TO DANIE Z KASZY GRYCZANEJ ZACHWYCI KAŻDE PODNIEBIENIE
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#permaculture #przepis #święta
Kochani, kasza z sosem grzybowym jest tradycyjnym daniem wigilijnym. My robimy je inaczej. Zamiast nudnej kaszy ugotowanej na sypko, robimy te wspaniałe kotleciki z kaszy gryczanej. Do tego bardzo gęsty sos z prawdziwków. Kto oprze się temu daniu? Nikt. Smakuje każdemu.
Przepis-
Kotleciki gryczane:
100 g kaszy gryczanej (waga przed ugotowaniem), 150 g twarogu, 2 łyżki bułki tartej, 2 jajka, spora ilość koperku, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia
Kaszę gryczaną ugotować i ostudzić. Wyrobić masę na kotleciki: zmieszać kaszę z twarogiem, bułką tartą, jajami, koperkiem. Doprawić solą i pieprzem. Formować małe kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
Sos grzybowy:
suszone prawdziwki, masło i mąka do zasmażki, 1 łyżka śmietany, sól i pieprz do smaku.
Prawdziwki (muszą być prawdziwki, przynajmniej na święta, wtedy sos jest mega smaczny, mocny w swoim grzybowym smaku) zamoczyć w gorącej wodzie i moczyć przez 2 godziny. W tej wodzie ugotować grzyby do miękkości. Wyjąć je, wody nie wylewać. Grzyby drobno posiekać i dodać do wody, w której się gotowały. Zrobić jasną zasmażkę: na patelni roztopić masło, wsypać mąką, wymieszać. Zasmażkę rozprowadzić wodą z gotowania grzybów. Teraz dopiero doprawić solą i pieprzem. Do gotowego sosu dodać łyżkę śmietany 18-tki.
W wydanie nie - świątecznym możemy przygotować sos pieczarkowy do kotlecików.
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
Пікірлер: 202
Miło się na państwa patrzy , szczególnie jak wspólnie jecie te kotleciki , widać że dużo miłości jest w państwa związku , oby tak dalej , życzę dużo zdrowia i wszystkiego dobrego na święta , bardzo lubię oglądać wszystkie filmy , tam jest dużo spokoju , ciepła , pozdrawiam Anna
@perma-kultura
Жыл бұрын
Również życzymy wspaniałych dni świątecznych, ale również w dniu codziennym, radości i piękności życia... Serdeczności MK.Lorenz 🥰
@bronisawajedrzejczak1216
Жыл бұрын
@@perma-kultura q 16,
Zrobiłam kotleciki na Wigilię. Wszyscy zajadali i zachwalali. Danie mało pracochłonne, proste do zrobienia i bardzo smaczne. Kotleciki zagoszczą u mnie na stałe. Dziękuję Pani Małgosiu za udostępnienie przepisu.
Wspaniałe danie. Wersja z kotletami jest super. Na pewno je zrobię. Pozdrawiam serdecznie❤️
Właśnie dziś na kolację wypróbowałam ten przepis! Jest świetny! Bardzo nam smakowały kotleciki więc wchodzą do naszego stałego jadłospisu!! Dziękuję bardzo i życzę udanych świąt Bożego Narodzenia!
Dziękuję za przepis. Idealne danie jesienno-zimowe❤❤❤
Z wielką przyjemnością się na Państwa patrzy, dziękuję za wszystkie inspiracje.Serdecznie pozdrawiam.
Dziękuję za ten przepis! Ciepłych, rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia i wszelkiej pomyślności w Nowym Roku 2023! 💖💖💖
Dzięki za pomysł! Zrobię, w tym roku rezygnuję z pierogów i uszek , a to będzie dobre zastąpienie.
Świetny prosty przepis. Na pewno będzie to moje kolejne dane na wigilijny stół.
Dziękuję za kolejny ciekawy przepis. Na pewno wypróbuję. Pozdrawiam gorąco Agnieszka 😘🌲🎄❄
Zrobilam dzis kotleciki, sa przepyszne. Moja corka nie je miesa wiec bedzie dla niej. Dziekuje za przepis. Nastepnym razem upieke w piekarniku i zobacze czy tez beda dobre
Placuszki z kaszy gryczanej są bardzo smaczne. Robiłam z serem śmietankowym dobrej jakości, ale bułki tartej nie dodawałam. Może dlatego raz wyszły super, innym razem się rozpadały na patelni. Dodam, że ser ma.duzy wpływ na konsystencję kotlecików. Dziękuję za przepis
Dzisiaj ugotowałam za dużo kaszy i trafiłam na kanał o kaszy dzięki i będą kotleciki❤️👍
Nigdy takiej potrawy nie robiłam ale zrobię ją dzisiaj .Serdecznie dziękuję i milutko pozdrawiam.
@perma-kultura
Жыл бұрын
Proszę się podzielić jak smakuje 🙂
Bardzo apetyczne gotowanie, wyprobuje przepis napewno, dziekuje :)
Sos grzybowy, jest przepyszny - do wielu potraw 👍, UWIELBIAM 💕 DZIĘKUJĘ za przepis na kotleciki. To będzie nowość (u mnie) w tym roku 😃💕
Wspaniały przepis wigilijny zrobię. Ślinka ucieka.Serdecznie pozdrawiam . Miłego dnia.🙋🌺🥣🍚👍👍
Dziękuję za wspaniały przepis
Bardzo pyszny przepis, jutro sprobuję, dziękuję za podzielenie sie nim, pozdrawiam 😊
kotleciki i sosik petarda, wymiata
!!!Już z tym jadę, uwielbiam gryczaną!!!
Dziekuję za przepis🤗🥰😃 Podam dalej ⚘👍
Super przepis. Na pewno wykorzystam. Dziękuję ! 😋
super pomysł na danie z kaszy gryczanej! dziękuję!
Dziękuję za przepis, nie robiłam, ale spróbuję ten przepis. Pozdrawiam z Tarnowa
O mniam już czuję ten zapach...😍pozdrawiam...😍
Napewno pyszne.Rzyczę miłych i spokojnych.Świąt.
wspaniale danie dotychczas nieznane super dziekuje .
Fantastyczne danie, miło się ogląda 🙂
Super pomysł. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Zaraz biorę się do gotowania Wspaniały przepis Pozdrawiam serdecznie i wesołych swiat!!!!
Pięknie dziękuję napewno ugotuje, pozdrawiam 🥰😘👍🙏
Bardzo lubię was oglądać
Super 👌, napewno wypróbuję ten przepis. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Myślę, że napewno skorzystam z tego przepisu. Serdecznie Pozdrawiam. 😊
Pan mąż filozof.💚....piękny przepis🌲
Dzięki za super przepis pozdrawiam z Łodzi
Fajne ! Już zapisałam. Będziemy próbować. Pozdrawiam
dziękuję za podzielenie się przepisem,na pewno skorzystam
Ja do sosu dodaję cebulkę i pół marchewki. Zdziwieni będziecie może ale ta odrobina marchewki starta na tarce pogłębia smak sosu 💕
@-fazik-3713
Жыл бұрын
Cebulka zawsze, marchewki nie próbowałem - dodam :D.
@perma-kultura
Жыл бұрын
Dzięku, spróbujemy 💞
@dorka109
Жыл бұрын
Ale surowa marchewka?
@annam4072
Жыл бұрын
Podziwiam ,że tak na siedząco działa pani w kuchni
@teresanr1783
Жыл бұрын
Witam i obejrzę to danie skoro są takie świetne to mogę zastąpić mięso a czy ta kaszę też pani moczy aby nie długo gotować 💝
Bardzo dziękuję za ten film i za ten kanał. Poleciłam moim znajomym. Zrobiłam te kotleciki i na pewno na stałe wejdzie ten przepis do naszej kuchni. Są przepyszne. My polaliśmy sosem pomidorowym. Też pasuje. Można też bez sosu. Same w sobie są smaczne.
Bardzo dziękuję 💓
Uwielbiam kaszę gryczaną 😋
Dziekuje, zaraz Perez do sklepu I próbuje przepis. Wyglada mega !
Wyglada na piekny i pyszny przepis i z pewnoscia wciele go w zycie. Radosnych i Blogoslawionych Swiat Bozego Narodzenia zycze.❤🙏🙏🎄
@genowefaszuba3150
Жыл бұрын
Mala uwag, moglaby pani zamiast zwyklej lyzki dac drewniana lub silikonową nie byłoby tego skrobania.....
@genowefaszuba3150
Жыл бұрын
Mala uwag, moglaby pani zamiast zwyklej lyzki dac drewniana lub silikonową nie byłoby tego skrobania.....
Właśnie się zabieram do robienia. Miłego dnia.
😊😮❤pyszne bardzo lubie kasze gryczane z sosami nawet miesnymi pyszne 😊zycze smacznego wam i napewno zrobie koper dodaje aromatu potrawom 😊pozdrawiam swiatecznie was
Świetny przepis. Prosty. Tani. ❤❤❤
Dziekuje za przepis pozdrawiam bardzo serdecznie.💕
@perma-kultura
Жыл бұрын
Serdeczności 🥰
Swietny przepis,.wlasnie na swieta Bozego Naridzenia,na Wigilje,dzieki., Malgosiu.pozdrawiam....
Dziękuję za świetny przepis. Będzie próba generalna jeszcze przed świętami, bo się nie powstrzymam ❤❤❤
Smaczne kotleciki. Ja zjadłam je okraszone wytopionymi skwarkami z boczku. Na pewno będą gościć na moim stole częściej.
Dziękuję za świetny przepis😊
Ten filmik dal mi pomysl na zrobienie kotlecików bo mi dużo farszu zostalo z wczorajszych gołąbków i zrobię na święta , które nigdy nie robilam . Dziękuję za przepis .Serdecznie pozdrawiam 🙂
Pomysł genialny w swojej prostocie,kasza gryczana zdrowa i smaczna do tego sos z prawdziwków 🤔Jednym słowem poezja 👍 Dzięki za inspirację 😀👍
@stanisawapietosa2280
Жыл бұрын
Oczywiście kasza bio bo ta w marketach jest pryskana a co za tym idzie z glifosatem🫣
Dzisiaj zrobilam te kotleciki i potwierdzam ze sa pyszne , dzieki za przepis😋😋
@elzbietagogo8682
Жыл бұрын
Łał , wielkie mam szczęście ,że wyświetlił mi się ten film ,zrobię to z przyjemnością na mój stół wigilijny ,dziękuję i pozdrawiam już świątecznie
Pozdrawiam ❤️
Świetne danie, nie tylko od święta! Dziękuję za przepis i życzę zdrowych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia.
@jozefas6877
Жыл бұрын
Szanowna Pani to przepis na zdrową żywność ..Ja. Naprawdę będę robić ale co nie miałam,, przepisu coś takiego pięknego dnia dzisiaj odnalazłam przepiszę sobie przepis bo jest właśnie bardzo wartościowy kiedyś to jedliśmy z biedy bo na nic innego nie było nas stać. Nie było tak strasznych chorób ,,. Co teraz się dzieje .Te ,. To jedzenie starej daty. Było Cudownie każdy zdrowy tylko trapiły nas choroby. .. zakazne z powodu braku szczepień ochronnych .. A dzisiaj trzeba pilnowac i błagać i. Błagać rodziny. Aby się poszczepili.Smutne to że tak naprawdę bardzo bagatelizujemy szczepienia ochronne Dzieci i nas Dorosłych .I wtedy wychodzi problem i Wielkie . Wołanie o. pomóc dajcie nam rodacy. A tu. Już klops i wielką rozpacz... Pozdrawiamy Przemyślcie .to. Ważne. Wesołych świąt Bożego Narodzenia i Szczęśliwego Nowego Roku zycze2023rok.
Pysznosci zrobie. Jestescie cudownym malzenstwem. Gratuluje.
Dziękuję za pomysł :)Zrobiłam ale dla odmiany z białym serem wędzonym.Niesamowity smak !
@perma-kultura
Жыл бұрын
Ooo...Spróbujemy..Dzięki :-)
wlasnie zrobilam,pycha,dodalam dodatkowo 2 serki goralskie starte,majeranek i chili,wyszly o smaku wedzonym
Kocham kaszę gryczaną 😍😍😍
👍❤️dzięki za nowe łatwe danie 😍 Smacznego miłego dnia.
@irenatrojanowska5242
Жыл бұрын
Dzięki za przepis na pewno zrobię miłego dnia życzę 🥰🇵🇱🌹
@perma-kultura
Жыл бұрын
Dziękujemy ♥
@edwardmikluszka8365
Жыл бұрын
@@perma-kultura ❤️bez komplikacji to ja dziękuję za miłe kilka minut z Wami bo kiedy dziadek uprawiał rolę to byłem dzieckiem, młodzieńcem i za dużo nauki podczas wakacji nie pobrałem zatruł się rozsypując nawóz na stonkę w 1969 🙏 - kiedy byłem w waszych latach to mamusia była czasami motywatorem z pytaniami np. Czy zdawałeś już na obywatelstwo ? Nie! - No to na co czekasz? Choć zobacz jak się robi sałatkę, szarlotkę, sernik na zimno i pieczony itd itd.,lecz wydawało mi się, że śmierć to przypadek / wypadek i gdy przed wigilią 2008 mamuś zmarła zapłakałem po powrocie do Chicago gorzko; dom duży lecz pusty a na stole modlitewnik i różaniec do którego również często mnie zapraszała. Upadłem na kolana i wszystko zrozumiałem całe moje życie w pigułce jednego dnia. A więc nie tylko uczmy się i słuchajmy ludzi doświadczonych w danej dziedzinie lecz dzielmy się i przekazujmy innym. Zacząłem od dziadka a więc i babcię pozdrowię 🙏 za liczenie bez kalkulatora. I love all my family and you are one of the best friends I’ve seen.
9:50 niedziela 18 gru.2022r. u mnie już się smażą,pierwsza degustacja😘super ,sosik zrobię później. Naprawdę pycha ,szybkie i smaczne. Często u mnie goszczą, kotlety z płatków owsianych tych jeszcze nie robiłam, już mam i zostaną👍💕😘👏
@joannagliwice3663
Жыл бұрын
Ps.10:55 wszystko poszło na śniadanie😵 na szybko zrobiłam sos czosnkowy na śmietanie z dekoracją sałaty rzymskiej.👼💞
Muszę, muszę, bo się,, uduszę ''. Nigdy nie jadłam ROBIĘ. Poproszę o więcej przepisów.
@halinap2027
Жыл бұрын
Smaczne pożywne i zdrowe pożywienie. DOBRE Jadło. Dziękuję.
Cebula dodaje smaku potrawie i jest zdrowa
Dziękuję bardzo! Na pewno wypróbuję ten przepis bo dla mnie bezglutenowca to idealny przepis a borowiki uwielbiam!! Pogodnych Świąt!
@perma-kultura
Жыл бұрын
Wzajemnie Pięknych Świąt 🙂
Na pewno zrobię tą potrawę. Tylko kotleciki lekko otoczę w bułce.
Dziś na obiad zrobiłem tę potrawę. Mąż był zachwycony. Ja robię pierogi z palonej kaszy gryczanej, twarogu i podsmażonej cebulki. Takie pierogi robiła moja mama -potrawa z kresów okolic Stanisławowa. Pozdrawiam
Pozdrawiam
Spróbuję w tym roku zrobić. Wygląda apetycznie. Mam nadzieję, że moim chłopakom posmakuje. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
@perma-kultura
Жыл бұрын
Same w sobie są wspaniałe, a grzybkami to już cudo... Pozdrawiamy 🙂
Witam ,pani Małgosiu.Kotleciki są przepyszne ,ja dodaję jeszcze zeszkloną cebulkę i pieczarki starte na tarce jarzynowej o grubych oczkach oczywiście podsmażone z cebulką.Jak to wystygnie ,dodaję do kaszy.
Zobaczymy- kasza gryczana to moje ulubione pozywienie.
Robiłam dwa dni temu kotleciki z kaszy ale przysmazylam cebulę i dałam duża marchew i trzy jajka pieprz sól do wody jak gotowałam kaszę i wszystko zbledowalam wyszły pyszne czestowalam moje dzieci mówią że ok z sosem można różnym pieczarkowym czy mięsnym na codzien
Super jak wszystkie przepisy, mam pytanie czy można ser zastąpić tofu? Pozdrawiam serdecznie Maria
@perma-kultura
Жыл бұрын
Oczywiście 🙂
Witam serdecznie. Kasza gryczana więc Babcia z Kresów?
Przepis wspanialy - dziekuje, skorzystam.. Ale te jajeczka, buleczka,kotleciki, grzybki - te zdrobnienia 😂.. Przytulnych Swiat 🎄
@perma-kultura
Жыл бұрын
Tak...Przy nagraniu herbat zauważyliśmy, że te zdrobnienia średnio wypadają i nawet ja ich używałem 😁 Będziemy się stać ich unikać...Pozdrawiam Krzysztof
To może tradycja z południowych Kresów, gryka była rdzeniem kultury Huculskiej. Świetny przepis, dzięki!
@magorzataewa5906
Жыл бұрын
Mój św, pamięci tata urodził się na Litwie przed wojną: tam wtedy była Polska i mama robiła specjalnie dla niego na święta gołąbki z kaszy gryczanej, ja tez je uwielbiałam i czekałam na święta , aby je zjeść, więc jedliśmy je ja i tata , czasem mama, siostra nie lubiła ani szwagier , ani nasze dzieci. Śnią mi się po nocach.
Super czy mogę zrobić z pęczaku.
@perma-kultura
Жыл бұрын
Oczywiście, ale jako potrawa świąteczna, to raczej z kaszy gryczanej 🙂
My najbardziej lubimy sos z maślaków
@malgosa8898
Жыл бұрын
To prawda, jest super.
Żeczywiscie danie oszałamiające, jeszcze nie jadłam takich kotlecików z kaszy gryczan, ale wypróbuję ten przepis🙂
Witam. Czy można upiec kotleciki w piekarniku? Coś nowego , muszę spróbować 😊 Pozdrawiam 😊
A na jakiej patelni Pani tak mieszała ??Serdecznie Pozdrawiam😘🌹
U nas kapusta postna z grzybami i fasolą podsmażoną na oleju z dużą ilością cebuli
Łyżka drewnianą miesza się takie rzeczy. Na pewno pyszne .
❤
🎄
💕💕💕💕💕
@perma-kultura
Жыл бұрын
💞
Witajcie kochani,Małgosiu a ja mam pytanie z innej beczki,czy jak zrobił się kożuch fermentacyjny w odcedzonym occie jabłkowym to muszę go wyjąć czy wymieszać i czy ocet winny robi się tak samo jak jabłkowy,muszą owoce opaść by był to moment do od cedzenia octu,dziękuję ci za te porady człowiek całe życie się uczy, pozdrawiam z całego serducha 😁👍👋🌹
@perma-kultura
Жыл бұрын
W dobrym occie, kożuch fermentacyjny robi się także po odlaniu owoców, również w butelkach czy słoikach. Ja go nie usuwam, można, te kożuchy zbierać do osobnego słoika, przechowywać w lodówce i dodawać, do kolejnych octów. Co do octu winnego, to proces jego tworzenia się, przebiega tak samo, owoce opadają z czasem na dno....Pozdrawiamy 🙂
@herkulesx9021
Жыл бұрын
@@perma-kultura dziękuję Małgosiu za szybką odpowiedź,życzę Wam kochani wszelkiej pomyślności i dużo radości a i zdrowie też się przyda,miłość, radość niech Wam sprzyja tego życzę Wam ja💃💃cudownych świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego nowego roku oraz mnustwo nowych subskrybentów, pozdrawiam z całego serducha 👍😁👋👋🌺😘🍀
Pytanie z innej beczki Gdzie pani kupuje takie fajne słoje do suszonych i kiszonych rzeczy
100g kaszy suchej, znaczy przed ugotowaniem?
@perma-kultura
Жыл бұрын
Tak, przed ugotowaniem 🙂
Robię tak samo ale dodaję garść zmielonych orzechów włoskich
Golabki z kasza gryczana taki sam farsz moja bancia robila z lisci kiszonej kapusty
PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE CIĘ KOCHANA PANI ❤️ wszystkiego najlepszego w te święta życzę powodzenia na Pani ❤️ kanale
ni to nie bede narzucac gdy nie robilam w takiej wersji musze sprobpwac ale zrobie z pieczarkami po swietach na sylwestra moze bo do dzieci na wigilie
@perma-kultura
Жыл бұрын
Też super 🙂
w mojej rodzinie popularne byly pierogi z kasza gryczana i twarogiem ,oczywiscie nie w okresie Swiat Bozego Narodzenia
Czy mozna te kotleciki upiec w piekarniku?
@perma-kultura
Жыл бұрын
Nie próbowaliśmy, ale spróbujemy przy następnych :-)
Pszenicę ja bym z przepisu skreślił
Czy mozna prosic o podpowiedz Jak ugotowqc kasze gryczana aby byla tak sypka po ugotowaniu,kiedys podano mi proporcje 1 szklanka kaszy na 3szkl wody.czym mozna byloby zastapic bialy serek dla osob ktore nie jedza nabialu a tofu nie wchodzi w gre.Pozdrawiam serdecznie😊
@magorzataewa5906
Жыл бұрын
Może pan dodać ugotowany ryż , wtedy to się będzie kleiło razem.
Takie kotleciki to hreczniaki🙃