Это просто шедевральные котлеты по киевски

Спасибо за рецепт все просто и понятно и главное получается котлета по киевски !!!

@porapoest

3 ай бұрын

😁👌

Просто бомбически вкусно выглядит😋😋😋 начался процесс не контролируемого слюновыделения...

Это лучший рецепт, чем из Феле вертеть крутить, так гораздо проще и вкусно, спасибо огромное 😊, я именно вас искала ☺️😋👍🏼

Котлеты готовлю теперь только по вашему рецепту. Спасибо за видео. Все ясно и понятно.

@porapoest

Жыл бұрын

Приятно!😊 Рад был поделиться!

Спасибо все придельно ясно и понятно

Бомба! Спасибо большое!

Спасибо большое ! 👏👍

Хороший рецепт, спасибо!

Спасибо большое!❤

Ой какой умничка классный рецепт спасибо

Котлетки великолепные! ВСЕ очень быстро и вкусно. Лайк и подписалась.

Спасибо за рецепт, иду готовить .

Какая красотища и вкуснятина! Спасибо за доступность

Супер!👍👍👍 рецепт что надо!!! Вкусно 😋😛

Спасибо за рецепт👍вкуснотища🤤🤤🤤

Здравствуйте. Подписалась . Браво! Всё по делу :внятно, четко . Спасибо за ролик. Буду готовить из фарша ❤

Вкуснотища!!!!! Сочные, нежные. Буду теперь так готовить

Спасибо Вам

Красота молодец 👍

Очень вкусные котлеты! Идеальный рецепт

Класс! Быстро, сочно . без заморочек приготовления филе и т.д. .особенно когда не так много времени . есть немного лени, а побаловать себя чем то особо вкусненьким хочется ))))

Спасибо за рецепт, все доходчиво, коротко и вкусно!!❤

Бравоооооо Маэстро подписалась 👏👏👏

Приготовила по рецепту. Вкусно! Бесценный момент - автор очень точно указал, как оценить готовность котлет в духовке - появление пузырьков! Большое спасибо за рецепт!

@porapoest

2 жыл бұрын

🤝😊😊😊

Супер, молодец👍🥰🥰👍👍

Спасибо большое за подробный, содержательный рецепт! Чётко,ясно, лаконично и ооочень аппетитно!👏👏👏😋😋😋

Супер ❤👍

Я почему-то не догадался раньше делать такие котлеты из фарша. Интересно, обязательно попробую)

Спасибо, лайк, подписка👍

Шикарно и легко👍👍👍👍

@porapoest

3 жыл бұрын

👌🙂👍

Спасибо за рецепт,теперь это одно из любимых наших блюд,здоровья вам!!!

@porapoest

2 жыл бұрын

👋😁

С меня лайк и подписка!

Спасибо за рецепт! Готовила очень понравилось !

@porapoest

3 жыл бұрын

🙂👍

Супер😘

Делаю только по вашему рецепту. Очень нравится. Спасибо.

@porapoest

3 жыл бұрын

Рад что рецепт вам пришелся по душе! Спасибо за комментарий!✊🙂

@user-si2my5hp1b

2 жыл бұрын

Спасибо,просто чудо! все коротко и ясно, лайк. Москва.

Спасибо самый лучший рецепт ! Получаются очень вкусные , ещё раз спасибо !

@porapoest

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв! 🤗

Спасибо вам огромное за рецепт! Готовила впервый раз! Все получилось!👍👍

@porapoest

3 жыл бұрын

Очень рад, что вам понравился рецепт Лиза jan! 🙂👍

СУПЕР !!! ШЕДЕВР !!! СПАСИБО !!!

Добрый день! Очень любила такие котлетки когда-то. Давно вегетарианка 😁

Мужчина на все руки мастер!

@porapoest

Жыл бұрын

🤝😁

Дядька, молодец ты, спасибо

@porapoest

3 жыл бұрын

😁спасибо!👌

@dinaruslanova530

3 жыл бұрын

Всегда делала изотбитого филе, занимало пол дня 😁 вот только что из фарша 11 штук за 10 минут сделала😎

@porapoest

3 жыл бұрын

Значит не зря я старался! Приятного вам вкусно полопать!😉😁👍

@user-em1bl4cb4s

2 жыл бұрын

@@dinaruslanova530 что за невоспитанность, какой он Вам дядька?! Вы что племянницой приходитесь ведущему канала?

Супер! С БлагоДарностью из Киева)

Приготовила по Вашему рецепту.Все получилось! Благодарю.

@porapoest

3 жыл бұрын

👌✊

@user-jx7lj1nt5z

3 жыл бұрын

@@porapoest ооочень много заморочки,каждый раз в холодильник.

@porapoest

3 жыл бұрын

Два раза🤷‍♂️ И проверьте, это того стоит!

Супер котлеты

Мужик! Супер рецепт, спасибо из Ташкента!!! Жду другие рецепты.

@porapoest

3 жыл бұрын

Большой привет солнечному Ташкенту!👋 Посмотрите наши плейлисты Шашлык kzread.info/head/PLhLgtwrzRHWLiFQ4vo0IeofRKQ-ZNf_qk И рецепты на каждый день kzread.info/head/PLhLgtwrzRHWJrlvYgXHlSbcwuHgemAfxt Там много интересных рецептов!

Добро !!! 😋😋🥕🥕👍👍

А я из всего, и из грудки, и туда же с бёдер срезаю на фарш, тоже во! 👍👌 , за рецепт👍, и репост!!!

@porapoest

2 жыл бұрын

👋😁Спасибо!

Спасибо за рецепт.👏 Получились идеальные.👍 До Вашего рецепта мучилась с отбыванием филе, а теперь всё супер.

@porapoest

3 жыл бұрын

👌😁

😍😍😍Merci

Спасибо большое. Сегодня попробую сделать. Дочка очень любит

Спасибо⚘приготовлю к приезду зятя

@porapoest

Жыл бұрын

😁👍

Сколько бродила по каналам...! Самый лучший вариант- ВАШ! Лайк мой уже давно с вами,но хочется поблагодарить вас за помощь!!!Персонально. Я так испугалась😱😱😳 некоторых...поваров... : "Я НЕ БУДУ ГОВОРИТЬ ВАМ КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ...!!! Я НЕ ХОЧУ ВАМ НАВЯЗЫВАТЬ СВОЙ СТИЛЬ... ПОСЛЕ ЭТОГО ВИДЕО ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ БОЯТЬСЯ ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ !!!"-примерно так... Уже не помню точно,но думаю- вам знакомо 😉... Со страху и лайк поставила...но не подписалась... Люцифер на кухне... Они тоже молодцы,но слишком всё сложно и долго...☹ .

👍👍👍👍👍

Да,я думаю вы правы,что поставили котлеты в морозилку перед панировкой 👍👍👍👍

был по турпутевке в Киеве гостиница Братислава ел котлеты по киевский👍👍🇺🇦🇰🇿🌻🌻🌻🌷🌷🌷

Это бомба😍🤤🤤🤤 Афтару спасибо. Ух я завтра наляплю😁🤭

@porapoest

Жыл бұрын

😁👌

👍👍👍👍

👍❤

Спасибо!!

Спасибо. Надо попробовать , тогда скажу- жирно или нет

Подскажите пожалуйста, на 5 или 6 килограмм сколько нужно сливок и вообще что нужно для этого можна рецепты

Ням

Супер! Мне очень рецепт котлет понравился,но из фарша я не пробовала.Они как то по другому называются тогда.))Шедевр ,не то слово.))

@porapoest

4 жыл бұрын

Спасибо за комментарий! Они и гораздо сочнее, чем классические. Мои теперь только из фарша просят🤤👍👌

@bridgetjones203

4 жыл бұрын

не надо возится отбивать..наверняка из фарша еще нежнее. суть вкуса в начинке в kiev-chicken

@porapoest

4 жыл бұрын

👌👍

У нас эти котлетки называются «по-Донбасски».

Скажите пожалуйста, с панировочными белыми сухарями можно готовить? Почему-то в духовке панировка треснула после 10 минут. Масло не вытекло, но выглядело не очень красиво с треснувшей панировкой. Возможно ли жарить во фритюре без духовки? Спасибо.

@porapoest

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Надо обваливать дважды в яйце муке и панировке. Тогда не треснет. Если жарить только во фритюре, панировка сильно потемнеет. И станет грубой (сухой).

Здравствуйте!😃 Мой любимый канал! Помогите с рецептом рыбных котлет! Любимые с детского сада !Не получается до сих пор. Или это от рыбы зависит,или от неумения. Советские столовые...

@porapoest

3 жыл бұрын

На килограм фарша нежирной рыбы (щука например), добавьте специи, 1 ч.л. соды и 1 ст.л. манной крупы. И все будет👌🙂

@elenalowen3405

3 жыл бұрын

Большое спасибо!🤗👍

Спасибо. Не сильно жирно, если внутри слив.масло? Спасибо

@porapoest

3 жыл бұрын

Нет. Идеальное сочетание!🤤👌

👍👍👍👍🇹🇯🇹🇯🇹🇯👍👍👍

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а замораживать эти котлеты можно ?

@porapoest

2 жыл бұрын

Конечно, без проблем. После обжарки во фритюре, дать остыть и в морозилку.

@user-xr3dl3dg7l

2 жыл бұрын

@@porapoest спасибо !!!

Совет: не надо заморачиваться с укропом и маслом Берёшь сразу отрезаешь нужный кусочек масла и сверху сыпешь щепотку укропа ,на много проще и быстрее а вкус тот же

@user-wo9uj7nl3p

4 ай бұрын

Хороший совет, спасибо 😊

@user-ym1vh3ij9u

3 ай бұрын

Масло должно быть замороженное это обязательно! Иначе при жарке оно вытечет

👍😋

Добрый день, скажите пож. а если котлеты просто быстро обжарить и затем в духовку? начинка при жарке сохранится или масло вытечет? спасибо.

@porapoest

4 жыл бұрын

Вы имеете ввиду без панировки на сковороде обжарить? Тогда наверняка вытечет.

@bridgetjones203

4 жыл бұрын

@@porapoest имела ввиду с панировкой, но НЕ в большом количестве масла, а просто на сковорде быстро со всех сторон и затем в духовку....?

@porapoest

4 жыл бұрын

@@bridgetjones203 как вариант. Правда сам так не пробовал. Суть ведь в том, что панировка схватывается именно во фритюре и не дает потом вытечь сливочному маслу.

Подскажите, пожалуйста, а где можно найти Ваш рецепт котлет по киевски из целой куриной грудки?

@porapoest

5 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/nqetw9xxibfZXZM.htmlsi=cclf915YHNBdRid_

А если хочется их сделать заранее и заморозить, то на каком этапе это нужно делать и как потом доводить до готовности? Спасибо!

@porapoest

4 жыл бұрын

Здравствуйте. После того, как подрумянили в масле. Даем остыть и в морозилку. Потом, при необходимости, размораживаете и в духовку.

@lidiagaymond5548

4 жыл бұрын

@@porapoest Большое спасибо!

Подскажите, можно ли их замораживать ? И как потом жарить, если можно замораживать?? Спасибо

@porapoest

2 жыл бұрын

Можно. Перед приготовлением достать из морозилки за час. Далее как в видео.

@user-bh2pf7uv7e

2 жыл бұрын

А замораживать уже в панировке? Спасибо за ответ.

@porapoest

2 жыл бұрын

Да👌

Хороший рецепт просто шедевр,обязательно попробую повторить. Я недавно тоже готовил киевские котлеты на своём канале,заходите в гости оцените.вам✍и 👍давайте дружит каналами;)

Давно так готовлю как по мне с фарша нежнее вкус ,а ещо прелесть котлет в том что можно заморозить в прок

@porapoest

4 жыл бұрын

Полностью с вами согласен👌

Спасибо. А один батон это сколько граммов крошки?

@porapoest

3 жыл бұрын

Вы знаете, я как то не додумался взвесить. Учитывая, что корку не используют, а вес булки в среднем 0.5 кг. То на выходе примерно 300-350гр белой панировки. Навскидку🤷‍♂️

@freddykrueger2171

3 жыл бұрын

@@porapoest а я с коркой в блендере измельчила и уже приготовила котлеты

@porapoest

3 жыл бұрын

Можно и так. Из мякиша просто нежнее.

Доедаем последние, что делала на Рождество. Разницы из чего сделано : мясо или фарш, вообще не нашла. Зелень 50 на 50 ( укроп и петрушка), не заморачивалась с маслом , как в ролике, а брусочек масла и на него зелень. Ну и пришлось использовать сухари для панировки, нужного батона рядом в магазине не было, пришлось выкручиваться. Разницы не увидела , что в сухарях, что из батона, ну чуть темней получились.

Вместо масла. Сыр можно. И во фритю. Вкуснотища.😁

@porapoest

3 жыл бұрын

Есть такой рецепт Фарш сыр и панировка - Пухляш готов включай духовку! / Пора Поесть ! kzread.info/dash/bejne/kZ-YsbCqopnKZaQ.html

В масло чеснок можно добавить)))

@porapoest

3 жыл бұрын

Конечно

А ещё лучше без укропа......просто масло.....масло и так вкусное.....

Спасибо! А рецепт где?

@porapoest

3 жыл бұрын

Состав продуктов? В описании под видео.

А если нет духовки, можно их просто пожарить?

@porapoest

2 жыл бұрын

Можно. Корочка только немного суше будет. Но если после готовности их накрыть, то норм.

а можно без духовки приготовить? обжарить в сковородке?

@porapoest

3 жыл бұрын

Можно. В масле довести до готовности. Но панировака пересохнет и станет темнее. Так делают на рынках, в быстрых забегаловках. Это уже будут не котлеты по киевски, а здравствуй изжога🤷‍♂️

Сколько грамм весит одна котлета в сыром виде?

@porapoest

7 ай бұрын

Вопрос на засыпку🤔 Простите, не додумался взвесить🤷‍♂️

Скажите пожалуйста, а лимонный сок, зачем ❓

@porapoest

3 жыл бұрын

Он делает ярче вкус и аромат начинки👌

Добавьте в. Фарш чеснок, будет потрясающе.

@porapoest

2 жыл бұрын

Спасибо, попробую!🤝🙂

Спасибо видио зашло,только боюсь у меня не получится,у вас так все просто а мне не сделать

@porapoest

4 жыл бұрын

Не бойтесь! Все у вас получится! 👌 С фаршем очень удобно работать.

Вы измените но котлеты по киевски с фарша не готовиться,с куриного фарша готовиться котлеты по Свердловски и добавляются ещё другие ингридиенты.

@rimaslaybi3443

3 жыл бұрын

Вам же он сказал, что это облегчённый вариант.

Мука на столе, но обвалять забыли, а так все идеально.

Чисто из филе не суховатые? Я и филе и бедра на фарш ,или просто фарш из целой курицы

@porapoest

Жыл бұрын

Нет, очень сочные😋👌

Котлеты по киевски из филе, из фарша котлеты по донбасски

@user-js7bf6ug7k

Жыл бұрын

Не хотите положить фарш на мокрую салфетку?

так это зраза, что людей обманывать

@vidalijapavlova4513

10 күн бұрын

Но очень вкусные

Ну очень замороченно.

@porapoest

Жыл бұрын

Приготовьте яичницу, это намного проще😁

Сие блюдо не может быть киевскими, это срвсем другое зразы рубленные фаршированные сл маслом и зеленью, не надо изобретать велосипед , он давно катится

@porapoest

Жыл бұрын

Как же долго я вас ждал…💪😂👍

Не существует такого блюда в природе, автору надо изучать мат часть, рубленная котлета с маслом, не имеет ни какого отношения к киевской как вы все достали, своими изобретениями но обязательно надо примазаться с классике, в КИЕВСКУЮ КЛАЛЕТ ТОЛЬ ЧИСТОЕ СЛ МАСЛО ЧУТЬ ПОДСАЛИВАЯ, всё остальное ваши дикие фантазии, КИЕВСКАЯ ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЕ ФИЛЕ И МАСЛО, и принцип только сливочный вкус без всяких добавок😭😭😭 и панируют в крошке из БАТОНА а не из белого хлеба, какой то пипец, жпрчт только во фритюре 7-8 мин, в духовку не ставят иначе вытереть масло, полная ЖОПА

@porapoest

3 ай бұрын

Масло как вы могли убедиться, никуда не вытекло. После духовки получается несравнимо нежнее, чем только в масле. И если судить вашей логике, то и классическая котлета по киевски, никакого отношения к котлете не имеет… так как мясо не фарш.. В отличии от предложенного варианта. Вы вправе готовить только классику, никто вам не запрещает. Правила устанавливайте на своей кухне. Здесь мы как нибудь сами определимся 🤷‍♂️

👍👍👍👍👍👍