Cheesecake alla fragola con una tecnica veloce.dolce di primavera e per ogni occasione

Cheesecake alla fragola. Facile con una tecnica veloce.dolce di primavera perfetto anche a Pasqua
Dosi per una tortiera a cerniera con diametro 26 cm
Viene abbastanza alta
Io ho fatto una base con un pan di Spagna con queste dosi
Tre uova
90 g di zucchero
90 g di farina
Li metto qui il link del video sul pan di Spagna
• Pan di spagna...Tutti ...
Oppure potete fare una base con 200 g di biscotti secchi sbriciolati 100 g di burro. Mettere in frigo per mezz’ora
Crema per la cheesecake
500 g di panna fresca da montare
300 g di yogurt o kefir
200 g il formaggio spalmabile 
180 g di zucchero a velo
20 g di gelatina in fogli
Una tazzina da caffè di acqua
Per la glassa di fragole
500 g di fragole
20 g di acqua
80 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli
Tre cucchiai di acqua
Fragole per decorare

Пікірлер: 94

  • @patriziarizzo3343
    @patriziarizzo3343Күн бұрын

    Grazie!!😃😃😃 i tuoi consigli sono MOLTO UTILI. Sei molto brava a spiegare. Utilissime le dritte sulle dosi delle uova nel Pan di spagna, e le dosi della colla di pesce. Grazie ❤️❤️❤️

  • @aurorarossi7893
    @aurorarossi7893 Жыл бұрын

    Cristina con te non si annoia neanche il mio cagnolino sei un tornado.Meravigliosa.❤

  • @stellazero2470
    @stellazero2470 Жыл бұрын

    Veramente senza parole è piacevole anche come spieghi ,delle tue chicche ormai non se n'è può fare a meno 😂😂😂❤

  • @sophiemom2003
    @sophiemom2003 Жыл бұрын

    S E M P L I F I C A T A. Le mie orecchie si rizzano come quelle dei dobermann e miei occhi si fanno a cuoricino. Quando sento questa parola MAGICA. 😂 BUONA PASQUA CRIII 💐💐💐

  • @cristinareginelli-xt4bu
    @cristinareginelli-xt4bu Жыл бұрын

    Grazie Cristina per i suggerimenti che ci dai, fai cose fantastiche! Devo dire anche che guardare i tuoi video mi rilassa tantissimo Grazie!!! ❤

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Жыл бұрын

    Cristina 😋 ho guardato adesso queste deliziose torte le farò visto che siamo nel periodo che ci sono le fragole grazie mille ciao 😊❤😘

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Жыл бұрын

    Ti adoro Cristina 😍 proponi ricette ottime e semplificate come lo yogurt e .la panna insieme saranno uno spettacolo ! Ho fatto il tiramisù come ci hai insegnato tu a Natale e tutti hanno non solo apprezzato ma sono andati in seconda, fortuna che l'ho fatto in formato XL ! 😅 grazie di cuore sei un portento🙏 👍👏

  • @silviab7695
    @silviab7695 Жыл бұрын

    Ho già rubato la tecnica della crema per il tiramisù, mi tocca rubare pure questa😊!!!Soprattutto con la bella stagione i miei figli vanno pazzi per la cheesecake, la faccio con yuogurt ai frutti di bosco. Mai pensato però al pan di Spagna per la base.Grazie magica Cristina, sempre più felice di averti incontrata ❤❤

  • @llivianamuraro5109
    @llivianamuraro5109 Жыл бұрын

    Grazie Cristina come sempre le tue ricette sono strepitose!!! Buona Pasqua a te e alla tua famiglia 😘😘😘❤️❤️❤️

  • @reginisilvia9468
    @reginisilvia9468 Жыл бұрын

    Bravissima unica grazie ancora per il tempo che ci dedichi

  • @antoniettaregillo7914
    @antoniettaregillo7914 Жыл бұрын

    Bravissima... Come sempre! Grazie ❤

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 Жыл бұрын

    Bellissima !!! Golosissima !!! Grazie Cristina , è superlativa !!!💋💋

  • @lucreziacrecchi6254
    @lucreziacrecchi6254 Жыл бұрын

    Bellissime!! I pasticceri ti fanno un baffo !!!!!!! Complimenti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @marrdamiani1619
    @marrdamiani1619 Жыл бұрын

    Sempre chiara , bravissima ❤. Buona Pasqua a te e famiglia

  • @iolesantangelo585
    @iolesantangelo585 Жыл бұрын

    Che portento che sei!! C'è qualcosa difficile per te? Grazie per le tue infinite e precise ricette . Mi piace la comodità del tuo fornello vicino al tavolo da lavoro

  • @ivanabartoliniborghi3249
    @ivanabartoliniborghi3249 Жыл бұрын

    Buona Pasqua Cristina a te e alla tua big family e grazie sempre per le tue ricette

  • @robyroby1902
    @robyroby1902 Жыл бұрын

    Cara Cristina sono curiosissima di guardare questo video ma son troppo stanca adesso e voglio gustarmelo bene quindi lo tengo x il viaggio in bus di domani 😊 intanto complimenti xchè è bellissima 🤩

  • @brunabuffanti3873
    @brunabuffanti3873 Жыл бұрын

    Ciao Cristina❤, sei la migliore in assoluto. Già pronte le fragole manca solo il PDS che farò stamattina. Quest’anno, per la prima volta, mi sono dedicata con successo alla pastiera. Le pagnotte sono immancabilmente sia dolci che al formaggio. Buona Pasqua a te e alla tua meravigliosa famiglia, 💋 un bacio a Matteo .

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 Жыл бұрын

    Bellissime. Hai fatto due capolavori. Ottima scelta di mettere il Pan di spagna sotto. Grazie infinite Cristina, tantissimi auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia. Ciao buona serata 👋👋👋🥰🥰🥰

  • @rinaserri1254
    @rinaserri1254 Жыл бұрын

    Bravissima e tantissimi auguri di buona Pasqua

  • @luisellagdb3712
    @luisellagdb3712 Жыл бұрын

    Fatto il tuo ceeskake un trionfo di complimenti è venuto squisito !!!!. Grazie Cristina. L'ho fatto uguale al tuo con Philadelphia e kefir 😋😋😋

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 Жыл бұрын

    Che dire 😋🧏 sono fantastiche 🔝🔝🔝🔝🔝 domani compro tutto poi la faccio , sei stupenda bravissima 👏👏👏👏 ciao Cristina 🔝🔝🔝🔝

  • @gesuellaseveri1479
    @gesuellaseveri1479 Жыл бұрын

    Bravissima ci proverò a farla,grazie infinite delle tue ricette meravigliose BUONA PASQUA💜🤝🤗

  • @mariapasqualinalecca8712
    @mariapasqualinalecca8712 Жыл бұрын

    Adoro le tue ricette e come le spieghi ❤

  • @danielafratini2405
    @danielafratini2405 Жыл бұрын

    Si è visto tutto benissimo..saranno una bontà. Buon compleanno ai tuoi famigliari....fortunati. Buona Pasqua a tutti

  • @mariellazanardi2786
    @mariellazanardi2786 Жыл бұрын

    Troppo brava, ricetta fantastica, un piacere enorme guardare questi video.... sono una meraviglia❤️

  • @carmelaspinali8753
    @carmelaspinali87534 ай бұрын

    Piacevole anche come spiega brava la voglio fare ❤

  • @danielagungui138
    @danielagungui138 Жыл бұрын

    Come al solito un sacco di consigli preziosi!!!! Noi adoriamo quella al limone e proverò a riadattare la tua ricetta!!!

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls Жыл бұрын

    Grazie Cristina sei veramente unica! Farò la cheesecake sicuramente per Pasqua 🐣🐣🐣auguriiii 💖💖

  • @GreatLuce
    @GreatLuce Жыл бұрын

    Grazie di cuore ❤️ Cristina , domani faccio sicuramente,sei bravissima 👏👏👏👏👏

  • @lauratasca8893
    @lauratasca8893 Жыл бұрын

    Cristina ottima idea questa cheesecake grazie❤

  • @linacorona302
    @linacorona302 Жыл бұрын

    ma che brava la cheesekake è un mio dolce preferito da me e famiglia , ma farò questa ricetta più buona e più veloce la prossima volta . salvo la tua ricetta grazie ❤

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Жыл бұрын

    Meravigliose, tu sei una donna spiccia, grazie per i trucchetti, brava 👏👏👏

  • @kettymaglia
    @kettymaglia Жыл бұрын

    Ecco il dolce che farò per Pasqua❤🥰👍

  • @silonia7
    @silonia7 Жыл бұрын

    Ti adoro! Che donna fantastica❤

  • @buddyfishta
    @buddyfishta Жыл бұрын

    Grazie mille Cristina ❤❤

  • @lucianafuriato5920
    @lucianafuriato5920 Жыл бұрын

    Cri sei un mostro di bravura🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏💖💖💖😜😜Complimenti

  • @ivanosuardi3647
    @ivanosuardi36474 ай бұрын

    Bravissima Cristina provero' a farla anch'io per Pasqua.

  • @user-kp6qx1qr3t
    @user-kp6qx1qr3t5 ай бұрын

    Complimenti. Cheesecake. Strepitose. 😊❤

  • @AnnaGuarracino-ly9ee
    @AnnaGuarracino-ly9ee5 ай бұрын

    Grande Cristina un abbraccio forte 😊❤

  • @pally9783
    @pally9783 Жыл бұрын

    Bravissima 👏

  • @pierinabaiutti9300
    @pierinabaiutti9300 Жыл бұрын

    Una bella idea, con il pan di Spagna..per dire la verità: i biscotti sono più pesanti...❤😊

  • @rachelepenza8911
    @rachelepenza8911 Жыл бұрын

    Cristina da quando ti seguo ho comprato un congelatore ,adoro i tuoi consigli sul congelare e il tuo modo di spiegare. PS sto cercando info sui piani ad induzione ,il tuo lo e ? Potresti parlarne qualche volta se non è un problema . La cucina e piccola ma hai tutto a portata di mano ed è un vantaggio😊

  • @FrancaConfalonieri
    @FrancaConfalonieri3 ай бұрын

    Io adoro la cheesecake con i biscotti..

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Жыл бұрын

    Bravissima

  • @graziamoro6160
    @graziamoro6160 Жыл бұрын

    NON HO PAROLE ....BRAVISSIMA SIGNORA CRISTINA🤗...QUESTE DUE TORTE SONO STREPITOSE E SI VEDE DI GIÀ...BUONISSIME🤤👏👏👏👏...COMPLIMENTI🌹🌹 ...E GRAZIE DI ❤️ PER QUESTO ENNESIMO REGALO FATTO CON AMORE A BENEFICIO DI TUTTI👏👏🤗

  • @emiliasessi8617
    @emiliasessi8617 Жыл бұрын

    Ho iniziato a produrre. Kefir,datomi da una amica. 😊 Questa ricetta diversa e più leggera mi piace molto. Complimenti

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin2878 ай бұрын

    👏👏👏

  • @GreatLuce
    @GreatLuce Жыл бұрын

    Ciao Cristina, secondo te viene bene il ripieno solo con kefir? Eventualmente posso sostituire la colla di pesce con amido di mais? Ti ringrazio se avrai tempo di rispondere,un abbraccio,sei bravissima, ciao

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    L’amido di mais senza cottura non funziona. Forse potresti provare con l agar agar

  • @GreatLuce

    @GreatLuce

    Жыл бұрын

    Grazie Cristina , cmq io solitamente scaldo in un pentolino amido di mais con un po' di acqua e lo aggiungo anche alle marmellate e viene molto bene ,con kefir non ho mai provato , grazie di cuore,sei fantastica, non vedo l'ora di vederti in TV , tienici informati ,😘

  • @eleonoravignali3300
    @eleonoravignali3300 Жыл бұрын

    Allora …da quando ti seguo sono ingrassata almeno 5 kg ! E mi sono appassionata alla cucina come non mai. Ti prego tregua non ti sto dietro 😂

  • @andrijanapaternoster600

    @andrijanapaternoster600

    Жыл бұрын

    Basta fare meno d fare sti dolci io li guardo sono curiosa mica li faccio.dolci fanno male fanno ingrassare c'è poco da aggiungere.

  • @mary.cs.51mary73

    @mary.cs.51mary73

    Жыл бұрын

    Vai a correre!!

  • @mariapasqualinalecca8712
    @mariapasqualinalecca8712 Жыл бұрын

    Ti adoro 😂

  • @robertapinatti
    @robertapinatti Жыл бұрын

    Buonissima sicuramente,le tue ricette riescono sempre.Grazie🌼 P.S. Posso sapere come ti nutri durante il digiuno?Ti trovo già in piena forma. Buona Pasqua a te e alla tua simpatica famiglia.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Roberta. In questo canale trovi un video anzi due di testimonianza sui miei digiuni. I video che trovi parlano del mio di giorno lungo che faccio ad ottobre ma ne faccio uno anche più corto di due settimane in aprile, ma diciamo che sono simili. Li spiego tutto kzread.info/dash/bejne/Ynaf1KNqmtLUcqw.html

  • @robertapinatti

    @robertapinatti

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani Grazie mille e buona giornata ❣️❣️❣️

  • @luisellagdb3712
    @luisellagdb3712 Жыл бұрын

    Volevo chiederti Cristina , se dovessi scongelarlo quanto tempo prima di consumarlo deve passare ? E poi , meglio scongelarlo in frigorifero ?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda poi toglierla la sera a metterlo in frigo per il giorno dopo.ma se ti trovi che hai molta fretta la togli la scongela temperatura ambiente almeno 4/5 ore poi dipende dalla stagione dalla temperatura

  • @luisellagdb3712

    @luisellagdb3712

    Жыл бұрын

    Grazie, un saluto a te e alla tua famiglia 💕

  • @mary.cs.51mary73
    @mary.cs.51mary73 Жыл бұрын

    Ma in frigor senza nessuna copertura ?va bene anche il frullatore ??

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Si si

  • @sandradelmonte6508
    @sandradelmonte65084 ай бұрын

    Ciao Cristina, giovedì ho fatto la tua cheesecake con glassa ai lamponi e mirtilli ed era uno sballo, altro che cavolata! Volevo mandarti una foto ma non so dove. Grazie di tutto.

  • @danielabaroni4592
    @danielabaroni4592 Жыл бұрын

    Ho fatto la crema al mascarpone come fai tu. Eccezionale e non si smonta, e non fa liquido. Pensa che ho riempito l'uovo di Pasqua. Ho fatto un figurone. Grazie 😊😅

  • @mariabasso8445
    @mariabasso8445 Жыл бұрын

    Cristina Camorrano ❤ti amiamo moltissimo sei super meravigliosa semplifichi ci dai coraggio per seguirti ❤❤❤. Sei nel nostro cuore e nelle famiglie

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Maria 💖💖💖

  • @valeriarianda5883
    @valeriarianda5883 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, ho una domanda: la cheesecake può essere anche cotta in forno? Tanto tempo fa avevo visto una ricetta con biscotto sotto e uva passa nella crema. Non l'ho mai fatta comunque. Grazie. Ciao ciao

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sì le cheesecake esistono le versioni cotte e non. Sono tutte buone. Presto farò anche le versioni cotte, cambiano alcune cose ad esempio non si usa la gelatina in fogli

  • @valeriarianda5883

    @valeriarianda5883

    Жыл бұрын

    Grazie 1000. Sono curiosa di vedere la tua ricetta

  • @claudiocallegari6977
    @claudiocallegari6977 Жыл бұрын

    ...mmmh le fragole che bontà 😋😋😋 ...x il diametro della tortiera? 😅🙏👋🏻❤

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    26 cm

  • @claudiocallegari6977

    @claudiocallegari6977

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani grazie mille ❤🤗😘

  • @mariaassuntamontillo702
    @mariaassuntamontillo702 Жыл бұрын

    Bonaaa

  • @judighissas4416
    @judighissas4416 Жыл бұрын

    Se vuole io mi sacrifico a mangiare la torta con la fragola fuori posto . 😁😁😁🍰

  • @merygiannalia850

    @merygiannalia850

    Жыл бұрын

    Ciao posso chiederti se al posto dello yogurt posso mettere la philadelfia?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sì sì certo

  • @vincenzo8332
    @vincenzo8332 Жыл бұрын

    ❤💯

  • @vincenzo8332

    @vincenzo8332

    Жыл бұрын

    💯😍👌

  • @vincenzo8332

    @vincenzo8332

    Жыл бұрын

    💯😍

  • @vincenzasinesi9441
    @vincenzasinesi94413 ай бұрын

    A me la gelatina non piace,non si può farne a meno?

  • @monica1518

    @monica1518

    3 ай бұрын

    Si. Agar agar. Un quarto della gelatina. Però lo devi scaldare molto bene in un liquido (es parte della panna non montata). E quindi lasciarlo intiepidire. Sennò la panna si squaglia.

  • @angelapalmisano594
    @angelapalmisano59411 ай бұрын

    Signora lei dovrebbe fare lezione di cucina molto più capace di tanti improvvisati 😅

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 Жыл бұрын

    👋👋 COME SI PUÒ SOSTITUIRE LA COLLA DI PESCE? QUALI SONO PIATTI TIPICI NELLA TUA ZONA A PASQUA

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Beh per i vegetariani e per chi non vuole usare la colla di pesce di solito si usa l’agar agar, è un alga che si usa nella pasticceria vegetariana ricca di mucillagine

  • @cesarinafabbri6264
    @cesarinafabbri626412 күн бұрын

    Tiseguo da forli

  • @Lunicafratutti
    @Lunicafratutti Жыл бұрын

    Aaaaah che paura mentre trasferivi la torta sul piatto 😱😱😱

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    😂😂😂🫣🫣🫣💖

  • @cesarinafabbri6264
    @cesarinafabbri626412 күн бұрын

    Ai detto che sei romagnola di dove

  • @cesarinafabbri6264
    @cesarinafabbri626412 күн бұрын

    Si sente che sei romagnola

  • @antonelladonnaloia698
    @antonelladonnaloia698 Жыл бұрын

    👏👏👏

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