Kefir.Lo yogurt fatto in casa e formaggio spalmabile tutto dai grani del kefir. Buono salutare

Kefir.Lo yogurt fatto in casa e formaggio spalmabile tutto dai grani del kefir. Buono salutare
Per fare questo yogurt meraviglioso dai grani del kefir per prima cosa bisogna avere i grani.
I grani di solito si regalano ma quando non trovate nessuno che ve li può donare , li potete anche acquistare in Internet e vi metto qui il link , ma la miglior cosa è poterli recuperare da qualcuno perché chi usa questi grani ne ha sempre in esubero.
Una volta che avete i grani la proporzione è 1 a 10
Ad esempio 10 g di grani serviranno 100 g di latte. Il latte può essere sia intero o parzialmente scremato.può essere a lunga conservazione o fresco
Quando ci si stanca di fare il Kefir i grani possono essere messi in congelatore con l’aggiunta di un po’ di latte ad esempio: 20 g di grani in un bicchiere di plastica lo riempite di latte a metà coprite con la velina e mettete in congelatore
Quando decidete di riattivare i grani non fate altro che toglierli dal congelatore li passate nel frigo per 24 ore. Passate le 24 ore le togliete dal frigo li mettete a temperatura ambiente e passate altre 24 ore potete filtrare i grani ed aggiungere latte fresco.le prime due volte Che filtrate il kefir dopo che è stato congelato e consigliato buttare il primo yogurt.
Per chi abita nella mia zona in Romagna ravenna e dintorni ho sempre dei grani da regalare molto volentieri 
Link dove acquistare i grani in caso non trovate nessuno che ve li regala
 amzn.to/3ZMR57J

Пікірлер: 309

  • @gulnorabaydjanova5165
    @gulnorabaydjanova516519 күн бұрын

    Lei è la mia "salvezza"!!! No n sapevo cosa farne di di tanto kefir che producono i miei granuli. I miei conoscenti non sanno nemmeno cos'è è il kefir, quindi non so a xhi regalare i granuli in più. Almeno ora posso fare il formaggio 👏👍!

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    19 күн бұрын

    Ed è buonissimo il formaggio fatto così. Se puoi aggiungi un po’ di sale il basilico all’erba cipollina delle erbette è ottimo da spalmare sul pane con le verdure in pinzimonio 🔝🔝🔝👍😘

  • @mariabasso8445
    @mariabasso8445 Жыл бұрын

    Cristina ogni volta che ti vedo mi piaci sempre di più sei un pozzo profondissimo di sapienza culinaria. Ti adoro e ti rispetto come donna e persona io sono un pochino come te. Mi stai insegnando tante di cose utilissime, sono onorata di poterti seguire ❤ davvero ti adoro. Sono una signora di 67, anni sempre vogliosa di apprendere dai migliori e tu sei migliore, una donna di famiglia e sani sentimenti. Grazie grazie grazie ❤ per avere conosciuto una grandissima persona come te ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Maria 💖💖💖

  • @ritacardini9017
    @ritacardini90175 ай бұрын

    Bellissima idea! È buonissimo!

  • @roseparisi2512
    @roseparisi2512 Жыл бұрын

    Grazie Cristina ❤️sei super!

  • @annamariabaisi9964
    @annamariabaisi9964 Жыл бұрын

    Semplicemente bravissima come sempre un grande grazie per condividere con. noi le tue splendide ricette.

  • @emanuela9850
    @emanuela9850 Жыл бұрын

    Grazie per la risposta molto interessante e utile (come sempre!!)🥰👍

  • @tizianafra2835
    @tizianafra2835 Жыл бұрын

    Grazie simpatica Cri per le tue ricette e per essere come sei!

  • @ednadossantos9069
    @ednadossantos9069 Жыл бұрын

    Una persona cosi autentica non posso fare altro che iscrivermi!...👍😁

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 Жыл бұрын

    Grande Cristina appena mi arriva la notifica, guardo il tuo video, e faccio parecchie ricette che tu condividi grazie

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Жыл бұрын

    Complimenti Cristina sempre molto interessanti i tuoi video ciao cara amica 🖐️😋😘

  • @ednadossantos9069
    @ednadossantos9069 Жыл бұрын

    Molto bene spiegato! Grazie!...

  • @danielastanchi7716
    @danielastanchi77169 ай бұрын

    Sai fare un sacco di cose, complimenti 💯👏

  • @emiliasessi8617
    @emiliasessi8617 Жыл бұрын

    Davvero molto interessante poter fare in casa il kefir e pure il formaggio spalmabile Conoscevo solo il sistema per fare lo yogurt. Chiederò in giro se qualcuno li usa. Ricette sempre molto interessanti. Complimenti ,apprezzo molto la semplificazione delle sue ricette e i consigli

  • @mariamartinelli4475
    @mariamartinelli44758 ай бұрын

    Sei Bravissima sai proprio fare tutto grazie dei tuoi video sono forti

  • @LucaDellaLibera-ch9ed
    @LucaDellaLibera-ch9ed Жыл бұрын

    Stupenda

  • @silvianovelli7746
    @silvianovelli7746 Жыл бұрын

    Bellissima idea, li ho avuti anche io per un periodo ma poi in estate con il caldo avevo problemi a mantenerli, mi si rovinavano quindi ho abbandonato. anche io come te ho fatto il formaggio spalmabile e le torte, uno spettacolo! Sono anche io romagnola e ti faccio tanti complimenti per la tua bravura e simpatia.

  • @molecole02
    @molecole02 Жыл бұрын

    il kefir me lo faccio da anni ma il formaggio non l'ho mai fatto perchè mi sembrava complicato...invece adesso ci proverò sicuramente👍👍👍🤗

  • @mary.cs.51mary73
    @mary.cs.51mary73 Жыл бұрын

    Ah ah sh !! Mj fa morire la tua risatina !!il kefir con l'acqua e più ideale per l'intestino! E lo si beve anche durante la giornata!d'estate e una manna molto rinfrescante .

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Infatti lo voglio comprare . Mi ispira 👍😘

  • @molecole02
    @molecole02 Жыл бұрын

    bella scoperta....non il kefir...ma tu Cristina....pochi fronzoli e ricette buonissime....fai sembrare tutto semplice e in realtà lo è....bravissima e molto simpatica....grazie 😍😍🔝🔝🔝🔝

  • @lorellabedon4864
    @lorellabedon48649 ай бұрын

    Dei video di kefir che ho visto TU SEI LA MIA PREFERITA.BRAVISSIMA.E GRAZIE

  • @silviab7695
    @silviab7695 Жыл бұрын

    Buon pomeriggio Cristina!Ma quante ne sai?!!!!!Troppo troppo brava!!Un bacione ❤

  • @lauraferrari4997
    @lauraferrari4997 Жыл бұрын

    Cristina carissima ho comprato la farina 50 sfumature Bongiovanni ho fatto i tuoi panini tutto meraviglioso spaziale come te sei unica credimi sono felice di averti scoperta sei una perla di saggezzagrazieeeee🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    👍👍👍🔝🔝🔝🔝💖💖💖💖

  • @mirellaragni6228
    @mirellaragni6228 Жыл бұрын

    Grazie cristina, sto iniziando a fare il kefir e sei stata di grande aiuto con le tue spiegazioni.....sei un tesoro di donna.....grazie e ciao......🥰😍🤩

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 Жыл бұрын

    Grande la nostra Cristina vorrei essere una tua vicina di casa

  • @giusgius3210
    @giusgius3210 Жыл бұрын

    Grazie ❤🙏

  • @mfa4491
    @mfa44913 ай бұрын

    Complimenti...la prima spiegazione semplice e chiara😂😂 grazie ragassa

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    3 ай бұрын

    😘😂 grazie per la ragazza👍😂

  • @mfa4491

    @mfa4491

    3 ай бұрын

    @@cristinacamorani ciao, spero di non disturbarti, vorrei fare il kefir di latte a casa ma non conosco nessuno che mi possa dare i grani per iniziare e non ho facebook. Per caso hai contatti con qualcuno nella zona di Genova e provincia o regione ..posso viaggiare per andarli a prendere ma in giornata. Grazie e a presto

  • @gioiascichi1559
    @gioiascichi1559 Жыл бұрын

    ciao Cristina sono Gioia, anch'io uso il Kefir. consigli utili: lo strofinaccio più piccolo perché si inumidisce fino alle punte, poi lo lavo con acqua e bicarbonato. metto lo strofinaccio dentro un cestino di ricotta sopra il colino dentro un contenitore, e sopra metto altri 4 cestini di plastica di ricotta, così sono riuscita ad ottenere, oltre lo yogurt in 1 giorno e il formaggio spalmabile in 2, un siero limpido che uso anche come tonico o struccante. come dici tu proverò a salare il secondo giorno. grazie sempre Gesù vi benedica tutti con Maria Santissima

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Grazieee 💖

  • @brunabuffanti3873
    @brunabuffanti3873 Жыл бұрын

    Sempre belle sorprese da te cara Cristina. Sei poliedrica, sai fare tutto. La tua intelligenza vivace, affascina sempre. Aprire i tuoi video è come scartare un regalo a sorpresa. Una sola domanda...ma i granuli, in origine, dove te li sei procurati ?❤ Nelle risposte ho già letto che hai messo il link dove acquistarli. Grazie.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Esatto io la prima volta li ho acquistati e poi ne ho regalato tantissimi e continua regalarli

  • @raggiodiluna2361
    @raggiodiluna23616 ай бұрын

    Grazie 🤗

  • @antoreg8421
    @antoreg8421 Жыл бұрын

    Grazie per questo video interessante. Uso i granuli di kefir da anni e non tornerò più indietro. Ormai in casa mia lo yogurt industriale e i formaggi spalmabili non entrano più. Del kefir mi piacciono, appunto, la versatilità di utilizzo e il gusto amabile, meno acido dello yogurt naturale.

  • @getaiftinca3926

    @getaiftinca3926

    Жыл бұрын

    Salve il granule di kefir di dove se compro

  • @valeriavaleri4744
    @valeriavaleri47444 ай бұрын

    Grazie 🙏

  • @giovannirubino3450
    @giovannirubino3450 Жыл бұрын

    grazie ❤

  • @palmiracanobbio1000
    @palmiracanobbio1000 Жыл бұрын

    Ciao Cristina,sei fantastica io il kefir l'ho sempre comprato,ma adesso me lo farò grazie a te,ul latte deve essere fresco e intero?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Tutti e due 😘👍

  • @vlionti
    @vlionti8 ай бұрын

    Ciao Cristina e grazie come sempre dei preziosi consigli … una domanda ma l’acqua che resta quando fai il formaggio è’ tipo il latticello che posso usare negli impasti ?? Grasssie

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    8 ай бұрын

    Si esatto 👍😘

  • @alessandrapasqual9895
    @alessandrapasqual98953 ай бұрын

    I tuoi video sino super pratici da mettere in pratica! La semplicità del kefir è disarmante: così denso effettivamente sembra la consistenza fello yogurt. Buonissimi entrambi. Grazie!😊

  • @vaniabarone5057
    @vaniabarone50575 ай бұрын

    Ciao Cristina fantastica sempre di più i tuoi video mi piacciono molto, questo in particolar modo perché volevo sapere se c'è qualche persona che da i granuli , io sono dell' Aquila Abruzzo. Vi ringrazio 😚

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    5 ай бұрын

    Se non li trovi in zona e guardi sotto il titolo del video nella descrizione c’è il link per farti rispedire acquistandoli ovvio. Io i primi li ho presi così e mi sono trovata bene, se trovi però vicino a casa molto meglio, se invece capiti in Romagna te li do io 😘

  • @vaniabarone5057

    @vaniabarone5057

    5 ай бұрын

    Grazie Cristina sei sei veramente gentile, una grande persona.ovviamente seguirò il tuo suggerimento.😅❤

  • @lycopodiumassociazione4381
    @lycopodiumassociazione4381 Жыл бұрын

    Sei davvero simpatica Cristina!!! E sei un pozzo di saperi!!!

  • @giadafanti4626
    @giadafanti46268 ай бұрын

    Ciao cara Cristina posso chiederti che tipo di latte usare fresco o allunga conservazione ?e al posto del canovaccio si possono usare anche quei panni filtranti che vende e Amazon ?grazie mille in anticipo

  • @annaginese1484
    @annaginese1484 Жыл бұрын

    Cara e bella Cristina non augurarti brutte allergie magari avere il tuo fisico anch'io sono una mangione ma ahimè si nota è molto peccato che abitiamo lontano volentieri avrei voluto esperimentare la preparazione del kefir PS in ogni video sei sempre più simpatica che mai

  • @loredanacottarelli4787
    @loredanacottarelli47878 ай бұрын

    Ciao Cristina io non ho i grani di chefir si possono comprare da qualche parte?

  • @marinamarchesini483
    @marinamarchesini483 Жыл бұрын

    Cristina sei forte! I gatti ne vanno matti 😅🤣😂

  • @lucreziadebiase568
    @lucreziadebiase568 Жыл бұрын

    Grazie in anticipo 🙏

  • @annadesantis1758
    @annadesantis175811 ай бұрын

    Ciao Cristina😘 é da poco che seguo i tuoi video mi piacciono le tue ricette i tuoi consigli molto utili sei bravissima👏 volevo saper il kefir quando lo rinfreschi lo metti in frigo o va tenuto fuori a temperatura ambiente? Grazie e buona serata 😘

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    11 ай бұрын

    Io lo tengo sempre a temperatura ambiente

  • @annadesantis1758

    @annadesantis1758

    11 ай бұрын

    👍grazie sei stata gentilissima 😘

  • @mariateresagiudici792
    @mariateresagiudici7922 ай бұрын

    Complimenti per le tue ricette, provate ottime. I granuli per il kefir, quando li metti nel freezer, asciutti o con un po' di latte . Grazie

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    2 ай бұрын

    No asciutti. Li metto in un contenitore e riempio di latte chiudo e metto in congelatore.

  • @mariateresagiudici792

    @mariateresagiudici792

    2 ай бұрын

    Grazie mille per la tua risposta ❤

  • @monica8085
    @monica8085 Жыл бұрын

    Grazie

  • @rosannacampana7610
    @rosannacampana7610 Жыл бұрын

    Ciao Cri , io tanti anni fa’ li usavo coi bambini x la macedonia , a loro piacevano tanto , poi con te li regalavo e ora non li trovo più e non saprei dove chiedere , mi sapresti consigliare Tu ? Grazie un abbraccio e sei bravissima faccio parecchie cose xche’ spieghi veramente bene e mi vengono buonissime . Grazie 🙏 buona giornata 🤗

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Rosanna sotto il titolo del video nella descrizione ho messo tutte le info

  • @giannastefanucci6331
    @giannastefanucci6331 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, sempre al top con le tue cose di ordinaria amministrazione!! Volevo chiederti il colato che si crea dopo aver fatto lo spalmabile, si può utilizzare, ed eventualmente per cosa? Grazie come sempre Cristina.

  • @elenagreci260

    @elenagreci260

    Жыл бұрын

    Si può utilizzare per fare il pane, i dolci, e eccetera, al posto dell’atte o dell’acqua.

  • @giannastefanucci6331

    @giannastefanucci6331

    Жыл бұрын

    @@elenagreci260 Elena greci, grazie

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sì si può usare per tante cose minestrone, stufati, ottimo per impastare il pane zuppe e si dice sia molto ricco di sali minerali quando si fa attività fisica berlo così con il limone

  • @giannastefanucci6331

    @giannastefanucci6331

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani grazie, lo proverò, vedrò di fsrmo coinvolgere dal tuo saper fare, Cristina!

  • @Laura-je6zx
    @Laura-je6zx Жыл бұрын

    Grazie gentile signora per i consigli vorrei sapere se sul canale ha la ricetta del pane dove inserisce il kefir ❤

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Non ricordo potrebbe essere bisogna guardare in questo canale nelle playlist perché ci sono tante ricette di pane. Comunque basta aggiungere il kefir al posto dell’acqua oppure integrarlo con l’acqua per arrivare alla quantità giusta

  • @silviamarrucci2924
    @silviamarrucci2924 Жыл бұрын

    Ciao cristina, volevo provare a farlo anche io, ma dopo aver aggiunto il latte nuovo ai grani di kefir, va mantenuto a temperatura ambiente o in frigo?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Temperatura ambiente. In piena estate quando fa molto caldo casomai cercare un luogo un po’ più fresco e non aspettare oltre le 24 ore per rifarlo

  • @cristinabonetti9262
    @cristinabonetti92628 ай бұрын

    Ciao Cristina io ho lasciato a temperatura ambiente per più giorni il latte con i fermenti lattici vivi,non mi si sono formati dei fiocchi che si sono divisi dai siero,non hanno cattivo odore,ma sembrano quei formaggi tipo robiola,pensi che sia commestibile,grazie❤

  • @cryserva283
    @cryserva283 Жыл бұрын

    Evvai Cri...anche il Kefir...che io adoro. Sai..sentendoti dire che di fermenti ne hai talmente tanti che anche i tuoi gatti ne giovano mi hai fatto sorridere 😁 se è possibile ne approfitterei anch'io. Abito a pochi km da Ravenna...e mi farebbe tanto piacere incontrarti perchè ti sento così viva e carica di voglia di fare che mi trasmetti il buonumore. Se vuoi possiamo contattarci con una emai. Non vorrei però essere invadente quindi non sentirti obbligata. Un bacio cara Cri adesso guardo il video della tua parmigiana...xkè anch'io non sono intollerante a niente...e magno tutto 🤣

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Cry. Ascolta se hai Facebook possiamo mandarci un messaggio in Facebook o anche e Instagram mi trovi con il mio nome e casomai mi dici che sei quella del kefir e capisco perché a volte ho tanti messaggi.così ci scambiamo i numeri di telefono e ti do i granì

  • @michelagelsomino1944
    @michelagelsomino1944 Жыл бұрын

    Grazie Cristina. Dimmi, dove hai comprato i primi kefir? Sei davvero una fonte inesauribile di idee lo farò sicuramente. Ci vuole il latte intero? Ma quello preso nei supermercati va bene?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Michela se guardi sotto al titolo del video nella descrizione trovi tutte le info anche per acquistare i grani.il latte va bene tutto fresco a lunga conservazione intero o parzialmente scremato

  • @michelagelsomino1944

    @michelagelsomino1944

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani grazie Cri

  • @tizianacarso5704
    @tizianacarso5704 Жыл бұрын

    Cristina grazie cercavo informazioni semplici sul kefir,vorrei usarlo perchè so ottimo per i diabetici(mio compagno).Cercherò i grani in zona,chissà se nella piadina con ricetta della tua mamma si potrebbe usare questo formaggio al posto della ricotta?ancora grazie❤

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda se leggi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info Comunque sì lo puoi usare al posto della ricotta

  • @alessandrascolaro-uu7wc
    @alessandrascolaro-uu7wc Жыл бұрын

    Buongiorno Cristina! Ho cominciato a fare il licoli secondo la sua ricetta...spero che mi riesca...sarei interessata ad usarlo per fare la colomba pasquale. Potrebbe farla? Le sue ricette sono garantite!! Grazie e complimenti per la sua energia e le sue ricette meravigliose!!!

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sì è mia intenzione farle. Spero di riuscire con i tempi. Ma ho tutte le intenzioni di fare il video

  • @alessandrascolaro-uu7wc

    @alessandrascolaro-uu7wc

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani Grazie mille!!! Buona vita!!!

  • @mariapennisi8178
    @mariapennisi8178 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, complimenti per le tue bellissime ricette, vorrei chiederti se è possibile utilizzare anche le bevande vegetali per il kefir

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    No. Per il kefir di latte ci vuole il latte. Quelli che dici tu esistono e sono i grani ad acqua. Che si aggiunge acqua è un frutto

  • @Casa-dei
    @Casa-dei Жыл бұрын

    Il "guaio" (si fa per dire) di essere bravi, simpatici e speciali, è che il tuo canale cresce così tanto che anche qui ci hanno infilato la pubblicità, boia di una miseria! 🥴😂

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Heee lo so Paola ma quello non dipende da me 🤷‍♀️

  • @gabrivalicelli4698
    @gabrivalicelli4698 Жыл бұрын

    Ciao li ho comperato e ora lo bevo tutte le mattine. Una domanda hai detto che li posso congelare ma le congelatore con il latte dentro un vasetto o solo i kefir? Grazie ciao sei bravissima

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Gabry.quando li metto in congelatore metto i grani di kefir in un contenitore di plastica e poi copro con il latte, chiudo e metto in congelatore. Quando devo riutilizzarli: tiro fuori il contenitore e lo metto in frigorifero, il giorno dopo apro il contenitore e lo lascio almeno mezza giornata a temperatura ambiente poi procedo come sempre ma il primo yogurt lo butto via.sono comodissimi anche io faccio così perché dopo un po’ mi stanco metto in congelatore e lo tiro fuori quando mi torna voglia 😘

  • @annatirelli4311
    @annatirelli4311 Жыл бұрын

    Buongiorno Cristina ti seguo e x me sei una grande donna è si vede che dire ci dai tanti consigli utili grazie mille vorrei chiederti come posso fare x avere i tuoi granì di kefir io sono a Foggia? Grazie sei stupenda ❤️❤️❤️😘✨✨✨✨

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sicuramente siamo troppo lontane potresti acquistarli come ho fatto io la prima volta. Sotto il titolo del video nella descrizione ho messo il link per acquistarli

  • @annatirelli4311

    @annatirelli4311

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani ❤grazie

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa8316 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, grazie per il video molto interessante. Mi piacerebbe avere il kefir da fare in casa. Dove posso comperare i granuli? Grazie cara. Kissss

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda se leggi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @user-xy1ve5ml1s
    @user-xy1ve5ml1s3 ай бұрын

    Grazie Cristina, molto interessante, adoro lo yogurt di kefir, mi piacerebbe provare a farlo in casa. Qualcuno in zona Mantova avrebbe questi granuli?

  • @gulnorabaydjanova5165

    @gulnorabaydjanova5165

    19 күн бұрын

    Lo yogurt e il kefir sono molto diversi. Non si dice " lo yogurt di kefir"

  • @mariamcevoy5055
    @mariamcevoy50554 ай бұрын

    Ciao Cristina sei favolosa…. Ma dove si da per Avery question grani di kefir???? Grazie !!🌹

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    4 ай бұрын

    Se clic chi sotto al titolo del video nella descrizione trovi le info anche dove acquistarli

  • @emanuela9850
    @emanuela9850 Жыл бұрын

    Mamma mia Cristina che potenza! Conto di fare presto la torta di marmellata e se trovo i granuli anche il Kefir visto che lo acquisto spesso. Volevo chiederti cosa si può fare con la colatura che resta dopo averlo filtrato per fare il formaggio spalmabile, Grazie, ti adoro! Emanuela

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Io lo uso quasi sempre per fare i risotti al posto del brodo degli stufati per fare il minestrone e per impastare il pane.si dice anche che berlo con il limone sia molto ricco di sali minerali per quando si fa attività fisica

  • @emanuela9850

    @emanuela9850

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani

  • @lauracapuani4244
    @lauracapuani4244 Жыл бұрын

    Ciao Cri x chi abita lontano da te dove possiamo trovare questi fermenti? Tu lo chiami Kefir perché sono dei fermenti particolari? Io tanti anni fa facevo lo yogurt e mi ricordo che quelli si dovevano sciacquare in acqua, comodissimo il fatto che si posso congelare 👍grazie x i tuoi video sempre interessanti ho apprezzato molto quello sulla pasta sfoglia top❤❤

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Laura se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @lauracapuani4244

    @lauracapuani4244

    Жыл бұрын

    ​@@cristinacamorani ops non lo avevo letto 🙏 grazie mille Cristina

  • @maxxx6
    @maxxx6 Жыл бұрын

    Bravissima, sei l'unica a spiegare bene. La cosa che ancora mi manca è, poniamo che vado in ferie, come conservo i grani di kefir? Ciao carissima

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Se vai in ferie prendi grani li metti in un contenitore le copri di latte chiudi e metti in congelatore.quando li devi riutilizzare togli dal congelatore li passi al frigo per una giornata, poi li togli filtri come al solito lo yogurt e il primo lo butti via.Dal giorno dopo fai tutto normale

  • @loredanacottarelli4787
    @loredanacottarelli4787 Жыл бұрын

    Ciao Cristina si può fare il kefir se non si hanno i(grani) come gli hai chiamati tu? Grazie se mi rispondi sei bravissima e simpaticissima 😘

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Loredana.no non è possibile senza i grani. Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @user-rt9ue4jm7x
    @user-rt9ue4jm7x10 ай бұрын

    Ciao Cristina mi piaci tantissimo, 🤗. Come posso fare x avere i tuoi grani di Kefir. Grazie tutto

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Se vuoi puoi venire a prenderli, io vivo in provincia di Ravenna in campagna. Mi trovi su Facebook e poi mandarmi un messaggio

  • @salvatoredegiorgi6498
    @salvatoredegiorgi64983 ай бұрын

    Buongiorno, volevo chiederti se il kefir lo si fa una volta a settimana,i grani si possono conservare in frigo? Grazie

  • @francescaprete2546
    @francescaprete25466 ай бұрын

    Ciao Cristina da poco seguo le tue ricette, le trovo interessanti, io per riprodurre il kefir, compero del kefir dal supermercato e procedo come si fa per riprodurre lo yogurt e mi viene abbastanza denso, lei cosa ne pensa in merito?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    5 ай бұрын

    Non posso risponderti perché non l’ho mai fatto 🤷‍♀️

  • @mariaannamanca9948
    @mariaannamanca9948 Жыл бұрын

    Buonasera Cristina, ti ho scoperto solo oggi per caso con la tua crostata di caramello salato, meravigliosa, mi sono iscritta subito al tuo canale😅e dopo sono andata a vedere le tue ricette, ho scoperto che fai il kefir, ti prego ho bisogno dei grani, se mi dici che me li mandi io ti faccio un bonifico per il tuo scomodo e per l’invio, e ti mando il mio indirizzo, abito a Roma. Intanto ti ringrazio dei tuoi consigli per me preziosi ed aspetto una tua risposta. Un abbraccio

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda me l’hanno chiesto in tanti di spedirli ma per me diventa complicato. Se leggi sotto il titolo del video nella descrizione c’è il link per acquistarli, come ho fatto io la prima volta.è molto comodo su Amazon

  • @Achiropita-
    @Achiropita- Жыл бұрын

    Cristina, anch'io ho i grani di kefir da 5 anni. Mi sembra che ti sia sfuggito un piccolo particolare. Va usato soltanto il latte intero per ottenere un kefir eccezionale! Baci

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao. Guarda io nell’ultimo anno sto usando solo latte parzialmente scremato e viene buonissimo anche il formaggio lo uso anche lo fare la pasta ripiena.è meraviglioso… Che dire 🤷‍♀️😊😘

  • @Achiropita-

    @Achiropita-

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani hai provato quello intero? vedrai che differenza!😘

  • @fortmarr3181
    @fortmarr3181 Жыл бұрын

    Grazie per i tuoi consigli, mi sarebbe piaciuto fare il kefir ma non ho i granuli.Non penso si possano spedire,altrimenti mi piacerebbe averli.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda se leggi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @gabrab50
    @gabrab50 Жыл бұрын

    Mi piace lo yogurt kefir... dove si comprano i kefir per poi fare lo yogurt? Grazie.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Gabriella se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @puntinato64
    @puntinato64 Жыл бұрын

    Sig. ra Cristina come fa a mantenere il kefir alla giusta temperatura nel periodo estivo?, può fare qualche ricetta con questo splendido alimento?, anche io ne faccio uso

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Lo tengo sempre a temperatura ambiente. Casomai quando è molto caldo lo lascio meno ore

  • @puntinato64

    @puntinato64

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani Grazie gentilissima

  • @puntinato64
    @puntinato64 Жыл бұрын

    Sig. ra Cristina il latte che mette che temperatura deve avere?, in estate con le alte temperature come fa?. Grazie

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Io uso sempre il latte del frigo in estate e inverno

  • @antonella4481
    @antonella4481 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, quando diventa "Philadelphia " che dici se lo insaporiscono come quando fai la ricotta "pasticciata"?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sì lo puoi insaporire come vuoi ad esempio io ieri l’ho fatto con l’aglio e prezzemolo che i miei ragazzi piace molto. Puoi mettere le erbe puoi mettere salmone affumicato, tartufo… È veramente molto buono 👍🔝💖

  • @aurorasiriana125
    @aurorasiriana12510 ай бұрын

    Grazie.. lo farò di sicuro. E il kefir d'acqua lo prepari? Mi piacerebbe sapere come lo fai tu... grazieeee... ☺️

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Si ce l’ho quello di acqua. Infatti in questo periodo sta bevendo quello. Farò un video. Comunque metto acqua i grani un po’ di zucchero un pezzettino di limone e un po’ di uvetta secca

  • @aurorasiriana125

    @aurorasiriana125

    10 ай бұрын

    @@cristinacamorani grazie mille.... sarebbe un modo per bere di più... e non solo acqua...

  • @icinquemontagnini393
    @icinquemontagnini3938 ай бұрын

    Ciao Cristina posso avere un po' di kefir? grazie

  • @lisettastefano
    @lisettastefano Жыл бұрын

    Buongiorno per fare il kefir da bere e formaggio che tipo di latte ci vuole. Intero o va bene anche parzialmente scremato? Grazie

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Lisetta. Guarda io ormai ho usato tutti i tipi di latte e vanno bene tutti.ora per comodità uso il latte lunga conservazione parzialmente scremato e viene benissimo

  • @rosannacampana7610
    @rosannacampana7610 Жыл бұрын

    Scusami , sono distratta … grazie mille buona serata

  • @margheritagerna8820
    @margheritagerna88203 ай бұрын

    I gatti ne vanno matti ❤😂

  • @stellazero2470
    @stellazero2470 Жыл бұрын

    Buongiorno, Cristina,io non ne sapevo nulla è una bella novità soprattutto per chi come me fa tutto in casa ,,,,due domande una dove trovare i grani di kefir e seconda domanda è da rinfrescare tutti i giorni? Grazie mille

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Guarda se leggi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @stellazero2470

    @stellazero2470

    Жыл бұрын

    Grazie davvero per essere sempre cosi gentile e disponibile andrò nel link a vedere 🥰🥰

  • @ziagina2240

    @ziagina2240

    Жыл бұрын

    Stella Zero, i grani che aveva comprato Cristina sono della "Kefiring" è una piccola azienda veronese e si trova a Villafranca di Verona, vendono i grani direttamente loro.

  • @elenagreci260
    @elenagreci260 Жыл бұрын

    Il latte con i grani di che Fear deve essere tenuto al caldo, a temperatura ambiente o in che altro modo? E per quanto tempo, affinché si formi? Non mi pare che questo tu lo abbia spiegato. Grazie per la eventuale risposta.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Si va tenuto a temperatura ambiente con sopra o uno scottex o una garza e si rinnova ogni 24 ore circa

  • @lucreziadebiase568
    @lucreziadebiase568 Жыл бұрын

    Cristina buon pomeriggio potrei averlo il kefir , che hai detto di voler regalare?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Si certo. Puoi cercarmi in Facebook e ci possiamo mandare un messaggio. Io i granì li ho sempre

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, mi sono iscritta anche perchè sei simpaticissima, sai ieri ho fatto per la prima volta il kefir con i grani, dopo 25 ore li ho scolati, ma quello che ne è venuto fuori è una crema piuttosto acida che sa di aceto, è normale ??'

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    No non è normale. Dipende da dove vengono i grani, continua a farlo, casomai scolalo prima di 25 ore. Io lo faccio ogni 24 ore, ma se fossi in un posto troppo caldo forse è meglio rinfrescarlo prima. Dipende dalla salute dei grani.i grani che godono di ottima salute crescono molto velocemente e lo yogurt che ne esce e profumato

  • @ziagina2240

    @ziagina2240

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani ok grazie farò come fai tu casomai li acquisterò dove li hai presi tu, sai è un' azienda piccolina e si trova a Villafranca di Verona ( sono anch'io di Verona )!!

  • @annavillani7201
    @annavillani720110 ай бұрын

    Carissima Cristina, li stavo cercando da un po' i grani di Kefir, vorrei averne un po', ti ringrazio.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Mi puoi trovare in Facebook e così possiamo messaggiare e poi venirli a prendere quando vuoi

  • @loredanabagato8380
    @loredanabagato83806 ай бұрын

    Nell'impasto del pane in che proporzioni ? Grazie ❤

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    6 ай бұрын

    Puoi mettere la metà del peso della farina.in 1 kg di farina puoi mettere 500 g di kefir

  • @monica8085
    @monica8085 Жыл бұрын

    Buongiorno signora Camorani, io abito a Imola e sarei interessata a ritirare quando,ne ha in eccedenza dei granuli di kefir. Vorrei provare

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Monica. Sì ne ho tantissimi volentieri. Se hai Facebook mi puoi trovare lì mi puoi mandare un messaggio ci scambiamo il telefono così ci mettiamo d’accordo. Molto molto volentieri😘🤗

  • @icinquemontagnini393
    @icinquemontagnini3938 ай бұрын

    Fantastico da una vita che sto cercando i Grani di kefir

  • @chiocciolinacreativa
    @chiocciolinacreativa Жыл бұрын

    Il siero di colatura si butta via o si utilizza in qualche modo? Mi metto in cerca dei granuli😀

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Pensiero di colatura si usa per le zuppe per gli stufati per impastare il pane e so che viene usato dagli sportivi da bere con il limone perché è ricco di sali minerali

  • @mirellasaba1384
    @mirellasaba138411 ай бұрын

    Molto bello tuo video carissima, non avete detto dove possiamo comprare il semen de kefir, in quale supermercato? Sto in un periodo che vorrei imparare fare queste cose. Visto che gli uso tanto e devo sempre comprare. Te ringrazio dell'informazione. Un abbraccio

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    11 ай бұрын

    Guarda devi leggere sotto il titolo del video nella descrizione trovi il link dove li ho acquistati.I grani non si trovano nei supermercati

  • @Daniela-cr5ik
    @Daniela-cr5ik Жыл бұрын

    Buongiorno grazie mille per il tuo video per favore è possibile avere i granuli te li pago? grazie mille 🌹

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ciao Daniela io i granuli li regalo e con piacere. Non so di dove sei? Mi puoi trovare in Facebook e mandarmi un messaggio dicendomi chi sei. Se abiti in zona oppure sappi che io venerdì parto e potrei portarli in quella zona

  • @Daniela-cr5ik

    @Daniela-cr5ik

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani grazie Cristina purtroppo non ho facebook e non credo di essere vicino io abito in Toscana marina di massa ti pago la spedizione ne sarei felice ti ringrazio 🌹

  • @ritamodena4601
    @ritamodena4601 Жыл бұрын

    Buonasera Cristina, io vorrei iniziare a fare il Kefir,come posso fare per trovarti e avere quei meravigliosi fermenti per poterlo fare??

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Se guardi sotto al titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

  • @giovannagiacchero6015

    @giovannagiacchero6015

    5 ай бұрын

    Vorrei avere i tuo kefir come faccio scusa grazie

  • @gulnorabaydjanova5165
    @gulnorabaydjanova516519 күн бұрын

    Brava, grazie! Una domanda: molte persone che lo fanno il kefir xon i granuli dicono che il kefir è pronto appena si forma il siero. Altre persone dicono che è già tardi e il kefir è andato a male quando c'è gia il siero e bisogna scolare i granuli prima che si forma il siero. Quando è il momento giusto, secondo lei? Grazie!

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    19 күн бұрын

    Guarda io lo colo una volta al giorno ad esempio se lo faccio al mattino tutte le mattine lo colo non mi preoccupo di altro lo mangio lo bevo da una vita no problem…. sta bene mi trovo bene secondo me a volte ci sono troppe pippe😂😂😂😘👍💖

  • @gulnorabaydjanova5165

    @gulnorabaydjanova5165

    19 күн бұрын

    @@cristinacamorani grazie per la risposta. Molto gentile

  • @pallatonda449
    @pallatonda44911 ай бұрын

    Buongiorno e complimenti. Come posso richiederle dei grani di kefir? Io sono nella provinvia di Bergamo

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    11 ай бұрын

    Guarda io vivo vicino a Ravenna per cui è difficile. Te li darei volentieri ma siamo molto lontani.comunque sotto il titolo del video nella descrizione ho messo il link per chi vuole acquistarli. Io ho fatto così la prima volta

  • @carlazuffa8320
    @carlazuffa8320 Жыл бұрын

    Cara Cristina anche a me piace tantissimo il kefir !!ma se ne mangio tutti i giorni poi non vado in bagno😩

  • @adrianacastelli431
    @adrianacastelli431 Жыл бұрын

    Ciao Cristina, vorrei provare a fare il kefir, mio marito mangia yogurt mattina e sera, farlo in casa fa la differenza! Come posso fare per trovare i grani del kefir per iniziare. Buona giornata😊

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Sotto il titolo del video nella descrizione ho messo il link dove acquistare per la prima volta come ho fatto anch’io

  • @adrianacastelli431

    @adrianacastelli431

    Жыл бұрын

    @@cristinacamorani grazie, ho visto la tua spiegazione dopo che ti ho inviato la domanda 😅

  • @lisettastefano
    @lisettastefano Жыл бұрын

    Ciao come utilizzi il siero di kefir grazieee

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Nelle zuppe e negli impasti del pane, si dice che sia anche un ottimo integratore di sali minerali da bere quando si fa sport

  • @paolamaria2634
    @paolamaria2634 Жыл бұрын

    Però adesso vogliamo anche il video sul formaggio spalmabile!!!!!!!!!!!

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    Жыл бұрын

    Ma ho spiegato come si fa nel video del kefir 😂😂😂💖

  • @paolamaria2634

    @paolamaria2634

    Жыл бұрын

    Scusami ma non sono tanto sveglia di mio

  • @paolamaria2634
    @paolamaria2634 Жыл бұрын

    Altra challenge...riusciresti a fare una bella pancetta fatta in casa?

  • @marrdamiani1619
    @marrdamiani1619 Жыл бұрын

    Cara Cristina anch’io ho i granì di kefir e da poco li ho riattivati, si moltiplicano alla velocità della luce. Ti volevo chiedere se metti più ricetta dove usare il kefir così da smaltirlo più in fretta. A casa mia lo uso solo io, ma è buonissimo. Grazie… ❤

  • @valentinaisidori112

    @valentinaisidori112

    Жыл бұрын

    Ma come si fanno i grani ? Grazie