CHEESECAKE DE MARACUYÁ O PARCHITA | TARTA FRÍA SIN HORNO | QUIERO CUPCAKES
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📝Tengo una lista enorme de tutoriales y recetas que me habéis pedido. De hecho, las voy publicando poco a poco para compartirlas contigo. En esa lista encontré este maravilloso postre 😋 Es una tarta sin horno deliciosa con un sabor exótico BRUTAL 🔥🔥🔥
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#Cheesecake #Maracuyá #SinHorno
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►► INGREDIENTES ➜ Aprox. 12-14 raciones ◄◄
► BASE DE GALLETAS
● 170g Galletas tipo Digestive (o María, Lotus, chocolate, etc...)
● 70g Mantequilla sin sal
► Mousse de maracuyá o fruta de la pasión
● 10g Gelatina en polvo sin sabor (o 6 hojas de gelatina)
● 50g Agua (temperatura ambiente)
● 150g Jugo de maracuyá (11 piezas aprox.)
● 250g Leche condensada (temperatura ambiente)
● 250g Nata para montar 35% M.G (fría)
● 250g Queso crema o de untar tipo Philadelphia (frío)
► COBERTURA
● 50g Jugo de maracuyá (4 piezas aprox.)
● 170g Mermelada de mango (o naranja, melocotón, etc...)
● 1 Maracuyá para utilizar la pulpa con semillas
● 1 Cucharadita (3,3g) Gelatina en polvo sin sabor o grenetina
● 15g Agua (temperatura ambiente)
► DECORACIÓN
● Nata montada
● Rulos de chocolate
● Trocitos de naranja
● Fresas liofilizadas
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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Пікірлер: 210
Desde que hice una de tus recetas al pie de la letra y me salio tal cual. Me hice fan ❤❤❤❤
La cheesecake de Maracuyá es de mis postres favoritos. Hago la base con galletas de coco y decoro la superficie con hojuelas de chocolate blanco, son sabores muy sutiles en comparación al sabor potente del relleno, pero son de esos detalles que de verdad marcan la diferencia, te lo recomiendo mucho. Gracias por compartir esta maravillosa receta, haré uso de la mermelada de mango la próxima vez que le prepare. Saludos desde Chile! ❤
La Maracuyá que utilizaste aquí en Colombia se llama gulupa la Maracuyá de mi país es más grande y amarilla la cáscara La única diferencia entre las dos es que una es más dulce que la otra Gracias por la receta ❤
@hannasilva5844
10 ай бұрын
La gulupa es una fruta tipo exportacion,
@jackyjimenez2379
10 ай бұрын
En Colombia se llama maracuyá no gulupa
@DRendonBravo
9 ай бұрын
@@jackyjimenez2379son distintas, la gulupa en colombia no se ve tanto no es tan común porque es producto de exportación. La gulupa es como una mezcla de lulo con maracuya, es dulce y ácida, deliciosa!
@jhosmikhacuenca1772
9 ай бұрын
Si verdad es grande ya que yo solo con 2 frutas me salieron 230 gramos y ella dijo que necesitaba 14🥴
@andresleonmd
9 ай бұрын
De acuerdo a la paciflora la maracuyá la representa como la gulupa la badea y la chulupa y la granadilla
Hola! Riquísima tarta!!! Aquí en Venezuela a la Maracuyá se le llama PARCHITA 😊
Me encantan tus recetas, gracias por compartir, en mi país Nicaragua le decimos fruta de calala o maracuya
En República Dominicana le decimos CHINOLA a la maracuyá.
@maritzafernandez4270
6 ай бұрын
Cierto 👍
Muy buena receta, acá en Colombia la fruta que utilizaste se llama gulupa es una prima hermana por así decir de el maracuyá que es mas grande y la cascara es de color amarillo
@tortasgloria9111
10 ай бұрын
Si se ve esquista 😊...en V/za le llaman parchita.. PAM gracias
@lilianaperlaza2874
10 ай бұрын
Así es.. no es maracuyá, se llama gulupa la fruta q estás usando.
@lilianaperlaza2874
10 ай бұрын
Así es.. no es maracuyá, se llama gulupa la fruta q estás usando.
He hecho la tarta, vivo en Barcelona y no fue fácil conseguir la maracuya 😅 aparte que es muy cara no se consigue en cualquier sitio. Pero los resultados tan deliciosos han valido todo mi esfuerzo en esta ardua búsqueda 😍 la tarta es una pasada y muy fácil, queda súper bonita y es perfecta para un cumple u ocasión especial.
Gracias pam x tu enseñanza 🙏
En Puerto Rico le decimos parcha 😋
Holaaa estás preciosa 💎 no preguntaré como estás, gracias por compartir saludos Alicia desde Chile cuídate mucho saludos a tu familia 😻 extrañamos mucho tus recetas ya que me son muy fáciles de hacer con tu explicación ❤
Hola Pam, yo igual te amo porque me has enseñado muchas recetas, gracias ; te conocí hace años cuando buscaba casitas de navidad. GRACIAS!!!! Recibe un fuerte abrazo desde Bogotá Colombia 🇨🇴
Fascinada con tu receta muchas gracias
Espectacular como siempre!! Felicitaciones 🎉
Waou Como Han Cambiado Tus Recetas Y Studio De Grabacion Esta Cocina Está Mejor Que La De Antes 👧😍🥰😂🎀
Sabores que encantan. Gracias
Excelente receta, se ve deliciosa, gracias por compartir
Mil gracias Pam si se ve así de buena ya me puedo hacer una gran idea de como será en vivo y directo. Bendiciones
Gracias amiga se ve mmm 😋 deliciosa
Ola pam gracias por tu rica receta saludos bendiciones 😊😊
Gracias pan se ve riquísimo gracias por tus recetas saludos de peru
Se ve exquisita como todos tus postres.
Excelente Felicidades se ve deliciosa Dios te bendiga
Gracias Pam,que receta tan exquisita me encanta el maracuyá....que tengas un bello dia😊
Que pintaza pam me encanta la receta y además es sin horno.un abrazo❤❤❤
Hola chica muchas gracias por todos tus videos , soy de Rep Dom y le dicen chinola !
Hola Pam, muchas gracias por todas tus recetas 💖 La fruta que utilizaste en Colombia le decimos curuba morada o gulupa, la maracuyá es más grande y de cáscara amarilla, pero igual las dos son deliciosas 🥰🥰
@yarlyhernandez4819
10 ай бұрын
Eso mismo. En Colombia lo que usaste es gulupa, el maracuyá es otra y aunque el sabor es similar es más rico el maracuya
Hola, gracias por esa receta
Estupendo, la haré para el cumples de mi madre 😊
Mil gracias Pam esta receta llego en el momento justo, sin duda debe estar deli. Bendiciones
Gracias Pam, como siempre impecable tus recetas, son sencillas pero muy glamorosas!! Se comen con la vista...😊❤
Menuda pinta más rica 😍😍😍
Se ve delicioso hoy lo voy a hacer desde Bogotá colombia.muchas gracias
Hola se ve deliciosa muchas gracias por darnos sus conocimientos bendiciones yo he hechos varias recetas muchas gracias🇨🇷
En España esa fruta no vale precisamente poco. De tus creaciones más caras, pero igualmente deliciosa😊😊😊
Hola Pam la tarta de tu libro ya lo hice varias veces y es muy rica. Gracias por estabotra. Saludos❤🎉
Me encanta ❤ en Venezuela al maracuyá le llaman Parchita 🤤
@321yomismo123
10 ай бұрын
En Canarias también :)
Uy Pam, lo que debe de saber eso 😱😱😍😍🤤🤤🤤🤤 me encanta ❤️❤️
Hola Pam te quedo preciosa y deliciosa me encanto muchas gracias
Muchísimas gracias
Espere tanto este día jejejeje ❤❤❤❤❤
Uuuff estoy a punto de cosechar mis maracuyá 😋😌👌
Que Rico!!! En este momento me suscribo!!! Saludos 🖖 Bella Pam
Los postres con parchita son una explosión de sabor, me encantan!!
Hoy he aprendido una forma diferente de decorarla esta genial
Saludos desde República Dominicana Gracias preciosa un beso bien grande para ti me gustan tus vídeos,
Deliciosa y muy bien presentada. Gracias Pam.
❤por finnnnnnn llego la tan esperada receta
Hola! Que rico se be 💚❤️❤️❤️❤️❤️
Pame querida un millón de gracias por el CHEESECAKE DE MARACUYA, lo ame es mi postre favorito, Felicidades, te mando un abrazo gigante a la distancia, La Paz - Bolivia
Gracias, mi querida Pam. Mañana es el cumpleaños de mi hija y se la prepararé. Le encanta la maracuyá. 😍🎉🥳🇪🇨
Llevo haciendo el chessecake de maracuyá y hoy Pam lo lleva a un nivel pro 😮😮😮 todo lo estaba haciendo mal jajajaja gracias 🙏💕🙏💕
Se llama gulupa. También es deliciosa.. Ya hize ese chessecake.. La diferencia no le agregue.. Queso crema. Tus recetas son increíbles. Me gusta muchísimo
Saludos y bendiciones.
Que delicia Pam, a mí también me gustan mucho tus tartas frias, en verano sientan muy bien fresquitas😋. En estos momentos estoy haciendo tus natillas fe vainilla😋🥰. Muchas gracias por la receta🥰. Un besito😘❤
Hola Pamela acá en Colombia se le conoce como curuba o gulupa.Una variedad de maracuyá Acá la maracuyá es otra muy aromática y más fuerte.
En Vzla parchíta en Costa Rica maracuya, que rica receta la voy a hacer y gracias
Pam, en mi ciudad, en México jamás he visto esa maracuyá, aquí es grande, entre verde y amarilla, y entre más arrugadita más dulce está!! Solo se llama Maracuyá, 😂😂❤❤❤, hice está receta pero en vasitos individuales y es un éxito! Mil gracias 🫂❤❤❤
@marceladelatorre964
13 күн бұрын
sii Igual en Perú, primera vez que veo una maracuya así! que interesante!
Hola Pam, en Venezuela se le llama parchita, suerte con tu nuevo libro, felicitaciones, que sigas teniendo más éxitos y bendiciones cada día.
Hola acabo de ver el video me llamo la atencipn el maracuya el color de la cáscara en mi país Perú es amarilla que rico lo voy hacer
que rica receta ! ya la hice , y quedo muy buena, quería saber si para la cubierta puedo hacerla toda de parcha y no mezclarla con mango? de ser así cuales serian las cantidades, las mismas ?
😮❤😮❤😮❤😮❤WOWOWOWO! PAM QUE DELICIA 😋 GRACIAS ☀️ GRACIAS LES ENVÍO UN FUERTE ABRAZO COLMADO DE BENDICIONES!🙌 DE TODO CORAZÓN ❤️ SALUDOS CORDIALES DESDE SAN JOSÉ CALIFORNIA 💯✅️
❤❤❤❤ gracias❤❤❤🌷
En mi país le llamamos chinola saludos desde república Dominicana un beso
Que delicia Pam. Esas tartas frías me encantan. Esa fruta se da en mi país Colombia. Gracias.
@QuieroCupcakes
10 ай бұрын
Entonces anímate a hacerlo porque queda increíble 😋😋😋
@auramarcelasuarezmoncada5467
10 ай бұрын
@@QuieroCupcakesdonde consigues la mermelada de mango no la encuentro en ningún super 😢 gracias
@mariadelasnieveslaguarta789
10 ай бұрын
@@auramarcelasuarezmoncada5467😊😅
En Nicaragua al maracuya le decimos Calala 😊
Eres la mejor.......!!!!!! En Venezuela es fruta se llama parchita...
Hola desde Tenerife. Hace tiempo que sigo todos tus vídeos y me gustan todas. Pero ahora necesito hacer una tarta d cumpleaños para mi nieta en su primer cumpleaños. Y me gustaría q me indicaras alguna d tus recetas ,sobre todo q cobertura podría hacer .felicitarte x tus recetas y la forma q tienes d explicarlas .gracias
Hola Pam, q deliciosa receta. Acá en Nicaragua se conoce como calala esa fruta.
Saludos desde Venezuela, acá le decimos "Parchita"
Wow que deliciosa se ve . En República Dominicana se conoce como chinola
Obrigada Pan ,beijinho de 🇵🇹
En Venezuela le conocemos como "PARCHITA" 😅😂😊 uno de los tantos nombres que mantiene dicho fruto. 🫂 Excelente receta y lo mejor de todo super fácil de realizar. 🎉❤
La combinación de mango con. Maracuyá debe ser deliciosa también
Hola muy buena receta aquí en Venezuela se le dice Parchita gracias
Claro si yo tambien la conosco como la frura de la paseon, el cheesecake es unos de mis postres favoritos y el de maracuya mas, delicioso
Wow😋🤤👏🏼
Hola Pan, en Colombia la maracuya su cáscara es amarilla y esa que estas usando le decimos gulupa
Linda y apetitosa! Me gustaría hc de ananá se pde? 👍💃🇦🇷💚💜
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Gracias Pam Hermosa 😍
GULUPA 🤤🤤 en colombia, es deliciosa!!
Que bonita eres..tus tartas son muy tu..gracias
Hola buenas tardes Dios te bendiga Pam, saludos desde República Dominicana, aquí la conocemos como chinola.
En venezuela la llamamos Parchita 😊
Por favor, una receta de cupcakes con aceite en vez d mantequilla. Se lo ruego 😭😭🙏🙏🙏
@crislaine7355
10 ай бұрын
Solo reemplaza la misma cantidad de mantequilla que le da la receta por aceite, es lo mismo😊
Me encanta pam!!!que rico,probarè hacerlo,,,donde compraste la fruta?yo creo que sólo lo venden en alcampo o corte inglès,,,
Gracias por tomar en cuenta las sugerencias de tus cupcakers ❤❤ tu nivel de repostería es muy profesional saluditos desde Paraguay 😊
Hola Pam se ve deliciosa, acá en Venezuela le llamamos parchitas
Hola La nata para montar es la misma crema de leche?
En República Dominicana la llamamos Chinola😊
Otro nombre por el que se le conoce a esta fruta es Chinola. Al menos acá en República Dominicana si es como la conocemos. 😅 Un beso desde aca Pam ❤😘
Pam puedo ponerle galletas oreo a la base sin la crema ? Quedará bien
En Venezuela la llamamos Parchita 😁
Se ve muy hermosa y se que esta muy rica ❤
En Venezuela Parchita, soy diabetica y quiero hacerla version keto y honestamente me gusta mas la version al horno, mi pregunta es, puedo agregar a la mezcla que voy a hornear (por supuesto con huevo) el jugo de maracuya o solo le hago la gelatina en el tope. muchas gracias de antemano. amo tus recetas
Parchita en Venezuela ❤
Gracias Pam! Que delicia! Cómo le haces para estar a la línea con todos esos postres deliciosos que haces.
En Colombia no es maracuyá la fruta que utilizaste Pam. Se llama gulupa. Es de la familia de la maracuyá que en nuestro país es amarilla y grande. (Amarilla con semillas negras en el interior)
Saludos
La conocernos también como parcha en puerto rico❤