CHLEB NAJŁATWIEJSZY - kasza gryczana, woda i sól
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#permaculture #przepis #chleb
Kochani, chleb z kaszy gryczanej jest bardzo prosty do wykonania. Tak samo jest smaczny.
Poznajcie ten przepis i cieszcie się wyjątkowym smakiem własnego chleba.
Chleb z kaszy gryczanej
Składniki: ½ kg kaszy gryczanej niepalonej, 2 i ½ łyżeczki soli, woda
Wykonanie: kaszę opłucz na sitku, zalej wodą, około ¾ litra. Zostaw na noc (albo na 10-12 godzin). W tym czasie kasza wchłonie wodę i napęcznieje. Rano sprawdź, czy nie brakuje wody. Woda powinna przykrywać kaszę, ale nieznacznie. Zamieszaj porządnie i ewentualnie dolej wody. Zostaw do wieczora. Wieczorem znów skontroluj ilość wody. Gdy jest jej za dużo, odlej odrobinę, gdy za mało - dolej. Woda powinna ledwo przykrywać kaszę. Teraz to zmiksuj albo użyj blendera. Do masy dodaj sól i wymieszaj. Masę na chleb przełóż do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do zimnego piekarnika albo po prostu przykryj ściereczką i zostaw do rana. Rano włóż foremkę do zimnego piekarnika, usta na 200 stopni, pozostaw w piekarniku na 50 minut. Gotowe, smacznego ☺
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
Пікірлер: 228
My Polacy mamy sól Himalajską w Kłodawie.Polecam.Super.
@vlodeklukasz1065
5 ай бұрын
Słyszałem,że w Katmandu właśnie do tego przepisu dodaje się sól kłodawską.
@Christina-bf3lb
5 ай бұрын
ale tylko ta niejodowana.
@hania3784
Ай бұрын
😂 ubawilam się setnie@@vlodeklukasz1065
Witam serdecznie 💕 Myślę, że dużo ludzi powinno sobie ten przepis wziąść pod uwagę, bo to co w większości jest w sprzedaży nie powinno nazywać się chlebem, a na pewno nie pożywieniem. Pozdrawiam serdecznie wszystkich wspaniałych Polaków 🇵🇱 🇵🇱 Niech się dzieje dobro dla dobra dobrych ludzi 🥰 🥰 🥰
@pieknydzien161
Жыл бұрын
Wziąć 😀
@jolantawozniak2132
Жыл бұрын
Jaki ten polski język skomplikowany….. skąd się musiało wziąć to wsiąść skoro ja tego nie zauważyłam i nawet automatyczny korektor tego nie skorygował ….trochę czasu spędziłam w Ojczyźnie Polsce i ciagle uczę się języka polskiego ……
@rafallatos1104
Жыл бұрын
Wszystkiego dobrego..🖐️
@lila-wq2jn
10 ай бұрын
❤
Jeszcze raz się okazuje , że zdrowie jest w prostocie . Bardzo dziękuję i już się oblizuje
Prawdziwy chleb. Z uwagą słucham wartościowych informacji.
Dziekuje za przepis, ale nasza sól klodawska jest lepsza. 🤗
Jako dziecko byłam wybitnym niejadkiem😅😅😅, jadłam tylko kaszę gryczaną i piłam kefir.....uwielbiam to do dzisiaj....chleb upiekłam po raz pierwszy......przygotowanie trochę czasochłonne ale smak tego chleba jest dla mnie boski......dziękuję za ten przepis 😊
odn. momentu 10:33 - kasza gryczana musi być niepalona, bo tylko takie ziarno wytworzy tzw. 'zakwas gryczany', dzięki któremu ten chleb urośnie bez drożdży. pozdrawiam
Chlebek wygląda smakowicie. No i miło popatrzeć na takie zgodne małżeństwo. Dziękuję. Spróbuję upiec taki, bo do tej pory piekłam na zakwasie.
Zamiast soli himalajskiej nasza Kłodawska różowa. Jest genialna i polska.
@Christina-bf3lb
Жыл бұрын
I jest o wiele zdrowsza.
zawartość związków w soli Himalajskiej rad, polon, uran, rtęć, kadm nie jest dobra dla naszego zdrowia, tym bardziej, że sól Himalajska wydobywana jest w Pakistanie w Górach Słonych -oddalonych o 300 km od Himalajów :( lepiej użyć naszej soli Kłodawskiej.
@jolantawozniak2132
Жыл бұрын
Tak, to racja, ale chyba mówi Pan o soli Klodawskiej niejodowanej?
@utahdan231
Жыл бұрын
Nie jedz soli klodawskiej. Ma wszystkie trujące zanieczyszczenia z Czech, Słowacji i Polski.
@jankowal4655
Жыл бұрын
Niestety ale to prawda!
@stefanbolec3846
Жыл бұрын
Chlopie o czym ty mowisz ! kto ci takich glupot naopowiadal o soli himalajskiej 😱
@danutacieslak51
Жыл бұрын
Co za brednie
Zjawiła się Pani z tym chlebem jak najpiękniejszy podarunek. ❤ uwielbiam chleb a ten jest dla mnie dobrocią i lekarstwem. Z serca dziękuję Cudowna Kobieto. Serdeczności 🌲🌻🌲🌻 wszystkiego dobrego💕
@perma-kultura
Жыл бұрын
Serdecznie pozdrawiamy 🙂
Moj chlebek jest taki - 1szklanka kaszy gryczanej,1 szklanka kaszy jaglanej zalane w dwoch sloikach, stoi 48 godzin. Pozniej miksuje, dodaje sol, lyzke platkow owsianych,1 lyzke chia, 2 lyzki sezamu, 1 lyzka siemienia lnianego. Stoi przez noc w zimnym piekarniku. Rano pieke 60 min. temp 180 st. C.
@user-mp4xm5ox1o
5 ай бұрын
👍👌
@annastrabel2748
4 ай бұрын
😊oo też super przepis! Dziękuję za ściągę 😄👋 Suuuper
A ja tez upieke, ale ta ilosc wody “ na oko” troche mnie oniesmiela. Dziękuję Pani za piekne wyjasnienie🌹🌹🌹pozdrawiam z USA
Kiedyś więcej pieklam tego chleba, potem jakoś przestałam , ale ja po 24 h od całą wodę odcedzałam potemi blendowałam i odrazu piekłam... I wychodził mi taki zbity a teraz widzę że powinien jeszcze dostać 12hmusze upiec według Twojgo przepisu Małgosiu😀wiaderko z bokaszi zapełnia się... Wesołego świetowania dla wszystkich🤗
formę z ciastem przechowuję przez noc w piekarniku, żeby potem jej nie przenosić i nie naruszać ciasta
@Christina-bf3lb
Жыл бұрын
tez tak robie
Świeży chleb jest pyszny z masłem. Lubię go jeść niedługo po upieczeniu. A następnego dnia kroję chleb i wkładam do zamrażarki. Zamrożone kromki już tylko podsmażam leciutko na patelni na ulubionym tłuszczu. W tej postaci chleb jest przepyszny.
Piekłam kiedyś taki chleb, b. dobry. Warto upiec.
Wow muszę spróbować. To niesamowite że nic się do tego nie dodaje.
Ja w kuchni używam soli klodawskiej
Dzień dobry .Spadła mi pani z nieba z tym przepisem! Piekę! Wszystkiego dobrego z okazji świąt Bożego Narodzenia! 😊
@perma-kultura
Жыл бұрын
Wzajemnie, samych piękności :-)
Piekłam już🙂pyszności👍🤗🌹♥️🫂
Dzisiaj obejrzałam odcinek i zasubskrybowałam kanał. Jestem pod wrażeniem! Niesamowity chlebek! Bezwzględnie muszę wypróbować. Może być świetnym urozmaiceniem lub nawet zamiennikiem tradycyjnego pieczywa, nawet ciemnego. Pszenica w dzisiejszych czasach ma mnóstwo glutenu, a to nie sprzyja zdrowiu. Dziękuję za ten wspaniały, prosty przepis 🥰
Ja mam make z kaszy gryczannej to moge zrobic tez ten chleb
Gdynia pozdrawia i napewno juz na dniach zapachnie w maszej kuchni .Super bardzo prosty w zrobieniu i tani .Mam dobre przeczucie że jest pyszny i podsypie trochę siemia lnianego dla mojej córeczki bo taka dieta wskazana.Podzielę się efektem .Pozdrswiam🎉
😊 zrobię ❤️👍🎄
Smacznego!
Miły przekaz Dziekuje
Dzięki💜
Dziekuje
Dziękuję bardzo 👏👏
Cudowny przepis ,ślicznie dziękuję, dziękuję, dziękuję ❤
Dziękuję serdecznie.
Super pomysl z takim przepisem. Dziekuje za pomysl.
Dziękuję za przepis. Na pewno go wypróbuję.
Dziękuję za przepis... Smacznego 😘
Super przepis, dziękuję i pozdrawiam serdecznie ☺️
SUPER 🥰 pozdrawiam serdecznie 😘
Piekłam taki chleb, bardzo dobry👏👍❤️
Smacznego z randapem
Kocham Was.Takie pozytywne i spokojne dusze.Lubię wszystkie filmy oglądać.❤
Pozdrawiam ❤️
Takie dobre i takie. Smaczne dziękuję cieplutko pozdrawiam fanka z kotliny kłodzkiej 😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Dziekuje za przepis, robię chlebek
WITAM SERDECZNIE
Pyszny chlebek, korzystam z tego przepisu 👍 i bardzo dziękuję 💕😘
Miło na Was patrzeć i słuchać.
Dziękuję 👌 kasza już się wymoczyła , biorę się za miksowanie😊
Super przepis, na pewno Wypróbuje!!!Dziękuję
super dzieki kochani jestescie buzka
tak przepyszny,pozdrawiam.
Dzięki za przepis napewno zrobię. Szczęśliwego nowego roku 🎀2023 🎀
Bardzo Pani dziekuje za podzielenie sie tym przepisem. Dawniej pieklam ten chleb ,gdyz przez pewien czas stosowalam diete bezglutenowa i musze powiedziec ze bardziej wartoaciowego chlebka nie ma pod słońcem. Wydaje mi sie ze dodawalam do niego jakies ziarenka i to nawet sporo
Dziękuję za przepis 🌾. upiekłam chleb wg pani przepisu Wyszedł idealny i przepyszny
Witam spróbuję ale już widzę że będzie mega dobry
Dziekuje😘za nastepny przepis😋musze koniecznie tez sprobowac - pozdrawiam😍zycze Smacznego🤗
Robię taki chlebek od kilku lat, przepyszny jest.
Cieszę się że znów trafiłam na ten film ⚘👍Choć już kiedys go obejrzałam wciąż jeszcze nie mam piekarnika i nie mogę doczekac się kiedy go upiekę.⚘😊😃🍀 Bardzo ❤ dziękjję za ten przepis.Gorąco Państwa pozdrawiam i życzę wszystkiego , co dla Was najlepsze🌹🌿🤗🥰😃
Muchas gracias 🥰
dzien dobry :) Bardzo Panstwu dziekuje za przepisy i ogolna wiedze o premakultrze. Musztarda zrobila furrore :) Na swiatecznym stole pojawi sie tez pasztet z kasztanow, smalec weganski i chlebek wg Pani przepisow. Wspanialych swiat zycze 🎄⭐️🌱
@perma-kultura
Жыл бұрын
Wzajemnie cudowności :-)
Piekę chleby już od dawna, ale muszę zrobić jeszcze i ten. Zabieram się zatem za moczenie kaszy😁
Dobry przepis, dzieki. Dobra rada, uzywany papier do pieczenia dobrze zmoczyc w widzie.Wykrecic nadmiar plynu i pasuje do kazdej foremki.Pozdrawiam.
no wy jestescie niesamowici !!!!!! zdrowych i spokojnych swiat
@perma-kultura
Жыл бұрын
Wzajemnie :-)
Przepyszny! Piekę od dawna .
@stefanbolec3846
Жыл бұрын
czy taki przepyszny to bym nie powiedzial , ale jest dobry
Dziękuję za przepis. Dziś już za późno na pieczenie chleba. Jutro kupie kaszę gryczaną nie prażoną i przystępuje do pracy. Zasubskrybowalam kanał, który z ciekawością obejrzę. Pozdrawiam i smacznego życzę.
Też piekę taki chlebek, jest naprawdę bardzo dobry. Ja moczę 48 godzin i potem jeszcze 12 po zblendowaniu. Dodaję nasiona słoneczniku, dyni i siemię lniane.
@Christina-bf3lb
Жыл бұрын
Prosze sprobowac pół na pół, kasza gryczana i kasza jaglana.
@aleksandralendzion4232
10 ай бұрын
Pół na pół z komosy ryżowej też pyszny, z dodatkiem mąki kokosowej i siemienia lnianego
To smacznego
Z całego serca dziękuję, życzę spokojnych, rodzinnych świąt Bożego Narodzenia. Niech Wam kochani wszystko sprzyja. ❤❤❤❤😘😘😘😘❤❤❤❤
@perma-kultura
Жыл бұрын
Wzajemności :-)
Robię za jednym razem trzy chlebki, żeby nie marnować prądu
Super. Też pieczemy taki chleb, nazywamy go gryczakiem i dodajemy nasionka słonecznika i dyni.
@barbarawasiak1309
Жыл бұрын
Kiedy możemy dodawać nasiona?
@joanna75
Жыл бұрын
@@barbarawasiak1309 ja dodaję przed pieczeniem.
@sawekzalewski880
Жыл бұрын
a ja kminek , lubimy kminek.
@izabelakubiak1035
5 ай бұрын
Jeśli mogę coś poradzić to lepiej nie dodawać do pieczenia chlebów nasion, które można jeść na surowo. Pod wpływem wysokiej temp. tracą np. witaminy. Taką wiedzę przekazał mi Tata ale coraz częściej spotykam się z tymi zaleceniami. Smacznego chlebka życzę (:
Zagapiłam się i, zamiast piec przez 50 minut, piekłam przez 2 godziny, ale i tak wyszedł pyszny, wcale nie spalony. Może to kwestia piekarnika. Dziękuję za przepis. Często będę robić taki chlebek :)
@grazynakleszcz7469
7 ай бұрын
Ja też kiedyś piekłam 2h przez przypadek i był dobry!
Piekę taki chlebek. Czasami dodaje len, kasztany itp.
Szkoda, ze nie pokazaliście jak wygląda w przekroju z bliska
już od kilku lat piekę taki chlebek, kasza, woda, sól, ja dodaję jeszcze łyżkę octu jabłkowego (wcześniej dodawałam siemię, słonecznik i dynię, teraz już nie) ale odstawiałam tylko na godzinę i piekłam aż 1,5 godz, teraz właśnie próbuję nowy sposób, dłuższe "dojrzewanie" i krótsze pieczenie, na pewno będzie pyszny Dziękuję i serdecznie pozdrawiam
@MsJewka_
Жыл бұрын
ciekawe, co daje dodanie octu?
@miszowna
Жыл бұрын
@@MsJewka_ nie zastanawiałam się, może chlebek jest bardziej pulchny
@gosiabr6484
3 ай бұрын
@@MsJewka_Naturalny ocet jabłkowy, przyspiesza proces fermentacji... Jak nastawiamy zakwas buraczany, też warto dodać, zamiast kromki chleba żytniego 😉
Bardzo dziękuję za ten prosty przepis, który przypomniał mi mój pierwszy chleb pieczony z kaszy, ale jęczmiennej. Pamiętam, że też mi, Do tego przymierzę się dzisiaj aby zdążyć na czas Świąt. Pozdrawiam i życzę spokojnego i radosnego czasu Świąt. 🌲🌲❤
@perma-kultura
Жыл бұрын
Wzajemności :-)
@MsJewka_
Жыл бұрын
czy z kaszy jęczmiennej robi się chleb identycznie
Robię ten chleb od kilku lat, jest bardzo syty, ale mój mąż go nie lubi, więc zaczęłam kombinować i dodawać maku, mielonych orzechów i słonecznika, ale i tak zje trochę i mówi że mu się przejadł. Niewiem dlaczego zwykły chleb mu się nie przejadł przez 65 lat. Robię zwykle na trzy foremki by upiec za jednym razem i potem jem go 2 tygodnie
@perma-kultura
Жыл бұрын
Może to pewne uzależnienie od tego co się jadło przez wiele lat, ja uwielbiam zwykły czerwony barszcz, Małgosia lubi nowości, są absolutnie smaczne, ale dla mnie barszcz to barszcz...Myślę, że podobnie jest z Pani mężem...Serdecznie Pozdrawiamy :-)
@veslav369
Жыл бұрын
...spróbuj dodać mielony amarantus,(może być ten dmuchany )kilka łyżek na chleb, ja dodaję jeszcze kminek , zupełnie nie czuć zapachu i smaku gryki . Poza tym robię tylko z kaszy Bio.
@gregcroat2382
10 ай бұрын
Jak pani przechowuje tak długo chleb by był mięki?
z okazji Świąt dla Pani i meża płynące z serca przesłanie Czego więcej nam potrzeba by przytulić się do nieba Szczęścia zdrowia , bliskich blisko i Miłości ponad wszystko........
@perma-kultura
Жыл бұрын
Takich nam Przyjaciół trzeba, by przytulić się do nieba, wspólną ścieżkę opracować i w wędrówce się radować, tam gdzie Miłość to podstawa, a w jedności - Wielka sprawa...Życzymy pięknych Świąt Jedności i Miłości :-)
@stanisawabudzisz9224
8 ай бұрын
T
2:45 odlaną wodę wypijam, jest smaczna i zdrowa
To wprost niemożliwe zeby z samej kasxy bez drozdzy bez spolchniaczy wyszedl chleb pozdrawiam
Mam mąkę gryczaną - czy można jej użyć zamiast niepalonej kaszy? Jeśli tak - to czy również 0,5 kg?
A pewno skorzystam
Zrobilam zobaczę co mi wyjdzie.
W czy lepsza Himalajska od naszej Kłodawskiej?
Tak , robiłam nie raz
U mnie kasza się już moczy i w czwartek będę piekła w czasie moczenia mieszam kasze co jakiś czas
Witam serdecznie czy ten chlebek nadaje się dla cukrzyka?
👍👍👍😋😋😋💐
Swietny przepis, ale proszę o info piekarnik z termo obiegiem czy góra -dół, która półka? Dziękuję z góry za odpowiedź.
Tak robię zawsze po przestygnięcie chleb pierwsza kromkę jeszcze ciepła zjadam z masłem które zaraz się topi
Właśnie robię w takiej szklanej misce i nie trzeba przelewać do plastykowej większej , czasami zostawiam trochę ciasta i smażę naleśniki i ot cała filozofia
@MsJewka_
Жыл бұрын
Fajny pomysł z naleśnikami 🙂 A ja półtora kilo kaszy zalewam w niedużym gąsiorku, po to żeby go łatwo przykryć szmatką i nie dopuścić muszek.
Czy kasza gryczana niepalona krakowska - czyli bardzo drobna, będzie się nadawać?
Polecam posypać po wierzchu czarnym sezamem .
Robiłam pyszny
Ja ten chlebek jednak zaraz po wyjęciu jednak odklejam od papieru i jeżeli jest od spodu bardzo mokry to wsadzam go z powrotem do piekarnika, na kratkę, w pozycji odwrotnej ,z niską temperaturą (powiedzmy 100 stopni) i podsuszam na oko ;)
@gosiabr6484
3 ай бұрын
Piecz w naczyniu żarodpornym wysmarowanym tłuszczem i wysypanym np. otrębami. Nic nie przywiera i ładnie odchodzi. Papier do pieczenia to straszny "syf" mega szkodliwy dla zdrowia! Proszę zgłębić temat czym jest nasączony...
4:55 formę smaruję tylko tłuszczem i to znakomicie działa, chleb po upieczeniu nie przywiera
Najlepsza sól kłodawska jodowana do codziennego użytku,a kłodawska niejodowana do przetworów np.ogórków
Taka masę mieszam z 3-4 łyżkami łuski babki jajowatej namoczone ziarna kminku trochę estragonu pieke w 200stopniach i
DLACZEGO HIMALASKA A NIE KŁODAWSKA LUB WIELICKA SNOBIZM
@ewamalecka3204
Жыл бұрын
Tu na zachodzie, byla ta sol Himalajska w modzie.15 lat temu? Nie dorownuje soli atlantyckiej ani innej pelnej w mineraly soli polskiej. Moze nie zwyklej z Wieliczki. Smacznego😋.
Robiłam i ten posmak mi nie pasuje czym to zabić albo może z palonej lepiej smakuje proszę o radę bo fajnie się go robi i zdrowy jest😊😊
@alotaalota5140
4 ай бұрын
Palona nie sfermentuje, bo paleniem zabita jest żywotność bakerii.
Dziekuje za fantastyczny przepis. Ale tez jestem ciekawa, czy mozna uzywac kaszy prazonej? Czy probowaliscie juz?
@MsJewka_
Жыл бұрын
Nie radzę, zabite enzymy bakterie. Może nie wyrosnąć.
@dropsika438
Жыл бұрын
@@MsJewka_ Dziekuje!
@MsJewka_
Жыл бұрын
@@dropsika438 Zapomniałam uzupełnić, że kasza bez enzymów nie zakwasi się. A cały ten proces przed pieczeniem polega na zakwaszeniu tej kaszy, takim lekkim ukiszeniu.
@dropsika438
Жыл бұрын
@@MsJewka_ Dziekuje serdecznie za wyjasnienie - teraz rozumiem:) Pozdrawiam!
Czy moze byc kasza palona i inna sol?