Chocolate Custard Cream Bun Recipe/초코 크림 가득 소라빵 만들기

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#Custard cream #custard cream bread
Chocolate Custard Cream Bun Recipe
Let's make delicious and pretty conch-shaped bread with chocolate custard cream
In Korea, this bread is called sora bread.
Sora means conch in Korean.
Instagram instagram
mommy_oven?igsh...
Ingredients (8 portions)
105 g milk, 5 g instant dry yeast
30g sugar, 5g salt, 1 egg (about 60g including skin)
250 g bread flour
35 g butter
Ingredients for chocolate custard cream
300 g milk, 20 g butter
3 yolks, 60g sugar
12g all-purpose flour, 7g corn starch
Dark chocolate 80g, Nutella (chocolate jam) 50g---Nutella can be replaced with dark chocolate 30g
TIP
Milk temperature
Spring, Autumn, Winter: Microwave 10~15 seconds
Summer: cold
Egg temperature: room temperature
Be sure to preheat the oven
Products containing custard cream have a short shelf life, so eat them as soon as possible.
Expiration date: 1 day, freeze immediately when stored for a long time.
Fermentation time varies depending on the season.

Пікірлер: 133

@MOMMYOVEN3 жыл бұрын
➡️콜로소에서 '따라만 하면 성공하는 마미오븐 집빵' 온라인 클래스를 오픈했습니다 .많은 관심 부탁드려요😍😉🤩💖 ➡️bit.ly/3gm6A0u
@user-kq5dl8kr6e2 жыл бұрын
정말최고에요~~!!! 딸램이 굳이 초코소라빵이 먹고싶다해서 따라 만들어봤는데 역대급입니다! 감사합니다♡
@jeongisabelle17923 жыл бұрын
버터던지실때 박력..박력분 ♡
@user-dc4rr2it7d3 жыл бұрын
신랑이 소라빵 좋아하는데 저도 함 도전 해 봐야겠어요
@deliciousfoods86943 жыл бұрын
저도 도전해봐야겠어욤 비주얼 끝내줍니다 👍
@user-dc4rr2it7d3 жыл бұрын
영상 잘보고 있어요 올려주신 레시피로 소라빵 구웠는데 넘 잘되어서 신랑이 소라빵 좋아하는데 엄청 잘먹었어요 사먹는 것과 같다며... 틀이 없어 알려주신대로 만들어서 했어요 레시피 감사합니다 ~^^
@-in8373 жыл бұрын
좋은 레서피 공유해 주셔서 감사합니다..!!
@herinanirmala9800 Жыл бұрын
Bunch of thanks. The chocolate custard cream is sooo creamy. It's not too soft when I looked at the texture. Mine turns out like jiggly jelly but it melts in my mouth and I was surprised that it's so soft. I think I'm addicted to it 😊
@yancansortacook Жыл бұрын
I made it today with cream instead of custard. My dough was very sticky so I added more flour, not sure if it happened to others who tried. It turned out really good! Thank you so much and the hack as I didn't have enough of those molds. I can't wait to make more in the future!
@DapurMamike3 жыл бұрын
Wow looks delicious.thanks
@tmsvlog85633 жыл бұрын
Tasty recipe, Thanks for sharing.
@sofiadianaburgosvillar54883 жыл бұрын
My mouth is watering can’t wait to make some
@shintaasbi81623 жыл бұрын
Wow... Look so good & delicious 😍😍 just wanna try this recipe 👍👍
@user-qv5rp3be8s3 жыл бұрын
내일 꼭 해먹어봐야겠어요ㅛ!!!!!
@BoBoCooking3 жыл бұрын
This is so amazing 🥰 I love that chocolate custard!!! Pretty sure I will finish the whole thing myself 😂
@NolynsKitchen3 жыл бұрын
Amazing! I will try this in the next year for sure! Hope the video will as amazing as yours! Thanks for the inspiration✌😋
@tacmehx8 ай бұрын
성공했습니다. 좋은 레시피 감사해요❤
@user-rx7gq1xn8v3 жыл бұрын
틀 사서 맛나게 만들었어요 레시피 매번 감사합니다 정말 맛있어요^^b
@user-mc4vs8cs5d2 жыл бұрын
너무 맛있어보여서 따라했어요. 생크림이 있길래 우유 대신 생크림 넣었다가 수분량 못맞춰서 망했어요. 내일 다시 해보려구요ㅜ 아이가 좋아하는 빵이라 꼭 내손으로 만들어보고싶네요^^
@joy0413_2 жыл бұрын
우와 아들이 초코소라빵 완전 좋아하는데 이 영상 완전 좋네요 ㅎㅎ
@azynox5053 жыл бұрын
I just cooked this recipe this morning and whooaaahhh I feel expert now😅I made a round shape so I can put more filling😁.yummy breakfast😋thanks to you and ur channel😘
@dapurvariasari49823 жыл бұрын
Yummy looks delicious
@adrianabravin81803 жыл бұрын
Receitas todas TOP
@Emmeysyummykitchen3 жыл бұрын
You are the best chef
@user-zk4hd8er7n2 жыл бұрын
이건 뚜레쥬르에서 파는 초코 소라빵이네요! 마미님 잘 보고 갑니다!
@tocabocagando86353 жыл бұрын
I love it 🥰
@thehalalfoodtaster73213 жыл бұрын
Thank you for sharing 💕💕
@farahnazbagherzadegan54703 жыл бұрын
It looks yummy and great 😍👍 thanks 🍁🍂
@nolenl15033 жыл бұрын
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️👍
@hiwitube57813 жыл бұрын
Wow nice
@abood40593 жыл бұрын
Creative mommy,l’m so glad to watch the new video 😍
@delicesdekarima2099
3 жыл бұрын
Have you checked our channel? You will find it interesting😍🙏
@muhsineeren258110 ай бұрын
Lezizzzzz....💯👍💯👍💯👍🙋
@LindaLinda-gr3hu3 жыл бұрын
👍非常詳細,又有中文字說明,讓我們學的輕鬆又省時。希望以後也能這樣給我們教課。謝謝。😘😘😘
@geuleonnalgeujeo3 жыл бұрын
최애.소라빵이다😍
@ninibel44143 жыл бұрын
Pain très délicieux merci pour fabrication du cornet
@PolinaAnna2 жыл бұрын
Very nice show amazing recipe I wish you a good evening 🌼💖🌹❤️
@user-do9hl1rr7x5 ай бұрын
이 레시피 조나 맛있습니다 제가 1개는 망해서 버리고 7개로 햇는데 초코커스터드크림 반계량 해도 충분하더라구요!
@user-nb4rl3wz7s3 жыл бұрын
واو وصفة جميلة جدا
@sayurichanmcxllluwu563 жыл бұрын
Me recuerdan mucho a las choco cornet que comía en el almuerzo konata de lucky star con sus amigas uwu
@user-fz7tz5uq8m3 жыл бұрын
Виглядає дуже смачно.Зроблю!
@desizayqavlogs63953 жыл бұрын
1st view 1st comment👍👍👍
@user-vp9rb7qj1v3 жыл бұрын
Спасибо - рахмет, за рецепт! Казахстан!
@nariflowers36463 жыл бұрын
나만의 소라빵 멋져요 요즘 소라빵 빵집에 안 파는것 같던데 너무 좋고 특히 반죽 돌돌마는 틀 기발합니다! 그리고 커스터드 크림 의외로 어렵진 않은것 같아요 집에서도 얼마든지 만들수 있겠어요 레시피 감사해요 ^^
@user-tj9ks4di2b3 жыл бұрын
Wow
@gujaratiembroiderywork2000
3 жыл бұрын
Kachhi hand embroidery kzread.info/dash/bejne/i42TmrZmgrbfdto.html
@nashwagomaa80153 жыл бұрын
تسلم ايدك
@smallkitchen3443 жыл бұрын
Wow sehr lecker 👍🌺🙋‍♀️
@user-vc6vy6kn3p3 жыл бұрын
جميله جدا سلم يديك
@user-cf5tn1bl5p19 күн бұрын
초코코로네 만들어보고싶다
@user-tj9ks4di2b3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-ke2ry4jf5q3 жыл бұрын
สวยคะ
@al_yasmen4463 жыл бұрын
انتي مبدعة جداا
@delicesdekarima2099
3 жыл бұрын
قناة خاصة بالطبخ اتشرف بمتابعتكم 🥗😍🙏
@Amal-sheikh3 жыл бұрын
جميلة جدا تسلم ايدك
@hodasalah6402
3 жыл бұрын
أتمنى تشىفينى فى قناتى
@zehraahmedova69493 жыл бұрын
👍👍🤤🤤
@progkuh.18ovoh91.3 жыл бұрын
Gud👍👍👍👍👍 Laik👌
@user-hi3ym5bt3k3 жыл бұрын
👍
@user-nv9vl9lr7l Жыл бұрын
빵을 너무 좋아해서 결국 집에서 마미오븐님꺼 보며 만들어 먹고있습니다. 정말 많이 보고 만들어 먹었는데 궁금한게 커스타드크림만드실때 버터를 넣으시던데 버터를 넣으시는 이유가 있으실까요? 너무 기름이져서 분리가 되더라구요..ㅠㅠ
@anaclaudiapinheiro51093 жыл бұрын
Que delícia. Vou fazer também 😋
@malak41293 жыл бұрын
😋😋😍😘👍👍
@montse14563 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️. Súper
@ana96843 жыл бұрын
Que delicia¡¡¡, hoy lo hago😍😍
@jessboba3 жыл бұрын
Hi I was just wondering what size are the molds/cones used ☺️
@guadalupejuarezluis81093 жыл бұрын
😍😍😍😍😍
@user-gd9sd6sd3z3 жыл бұрын
😍 💖💖 👍👍👍 💐💐
@CicekEsedovavlog3 жыл бұрын
🍄😍🍒
@SkeletoNQueeN062 жыл бұрын
Hello~ can I substitute the dark chocolate with cocoa powder instead?
@user-vt5wy7vj4e Жыл бұрын
초코 소라빵이 돼버렷서
@user-ty7dz5wo5y2 жыл бұрын
전분을 아몬드가루나 박력분으로 대체해도 되나요?
@user-jm6rk3ki6g Жыл бұрын
초코크림 만들때 옥수수전분 감자전분으로 바꿔도 되나요??
@aishealtrhonu55633 жыл бұрын
👍👍💐🌹
@user-dp5bw1gd6q11 ай бұрын
안녕하세요! 제가 실수로 무염 버터가 아닌 454g에 나트륨 10mg인 가염 버터를 샀는데 이걸로 만들어도 될까요??
@user-dx9du7ri5m Жыл бұрын
혹시 제가 내일 초코 소라빵을 만드는데 만들고 냉동에서 보관하면 얼마 정도 보관할 수 있나요..?ㅜ
@user-bi5bv8zw1h3 жыл бұрын
누텔라잼만넣어도될까요??
@user-dr9pv2mt4c6 ай бұрын
감자전분으로 대체해도 될까용..?
@user-hi7cj5kv4j2 жыл бұрын
오늘만들었는데넘잘나왔어요!근데ㅜ커스터드크림이너무많이남네요ㅜㅜ😅레시피감사해용
@user-ov9uv6pi8c2 жыл бұрын
드라이이스트 꼭 넣어얗요?
@Hawaa_kitchen3 жыл бұрын
ماشاء الله كعكه رائعه 💥💯 احلى لايك 👍 ربنا يديم الود عندي جديد
@hodasalah6402
3 жыл бұрын
ياريت تشرفوني فى قناتى
@user-ix9bf6li8i3 жыл бұрын
우유 미지근해야하죠 ?
@user-ct9rk3ll7z Жыл бұрын
혹시 전분없이 할수있는 방법이 없을까요??
@user-yr3ti8nu2r10 ай бұрын
다크초콜릿말고 밀크로해도되나요?
@bnini_ Жыл бұрын
에어프라이기 오븐인데 호일로 틀 만들어 구워도 불나지 않나요?ㅠ
@user-ol4ux5ix6g3 жыл бұрын
소라틀사이즈가11cm짜리쓰시나요?
@weeweifun24973 жыл бұрын
do we also need to apply the oil to the own made paper wrap as well
@azynox505
3 жыл бұрын
Yes.coz if we don't the bread will stick to the foil and that makes a bit hard to take out.
@sonianakai48363 жыл бұрын
Por favor em português..
@mrs.q96763 жыл бұрын
May i ask, why do we need to make the rounding first for every dough? Eventho we want it to be in different shape?
@delicesdekarima2099
3 жыл бұрын
Have you checked our channel? You will find it interesting😍🙏
@user-qk3vr9cw1y2 жыл бұрын
냉장고에서 빵 발효하나요?
@user-ws7tf5fg3r3 жыл бұрын
🌞🍬🍒🌞
@user-wv7fw6ku1m12 күн бұрын
꼭 특란이여야해요?
@user-dz6gk1vj3q2 ай бұрын
우유 없으면 물로 해도 되나요?
@I_can_see_you_mary11 ай бұрын
but which end are you supposed to eat it the fat end or the skinny end? (LUCKY STAR REFERENCE!!!)
@Jollydandi Жыл бұрын
이스트 안 넣으면 안돼나요?
@symh10103 жыл бұрын
고깔에 말았는데 풀리고.. 다시말고 구웠는데 풀리고있어요 왜그럴까요?? 고깔말기 넘 어려워요
@jinyijung59253 жыл бұрын
링크 걸린 다크초코렛은 코팅초콜렛인데요..? 커버춰 쓰는게 맞죠~?
@MOMMYOVEN
3 жыл бұрын
어머 수정 할께요
@user-fj6vz6zy2h3 жыл бұрын
다크초코 대신 마트에 파는 밀크초코렛 가나를 쓰면 많이 달까요? ㅠㅠ
@user-cf5tn1bl5p
19 күн бұрын
당연하죠
@user-ni9ge8nb9v
10 күн бұрын
마트에 다크초콜릿 팔아요
@sominkim_2 жыл бұрын
혹시 옥수수전분을 박력분 7g으로 대쳐하거나 않넣어도 되나요? 옥수수 전분을 사긴 좀 그래서요
@user-vt1kv8cl7e
2 жыл бұрын
전분을 안 넣으면 점성이 생기지않을듯하네요. 자장면이나 탕수육 소스만들 때 전분 넣듯이
@user-cl1yd4vw4o3 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف 👍🔔🔔🔔🔔👌👌👌
@hodasalah6402
3 жыл бұрын
شرفتنى بقناتى
@user-du5un1kl2r25 күн бұрын
소라빵틀 사이즈는 소 인가요?
@user-wz7mg3bz6w3 жыл бұрын
1:00에서 덮는 종이 뭐 쓰신건가요??
@MOMMYOVEN
3 жыл бұрын
^^ 매직랩이라고 ㅎㅎ 링크 걸어 드릴께요 coupa.ng/bNEWVo
@user-wz7mg3bz6w
3 жыл бұрын
@@MOMMYOVEN 감사합니다 :)
@user-zi1em4ob2y3 жыл бұрын
한 몇그램당 나누면 될까요?
@okay0404able
3 жыл бұрын
60g이요 ^^
@user-zy7vn4xl9x3 жыл бұрын
마미오븐님 혹시 사용하신 랩 이름이 어떻게 되나용?
@MOMMYOVEN
3 жыл бұрын
^^ 매직랩이라고 ㅎㅎ 링크 걸어 드릴께요 coupa.ng/bNEWVo
@user-zy7vn4xl9x
3 жыл бұрын
@@MOMMYOVEN 넹ㅎㅎ 정말 감사드립니당👍👍👍👍👍💗💗💗💗💗
@user-xh3do2cc7k3 жыл бұрын
اتمنه من الجميع ان يكتبون لي مكونات اتوسل ليكم