Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm chả tôm dai giòn nhưng không quết, không cho bột, không có bột nổi và không cần đông đa. Cách làm vô cùng đơn giản nhưng chả dai, giòn rất thơm ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Mai Khôi học cách làm chả này từ chị Liên Ròm và điều chỉnh gia vị lại cho hợp khẩu vị của gia đình. Cám ơn chị rất nhiều đã chia sẽ cách làm chả đơn giản và dễ thành công :).
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
750gr tôm
1 1/3mcf muối
2 1/2mcf đường
Tiêu
1mcf bột tỏi
1mcf bột hành
3mc dầu ăn
Mai Khôi mến chúc các bạn làm chả tôm ngon thật ngon nhé.
---------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#chatom
#lamchatomdaigion
#maikhoi
#lamchakhongcanquet