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@camilaazurduy141

3 жыл бұрын

Buenas pam una consulta el chocolate cobertura sirve para hacer ganashe??? Porfa ayúdame... Amo tus recetas ... son deliciosas 😍😍😍😘 Saludos desde Bolivia...😘🇧🇴

@carmenlopezperez3463

3 жыл бұрын

Gracias 💋 💋 ❤

@mishellehenriquez7311

3 жыл бұрын

Hola pan. Se puede dejar la ganache en el refrigerador apenas enfríe para que tome consistencia rápido? Yo vivo en clima muy cálido en la costa colombiana y acá el calor es demasiado hice mi ganache está mañana y la acabo de revisar y apneas a cogido un poquito de consistencia la tengo a temperatura ambiente desde que la hice.

@victoriapigola4170

3 жыл бұрын

Hola bellas una consulta se puede usar cacao en polvo?

@piaisidorababul4919

3 жыл бұрын

Puede ser la nata con menos porcentaje de grasa??? Afecta el resultado del ganache

Hola gracias usted mi mama es una enprendedora de pateleria mi mama la acmira mucho se llama mary manda le un saludo porfavor somos de Ecuador besos y brazos

Eres la mejor de todo youtube haciendo recetas. Me ayudas un monton a hacer postres 💖me encanta la reposteria y con tus videos aprendo un monton de trucos, consejos, recetas...

Pam, me gusta que eres muy detallista y que cada detalle lo compartes con tus suscriptores. Te conocí por mi hija de 11 años y luego sin conocimiento alguno en este ramo, empecé a practicar tus recetas y ahora lo que hago lo vendo a familiares y amigos... Se convirtió en una fuente de ingresos para mi en estos tiempos de crisis. Dios siempre cuide de ti y tu familia. Felicidades por el nuevo integrante de la familia. Fue muy tierno ver tu video cuando tenias a tu bebe en brazos. Saludos desde Nicaragua. Un abrazo.

Me gusta el profesionalismo que tienes para hacer tus videos. Explicas todo con mucha técnica y eso nos sirve mucho a los que aún no somos profesionales como tú, porque aprendemos lenguaje gastronómico, diferentes conceptos de pastelería, etc. Saludos desde Uruguay. 🇺🇾

El video que tanto he necesitado siempre, gracias!! Por fin me queda claro las diferentes consistencias y su uso. Un besote Pam!

Para mí eres la mejor del mundo. Tus recetas me han ayudado y ahora me dedico a vender. Y todo gracias a tus recetas ❤️ Dios te bendiga

Me encanta lo detallista, minusiosa, y la decoración maravillosa que le haces a todos los postres., galletas y mil cosas que haces

He visto muchísimos videos para elaborar ganache y de verdad eres la mejor!!!! Sencilla, practica, me encanto tu video, felicidades!! Además eres muy simpática

Gracias por compartir tus recetas deliciosas, yo he hecho varias, y gracias por compartir los truquitos para q nos queden mejor.😘

Muchas gracias, me llega en tiempo perfecto, la prepararé para el cumple de mi hijo, la pondré como cobertura de la torta de chocolate esponjosa que aprendí en tu canal, 👌

Me encanta las trufas de chocolate que tienes con la ganache los trucos que tienes son asombrosas

graciiiias Pam..! me encanto este video, justo lo que necesitaba graciiiias por esos trucos que nos ayudan mucho..! Dios bendiga las obras de tus manos!

Chocolate ganache looks awesome! Bravo Pamela, you did excellentaly! 😍

Al fin volviste 😁😁😘😘, te extrañabamos, Tus recetas son lo mejor y también verte ❤️❤️❤️♥️

Muchas gracias por tus consejos, Pan!! Eres una gran maestra!! Besos!!

Excelente. Gracias por siempre esmerarte y mostrarnos rectas prácticas y buenísimas

Finalmente hay un video que necesitaba! Gracias Pam, explicaste muy bien, ya sé cómo debo hacerlo para que tenga distintos tipos de consistencia

Gratidão por compartilhar seus conhecimentos. Estou encantada com tanta arte❤️

Eres maravillosa, aunque no soy dulcera me encanta el chocolate . Tú eres alguien que ama lo qué haces y sabes compartirlo . Gracias . Haré la ganache y también las trufas .

!! Siii que alegría ya esta de vuelta Pam ya extrañabamos tus recetas eres genial muy buenas tus recetas... hemos aprendido mucho eres única que Dios te bendiga Pam 🌷🥰🌷🥰

Que buena opción Pam, muchas gracias por compartir tus secretos todo queda a la primera y delicioso!! Saludos!!! 🎂

Me ha encantado la receta, aunque no es sorpresa porque todas las recetas de Pam me encantan, además que ella es mi inspiración en la repostería.Saludosdes República Dominicana.

Pam....sos una genia...Ya aprendí mucho de repostería gracias a Vos...Amorosa...práctica y generosa con tus conocimientos...La Mejor....👏🤗👏🤗👏🤗

Yo no acostumbro a opinar por este medio pero la verdad quiero ratificar que las recetas que he probado de Pam siempre funcionan y son un acierto 🙏 Gracias por aportar conocimiento que sirve y nos ayuda a mejorar 💪

@nurahernandez1452

4 ай бұрын

Comparto tu opinión en realidad son tal cual como lo vemos quedan. Gracias Pam por compartir tus conocimientos con nosotr@s

Volviste, genial, me encantan tus recetas, ya he hecho un par de ellas, el cheesecakes de fresa, pero en porciones personales y tú tarta de merengue y frutos rojos, pero le puse uvas y trufas, ya que no encontré frutos rojos a la mano, te los publiqué en tu facebook, espero los veas y esté en tu salón de la fama en tus vídeos, éxitos y bendiciones 💪🏻👏🏻👍🏻, saludos desde el Callao - Perú 🇵🇪

Ya te extrañaba Pam 🤗 que bueno que ya volviste , muchas gracias por todas tus recetas 😘

Al fin una receta que dice en el título FACIL y realmente lo es!! Muchas gracias!!!🤗

Gracias Pam y muchas felicidades por el bello nuevo integrante de la familia. DIOS los bendiga! 🙏💐💖👏👏

Qué bueno que estás de regreso Pam 😍 saludos desde México 🇲🇽

Que emoción que volviste se me hizo eterno 💕💕💕💕

Me encantó tu ganache Pam, infinitas gracias, voy a probar hacerlo.😃👍

Gracias Pamela. Sencillo y Fácil. Bendiciones

me gusta su manera de enseñar y de hacer y que el señor la sigue bendiciendo con su talento

Muchas gracias, me quedo increíble!!!!. Le agregué whisky para unos cupcakes, y a otra parte la dejé asi normal, para un pastel 😌😍

Graciass mas simple y fácil está explicación es imposible. Felicitaciones...me encantó.🙏

Me encanta tu Ángel y tu pedagogía, aquí me quedo . Gracias x tu simpatía ..

Hola Pam!!! Podrías enseñarnos a hacer Blondies de chocolate blanco?🤞🤞

Que delicioso se ve te quiero Pam ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Muchas Gracias..excelente y efectiva explicación

Muchas gracias Pam por compartir tus recetas, me encanta verte xqe tus recetas son exactas, gracias..gracias..gracias..... ❤

Pam muchas gracias por compartir todos tus trucos, consejos, recetas, etc. Te conozco desde Marzo y con solo 11 años yo he logrado me he animado a hacer muchos postres gracias a ti todos tus recetas siempre me han quedado de maravilla. Eres la mejor repostera de todo el mundo y quisiera que vinieras a México! Saludos desde México! 😁💜👑🍰

@auquiprince3272

3 жыл бұрын

Q a 1 m. xxxj es jaj de jjeeke++ =o 4i44i te

@mariruiz386

3 жыл бұрын

Felicidades por tus consejos y también son deliciosos!!! desde España 😜😜😜

Hola Pam ya te extrañaba por aquí. Excelente y fácil receta🍫 Un saludo a tí a Fer, Tián y Ander.

Muchas gracias, me encanta como nos enseña lo que sabe!!

Gracias Pamela ♥, explicaste muy bien y me ayudaste mucho para decorar mi torta de aniversario ♥

Hola Pam! Me encanto el video!! Si quisiera hacer la decoración de chocolate chorreado en una torta, cuáles serían las proporciones para hacerla con chocolate blanco? Espero que me puedas responder, saludos desde argentina ❤️

Pam, para la próxima receta puedes hacer una Isla Flotante😅es que me da curiosidad como se hace, también a que sabe🤭, y se que tus recetas son confiables 😉

Hola pam. Me encantan tus preparaciones 😊😘estoy emprendiendo en repostería Y tu eres una de mis mayores guías me encantaría ser como tu. me gusta tu manera de hacer todas las preparaciones eres muy cuidadosa delicada. Te admiro mucho😘😘😘😘💛💛💛

Gracias Pam !!!!eres genial!! Gracias por compartir tus recetas y tips 🙈☺️

Siempre hago tus recetas 😍

BENDICIONES PAM, ESPERO QUE LOS CHICOS ESTÉN BIEN!!!🎂😘🇭🇳💐

Pam ese video es de utilidade pública, y mereces millones de likes. Porque en mí país la nata tiene menos gordura pero no es tan liquida

Pam mil gracias amo tus consejos porque son super prácticos!!! Muchas gracias!!!

Pam, tengo años siguiéndote y nunca dejas de sorprenderme. Amé tu receta ya que buscaba una receta para hacer trufas de chocolate que no sea la típica de galletas Marías, que tanto abundan en KZread. Muchas gracias ❤️

Que deliciosa Pam!! Sos una genia de la reposteria. Saludos desde Argentina🇦🇷🇦🇷, tengo 14 años y realizo muchos de tus bizcochuelos caseros y me salieron exquisitos.

@bonnie1341

3 жыл бұрын

SII yo tengo 12 y las recetas salen geniales

Muchas gracias buscaba como preparar un ganache fácil y sin rollos.🙌🙌🙌✨🖤

Gracias por este vídeo tan fácil, práctico, simple, gracias ,gracias ,gracias, saludos desde Colombia

Eres la mejor mi querida Pam!!! Agradezco cada consejo tuyo.

@QuieroCupcakes

3 жыл бұрын

Gracias bella 😘

Pam! Qué genial! Ya estaba esperando este video, saludos desde Perú!!

@angelamunoz1400

2 жыл бұрын

2

No te imaginas las veces que me has salvado la vida. Siempre que se acerca el cumple de mi hija busco exclusivamente tus vídeos. Hoy una vez más me salvas 😅 y por fin me suscribo a tu canal. Te admiro muchísimo. Dios te bendiga. P.D: Tus tips son los únicos que siempre me han funcionaro.

Muy buenas que gran receta muchas gracias por compartirla like granito de arena fuerte abrazo saludos.

A los tiempos que apareces pam ya te extrañaba 😍❤ eres la mejor repostera y me encanta tu canal porque eres muy limpia, ordenada, etc. Es por eso y muchas cosas mas que te amo 💝

@fernandahuamanchumo100

3 жыл бұрын

Yo opino lo mismo pam eres la mejor y me tus recetas son fáciles yo tengo mi pastelería y cuando mis familiares me piden algún postre se los pero hago solo tus recetas y son riquísima pam gracias por compartir tus recetas todos mis clientes satisfechos. :)

Hola pam! Te confieso que con tus videos empecé a realizar mis primeras tortas. De ahi en adelante empecé a experimentar y probar. Muchas gracias. Ahora decidí abrir un canal de cocina casera y espero algún día tener una cocina bonita como la tuya!🐼🤗 Gracias de corazón. Y Hola a todos y gracias por leer, un abrazo de oso enorme🐼👍

@josebeleno1213

2 жыл бұрын

Sigue dándole!

Gracias Pam por tu resetas me encanta 😋 😘

Que divino esas trufas.gracias.

Hace tiempo que comencé a ver tus vídeos y me animé finalmente a realizar algunas recetas y el resultado ha Sido increíble:) a pesar de que soy principiante en esto pero los trucos y consejos que das ayudan demasiado!! Gracias Pam❤️❤️

5:12 UNO DE LOS MOMENTO QUE MAS ESPERO COMO lo DISFRUTO VIRTUALMENTE SALUDOS BENDICIONES✌🏻✌🏻✌🏻

Gracias me gusto mucho tu video muy bien explicado 😊

Me encanto fácil y practica la receta la voy a elaborar 😘gracias

Exquisito Pam. Me gustaría que hicieses un video con muchas variedades de trufas

Por fin después de tanto esperar.. 🤗🤗 Eres un éxito.. muchos besos para ti y tu hermosa familia😘😘

Q bueno verte de nuevo,Saludos a tí y a tu familia,Dios los bendiga❤️❤️❤️❤️

Hola Pam!! Gracias 💞 es muy necesario saberla hacer .

Awww ya te extrañaba jajajajajaja que lindo verte de nuevo por estos rumbos, y la ganache para morirse, que ricoo 😍😍😍😍😍 espero que todos estén bien, un beso enorme a los 4 😘😘😘

@carolinaaloisio7158

2 жыл бұрын

Genia! Me salió espectacular

@yelitzaquintero9931

2 жыл бұрын

@@carolinaaloisio7158 qué Nata usaste?? Sirve la de chantillí que viene líquida??

Hola Pam😊 me gustaría si pudieras hace un pastel al estilo Matilda que todo sea de chocolate pero que a la ves este súper húmedo, no he encontrado un pastel que me guste su sabor cuando lo intentan, por suerte tu receta base de vainilla la uso en mis pasteles y mis clientes quedan encantados!! 😁😁😁

@aleq2596

2 жыл бұрын

Solo ponele manteca a tu receta de bizcocho de chocolate

@norelbarojasrodriguez9105

Жыл бұрын

prueba la receta de pastel tipo herseys, lo único es que no se puede cubrir o decorar con fondant porque se deforma un poco pero puedes cubrirla con este rico ganache de Pam o con buttercream

Que maravilla. Me encantan todas tus recetas. Eres genial

Excelente muchas gracias por compartir

Por fin más recetas se te extrañaba pam , me encanta como explicas las recetas ,dame corazón por favor 😁

Hola Pam! Saludos a los 4 desde Medellín, Colombia 🇨🇴 Gracias por compartir con nosotros cada una de tus recetas y secretos o tips para que siempre nos salgan bien nuestras dulces creaciones. Gracias a ti he podido lograr hacer varias recetas y preparaciones y me han salido bien, incluso algunas han superado mis expectativas y me han salido mejor de lo que yo esperaba, por ejemplo la receta de tus cookies con chips de chocolate y nueces que hiciste en el directo por KZread, estuvo genial, me encantó!!!

@shirleypalomino8808

2 жыл бұрын

Una pregunta Ana, el chocolate que utilizan es el mismo que conocemos como chocolate de coberturas o chocolate de taza. Gracias desde Santa Marta. Colombia.

@anamariarobledoramirez4400

2 жыл бұрын

@@shirleypalomino8808 Para está preparación como ganache, puedes usar Chocolate cobertura o Chocolate Real, siendo el 2do un poco más costoso que el 1ro.

Que manera tan fácil, muchísimas gracias 🤗❤

Super explicado muchas gracias pame🥰❤️

Me podrías decir que chocolate utilizas y donde lo compras, saludos desde Navarra y felicidades por tus videos lo empecé a ver desde hace poco y me gusta

@9amarmadrid

3 жыл бұрын

Están en Mercadona

Recibe un saludos muy fraternal desde Valera. Venezuela, son maravillosas tus explicaciones, tus recetas muy creativas y fáciles de seguir... Mi admiración y miles de bendiciones..

Te adoro 💕 eres excelente persona y explicas demasiado bien 💕 Dios te bendiga y a tu hogar 🙏😍

Pam, quisiera saber la diferencia entre el ganache y el fudge porfa

@adrivera4255

3 жыл бұрын

La ganache es una mezcla de chocolate bitter y crema de leche, y dejar enfriar. El fudge es una mezcla de leche condensada, leche evaporada y cocoa, pones en una olla de fondo grueso y debe cocinar hasta conseguir la textura que quieres (debes tener paciencia). Para mí el fudge es más dulce y rico, el ganache también pero es de depende de cada persona que le guste más.

Hola Pam!! Fantástico como siempre. ♥️♥️☺️☺️. Yo también soy pastelera, tengo una pregunta técnica, tú que tipo de chocolate usas? Y que marca? Ami para las ganaches de chocolate negro me gusta usar Manjari 64% Valrhona. Que opinas?? De verdad me interesa saber que usas tú!! Deseando ver tu próximo vídeo!! 🙏🥰

@chefIlya

3 жыл бұрын

Si qué marca usas? Con qué %?

@yuliaalcocer4158

3 жыл бұрын

No dijo la marca pero en el video especifico que su favorito es con un chocolate negro o semi amargo de 55% cacao

@ladulcepedia

3 жыл бұрын

@@yuliaalcocer4158 gracias yulia

@yuliaalcocer4158

3 жыл бұрын

@@ladulcepedia de nada y sabes viendo otros comentarios me fije que respondió que la marca que uso en este video es Callebaut.

@ladulcepedia

3 жыл бұрын

@@yuliaalcocer4158 uaaa muchas gracias!! Me has ayudado muchísimo. Ya buscaré donde comprar 🙏🙏🥰

Me encanta gracias por compartir la receta

Saludos 🙋 Pam....ya se te extrañaba muchísimo 🤗 espero q en estás vacaciones te la uvieses pasado súper genial, besos 💋💋 y bendiciones 🙏 para toda tu familia 👨‍👩‍👧‍👦

Ya te extrañabamos Pam ya nos hacia falta el videito del viernes 🥰

Pam !! He visto que la baten, eso en qué consiste o para qué sirve ?

@QuieroCupcakes

3 жыл бұрын

Sí, se puede batir para conseguir una textura de mousse ;)

@jkatgs

3 жыл бұрын

@@QuieroCupcakes Con esa consistencia es bueno hacer decoraciones! Queda muy lindo.

@nellynothavila5724

3 жыл бұрын

Con está cantidad de ingredientes!! De cuantos centímetros puedo decorar un pastel?? Gracias..

@bbsitoyt6200

3 жыл бұрын

@@QuieroCupcakes gracias por el video pero tengo una enorme curiosidad ¿No le agregas nada o solo lo dejas a ambiente? ¿Se la puede llevar al frigorifico? Gracias por ayudarme es que tengo 13 años y tengo una microempresa y quisiera saber eso gracias nuevamente ojala vinieras a Ecuador

Que alegría volver a verte!! Nos alegramos muchísimo todos tus seguidores!!!!

Excelente video y muy necesario. Gracias Pam, saludos desde Perú

Si querés te hacés una ganshe con nata para montar o crema para batir la batís hasta punto de chantiyi y le hechás chocolate en polvo y la dejás en el refri esperás 1 a 2 horas y tenes una ganshe de chocolate

@magelpicol007

23 күн бұрын

Cuento de cacao en polvo se le debe agregar y cuántos ML de crema

PAM... ME GUSTARÍA QUE HICIERAS UN BISCHO DE ELOTE O MAÍZ 🌽🌽🌽🌽

Se me iso agua la boca al ver tan rico que lo mordió y lo saboreo. Tengo ganas de algo de dulce y que sea de chocolate lo amo

Hola Pam , me alegra verte de nuevo por aqui , y muy interesante tu ganache , gracias por compartir 👍👌😘😘😘❤️❤️❤️

Hola Pam, una pregunta: y cual seria la proporción para las tortas que se van a forrar de fondant?

@elenaangelesolalde6038

3 жыл бұрын

Diana Chavez la misma q la primera partes iguales yo así la hago para forrar. Una vez en el pastel queda súper súper firme.

@dianitolis

3 жыл бұрын

@@elenaangelesolalde6038 Si? tengo una confusión brutal jejeje... Pam dice en cambio que es como la segunda parte. Sabes que una vez la hice asi cmo tu dices, y como q se empezó a despegar el fondant :( Como llegar al equilibrio?

@amandasolis7576

3 жыл бұрын

Depende del clima. Yo prefiero 2:1 Siendo la mayor el chocolate

@dianitolis

3 жыл бұрын

@@amandasolis7576 Esta proporcion seria en climas calurosos?

@amandasolis7576

3 жыл бұрын

Lo máximo que lo he trabajado es 32C. Y muchas veces opto por chocoplastilina, ya que me gusta mas que el fondant

Una pregunta: ¿Cual es recomendable para rellenar bombones? Saludos desde Temuco, Chile

@felipealejandro2104

3 жыл бұрын

la primera

Hoy es el cumple de mi bebé y no sabía que hacerle... Le hice de las tortas básicas que ha enseñado, la de chocolate y el ganache de chocolate, aún no lo ha probado pero se que mi hijo será el más feliz 🎂 muchas gracias por compartir estas recetas, nos ayudan muchísimo aunque no seamos reposteros profesionales.

Hola qué rico me sirvió mucho gracias queda un hermoso color