Siempre tuve las ganas de hacer esta pizza, pero nunca encontré un video o receta que me convenciera para poder intentarlo, y ahora que Diego ha hecho este video ya no tengo más excusas, gracias máquina ❤

Me encanta que compartas todos tus conocimientos de cocina con nosotros Diego. Un placer escucharte.

Vivo en Chicago desde hace unos años y saber cuál es el mejor restaurante para comerla es como una conversacion sobre fútbol entre rivales de toda la vida

@mariavillafanarodriguez3990

4 ай бұрын

😂😂😂😂

Tu si que eres mi guia espiritual Diego!!!! Me encantan todos tus vídeos, sigue así, máquina😍

Tiene pintaza ahora suelta más aceite que el bocadillo de Paco Roncero 😂😂😂

@oscararroyo2700

Жыл бұрын

Jajajaja le falta un bote de fabada de la abuela

Comimos por primera vez esta Pizza en Atlanta y nos gusto. Soy Fans a las pizzas y me gusta hacerlas en casa, asi que entre a internet y entre las multiples recetas que guarde elegi la suya para hacerla. Hoy siguiendo sus consejos hice la masa manualmente y la tengo regrigerada para mañana y la salsa aun esta en el fogon reduciendose. Veremos mañana!!!! Gracias por compartir su receta, le hare saber el resultado. Saludos❤

El hablando sobre peperoni y salami, y yo creía que era chorizo xD

@heras3324

Жыл бұрын

Es que es chorizo, no?

@fatimapalacios2292

Жыл бұрын

@@heras3324 básicamente. Yo digo que cambia de nombre dependiendo de con quién estés hablando xD

Hace 2 emanas conoci este canal y hasta el día de hoy no puedo dejar de comer sin ver los vídeos de Diego 😂 ojalá crezcas mucho más el día de mañana hermano, un saludo enorme.

@wender1322

11 ай бұрын

Me pasa igual! Ver estos vídeos mientras comes es lo mejor porque se te hace la boca agua de ver las recetas que hace, así que se disfruta más de los alimentos

Ya la hice y quedó increíble. Masa crocante y perfecta para este platillo. Hice la salsa diferente y nos gustó mucho. Tomate Cherry y ajos cocinado en aceite de oliva, sal y orégano, toque de mantequilla. Quedó increíble con mezcla de carnes frías y vegetales. Muchas gracias por la receta y tu trabajo para compartirla😊

El hecho de que des crédito a los autores originales de las recetas en las que te basas dice mucho de ti. Gracias.

Buenísimo video, yo probé por primera vez esta pizza gracias a la receta de Brian, te ha quedado fenomenal, solo le agregaría vinagre de vino tinto a la carne de cerdo, la idea de agregar el pepperoni encima me ha encantado. saludos desde México y arriba el umami.

Grande tocayo!! tus videos son increíbles, me animas a entrar al mundo de la cocina, y ha sido toda una terapia hacer las recetas que compartes, y mas que encuentro por ahí. me has ayudado muchisimo en un momento difícil de mi vida, te lo agradezco de corazón

La hice y quedó deliciosa. Muchas gracias.

.muchísimas gracias,me encanto la receta ,muy bien explicado 😊😊saludos desde Colombia 👍

yo probé una de esas (no una tan buena como esa) en una clase de cocina, y puedo confirmar con total certeza que es de pizzas mas ricas que he probado, sobre todo si te gusta la salsa

Soy el unico que se tira medio video esperando el "pero esta parte se me olivdo darle a grabar/ la camara dejo de funcionar" 😁😁😁 Es casi ya marca de la casa...

¿ Dónde colocas la pizza en el horno, en la parte de enmedio o superior ? Gracias

5:50 buen video

Fantástica pintaza!!! Creo que me animaré a hacerla🎉🎉 Te sigo desde el confinamiento y me encantas Besos ❤❤

Hola Diego gracias por hacernos visjar a través del paladar, sera o no pizza, pues una pizza diferente es que tiene que hacerse plana, desde luego parece increible cuando em la cicina se esta innovando siemore, y como dices tú lo mejor es que esté buenísima , jajajajaja, es lo importante. Muchas gracias. Eres un crack!👌🏻😍😋😋😋😋😋😋😋👏🏻🙌🏻🎩🫶🏻un abrazo y fekiz tatde de domingo. Ya la estoy haciendo, me salga o no como a ti yo lo a hago😅

Un aperitivo ligero. Eso sí, menuda pintaza.

Tremenda receta, una pregunta, la masa cuando reposa 12 horas en la nevera es conveniente tenerla tapada?

Han pasado casi 4 años, y aún no olvido ese sabor.

Me imagino que Es un Orgasmo Culinario ❤ se nos hace agua la boca nomás de ver eso tan Copioso y lleno de queso 😊

Hoy Diego por alguna razón estaba muy feliz :) incluso ha usado el lado para polvo del rallador con el coñazo que es limpiarlo luego

@albertoosorio1788

Жыл бұрын

si te cuesta limpiar el rallador, me imagino tu vida jaja

Iba a pausar el vídeo y poner lo del peperoni. Menos mal que no lo hice. 🥸🥸🥸

@fatimapalacios2292

Жыл бұрын

hay gente que lo hizo y los comentarios se ven que son de gente densa. te has salvado

Encantado de que repliques cualquier receta de Brian Lagerstrom, que algunas se las mando a mi madre pero la pobre no se entera de la mitad. Gracias por tus vídeos!

Amo la pizza, es uno de los platos más versatiles

Podrías buscar que Almax Forte te patrocine estas recetas, tiene pinta, si, pero me ha dado ardor de estómago solo verla

Es la misma levadura seca que lleva el pan o pizza? Vivo en Argentina, no entendí bien cuál usa, gracias

Muy bien explicado, no habría alguna masa que se pueda comprar tipo masa quebrada o algo así, para hacerla? Gracias

Alguien sabe dónde está la receta? No la encuentro en su blog gracias!!!

No encuentro la receta en el enlace q pones.

Tengo una duda, con tanto tomate y tal, no queda muy ácida? No habría que balancearlo o alguno de los otros ingredientes ya hace eso? Mi intuición me dice que buscas la acidez en la pizza pero no sé si habría que sofocarla levemente para saborear lo demás. Gran video!

Muy buen video y muy buena receta, el único "Pero" que le encuentro es que mencionas que no es imprescindible que el molde sea desmontable (como lo es el tuyo) Sin embargo, en el video, no das sugerencia alguna de cómo sacar la pizza del molde en caso de que no sea desmontable. Por lo demás, muy buen video.

Te Amo

Eres un excelente cocinero

Vaya pinta. Me encantan tus videos

🤤🤤🤤🤤🤤🤤 por dios! Qué pinta a tiene!

No sé si verás este comentario a tiempo, pero en moldes, tengo uno de 22 y otro de 21 cm bastante por debajo de lo que indicas, esto dificulta mucho una buena cocción? Era por si podía evitar la compra de otro molde

Muy buen contenido Diego, felicidades!

Solo tú puedes hacer que la comida americana parezca rica 🤤🤤🤤

Siento no haber encontrado la receta en tu página

Joe justo esta semana estuve mirando videos de la pizza estilo Chicago

@22espec

6 ай бұрын

Ve el video de Jon Stewart, creo que es el que describe mejor esa 'pizza'

Creo que lo único que cambiaria es que en vez de aceite de oliva, yo habría usado mantequilla. aunque no se si el resultado seria bueno, imagino que si.

Diego, me suscribi ayer a tu canal, te recomiendo veas La Chancha y los 20, el primer y mejor canal de cocina de Argentina. Saludos

Hola Diego, esta receta tiene una pinta estupenda, tiene que estar deliciosa. Habría alguna posibilidad de que hicieras una receta de la auténtica pizza fugazzeta? Es un símbolo argentino. Gracias y saludos

Palabra umami 500 veces

Ojalá hicieras un preguntas y respuestas por los 200k

Cómo retiras la base del molde?

Chorizo pamplonica eso si que es umami, gocho y todo a la vez xD

Esto es una bomba calorifica,bufff,pero que pinta tiene...!

@joseantoniofernandez1890

8 ай бұрын

Yo la he comido mil veces. Depende del restaurante, comes solo un trozo, Máximo dos.

Dieguito tus explicaciones son un placer. Gran cocina, y lo suficientemente explicada como para que todo el mundo pueda intentarlo. Consulta, que sartenes usas mas las de acero inox o las de acero al carbono/hierro laminado? Saludos desde Argentina

@santisis

Жыл бұрын

Fijate que publicó una nota en El País que se llama "Aluminio, hierro o acero inoxidable: ¿qué sartén compro?" que cubre bastante el tema, tenía también algún video sobre sartenes en el canal, pero me suena a que seguro ya lo viste.

Esto si es arte😊❤

En argentina decis peperoni y nadie entiende a que te referis, en cambio si decis salame o salamin todos entienden

@toniln5232

Ай бұрын

Aqui en españa el peperoni se le conoce como el salame o salamin y en italia se conoce como un pimiento si dices peperoni

Genio. La receta seguro anda en muchos lados, el humor y el contagio de la gula, no. 😀

Eso es una tarta

@alexgeist8297

Жыл бұрын

El que la crea le pone nombre

@cfv1984

Жыл бұрын

@@alexgeist8297 por eso, es una tarta. Igual que el plato típico español es una paila

@Popo24

8 ай бұрын

​@@cfv1984una tarta no ! Un tortazo en toda tu cara ,así si

@mr_nexus001

8 ай бұрын

No lleva masa de tarta, asi que es una Deep Dish Pizza

@valikny

8 ай бұрын

​@@mr_nexus001lleva masa de pastel americano: es un pastel. Fin del hilo.

Diez segundos de video y ya dijo umami! xD

@noverdeamarillo

Жыл бұрын

que pesao en serio. lo voy a dejar de ver por ser tan pesao con que absolutamente todo sea umami...

@eldavhii

5 ай бұрын

​@@noverdeamarillo ñiñiñiñiñi

Impresionante...

¿Dónde estàn los ingredientes?

Cuánto cuesta hacer esta pizza?

Buenas tardes La haremos seguro. Por cierto, yo pensaba que en mi familia éramos los únicos que usábamos la palabra "blandurrio" y te la oigo a menudo. ¿Seremos primos o algo? Un saludo y gracias por los vídeos

no lo veo aun , pero buen video, sigue asi

oye diego, offtopic pero tu donde compras el glutamato monosodico?

Si algún día me meto a KZreadr que sea por Diego. Menudos platazos!!!

Que ricooo! Y pa los q no podemos comer gluten q recomiendas? Graciaaas!!! 😅

Que maravilla, me la quiero comer!

Hola ! ¿ Ese cuchillo estilo chino ? ¿ Puedes dar info, donde lo as comprado, marca, acero o algo ? Me superinteresa 😍

como se llama el cuchillo cuadrado que usas ??

@ValentinaSolar

8 ай бұрын

no sé si tiene un nombre en particular pero lo encuentras en internet si buscas "cuchillo de cocina chino"

ke buena tarta

Muy interesante

aqui en chile tambien se llama salame, todo el pais lo conoce asi jeje

pizza estilo napolitano en horno convencional por favor!

Con piña de locos

Se que voy a necesitar una tira de pastillas para el hígado pero necesito comer eso !!!

pie de queso y salsa de tomate

Porque se ve tan bien

Si hablas para Latinoamérica todos conocemos el salame y la diferencia que hay con el pepperoni de echo en chile el pepperoni se popularizó no hace muchos años de echo no era fácil conseguirlo ni en los supermercados había

Hola vengo por peldanyos

Parece esas tartas guarras que hacen acá en Argentina jaja

Vivi en Chicago 10 años y la verdad, me canse de disfrutar de esta pizza, aunque la pizza más brutal para mi es la fugazetta rellena. Esa ES la Pizza más gocha.

Tienes vetada la entrada de por vida en Nueva York. Lo sabes, no? :D

Pintaza😋 lo que la original lleva el triple de queso por lo menos😂

no entiendo lo del canto de parmesano, no estas poniendo un bloque de cera ahi? o eso tambien es queso?

Si no te da un ataque al corazón, es que no la has hecho bien

Aupa Diego tienes servicio a domicilio?

si escucho la palabra umami una vez mas...

El canto del parmesano es comestible?

@miguelito2170

Жыл бұрын

Nos ha jodido! Cómo en la gran mayoría de quesos👌😋

Más "gocha"? Del Bierzo?

Me encanta cuando los de otros países dicen que el peperoni es picante 😅

Consulta..... la carne la ponemos cruda o lleva una coccion previa?

@DeloyerCR

10 ай бұрын

2 meses tarde pero consulta respondida: La carne se pone cruda, se hace en el horno, si la pones marcada o hecha aunque sea un poco, se te quemará en el horno.

@sebastianalonso6308

10 ай бұрын

jaja muchas gracias. Mas vale tarde que nunca @@DeloyerCR

Lo del culo de parmesano lo puedo incorporar en cualquier guiso como si fuera una hoja de laurel? tendria que tener cuidado con intolerantes a la lactosa o ni idea?

Cuando dices "que quede más gocha", qué quiere decir?

@joseantoniofernandez1890

8 ай бұрын

más grande, Más potente

Umami

Nunca hables de esta “pizza” en Italia si no quieres que te apaleen. Te lo dice un español viviendo 25 años en Palermo.

Viendo esta receta sin horno…

Soy un seguidor relativamente nuevo, me encantan tus recetas, pero no replico muchas porque soy de esa gente empeñada en comer sano. Sin querer ofender ni mucho menos, que respeto mucho tu contenido, ¿tienes planteado o ya has hecho algunas de tus recetas versión sana?. Aunque muchas veces digas opciones para hacerlas de otra forma soy un poco mendrugo y no me quedan con la misma pinta ni de lejos :( Muchas gracias por tus vídeos, de verdad que me encantan.

Y el oregano ?

jajaja el video de Removing BUTT HAIRS mientras amasaba. igualmente, fantastica receta diego.

@diegodoal

Жыл бұрын

JAJAJAJAJA ay dios, justo me lo enviaron y no me podía creer que estuviera en KZread 😂😂😂

Madre de mi vida, qué buena pinta! Ahora igual tanto queso y salami te mata a algunos suscriptores xD... Pero de algo hay que morir