CHICKEN LIVER the Hungarian way! My guests were thrilled! My cooking tricks. Fast and tasty
CHICKEN LIVER the Hungarian way! My guests were thrilled! My cooking tricks. Fast and tasty
Hello everyone, friends! Get ready, today we will reveal to you a culinary secret that will change the perception of chicken liver! Ready to learn culinary tricks? Then let's get started!👩🍳
Cooking recipe and ingredients:
1 kg chicken liver.
Cut into medium sized pieces.
Put them in a cup.
Salt.
Black pepper.
1/2 teaspoon dry garlic.
1/2 teaspoon Provençal herbs.
Mix well.
Leave on for 15 minutes.
600g potatoes.
Cut into medium sized pieces.
Fill with water.
Place the potatoes over medium heat and cook until cooked through.
2 onions.
Heat-resistant shape.
Place a layer of onions on the bottom.
2 apples.
Cut the apples into a boat shape.
Place 1 layer of apples on top of the onions.
Place 1 layer of chicken liver on top.
We put onions.
Apples.
Lay out the rest of the liver.
Place the remaining onion on top.
Cut 50 g butter.
Cover with foil and place in the oven preheated to 190°C for 30 minutes.
The potatoes are cooked.
Mash the boiled potatoes well.
Salt.
Black pepper.
Oregano.
Some freshly chopped parsley.
Grate 60 g of cheese on a fine grater.
Mix well.
Add 100 g potato starch.
Mix.
Make a shape like in the video.
Place on a baking tray covered with baking paper.
Lubricate with vegetable oil.
Bake at 180°C for 30 minutes.
After 20 minutes, remove the foil, mix well and bake for another 10 minutes at 180°C.
Our delicious dinner is ready.
Sprinkle with freshly chopped parsley.
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_Kitchen
#Recipes
Пікірлер: 301
Hello everybody! Turn on subtitles in your language! Thanks for watching and commenting 💖💖💖
@user-xq2ft1en6v
4 ай бұрын
То что то то
@user-rt5bl5wx5t
3 ай бұрын
111
@evelynevandevonder
3 ай бұрын
ATTENTION à l'ALUMINIUM = DANGER pour la santé !!!
@piotrmisiura9048
3 ай бұрын
@@user-xq2ft1en6v😮
@user-qv4kq9xv8u
3 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Тоска зелёная, уснуть можно . . .😢
Все нарезки надо ускорять , а рецепт очень интересный ! Спасибо! Буду готовить!
Молоцы, я Вашу программу всегда сматрю и восхищаюсь Вами. Праграмму Вашу яочень люблю сматреть. Вы просто Шеф повар. Дай Вам Бог здоровья удачи счастья Вашей семье
ОЧЕНЬ,ДОЛГО.Я,МУЖЧИНА--БЫСТРО,НА,СКОВОРОДУ,МАСЛО,ЛУК,СЕСНОК,ЧЕРЕЗ,10,МИН,ПЕЧЕНЬ,--3,МИН,,НЕ,БОЛЬШЕ..ПЕРЕВЕРНУВ.ТОГДА,БУДЕТ,СОЧНАЯ.КОГДА,ГОТОВА--СОЛИМ.
@ionion9367
9 күн бұрын
Я тоже печень куриную в муке и лук обжариваю. Всё очень быстро делается.
Ну, очень длинно! Можно резать и покороче!
Я готовлю куриную печень с яблоками. Это очень вкусно. Но готовить печень 40 минут в духовке? По-моему, так делать не рекомендуется.Чем дольше готовишь печень (любую), тем жестче она становится.
@izabelarozborska4053
Ай бұрын
And you put the salt on the end.
Можна уснуть недождавшись окончания приготовления
А смысл укладывать печень слоями, если в конце готовки всё равно перемешивать? Можно дважды перемешать и получить тот же результат.
Нарезку сократить то муторно все смотреть
Съёмки очень медленно, муторно смотреть
Мудрые женщины, которые не учат резать лук и яблоки, и толочь картошку.
Ez az étel nem tudom miféle, de még véletlenül sem magyar módra készült!
@bodleyibolya7850
12 күн бұрын
Valami zsido lehet, kicsavarja az eteleinket. Ettem "magyar" csirkehus levest amit zsido no fozott, hat annak semmi koze nem volt a magyar leveshez! Ezek az idegenek bitoroljak es degradaljak a kulturankat minden teren!
Deliciosa manera de preparar los hígados y las patatas. Mil gracias por compartirlo. Desde México saludos ❤
А можно порезать 1-2 кусочка и не тратить своё и наше время?
Как нудно показывает время стобы потянуьь
печень выглядит не аппетитно, а скорее наоборот.А в пюре добавить крахмал, это что то
@user-fs2vh4fe8b
3 ай бұрын
Картопля це вже крахмал ,то навіщо ще його добавляти ?
@izabelarozborska4053
Ай бұрын
@@user-fs2vh4fe8b because the starch holds it up together.
Наверное очень вкусно 🎉
Magyar nem így készíti.
It looks delicious! I'll cook it for tonight's dinner. Thanks for sharing!💌
Może i pyszne, ale niezdrowe. Dobry przepis dla osób, które lubią długo sterczeć przy kuchni. Paluszki ziemniaczane mogą być osobnym daniem. Tylko po co ta skrobia ziemniaczana? .
Рецепт печени понравился, надо попробовать
ОооЧЕНЬ ДОЛГО ......
ما شاء الله تسلم ايدك ❤
Svidja mi se recept samo sto bi prvo sve malo proprzila pa onda redjala i zapekla,tako spremam telecu djigericu i mnogo je ukusno,jabuke joj daju jednu posebnu notu.Pozdrav,prijatno
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙏
رائع جدا شكرا لك 👍👍👍
Mulțumim pentru rețetă!
Habe dieses Rezept abgewandelt und mit Original Ungarischen Paprika ( Rosenscharf(Papa) und Edelsüß (Mama) Gewürz statt Mediterranen Gewürz. Und einen Hauch Knoblauch dabei Mega lecker
Не пробовала но думаю это очень вкусно благодарю постараюсь попробоыать
Çok değişik elma nye konuyor anlamdım bir sebebi olmalı afiyet olsun 😋🇹🇷
Лайк и подписка. Спасибо ВАМ, класс, браво!
Nie soli się wątróbki przed smażeniem, bo będzie twarda.
@krisztinakiss3555
3 ай бұрын
Csirkemájat kell sózni, nem lesz tőle kemény 😊
Nekem is mert tudó. Hogy mindig finomakat főzöl S köszönöm hogy megengeded hogy megtanulják tőled!!😊
Sehr schon und gut
Izgleda super,ukus mora da je vrh.
Super
Lindo prato!
Bien sympa cette recette .... Merci pour le partage
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙋♀️😊🌺👩🍳
❤❤❤❤❤grazie
Շատ հետաքրքիր ուտեստ էր, անպայման կփորձեմ, շնորհակալություն❤
Надо пробовать! Обожаю венгерскую кухню,
*Рецепт печени хороший, обязательно приготовлю, но только яблоко не буду добавлять, не люблю смешивать фрукты с мясным продуктом*
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙏💖🌹
@user-qe6pm4xh7y
4 ай бұрын
Яблоко такой фрукт, что куда не положи - не испортишь ничего. Но на вкус и цвет ....🎄🎄🎄
@biurimp8717
3 ай бұрын
Yo le puse piña y pimiento y fue todo un éxito 😊
Good dinner 😊😊.Thank you !!
Спасибо ❤ красиво очень!
@olgaskuche
3 ай бұрын
💖🌹💖
Superb !!!
Greetings from Hungary!.....I will make it!....👍
Как все медленно,смотреть не интересно.
💯👍👏👏❤️‼️ Thanks. So good. Saludos🇪🇸🥰
Tavuk ciğeri tarifi harika yemek oldu öğrendik teşekkürler ☺️ 💐
Bis auf die Leber fast ein veganes Rezept! 😊 Sehr lecker. Ich koche nach!
@olgaskuche
3 ай бұрын
Danke 👩🍳🙏🙋♀️
,то она показывает как резать картошку,лук, без нее нп знают!
Interesting. This would not have occurred to me, but I like chicken livers and will give it a try.
Очень медленное.
Soli sir na końcu!!!
Madarsky recept s provensalskymi bylinkami 😅
Sieht super aus. ZWIEBELN, Äpfel, Hühnerleber gut zusammen. Ich mache Kartoffelküchlein in Butter gebacken dazu.Oder die Zwiebeln, Äpfel fein gewürfelt dazu, sowie die Hühnerleber kurz in Butter separat gebraten und mischen.
@emmabank
3 ай бұрын
Hm, lecker 😋
E o mincare f bunä dar vä dau un sfat nu särati ficatul doar dupä ce i dati un clocot altfel rämine tare🤝🤗
Grüße aus Germany - tolles Rezept
Gut👍
Felicitari ❤
@olgaskuche
3 ай бұрын
👩🍳🙏💖
This is really nice hun !! It looks like it's gonna taste good!!
Три дня твои гости не ели, вот и в восторге от голода.
❤спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@olgaskuche
4 ай бұрын
👩🍳🙏🙋♀️
Ez nem magyar!!!!!
Den Schaum auf den kochenden Kartoffeln kann man vermeiden, indem man eine Messerspitze Butter oder Margarine ins Kochwasser gibt!
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙋♀️🙏💖
Gostei muito
My wife's obstetrician recommended an iron-rich diet. Chicken-liver fit our budget. Spinach was often served. Dry cheese for flavor and calcium.
Я бы печень обжарила в рисовой муке
Oh boze Koji uzas
🎉Cred cai gustos pofta buna.
Que linda comida 😊
Гледам ви.от.Ирландия
😋 yummy
Na Mađarski način ali sa biljem iz Provanse? To onda više nema veze s Mađarskom.
Дуже дякую за рецепт успіху процвітання вам на каналі від мене підпис і лайки
Без слов ставлю❤100 лайк👍💯❤
Delicious!
@olgaskuche
3 ай бұрын
Danke 👩🍳
Savršeno jelo .hvala za recept Pozdrav i veliki zagrljaj iz Croatia (Hrvatske)...
@verahampelic7842
3 ай бұрын
Džigerica se soli tek nakon pečenja, inače bude gumena i tvrda.
I prefer my liver in very simple and traditional way with onions on frying pan and with tiny flour ,
Gostei muito da receita
@olgaskuche
3 ай бұрын
Thank you 💖
СПАСИБО ! Печень очень свежая и не кровавая . Где такую можно купить ? Если покупаю, то в ней много крови, долго вымачиваю, а когда нарезаю, еще много крови внутри .
@Baetzibaer
3 ай бұрын
Das hat Leber so an sich ... 😇
Me gusta la receta pero creo que la cebolla hay que hacerla mas
Яблочки надо брать зелёные, кисло-сладкие!
New to me! I'm Hungarian!
@user-fe5ku1xq9z
3 ай бұрын
Потому что к венгерской кухне это блюдо не имеет отношения))))
Looks delicious definitely will trying it and thanks for sharing
Яблоко с печенью - это классика!
@user-br1jt7xs5z
3 ай бұрын
Классика это яблоки с уткой и гусем,а к печени идёт больше твердая груша,даже есть такой классический салат -- карамелизируют кусочки груши,обжаривают печень ,выкладывают на любой салат,режут помидоры черри,ну так далее ,кто что захочет,типа сыра в рассоле,маслин,и конечно жидкую заправку ,кто что хочет,типа бальзамического уксуса,приправ и так далее.😜
@user-vr5nm7ot4t
3 ай бұрын
Впервые слышу
A recept nem rossz- bar a majat sutes elott nem szabad sozni- es megjegyeznem, hogy a magyarosan a majat nem igy keszitjuk. ❤❤
@gergely_hajdu
9 күн бұрын
A szárnyasmájat szabad sózni, kell is, csak a négylábú állatokét nem.
❤
Печень по-венгерски, потому что с картофельными палочками? Я бы так заморачиваться точно не стала в Кирове))
Оригинальный рецепт
Скажите пожалуста а яблоки какие лучше подойдут по вкусу?
@olgaskuche
5 ай бұрын
Здравствуйте! Кисло сладкие😘
@Amongus-wx5zg
4 ай бұрын
Yeni xeberler 11-12-2023
Bence bu yemeğin en güzel lezzetli yani damakta dondurma gibi eriyerek ağızda yok olması.. Yani dişler istihat eder bu yemeği yerken.. Hatta geriatrik(genel anlamıyla deforme olmuş vücutu/agzi) olan yaşlılar için mükemmel diyebilirim.. Türkiye'den merhaba(hello) Eline sağlık ustam.
Добрый вечер! Рецепт моей любимой куриной печенки оч понравился. Да ещё картофельные колбаски! Роскошный ужин. Приготовлю всенепременно. Спасибо.
وصفة من الاخر بس ينقصها حبة خوف وحبة سفرجل مع حبتين خيار تطلع شوربة عدس مع جرين دجاج 😂
Idem kuchtit obed už mi tečú slinky dúfam že si pochutim ďakujem za recept❤❤😂😅
😢почему так долго
Nice tender chicken livers.
@olgaskuche
5 ай бұрын
🙋♀️😊🌺👩🍳
تسلم الايادي بس مصر تفاح خلى
Bonjour superbe recette merci je suis Patrick de dammarie les lys 77190 seine et marne France à bientôt
Чудесненько...берем в копилочку...❤❤❤🎄