueno espero que te sirva. Un beso
Disculpe la leche es leche evaporada?? Más bien de la mantequilla se puede usar aceite?
Queeee rico pero es necesario las yemas
Suscriptora nueva desde México, me encanto tu receta, me puedes decir si la puedo preparar . Día antes y refrigerar???, hice de vainilla, refrigere y al día siguiente estaba toda grumosa, no digo tu receta, por eso mi pregunta si eso debe hacerse o no, gracias, me encanto tu simplicidad!
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola amiga. No tendría que formarse grumos después que esta preparada, los grumos por lo general se forman mientras lo estas preparando en el fuego no después, lo importante de la crema pastelera cualquier sea el sabor, es que en el momento que empieza a hervir hay que batir muy enérgicamente o sea muy rápido y bajar el fuego al mínimo dejándola unos segundos hasta que espese y al quitar del fuego batir unos segundos mas para que el calor que guarda la cacerola no provoque los grumos. Es aconsejable que lo consumas dentro de los 2 dias de la preparación, no mas tiempo por las yemas de huevos. Y siempre refrigerada. Un saludo a ti y a todo México 😘
Cuanto tiempo dura en la refri lo puedo guardar hasta que lo use? Gracias.
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Rosa Fiestas, lo ideal seria consumirla como máximo en tres días, un saludo
Me gusta la rrepoteria mucho ayudeme ha prender mas
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Florisel: te dejo mis dos canales para que los veas y puedas preparar mas cosas ricas, suscribete a los dos y activa la campanita donde dice (Todas) para que te lleguen los nuevos videos. Un saludo kzread.info/dron/DqzdM__JxkzGmobKCG6IDw.htmlvideos kzread.info/dron/WoUOMiQQrsKu7RMOoTP8aQ.htmlvideos
Hola amiga soy de Venezuela , muy buena tu receta, pero me gustaria saber si se puede usar para decorar el bizcocho
@CocinandoconJaki
2 жыл бұрын
Hola no la recomiendo para decorar porque no es una crema que se sostenga bien, en cambio si es buena para rellenar, te dejo estas otras que si son perfectas para cubrir. Ganache de chocolate: kzread.info/dash/bejne/nZ6Vt9V8ppeuc6w.html Chantilly para rellenar y cubrir: kzread.info/dash/bejne/nWehsMF6Y62ohpM.html Crema Bariloche para rellenar y cubrir: kzread.info/dash/bejne/m4ujqbVvdciTm9I.html Trufa de chocolate para rellenar y cubrir: kzread.info/dash/bejne/foCjysSGd8vShM4.html saludos
Hola porta me podrías decir cual es la cantidad exacta para hacer una crema pastelera para rellenar una torta de dos kilos
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola, esta preparación seria para una tarta de 1 kg para 2kg tendrías que preparar el doble de esta cantidad, un saludo
Dame la receta de crema de chocolate para decorar donas que yo vendo Adonai Quiero saber la receta para hacerla en la casa
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola te dejo el enlace del ganache de chocolate - kzread.info/dash/bejne/nZ6Vt9V8ppeuc6w.html Crema pastelera de dulce de leche : kzread.info/dash/bejne/kayTyZN8YqrddJM.html Trufa de chocolate en 5 min--- kzread.info/dash/bejne/foCjysSGd8vShM4.html Pastelera de chocolate blanco : kzread.info/dash/bejne/lW1ppJVvctrRerQ.html Un abrazo espero que te sirva y vendas mucho 😘
Hola puedo decorar un ponqué por fuera con esta crema?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Lorena Correa: esta crema es ideal para rellenar todo lo que tu quieras, ahora para cubrir es mejor una ganache o con trufa, te dejo los enlaces para que lo veas y elijas o puedes usar las dos, kzread.info/dash/bejne/nZ6Vt9V8ppeuc6w.html kzread.info/dash/bejne/foCjysSGd8vShM4.html
Hola, Una Pregunta, podría usar cualquier chocolate? Saludos! Espero su respuesta.♥️
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Marcus Serrano a esta preparación le viene bien un chocolate cobertura o de repostería si no también se puede usar un chocolate de taza pero el que viene en tabletas, un saludo
@gilbertoaguirre6313
4 жыл бұрын
S puede usar chocolate en polvo ?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
@@gilbertoaguirre6313 Hola: acabo de subir un video de Crema pastelera realizada con cacao puro y que también lo puedes hacer con cacao de taza, te dejo el enlace, espero que te sirva, un saludo kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html
Una pregunta la leche que utilizó cuál fue
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Yo utilize semidesnatada pero se puede usar leche entera, un saludo
Buenas Necesito saber por favor Cómo preparar el pastel de chocolate porfa Gracias
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola amiga te deja el enlace del pastel de chocolate kzread.info/dash/bejne/noeAurqFZKaYadI.html Un saludo
@gabrielasoto5851
4 жыл бұрын
Jajajajajajajajajaj😋😋🙂😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Una pregunta el chocolate es de repostería o compro una barra de eso que viene listo para comer .es amargo o dulce?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Rossy Mariano, el chocolate es cobertura o de repostería, un saludo
@denissegonzalez1223
4 жыл бұрын
No puedo usar ese que venden en tablita dulce
Hola una pregunta para hacer menos cantidad como hago?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Agustina Gonzalez: puedes reducir todas las cantidades que doy en el video a la mitad osea en lugar de 2 huevos coloca 1, en lugar de 200gr de chocolate coloca 100gr y así con todos los ingredientes, aunque te cuento que con las cantidades que te doy en el video te alcanza muy bien para una tarta de unos 26 a 28 cm de diámetro, un saludo
el chocolate q agrega es dulce o semi amargo???
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Es semiamargo pero le puedes colocar dulce, un saludo
@arisgonzalez6286
7 жыл бұрын
mil gracias un saludo desde México
@claudiajuliethespinosa8764
7 жыл бұрын
hola jaki si uno no lo mete en la nebera que pasa
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Lo ideal es que lo coloques un rato en la nevera, si hace frio lo dejas que enfrie a temperatura ambiente y lo consumes en el momento, no lo guardes fuera de la nevera de un dia para otro. un saludo a ti y a toda la adorable gente de maxico
Ayuda uno como puede decorar las tortas frías echas con galletas
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Nelly Rangel, aquí te dejo una ganache para decorar y si quieres usar una manga para completar la decoración te dejo la trufa, ganache---kzread.info/dash/bejne/nZ6Vt9V8ppeuc6w.html trufa--- kzread.info/dash/bejne/foCjysSGd8vShM4.html te dejo también la tarta de la abuela kzread.info/dash/bejne/e2uKs8N6YcfVgbw.html un saludo
Puedo utilizar cualquier chocolate?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola: acabo de subir un video de Crema pastelera realizada con cacao puro y que también lo puedes hacer con cacao de taza, te dejo el enlace, espero que te sirva, un saludo kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html
Puedo usar cocoa dulce en vez de chocolate?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola te dejo la crema pastelera con cacao en polvo kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html , Un saludo
La leche es al ambiente, hervida o fría?
@CocinandoconJaki
3 жыл бұрын
Hola, fria o natural de ambiente, saludos
Puedo reemplazar una taza de leche por una taza de crema para batir
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola, Wilda Valdes: yo no cambiaría la leche por crema para batir, la crema es muy espesa. Un saludo
Envés de maizena se puede usar harina?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola si puedes usar, un saludo
lo PuedOo A ser con chocolate amargo en polvo??
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Es mejor chocolate para deretir, cobertura o cualquier otro, cuando se derrite el chocolate apota humedad a la preparacion en cambio el polvo va a secar la preparacion, no te recomiendo chocolate en polvo, un saludo
@soymoni36
5 жыл бұрын
Eso quiere decir que saldria espeso con polvo o aspero??
Hola a todos
Leche entera es lo mismo que la leche de lata? O mas bien es leche fresca en bolsa? Soy de Perú, gracias.
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Gaviota del cielo: supongo que la leche en lata a la que te refieres sera la condensada, esa no. tiene que ser la leche común liquida, fresca o puede ser larga vida, pero tiene que ser liquida. un saludo.
@gaviotadelcielo459
4 жыл бұрын
Cocinando con Jaki no, no me refería a la condensada, sino a la leche en la lata gloria evaporada, que si es liquida, pero mejor creo que usaré la de bolsa que también es liquida y trae más cantidad, leche fresca,asi se llama, gracias por despejarme la duda, saludos.
Ese chocolate d cobertura debe ser amargo o semi amargo ?
@CocinandoconJaki
3 жыл бұрын
Hola Cualquiera de los dos sirve, saludos
Sino quiero añadir huevo pasa algo
Hola eso es lo mismo que el fudg?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola: no se parece, esta crema es para rellenar tartas bollos y todo lo que quieras, una vez fria queda cremosa y muy suave pero blanda y no endurece como el fudge, un saludo
@sandravilahuaman3660
4 жыл бұрын
@@CocinandoconJaki ok muchas gracias
Se puede usar cualkier chocolate
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Yudi Acosta: te dejo un video donde explico todos los chocolates que puedes usar kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html
@yudiacosta7125
4 жыл бұрын
@@CocinandoconJaki hay k linda
Ganas de chocolate Blanco
@julioleiva9482
4 жыл бұрын
😋😋😋😋
Se le puede omitir la mantquilla?
@CocinandoconJaki
7 жыл бұрын
Con la mantequilla queda mas brillosa, pero se puede omitir, un saludo
@marlenysa7549
4 жыл бұрын
La mantequilla es para que brille
Como lo hago si no tengo fécula de maíz ni maizena mmmmmmmm se puede sin esos dos
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola: le puedes colocar harina en lugar de (la fecula de maiz)
El chocolate es del k se preparan chocobananos
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola te dejo un video donde esplico todo los chocolates que se puede usar kzread.info/dash/bejne/ZIyV26yOg9ncYqg.html
hola puedo sustituir el chocolate por cacao?
@CocinandoconJaki
4 жыл бұрын
Hola Reasilvia Pinto, a esta preparación le viene bien un chocolate cobertura o de repostería si no también se puede usar un chocolate de taza pero el que viene en tabletas, un saludo