「チキンライス」と聞くと皆様はどんな料理を思い浮かべますか？
日本の経済が停滞を続けている中、東南アジア圏での経済発展は実に目覚ましいものがあり、
そうなると当然その国の人気料理もセレブ化されるわけで、セレブ化されるとやはり他国にも人気が広がり、もしかすると近い将来日本で「チキンライス」と言えば「カオマンガイ」とか「海南鶏飯」とかってのを思い浮かべる方が多くなるのかもしれません。
もちろんそれはそれで歓迎と言えば歓迎です。
がしかし、僕ら日本人にも伝統や歴史を大切にし育む心を幾らかは宿しているわけで、是非ともここはひとつ、日本が生んだあのケチャップまみれのジャパニーズチキンライスを風化させないで欲しい、という願いから先日ジャパーニーズチキンライスのまかない動画をアップしました。
それはまさにご飯と唐揚げとケチャップが渾然一体となった昭和のデパートを思い起こさせるような実に素晴らしいひと品でありました。
でね、今日は是非皆様にもお召し上がりいただけるよう動画で作ったチキンライスをBASEで販売させていただきます。
だってマジ美味いんだもん。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
チキンライス販売中　お求めはコチラから→ chuhito.thebase.in
≪食材　調味料≫　鶏腿肉（塩、紹興酒、卵、片栗粉、大豆油）、白飯、バター、トマトケチャップ 、潮州辣椒油、酒醸（チューニャン）、胡椒、玉葱
【動画で使用しモノ】
李錦記（リキンキ） 　潮州辣椒油 ／瓶【業務用】【中華潮州食べる具入りラー油】　amzn.to/3x4vTAY
キッコーマン食品 デルモンテ トマトケチャップ ＪＡＳ標準 ３．３Ｋｇ ×6個　amzn.to/4bXs0N8
【紹興酒】永昌源 紹興貴酒 3年 375ml　amzn.to/4btCFPT
カンダ 衛生ササラブラシ斜め(樹脂製) 赤 050064　amzn.to/43YHeyH
【中華一筋完全監修】甜面醬 100g ごま油入り テンメンジャン 　amzn.to/4cKMwlo
特製万能調味料 「666」100g 【中華料理KZreadr完全監修】　amzn.to/3VOGIRL
只今まかないカレー販売中！
お求めはコチラから→ chuhito.thebase.in
【美味しい中華を販売中】
只今！「まかないカレー」「春巻き」「肉まん」「ガリハラ餃子」「薄く切ったらチャーシュー！厚く切ったら豚角煮！」「海老のチリソース」「焼売」「がーぐの水餃子」「肉汁餃子」「麻婆豆腐の素」「海老ウエハース包み揚げ」「まかないビーフカレーお得用」を絶賛販売中です。
お求めはコチラから↓
chuhito.thebase.in
『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー２０２３モデル』入荷しました！
台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝）
台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝）
台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝）
お求めはコチラから➡chuhito.thebase.in
中華一筋のべっぴん絶品料理（大和書房）に続く書籍第二弾。
「フライパンひとつで作る　本当に美味しい炒めもの」（KADOKAWA）amzn.to/3lJuGsT
amazonで販売中！
いつもの料理がワンランクアップしそうなコツを中華のプロが教えます。
簡単にできるコツや、フライパンひとつで完結できるのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。
べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮るのコツ。
そんな思わずお家で作りたくなるような中華一筋のレシピ本が出来るかもしれない。
いや、出来そう。
いやいや販売開始してんのに出来ないとかないわ。
本当に美味しい炒めもの　amzn.to/3lJuGsT
ついに完成。
BGM：若林タカツグ様　 / @takatsugu
We received many comments from overseas viewers saying, "I want to see the translated version! and we have received many comments that they would like to see a translated version, so we have now opened it!
We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
中華一筋の英語版の切り抜きチャンネルが立ち上がりました↑
中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！
お求めはコチラから↓
line.me/S/sticker/14788094
「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」amzn.to/37VWgu0
電子書籍も同時に発売中です！amzn.to/33IL1Bk
もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。
【中華一筋 BASEショップ】chuhito.thebase.in
【中華一筋公式Twitter】 / chinesedevoted
【中華一筋公式Instagram】 / chuka_hitosuji
【中華一筋グッズショップSUZURI】suzuri.jp/chukahitosuzi
【中華一筋 bilibili 官方号】m.bilibili.com/space/2111855889
The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.