TARTA MOCA | COMBINACIÓN PERFECTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ 🍫☕️ | QUIERO CUPCAKES

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💕 NUEVO VÍDEO: TARTA MOCA 💕
👉 Poca cosa tengo que decir de esta tarta que no podáis intuir…Pues eso, que está buenísima, tierna, con una textura exquisita y tiene una combinación de chocolate y café que es una delicia al paladar ☕️+🍫 = 😍 No te la pierdas 👍
#TARTA #CAFÉ #CHOCOLATE
ÍNDICE:
00:00 Introducción
00:46 Bizcocho
03:16 Horneado
04:25 Ganache
05:23 Buttercream de café
08:32 Montaje de la tarta
11:51 Mi momento de gozo infinito
►► INGREDIENTES (3 moldes de 15cm / 12 raciones aprox.)
► BIZCOCHO
● 3 Huevos L
● 240g Azúcar blanco
● 120ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 120ml Leche
● 1 Cdta Pasta o extracto de vainilla
● 180g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear añadido)
● 60g Cacao en polvo sin azúcar
● 2 Cdtas Polvo de hornear o Levadura química
● Pizca de sal
● 100ml Café caliente (normal o descafeinado)
► BUTTERCREAM
● 130g Claras de huevo (4 huevos L aprox)
● 260g Azúcar blanco normal
● 390g Mantequilla sin sal
● 2 Cucharadas de Café instantáneo o soluble (normal o descafeinado)
● 1 Cucharadita de Agua
► GANACHE
● 80g Chocolate negro
● 40ml Nata para montar o crema para batir 35% M.G.
● 20g Mantequilla sin sal
NOTA: Puedes conservar esta tarta a temperatura ambiente tapada o dentro de una caja. Aguanta perfecta hasta 4 días. Si hace mucho calor en tu ciudad la puedes refrigerar. En ese caso, sácala 10 minutos antes del frigorífico para que no esté tan fría a la hora de comerla 👍
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

Пікірлер: 1 100

  • @QuieroCupcakes
    @QuieroCupcakes3 жыл бұрын

    👉 Entra en mi NUEVO CURSO ONLINE: www.quierocupcakes.com Allí te esperan muchas técnicas reposteras exclusivas 😍

  • @mavipereira

    @mavipereira

    3 жыл бұрын

    hay cursos para chesecake

  • @arielasalinas4935

    @arielasalinas4935

    3 жыл бұрын

    hola!, tengo 12 y no creo que pueda asistir al curso , solo quero decir que me encantan tus recetas y como lo explicas, algun dia voy a hacer unas de tu recetas, tengo pendiente muchas de esas, nose cual her jaja, te deseo buena salud chao

  • @abrildiorio9379

    @abrildiorio9379

    3 жыл бұрын

    @@arielasalinas4935 yo tengo 11 y siempre hago sus recetas sola o con mi hermano

  • @luzangelamunoz3183

    @luzangelamunoz3183

    3 жыл бұрын

    Una pregunta eso se puede aser sin el cafe

  • @abrildiorio9379

    @abrildiorio9379

    3 жыл бұрын

    @@luzangelamunoz3183 creo que si .no estoy segura

  • @yhomarcampo3674
    @yhomarcampo36743 жыл бұрын

    He seguido este canal como mínimo hace 3 años y siento que siempre está en evolución, he aprendido a hacer algunas recetas de las cuales, de verdad no tengo que decir más que SON UN ÉXITO, espero algún día poder lograr la técnica tan increíble que tiene Pam, cada detalle, de verdad, Quiero Cupcakes tiene un lugar especial en mi corazón, gracias Pam! Esta es de mis recetas favoritas hasta el momento.

  • @tortasmossa
    @tortasmossa Жыл бұрын

    Que delicia, seguí los pasos al pie de la letra, aumente los ingredientes para hacerla para 40 personas y quedé como reina, no entendía porque a los gringos les gusta tanto el Butter pero ahora lo entiendo. Tu receta es deliciosa, y no es adulación es una realidad, gracias por compartir tus conocimientos ❤ gracias totales 😘

  • @panchabape245

    @panchabape245

    Жыл бұрын

    Que número de molde usaste para 40 personas y cuantas veces la duplicaste

  • @claudiagranadosmartinez6741

    @claudiagranadosmartinez6741

    4 ай бұрын

    Solo que los gringos la buttercream que más usan no es esta receta es la que realizan con manteca vegetal

  • @ailynherrera9243
    @ailynherrera92433 жыл бұрын

    Se puede ser más perfecta cada día? Pues la respuesta es sí. Me he dado cuenta que siempre buscas mejorar todo lo que haces, soy tu fan y noto cada detalle. Veo que has puesto un índice en la cajita de información de tus vídeos, gracias por darnos lo mejor cada día. Lo valoro ♥️

  • @sallylopez661

    @sallylopez661

    3 жыл бұрын

    Me uno a esa valoración...gracias gracias gracias

  • @JulilopOficial

    @JulilopOficial

    3 жыл бұрын

    Yo también me uno !!! Pamela tienen que llegar a los 10.000 millones de suscriptores 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 cada día trae su sabiduría y es un regalo de Dios su vida 🙌🙌🙌

  • @damaris2963
    @damaris29633 жыл бұрын

    Hola Pam, gracias por la receta, te cuento que ya la había hecho así de moca, con tu receta de pan de chocolate, solo le agregue bastantito café soluble al agua caliente que se le agrega al final y el pastel quedó delicioso 😁 ahora haré esta, tal cual esta para mi cumpleaños que es el 24 de noviembre, muchas gracias 🙋‍♀️

  • @Ana_la_rana
    @Ana_la_rana3 жыл бұрын

    Me encanta las recetas de Pamela. Organizada, explica super bien, pone todos los ingredientes con su peso ...En fin! Encima de todo queda delicioso. Las recetas de Pamela son muy ricas!!!

  • @alejandracumbal7412
    @alejandracumbal74122 жыл бұрын

    Un receta espectacular, con mi hermana la intentamos pues ella quería impresionar a su novio y sorprendió a la familia entera... Pam.. eres la mejor todas tus recetas cumplen 😊

  • @jeanetterojas9351
    @jeanetterojas93513 жыл бұрын

    Espectacular Pam, luce bellísima y de sabor segura q también riquísima gracias por la receta

  • 3 жыл бұрын

    Dios! He realizado esta tarta pero solo cambiando la cantidad de agua por café. Y ha sido la mejor torta que he probado en mi vida, es la primera vez que me atrevo a hacer el buttercream de merengue suizo y ha quedado espectacular, ya hace 5 días que corté la tarde y lo que quedó lo guardé, y en definitiva refrigerada con días, pero en un envase hermético el sabor es mucho mejor. LA AMÉ

  • @ShaXulaKali

    @ShaXulaKali

    2 жыл бұрын

    Hola hiciste la tarta? Y no le hizo falta ponerle almíbar al bsicocho? Osea quedó jugosa ?🤔 Es para hacerla yo😊

  • 2 жыл бұрын

    @@ShaXulaKali No le hace falta para nada queda espectacular ✨✨✨

  • @ShaXulaKali

    @ShaXulaKali

    2 жыл бұрын

    @ ostias pues lo haré gracias 😊

  • @ingridvargas444

    @ingridvargas444

    Жыл бұрын

    ¿Qué tamaño de molde usaste?

  • @gloriaarcilaalzate6914

    @gloriaarcilaalzate6914

    Жыл бұрын

    Cambiaste la cantidad de leche por café expreso? Gracias por tu respuesta. Lo voy a intentar asi

  • @alesandro3844
    @alesandro38443 жыл бұрын

    Excelente, el café y el chocolate se casan para siempre. Tremenda receta, y sirve también para hacer el bizcocho solo, aunque esa crema es tentadora a más no poder. Gracias!!

  • @user-sq5hb4qe2w

    @user-sq5hb4qe2w

    6 ай бұрын

    Ppprecioso

  • @yerismorales4679
    @yerismorales46793 жыл бұрын

    Cada vez te luces en tus recetas me encantaría que llegaras a los 5 millones de suscriptores o más 👍🎉😘

  • @gatojajsjs8853
    @gatojajsjs8853 Жыл бұрын

    Cuando era niña recuerdo que veía tus videos y me emocionaba mucho quería ser repostera y tener mi propia cafetería y aún tengo la esperanza de algún día tenerla y ser una repostera tan perfecta como tú❤️

  • @ilsecoronels
    @ilsecoronels3 жыл бұрын

    Podría ver tus vídeos mil veces!! Todo lo que se lo he aprendido de ti. Ya hice las galletas de mantequilla 😍😍 deliciosas.

  • @camilabettoni3673
    @camilabettoni36733 жыл бұрын

    Café y chocolate??? Ya empezamos perfecto!!!! 🤯😍💕 deliciosa combinación!! Y excelente receta Pam!! 😋😋

  • @emiliacenturion22
    @emiliacenturion223 жыл бұрын

    Tengo 16 años y amo la pastelería desde chica! Te sigo hace mucho y mi sueño es hacer esas tortas😍, te amo!! Saludos desde ARGENTINA🇦🇷❤

  • @ursulapaniagua2792

    @ursulapaniagua2792

    3 жыл бұрын

    Hola 👋 yo también la sigo y soy de buenos aires argentina saludos 😉

  • @lupitamarquez995
    @lupitamarquez9953 жыл бұрын

    Simplemente hermoso. Muchas gracias señora Pam por compartir con nosotros su arte. Gracias de verdad, espero con ansias el vídeo de cada viernes

  • @fernandapereiralemes7340
    @fernandapereiralemes73403 жыл бұрын

    Es mi sabor favorito en tortas! En mi casa hacemos el bizcochuelo de vainilla con un toque de café, pero probaré esta receta! 🤗

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega77913 жыл бұрын

    Una maravilla, el café y el chocolate combinan muy bien y la decoración es preciosa, superelegante. ¡Gracias, Pam!

  • @limisateensena9314
    @limisateensena93143 жыл бұрын

    Eres mi gran inspiración en todo esto de la repostería, x mas que busco y busco no encuentro una persona q explique y me llene mejor al explicar sus recetas, muchisimas gracias x compartir tus bellas creaciones con quienes nos interesa recrearlas! DIOS TE BENDICE PAM😊

  • @tigresacazadorasasha
    @tigresacazadorasasha3 жыл бұрын

    Sé ve increíble!!!! Voy a tratar de hacerla 😍 el mes pasado hice la selva negra y fue un espectáculo

  • @brizeidamarron3755
    @brizeidamarron3755 Жыл бұрын

    Que gran y fácil receta de Tarta Moka. Gracias Pam, me encanta tu olla para Baño de María , que práctica ,estanca y así si se funde chocolate , el agua caliente no salta ,ni corrompe el.chocolate. Excelente olla para bombonería !!. Gracias por esta receta .

  • @jacquelinnepatriciahernand5138
    @jacquelinnepatriciahernand51383 жыл бұрын

    Que alegría verte Pam Tan bonita y radiante Sin duda alguna todo lo que haces es arte

  • @minaperry8034
    @minaperry80343 жыл бұрын

    Hola pam tengo 11 años se cocinar pasteles cupcakes etc ya se alisar pasteles y decorarlo gracias a ti y le hice la torta a mis padres y mis primos solo porque sigo tus pasos 😍😍😍

  • @raquelchumacero4886

    @raquelchumacero4886

    Жыл бұрын

    Yo igual tengo 11 anos y me encanta aser torta pero no me dejan pero yo ahorro y me compro crema y ya casi tengo todos los materiales pero me falta molde😢

  • @Sparksandmelons

    @Sparksandmelons

    10 ай бұрын

    ​@@raquelchumacero4886anos? 🤢

  • @ValentinaTopoco

    @ValentinaTopoco

    5 ай бұрын

    ​@@Sparksandmelons wey solo se equivocó ni que tú fueras perfecto en escribir 😂

  • @lusova2128
    @lusova21283 жыл бұрын

    Pam primera vez que hago una de tus recetas y la verdad que me quedó ufff delicioso, un bizcocho super esponjoso, con la azúcar precisa, gracias Pam, bendiciones.

  • @mekymendukaARG
    @mekymendukaARG3 жыл бұрын

    Perfección absoluta. Mi torta preferida.

  • @karenalinecastrolara8573
    @karenalinecastrolara85733 жыл бұрын

    Se ve increíble 😻 , gracias Pam por tus increíbles recetas.

  • @SoyGabs
    @SoyGabs3 жыл бұрын

    Que perfección Pam, me encantaaaa 😍

  • @kykf_
    @kykf_3 жыл бұрын

    Gracias por compartirnos tu sabiduría 💞

  • @viridianaheredia7982
    @viridianaheredia79823 жыл бұрын

    Gracias Pam por tus recetas y dedicación al canal. Eres la mejor, mereces muchísimo más reconocimiento y seguidores!! 💕 T admiro desde México 🇲🇽. Saludos

  • @brisa7312
    @brisa73123 жыл бұрын

    Simplemente maravillosa Pam...!!! Seguí tus instrucciones al pie de la letra y todos quedamos encantados con ese sabor tan exquisito... gracias x tu explicación tan detallada... es deliciosa...!!!

  • @liliana-kh7xt

    @liliana-kh7xt

    2 жыл бұрын

    Hola disculpa si queda esponjoso con ésta receta?

  • @gabking3704

    @gabking3704

    2 жыл бұрын

    Como cuanto tardastes haciendola?

  • @jeanop1
    @jeanop13 жыл бұрын

    Me super encanta como explicas tan perfecto las recetas, felicidades

  • @timotea6970
    @timotea69703 жыл бұрын

    Amo esta combinación de sabores

  • @veronicaescobar3265
    @veronicaescobar32653 жыл бұрын

    Gracias PAM por tanta delicia!!!felicitaciones por tu prolijidad e higiene con las cuales presentas tus proyectos!!!!Eres digna de ejemplo para quienes amamos la reposteria.GRACIAS👏👏👏

  • @PABLINXQUI
    @PABLINXQUI2 жыл бұрын

    Nota para mi mismo del futuro jaja: hice los bizcochos y todo bien. En mi caso lo hice por partes (2 moldes juntos y luego 1 solo); estuvieron entre 30 - 35 minutos en la parte de arriba y sin ventilador.

  • @leslyespinoza5058

    @leslyespinoza5058

    Жыл бұрын

    Q buena!!! Creo que haré lo mismo para mi yo del futuro 😆

  • @priscilaelenaherrerainfant6313
    @priscilaelenaherrerainfant63133 жыл бұрын

    Te felicito, tienes un arte en tus manos, bendiciones para tí y tu linda familia, besitos

  • @camilamt6250
    @camilamt62503 жыл бұрын

    Me encanto la receta y la técnica que nos dejaste Pam, muchas gracias por el vídeo, te mando un fuerte abrazo, Dios les bendiga

  • @diegocardozobohada848
    @diegocardozobohada8483 жыл бұрын

    Esa camara, esos bizcochos elevandose en el horno... Que Wow, exelente

  • @mercedesibanez2105
    @mercedesibanez2105 Жыл бұрын

    La acabo de hacer para un regalo y esta brutal!

  • @gabrielasolislozano5919
    @gabrielasolislozano59193 жыл бұрын

    Gracias por la receta se ve tan deliciosa y ver cómo te la comías hasta se me hizo agua la boca Dios te bendiga y a tu hermosa familia

  • @maricarmenlopez597
    @maricarmenlopez5973 жыл бұрын

    Muchísimas gracias por tus vídeos. Y las explicaciones perfectas. Me los guardo todos. Y el mes de septiembre hice la" tarta de boda real" a mi hijo. Me salió buenísima y preciosa. Un abrazo Pam.

  • @yazmindejesus2608
    @yazmindejesus26083 жыл бұрын

    Muy buena la receta del merengue 👍😊 siempre dije que sería difícil y con esta receta ha quedado estupendo lo acabo de hacer 🤗

  • @noherlingarcia8147
    @noherlingarcia81473 жыл бұрын

    Hago repostería desde hace años y para mi eres la mejor tu explicación tan sencilla dulce y tus recetas son infalibles

  • @lourdesurbina275
    @lourdesurbina2753 жыл бұрын

    Hermosa te quedo y deliciosa aunque no la pruebe se ve, te Felicito, gracias por compartir

  • @idalidesbernal
    @idalidesbernal3 жыл бұрын

    Maravilloso se ve estupenda, gracias desde panama

  • @PauTattooer
    @PauTattooer3 жыл бұрын

    Mi tarta favorita, justo para prepararla para mi cumpleaños 💗 que es el domingo 😊❤

  • @sakuyohei
    @sakuyohei3 жыл бұрын

    Wooow gracias se ve riquisima, la hare, me encantan tus recetas, empece a vender postres en esta pandemia y tus recetas me han ayudado mucho, gracias

  • @mariselacontreras1869
    @mariselacontreras18693 жыл бұрын

    Que delicioso se ve 🤤 Muchas gracias 🌹 Pam por compartir tus conocimientos. Saludos desde México 🇲🇽

  • @carolinasilva256
    @carolinasilva2563 жыл бұрын

    Muchas gracias Pam, hice esta receta y me ha quedado perfecta 🤩🤩🤩🤩

  • @hanane8397

    @hanane8397

    3 жыл бұрын

    Y el bizcocho no te quedó seco ?

  • @nellylagunas8354
    @nellylagunas83543 жыл бұрын

    Mi pastel favorito 😍 ya se me antojo, gracias Pam! Saludos desde Michoacán, México 😊🤗 estoy pensando en adquirir tu libro delicias para sorprender 😍😋

  • @michelsangabriel2859
    @michelsangabriel28593 жыл бұрын

    Es el video que tanto estaba esperando, graciaaaas, espero me salga igual de lindo y rico

  • @litzannysperozo7588
    @litzannysperozo75883 жыл бұрын

    Dios siga bendiciendo tu vida, maravilloso todo los trabajos te felicito son excelentes. Estoy enamorada de ese bizcocho ya lo hice es riquísimo.

  • @CocinaConDaniyMel
    @CocinaConDaniyMel3 жыл бұрын

    Que delicia de receta amiga, nos encanta🥰 saludos a tod@s❤

  • @leidyocoro8656
    @leidyocoro86563 жыл бұрын

    Por este Tipo de Recetas es que Te Sigo Felicidades y Muchísimas Bendiciones 😍

  • @fabyaguilar4514
    @fabyaguilar45143 жыл бұрын

    Gracias hermosa, eres toda una inspiración, me encantan tus videos. Saludos desde México 😋😘♥️🦋

  • @kristelrojas5059
    @kristelrojas50593 жыл бұрын

    Me encantó!! Es bellísima... Y se ve deliciosa.... Me encanta ver tus videos, explicas todo detalladamente y eso se valora mucho.... Haré esta torta porque me encanta el chocolate y el café 🤭.... ❤️ ❤️

  • @KarlaOrellanaA
    @KarlaOrellanaA3 жыл бұрын

    Hola Pam, Dios te bendiga

  • @rudirimacheflores2116
    @rudirimacheflores21163 жыл бұрын

    La receta que estaba esperando!!!.. me encanta el chocolate y ese sabor de café uuuufff!.. la haré de todas maneras.

  • @carmenzagelvez9521
    @carmenzagelvez95213 жыл бұрын

    PAMELA Gracias por compartir tus enseñanza,he aprendido mucho de ti, Dios me la siga bendiciendo igualmente a tu hermosa familia ,un Abrazoote , desde Colombia con mucho cariño

  • @deberiassaberlo7398
    @deberiassaberlo73983 жыл бұрын

    Esto es Arte

  • @zoilaveraespinal6629
    @zoilaveraespinal66293 жыл бұрын

    Preciosa me quedo expectacular el biscocho de tres ingredientes, eres lo máximo ❤️ como hago para comprar tu libro de repostería soy de perú, gracias x tus enseñanzas.

  • @mildredrojas2715
    @mildredrojas27153 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Colombia

  • @lesiamojica8087
    @lesiamojica80873 жыл бұрын

    Wow fue una preciosa decoración profesional y nada fácil, se necesita amplia experiencia. Muy bonito y luce delicioso. Felicitaciones desde los Ángeles Ca.

  • @carmenblas3824
    @carmenblas3824 Жыл бұрын

    Todas tus recetas son muy deliciosas ❤

  • @dulcesabi
    @dulcesabi3 жыл бұрын

    Espectacular ... La haré pero humedecere el bizcocho con sirop de ron y cafe ❤

  • @edithduarte7136

    @edithduarte7136

    3 жыл бұрын

    Hola disculpa como prepara el jarabe de sirop de ron y cafe?

  • @valeria-py8cs

    @valeria-py8cs

    3 жыл бұрын

    Hola una pregunta se puede humedecer con almíbar?

  • @brendalopez3765
    @brendalopez37653 жыл бұрын

    Que maravilla 😍😍 me he enamorado 🤩 y los sabores 😍 gracias por la receta

  • @estefanitreminio1460
    @estefanitreminio14603 жыл бұрын

    😍Me encanta, no puedo esperar a prepararla para mi familia. Muchas gracias Pam, saludos desde El Salvador. 😊

  • @kiarhariossanguineti226
    @kiarhariossanguineti2263 жыл бұрын

    Hola Pam, harias un pastel con tematica de ajedrez.Quisiera sorprender a mi papá el dia de su cumple❤ psdt:amé la torta

  • @nayelitineo286

    @nayelitineo286

    3 жыл бұрын

    Se me corto la ganache :(

  • @gracielagonzalez1283

    @gracielagonzalez1283

    3 жыл бұрын

    Es una muy buena idea!!

  • @shailagamez7612

    @shailagamez7612

    3 жыл бұрын

    Tienes razón ojala que la haga la vi en cake boss

  • @zhalexe.gaonamunoz5300

    @zhalexe.gaonamunoz5300

    3 жыл бұрын

    Vas a tener que hacer las fichas con frutas. XDDD

  • @maribelenriquez9369

    @maribelenriquez9369

    3 жыл бұрын

    Las venden de chocolate

  • @oumaima9122
    @oumaima91223 жыл бұрын

    Muchas gracias por subirla 😘😘😘😍👍❤👌

  • @lulugarcia8519
    @lulugarcia85193 жыл бұрын

    Quedó de lujo hermosa y se ve delicioso gracias gracias mil

  • @gomezcarmona8720
    @gomezcarmona87203 жыл бұрын

    Espectacular . Eres increíble haciendo todo los que nos enseñas pam Saludos y mil gracias por tu enseñanza

  • @irenejg9186
    @irenejg91863 жыл бұрын

    Ha quedado preciosa y tiene pinta de estar deliciosa

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    3 жыл бұрын

    Gracias preciosa 😘

  • @pekevilchis1561

    @pekevilchis1561

    3 жыл бұрын

    Puedes hacer pan de muerto por favor quiero saber como lo harías tú ya que tus recetas son excelentes espero y me puedas responder

  • @nurialopez1298
    @nurialopez12983 жыл бұрын

    Me encantan todas tus recetas super bien explicadas , pero me encantaría que dieras los ingredientes también en tazas . Gracias y muchas bendiciones .

  • @Dollyquinters1512

    @Dollyquinters1512

    5 ай бұрын

    en la reposteria es poco recomendable usar tazas porque saldria diferente a la receta original

  • @rannyelisfarias7630
    @rannyelisfarias76303 жыл бұрын

    Eres muy profesional, te felicito y agradezco por compartir tu trabajo. Hice una torta de fresas con crema que compartiste y me quedó genial. Muchísimas gracias! Espero pronto pueda hacer uno de tus cursos!!

  • @Francis-fg5ok
    @Francis-fg5ok2 жыл бұрын

    Excelente, se ve rica, y explicaste todo perfecto con una voz agradable, gracias, estoy iniciando hacer tortas caseras y me engancho tu receta.

  • @gloriasantillan7510
    @gloriasantillan75103 жыл бұрын

    Hola Pam !! Me fascina tus recetas , siempre que las hago quedan riquísimas ,solo quiero saber si puedo sustituir el aceite por mantequilla ? Mil gracias saludos y bendiciones !

  • @zofiafam8649

    @zofiafam8649

    2 жыл бұрын

    Supiste la respuesta? Es que yo también tengo esa duda

  • @adrianacarolinaarizazapata3741
    @adrianacarolinaarizazapata37413 жыл бұрын

    Dos de mis sabores favoritos chocolate y café 🤤 La sacaste del estadio con esta receta Pam!!!!! Voy a hacerla, tus recetas son infalibles👌🏻 gracias por compartir tantas delicias!!😘

  • @paojj7277
    @paojj72772 жыл бұрын

    hola pam, he comenzado a seguirte solo he visto tus recetas y eres genial, tengo una hija de 13 años que sueña ser repostera, creo que tus libros serán de gran utilidad para que ella comience su sueño.. saludos

  • @katerinecruzkc
    @katerinecruzkc2 жыл бұрын

    No me canso de ver tus vídeos Pam. Dios te bendiga. Gracias por tanto.

  • @mariatimaure1050
    @mariatimaure10503 жыл бұрын

    Que delicia 😋 Gracias Pam una pregunta que sirup me recomiendas usar para este cake? Y quería también preguntarte cómo puedo hacer un sirop pero de sabor a naranja ?gracias 🙏

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    3 жыл бұрын

    Supongo que te refieres al almíbar. En ese caso te cuento que esta tarta no necesita almíbar ya que es bastante jugosa. Pero si aún así quieres ponérselo, puedes hervir 40ml de agua con 40g de azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Luego le añades 1/4 de cucharadita de esencia de naranja o la que prefieras ;)

  • @yamilherrera8858

    @yamilherrera8858

    3 жыл бұрын

    @@QuieroCupcakes Realmente admiro todo lo que haces, eres mi inspiración día a día, espero poder conocerte algún día. Una mega pregunta Pam, ¿Se puede cambiar el merengue suizo por chantilly tradicional? Y agregar la misma cucharada de café.

  • @michelleanettemarengo688
    @michelleanettemarengo6883 жыл бұрын

    Se ve deliciosa, una pregunta ese buttercream de merengue suizo sirve para climas calurosos y humedos

  • @Dollyquinters1512

    @Dollyquinters1512

    5 ай бұрын

    creo que si porque comparando el merengue suizo con los demas, es el que tiene mayo estabilidad solo que la mantequilla un poco si podria volverse muy suave

  • @dentaasdf35
    @dentaasdf353 жыл бұрын

    Se ve delicioso 🤤 amo el café gracias por este video ☕👌

  • @mariaangelicavaronprado7944
    @mariaangelicavaronprado79443 жыл бұрын

    La haré, mil gracias eres lo máximo

  • @emilyortiz9816
    @emilyortiz98163 жыл бұрын

    Un día estaba buscando postres y encontré tu canal, me llamó mucho la atención y me encanta tu manera de explicar, hice el dulce de 3 leches y a mí familia le encantó demasiado. Fan No 1 de ti, eres espectacular, saludos desde Ecuador 💖 (Si me gustaría preguntar, como haces para que los bizcochos queden como más gruesos, no sé si en el momento de meter al horno se bajan por algo en especial) gracias, ojalá respondas

  • @Dollyquinters1512

    @Dollyquinters1512

    5 ай бұрын

    lo mas probable es que sea por el tipo de molde que usas

  • @victoriamiranda5741
    @victoriamiranda57413 жыл бұрын

    Cuando me llego la notificación yo le di like enseguida y me puse a arreglar la cocina para hacerla ahora ya jajajaja

  • @yaroyaro8226
    @yaroyaro82262 жыл бұрын

    Ya he echo 2 pasteles gracias a tus recetas. Lo sabes explicar muy bien. Me suscribo

  • @montse1456
    @montse14563 жыл бұрын

    Espectacular Pam , como siempre me sorprendes. Gracias👏👏👏🙅‍♀️🙅‍♀️

  • @EddyFernandez28
    @EddyFernandez283 жыл бұрын

    Buen video *Pam* . Saludos desde Panamá. Mi próxima receta será los Macarons que hiciste hace algún tiempo.

  • @abrilglass2811
    @abrilglass28112 жыл бұрын

    Podrías hacer un vídeo de como hacer un pastel de sabor fresa por favor?😉

  • @rossmarycarrillouriona943
    @rossmarycarrillouriona9433 жыл бұрын

    Muchas felicidades!!! Y gracias por conpartirnos tus recetas, hoy mismo preparo, para empezar solo el biscocho 😁 y fin de semana lo haré completo. 🌹❤🎂

  • @rosaestupinan5686
    @rosaestupinan5686Ай бұрын

    Buenas noches preparé está torta y me quedo muy rica todas las personas quedaron contentas gracias por compartir tus conocimientos bendiciones

  • @anaperez7476
    @anaperez74763 жыл бұрын

    Hola Pam!! Acabo de hacer tu receta, quedó deliciosa, solo quiero que me ayudes porfa para una torta forrada en fondant cual relleno le puedo poner? Buttercream? Por otro lado no sé si fue por mi horno o porque le puse mitad de leche y mitad de nata, pero la siento un poco durita en los bordes y en la parte de encima..es normal? Muchas gracias Pam!! Gracias a ti he podido empezar a vender tartas, un abrazo.

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    3 жыл бұрын

    Para forrar con fondant te recomiendo una ganache consistente. Aquí puedes ver cómo la utilizo y en la cajita de información de ese vídeo tienes la receta: kzread.info/dash/bejne/pGGfpcWIY6qxZbg.html Te refieres a que haz hecho esta receta??? En esta receta no necesitas nata. Solo leche :) Y quizá si te quedó dura es porque horneaste la masa junta en un solo molde y la tuviste que dejar mucho tiempo dentro del horno. Por eso es mejor hornear en moldes de capas ;)

  • @anyelafloresmendoza4488

    @anyelafloresmendoza4488

    2 жыл бұрын

    Cuantas porciones es este pastel

  • @gemmaluque4923
    @gemmaluque49233 жыл бұрын

    Lo hice tal cual y me quedo súper dulce, les recomiendo reconsiderar la cantidad de azúcar especialmente si la van a decorar

  • @sandrachaman4854

    @sandrachaman4854

    2 жыл бұрын

    No sabe mucho a café ??

  • @gemmaluque4923

    @gemmaluque4923

    2 жыл бұрын

    @@sandrachaman4854 en cuanto al café, le da un toque que para mi gusto queda perfecto! lo recomiendo 100%

  • @gemitarodriguez1689

    @gemitarodriguez1689

    2 жыл бұрын

    El café lo. Pusiste con o sin azúcar disculpa???

  • @gemmaluque4923

    @gemmaluque4923

    2 жыл бұрын

    @@gemitarodriguez1689 el café puro, ya sea instantáneo o pasado en cafetera (sin azúcar)

  • @aliexpo

    @aliexpo

    Жыл бұрын

    He realizado la receta varias veces ya y queda excelente no queda muy dulce ni nada por el estilo más bien se siente un poco el amargo del café, es lo máximo ❤❤

  • @yeilarodriguez4175
    @yeilarodriguez4175 Жыл бұрын

    Yo he realizado está receta muchas veces y a todos encanta 🎉

  • @yennysmezamercado7687
    @yennysmezamercado76873 жыл бұрын

    Gracias Pam, te admiro mucho. Esta tarta es la elegida para mi cumpleaños 😊😃. ¡Bendiciones!

  • @paovm4878
    @paovm48783 жыл бұрын

    Hola Pam! Ya hice la receta de esta súper tarta 🎂 😋 lo que más me cuesta es conseguir hacer el drip cake bien 😓 pero bueno con práctica algún día saldrá 🙂

  • @alexkakatherin9167

    @alexkakatherin9167

    3 жыл бұрын

    Cómo cuento pesa esa torta ? Gracias

  • @CarolaClavo
    @CarolaClavo3 жыл бұрын

    Aunque no me quedó tan perfecta fui capaz de hacerla prácticamente igual y estaba TAN buena que se me olvidó todo el esfuerzo que puse en hacerla 😂

  • @pamelabautista5446

    @pamelabautista5446

    3 жыл бұрын

    Que leche usaste la evaporada o la leche fresca también quisiera hacer

  • @CarolaClavo

    @CarolaClavo

    3 жыл бұрын

    @@pamelabautista5446 seguí la receta al pie de la letra!

  • @vanessavera8388
    @vanessavera8388 Жыл бұрын

    Hola Pam. Hice este pastel y quedó increíble. Gracias por la receta

  • @carmita7847
    @carmita78472 жыл бұрын

    Excelente receta de cafe y chocolate, 😋 quise darle a mi esposo la sorpresa de la tarta de cafe porque a él le encanta el café ☕, pero grande fue mi sorpresa por que a la familia de mi esposo les encantó y repitieron la porción de la tarta. Bueno muchas gracias por tu espectacular receta 😉 😊 😘

  • @colombianaenfrancia1567
    @colombianaenfrancia15673 жыл бұрын

    Deliciosa Como Todas Tus Recetas ..Pam Bella Tienes El Link Donde Compraste La Olla Para El Baño De Maria🤗😍💖😘

  • @tanyatenesaca2599
    @tanyatenesaca25993 жыл бұрын

    Un delicioso pastel...por favor Cómo hago para aumentar los ingredientes y hacerlo en 3 moldes de 20. Gracias.

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    3 жыл бұрын

    En mi último libro "Postres Divertidos" hice unas tablas exclusivas para que hagáis esas conversiones 😉Las tablas son muy completas y podrás convertir bizcochos de diferentes tamaños, de moldes redondos a redondos, de redondos a cuadrados y de cuadrados a redondos 😉 Aquí tienes en enlace directo para conseguirlo en formato digital o en formato papel desde cualquier parte del mundo: amzn.to/2N2wurT

  • @erendiraroa4976

    @erendiraroa4976

    2 жыл бұрын

    @@QuieroCupcakes hola Pam. Hay otro sitio para adquirirloen versión digital? Amazon españa no confirma compra para otros paises 😐

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