#Shorts #料理 #レシピ #簡単レシピ #作り方 #チャーシュー #煮豚 #ラーメン #自家製 #チャーシューメン #喜多方ラーメン #中華 #男飯 #コツ３選 #黄金比 #料理好きな人とつながりたい
この手間を見るとラーメン屋でチャーシュー麺頼もうと思えてくる
味付けとかにもよる べつに手間かかってそうだから食べるとはならんかな
手間のかかってる料理と、手間のかかってない料理だったら、手間のかかってる方がお得感あるよね～！
今のラーメン屋ってほとんど工場発注だからスープとかチャーシューはパックです。湯煎して切るだけ
@@ys476 冷静に考えて手間はどうでもええやろ
@@user-uu3mq6et7p 手間かけた方が、かけてないのより、美味しいイメージがあるけどね～
サムネ見てデニッシュだ！と思って見にきたらチャーシューでした（）美味そう
可愛い😊
若い時に出会いたかったチャーシュー
油ががが
油を軽減するやつとか胃が回復する的なサプリあると思うからそれでなんとか
@@user-ni8ow4xk1r 太るとか胃のこととか、それだけの問題じゃあないんだよなあ。 単純に濃い、脂の食べ物に対しての食欲が無くなっていく。
@@yamada1677それに関しては人によるなぁ油とか濃いもの好きでも胃が受け付けなくなる人は多い気がする
それはない。
この美味そうなチャーシューを薄めに切って何枚も重ねてガブっと喰いたい😋
(*ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)ｼﾞｭﾜｧｧｧ
チャーシュー丼にして卵黄と煮汁をかけてもうまいやつ
そう、厚ければいいってもんじゃないんだよね
切って並べて白髪ねぎとタレかけて、大瓶でいきましょう！
チャーシューって巻いてたんだ。ああいう部位があるのかと
？
俺もそう思ってた笑
安い焼肉屋さんの豚タンとかもこうやって巻いてますね
私も私も！w
@@planetssu-hi4333 たんは少し違いますよー トランスグルタミナーゼ(γ-グルタミルトランスペプチダーゼ)と言うタンパク質を使って丸くくっつけてるんです 横から割ってすみません
▶材料 豚バラ肉：５００ｇ 塩：小さじ1 砂糖：大さじ１ ＜煮汁＞ 鶏のだし汁：８００ml しょうゆ：大さじ4 みりん：大さじ2 砂糖：大さじ3 しょうが薄切り：3枚 葱の青いところ：1本 にんにくチューブ：小さじ2
▶作り方 ①バラ肉に塩をして丸く巻いてひもで縛りフライパンで表面を焼く ②良い色になったら砂糖を加えて更に色付ける。 ③鍋にお肉と煮汁の材料を加えて紙蓋をして1時間煮る。 ④豚にしっかり火が入ったら煮汁に漬けたまま冷まし、味をしみ込ませ形を安定させる。 ※卵を加えるならこの段階で漬ける。 ⑤チャーシューをカットしてサッと焼いてタレを絡めて完成！
鳥のだし汁教えてください🙏
@@olihito 煮るときは弱火で？それとも火をとめますか？ 紙蓋じゃなくても、普通の鍋蓋でも可能ですか？
@@user-dp2fj4nl7z 弱火で良いと思います。 紙蓋は吸水性のキッチンペーパー、無ければアルミホイルでも良いです。 キッチンペーパーで落とし蓋をする事で、上面から肉の水分が蒸発しすぎるのを防ぎつつ、浸透圧の作用で上面からもタレの味を染み込ませるので、通常の蓋ではなく落とし蓋の方が満遍なく火と味が入ります。 アルミホイルを使うなら毛細管現象を起こしやすくする為、一度軽くクシャクシャにしてから広げて被せると良いです。
@@0yajix958 有難いです。コメントわざわざありがとうございました！ チャレンジしてみます！
カロリーゼロなら毎日食べたい
手軽やし作ってみます😊
めっちゃ美味しそう
この煮汁使って炊き込みご飯も作ったら、めちゃうまでした😊
作ってみます😃
これはチャーシュー丼にしたい！
もうめっちゃおいしそう😋👍
最高👍️ラーメン屋さんもビックリ
いきなり味つけて煮込んだらかたくなるよ。
作ってみたい
美味しそう😂
は？めちゃくちゃ美味そう🥺
クソうまそ〜 作ってみようっと😊
よりひと流食ってみたいな
これ塊のままかぶりつくの正直夢…
普段あれだけ脂身よけるのにチャーシューの時だけ食っちゃう
下味の塩は、鍋で乾煎りして熱いまんま肉に、まぶすと良いよ😊
豚『てめ何なんだよ俺が主役の食材だろうが このチキン野郎！』 鶏ガラ「おめぇこそなんだよ今回は主役に 選ばれたくらいで調子乗んな豚野郎が」
切らずに贅沢に丸かじりできるのが自炊の良さ まぁ切らなかったらほぼ角煮だけど
うまそぉー！
美味しそう
冷凍保存できますか？
全く関係ないのに、この動画みたらなぜか明日も頑張ろって思えた。
茹でて肉の灰汁抜きしないのですか？
ラーメン以前にこのチャーシューに殺られました❤
焼豚簡単だし美味しいけどウチは男3人居るから即無くなっちゃうのよねぇ😢
これ真似したらくっそ美味かったです！ 1人でがっつけました！！
すごくいいね。❤チャンネル登録しました。次回も楽しみです。( ^ω^ )
角砂糖でやります
鳥の出汁汁をどうやって準備できるか知れたらもっといいかな
こりゃ旨そうだ！！！ スーパーで売ってるチャーシューってなんか違うんだよな。ハムのメーカーが作ってるせいか、味がハムなんだよ。
チャーシューって作る時最初に焼く派か焼かない派で別れそうだよね。
チャーシューって巻いてるの初めて知った…
美味しそうなので作ってみたいのですが、とりだし汁は鶏ガラスープの素で良いのでしょうか?
いいですよ！
なんなら水でもいいんじゃない？
煮込む時、にんにくや野菜クズ入れるな。 人参や玉ねぎ、リンゴの芯。 柔らかく、深い味になります。
おい、こんなの見せられたら絶対に作らないといけないやつじゃんか。どうしてくれるんだよ。今からスーパー行ってくる。
今まで豚バラブロックそのまま焼いて作ってたけど、この巻き方参考になりました！
巻かない方が うまいと思う。
チャーシュー！ 時々時間のかかる料理がしたくなって作るんだけど、自分の理想のチャーシューを作れた試しがない…。 次作る時にぜひ試してみます！
煮豚
こんなに旨そうに調理されたら 豚さんも幸せだろうよ…✨
ちなみに行くことはないがかげつでチャーシューは頼むな
チャーシュー作りも大変！ラーメン作るより時間経過ね。
すき
まちょまちょまっちょ❤
お料理が上手ですね(笑)今の努力で得たものは老後も、美味しく食事が出来て安心ね。
甘くならないのですか？ 砂糖とみりん…
何度で何時間ですか?
チャーシューは、ラーメンに必要だよね
これ、どれくらい煮て、 こんなに火が通るんだろ……
作ってみたのですが、砂糖をまぶして焼き目をつけるとき火加減はどれぐらいで焼いたらいいですか？？ 私が焼いたときフライパンの温度が高過ぎたのか入れてすぐ砂糖が黒く焦げてしまいました。。。
今ではいろんな調理方法あるから柔らかくしたいなら炊飯器調理１択やで。味重視なら圧力鍋やな
ラーメン屋さんはだいたい茹でた後に調味料で漬け込んでない？
鳥のだし汁ってなんですかー！！
顆粒の鶏ガラスープ売ってるよ
何分煮込むんだ
ラーメン屋開業出来そうｗ
少なくともチャーシュー屋は開店できる
ラーメン屋舐めすぎやろ…
2キロ位まとめて仕込みたい(* ﾟ∀ﾟ)
おいしそう…あ、よく聞くこのBGMって名前なんですかね…
私も思ってました…この音楽、料理系ショート動画とかで当たり前のようによく使われてますよね
しゃろう
@@user-hu8zt8fj8c 主は配信の切り抜きのBGMとかでもよく使われてるから知ってたよ
@@user-yi1ww8ux6x っていうのかな？ありがとう
@@user-hu8zt8fj8c しゃろうさんの2:23 AMって曲でした！
こんなに手間暇かかってたんだね～❢ アラ還オバちゃん知りませんでしたよ～❢新しい事知れました🎉 ❤有難う御座います❤
そもそも豚バラはアカン
ちょっと砂糖大さじ３は甘かった
まあ煮たら焼豚じゃないけどねw
鳥のだし汁とは⁉️鶏がらスープの事ですか？
広げたままの方が可食部多いのに チャーシューって食べ物は贅沢ですね🤤
柔らかくしたいならみりん入れないほうがいいし、最初から調味料いれんほうがいいよ
気付いてしまった！唐揚げでは柔らかくする為にあんなに生肉の処理をするのに、チャーシューでは何も処理せず即グルグル巻きにするのか！！！！処理してからグルグル巻きにすれば今まで作ってきたチャーシューより柔らかくなるはず！確信！
保存
美味しそう😋🍴💕 でも甘いチャーシュー苦手なのよねぇ！ 甘くないのも載せて下さい。
焼豚じゃなく煮豚なのでは？
じゅる🤤
焼豚もどきでしょ。 元々は(吊るし)焼き→煮付に潜らす料理。ゆっくり火を入れるから柔らかい。
ほし5
ありまえすぎる。。。
砂糖…万病の元😅
でも昔ながらのパサパサしたチャーシューが作りたいのよ、食べたいのよ、で、パサパサしたチャーシューで検索したらパサパサしないしっとりチャーシューしか出てこない、ビンボー人はパサパサが口に合うんだけどねえ😢
自分メモ
どのくらい煮込めば良いでしょうか？
コメ読もう
@@Handoru-Kusoapude煮込み時間書いてなくない？
@@ORESAMA_5353 書いてある
@@user-zo3xn7xt1b ほんとですやーん
豚バラ＝角煮なんよアンポンタン ロース＝チャーシューやねん
みりんは入れない方がいいですよ
糸はそのまま食うの？
外すやろ
誰かつくってー、いまは、めんどう、きがむいたら、つくることに、
とろとろチャーシューにしたくて、ついつい圧力鍋を使っちゃうんだけど、チャーシューじゃなく、角煮になっちゃうんだよね・・・ 何か良い方法ないかな～？
砂糖で焼き色をつけて煮込むとこの説明よくわからなく、柔らかくなると思えない😓元ラーメン屋です。普通の焼豚な味になりそうです。
声ライバロリ
『普通』に美味しそうなチャーシューですね。 最近の普通の料理を『至高』とか『極上』とか呼ぶ風潮に違和感
角煮な
ポイント適当なこと言い過ぎじゃない？ ①はチャーシューの形を作るためっていうか熱が強く当たる面に脂を持ってくることで赤身部分に熱が強く当たり過ぎてパサつくのを防ぐためだし、②はそもそも焼き目つけない方が柔らかく仕上がるし、③の比率は正直違ってても味は全然変わらん。ってか鳥出汁なんて豚の脂と旨味にぶっ飛ばされるんだからほぼ意味ない。どうせなら別の種類の旨味を足せる昆布出汁とかのが絶対良い。にんにくチューブもちょっと入れただけでその上加熱しちゃったらショウガとか醤油の香りに余裕で消されるし。雰囲気で余計なことし過ぎでしょ。
角煮の浅いバージョン
塩水塗ってから巻くべき
明日、暇だからやろう
醤油がうまいだけ 反論あるなら醤油もみりんも使わないうまいチャーシュー作ってみろよ
これ煮豚だよね
若干映像バグっちゃってますか…？？ 13:58とか…
これは焼豚ではなく煮豚ですよね？
表題に「煮豚」ってありますから、そうなんじゃないですか？
なんか、えっちだw
ラーメン屋さん肉屋さん分かりましたか？宜しくお願い致します。
いままで特に気にしてなかったんだけど、チャーシューって豚バラ巻いて作るんだ😮
ロースな
Пікірлер: 275
この手間を見るとラーメン屋でチャーシュー麺頼もうと思えてくる
@user-cn3xy3fc8m
Жыл бұрын
味付けとかにもよる べつに手間かかってそうだから食べるとはならんかな
@ys476
Жыл бұрын
手間のかかってる料理と、手間のかかってない料理だったら、手間のかかってる方がお得感あるよね～！
@bbbmac9112
Жыл бұрын
今のラーメン屋ってほとんど工場発注だからスープとかチャーシューはパックです。湯煎して切るだけ
@user-uu3mq6et7p
Жыл бұрын
@@ys476 冷静に考えて手間はどうでもええやろ
@ys476
Жыл бұрын
@@user-uu3mq6et7p 手間かけた方が、かけてないのより、美味しいイメージがあるけどね～
サムネ見てデニッシュだ！と思って見にきたらチャーシューでした（）美味そう
@zac5721
Ай бұрын
可愛い😊
若い時に出会いたかったチャーシュー
@user-ht5xb1sy7g
Жыл бұрын
油ががが
@user-ni8ow4xk1r
Жыл бұрын
油を軽減するやつとか胃が回復する的なサプリあると思うからそれでなんとか
@yamada1677
Жыл бұрын
@@user-ni8ow4xk1r 太るとか胃のこととか、それだけの問題じゃあないんだよなあ。 単純に濃い、脂の食べ物に対しての食欲が無くなっていく。
@r_104
Жыл бұрын
@@yamada1677それに関しては人によるなぁ油とか濃いもの好きでも胃が受け付けなくなる人は多い気がする
@user-pz9kx6fz2j
8 ай бұрын
それはない。
この美味そうなチャーシューを薄めに切って何枚も重ねてガブっと喰いたい😋
@lotta1822
Жыл бұрын
(*ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)ｼﾞｭﾜｧｧｧ
@user-qq7qv7fd1t
8 ай бұрын
チャーシュー丼にして卵黄と煮汁をかけてもうまいやつ
@user-pj4vr5wy9o
7 ай бұрын
そう、厚ければいいってもんじゃないんだよね
@user-uf2xy7ee9q
7 ай бұрын
切って並べて白髪ねぎとタレかけて、大瓶でいきましょう！
チャーシューって巻いてたんだ。ああいう部位があるのかと
@Aaaaadoooo
Жыл бұрын
？
@user-se7co8wu6b
Жыл бұрын
俺もそう思ってた笑
@planetssu-hi4333
Жыл бұрын
安い焼肉屋さんの豚タンとかもこうやって巻いてますね
@user-zo5yt3bb9v
Жыл бұрын
私も私も！w
@carase-16
Жыл бұрын
@@planetssu-hi4333 たんは少し違いますよー トランスグルタミナーゼ(γ-グルタミルトランスペプチダーゼ)と言うタンパク質を使って丸くくっつけてるんです 横から割ってすみません
▶材料 豚バラ肉：５００ｇ 塩：小さじ1 砂糖：大さじ１ ＜煮汁＞ 鶏のだし汁：８００ml しょうゆ：大さじ4 みりん：大さじ2 砂糖：大さじ3 しょうが薄切り：3枚 葱の青いところ：1本 にんにくチューブ：小さじ2
@olihito
Жыл бұрын
▶作り方 ①バラ肉に塩をして丸く巻いてひもで縛りフライパンで表面を焼く ②良い色になったら砂糖を加えて更に色付ける。 ③鍋にお肉と煮汁の材料を加えて紙蓋をして1時間煮る。 ④豚にしっかり火が入ったら煮汁に漬けたまま冷まし、味をしみ込ませ形を安定させる。 ※卵を加えるならこの段階で漬ける。 ⑤チャーシューをカットしてサッと焼いてタレを絡めて完成！
@user-xh8dc5ms8y
Жыл бұрын
鳥のだし汁教えてください🙏
@user-dp2fj4nl7z
Жыл бұрын
@@olihito 煮るときは弱火で？それとも火をとめますか？ 紙蓋じゃなくても、普通の鍋蓋でも可能ですか？
@0yajix958
Жыл бұрын
@@user-dp2fj4nl7z 弱火で良いと思います。 紙蓋は吸水性のキッチンペーパー、無ければアルミホイルでも良いです。 キッチンペーパーで落とし蓋をする事で、上面から肉の水分が蒸発しすぎるのを防ぎつつ、浸透圧の作用で上面からもタレの味を染み込ませるので、通常の蓋ではなく落とし蓋の方が満遍なく火と味が入ります。 アルミホイルを使うなら毛細管現象を起こしやすくする為、一度軽くクシャクシャにしてから広げて被せると良いです。
@user-dp2fj4nl7z
Жыл бұрын
@@0yajix958 有難いです。コメントわざわざありがとうございました！ チャレンジしてみます！
カロリーゼロなら毎日食べたい
手軽やし作ってみます😊
めっちゃ美味しそう
この煮汁使って炊き込みご飯も作ったら、めちゃうまでした😊
作ってみます😃
これはチャーシュー丼にしたい！
もうめっちゃおいしそう😋👍
最高👍️ラーメン屋さんもビックリ
いきなり味つけて煮込んだらかたくなるよ。
作ってみたい
美味しそう😂
は？めちゃくちゃ美味そう🥺
クソうまそ〜 作ってみようっと😊
よりひと流食ってみたいな
これ塊のままかぶりつくの正直夢…
普段あれだけ脂身よけるのにチャーシューの時だけ食っちゃう
下味の塩は、鍋で乾煎りして熱いまんま肉に、まぶすと良いよ😊
豚『てめ何なんだよ俺が主役の食材だろうが このチキン野郎！』 鶏ガラ「おめぇこそなんだよ今回は主役に 選ばれたくらいで調子乗んな豚野郎が」
切らずに贅沢に丸かじりできるのが自炊の良さ まぁ切らなかったらほぼ角煮だけど
うまそぉー！
美味しそう
冷凍保存できますか？
全く関係ないのに、この動画みたらなぜか明日も頑張ろって思えた。
茹でて肉の灰汁抜きしないのですか？
ラーメン以前にこのチャーシューに殺られました❤
焼豚簡単だし美味しいけどウチは男3人居るから即無くなっちゃうのよねぇ😢
これ真似したらくっそ美味かったです！ 1人でがっつけました！！
すごくいいね。❤チャンネル登録しました。次回も楽しみです。( ^ω^ )
角砂糖でやります
鳥の出汁汁をどうやって準備できるか知れたらもっといいかな
こりゃ旨そうだ！！！ スーパーで売ってるチャーシューってなんか違うんだよな。ハムのメーカーが作ってるせいか、味がハムなんだよ。
チャーシューって作る時最初に焼く派か焼かない派で別れそうだよね。
チャーシューって巻いてるの初めて知った…
美味しそうなので作ってみたいのですが、とりだし汁は鶏ガラスープの素で良いのでしょうか?
@user-zb3wf5ns4y
Жыл бұрын
いいですよ！
@user-fr9qo5tz6g
9 ай бұрын
なんなら水でもいいんじゃない？
煮込む時、にんにくや野菜クズ入れるな。 人参や玉ねぎ、リンゴの芯。 柔らかく、深い味になります。
おい、こんなの見せられたら絶対に作らないといけないやつじゃんか。どうしてくれるんだよ。今からスーパー行ってくる。
今まで豚バラブロックそのまま焼いて作ってたけど、この巻き方参考になりました！
@user-jv8nk3ev7i
Жыл бұрын
巻かない方が うまいと思う。
チャーシュー！ 時々時間のかかる料理がしたくなって作るんだけど、自分の理想のチャーシューを作れた試しがない…。 次作る時にぜひ試してみます！
煮豚
こんなに旨そうに調理されたら 豚さんも幸せだろうよ…✨
ちなみに行くことはないがかげつでチャーシューは頼むな
チャーシュー作りも大変！ラーメン作るより時間経過ね。
すき
まちょまちょまっちょ❤
お料理が上手ですね(笑)今の努力で得たものは老後も、美味しく食事が出来て安心ね。
甘くならないのですか？ 砂糖とみりん…
何度で何時間ですか?
チャーシューは、ラーメンに必要だよね
これ、どれくらい煮て、 こんなに火が通るんだろ……
作ってみたのですが、砂糖をまぶして焼き目をつけるとき火加減はどれぐらいで焼いたらいいですか？？ 私が焼いたときフライパンの温度が高過ぎたのか入れてすぐ砂糖が黒く焦げてしまいました。。。
今ではいろんな調理方法あるから柔らかくしたいなら炊飯器調理１択やで。味重視なら圧力鍋やな
ラーメン屋さんはだいたい茹でた後に調味料で漬け込んでない？
鳥のだし汁ってなんですかー！！
@okiuto
Жыл бұрын
顆粒の鶏ガラスープ売ってるよ
何分煮込むんだ
ラーメン屋開業出来そうｗ
@okiuto
Жыл бұрын
少なくともチャーシュー屋は開店できる
@0817jojosuki
Жыл бұрын
ラーメン屋舐めすぎやろ…
2キロ位まとめて仕込みたい(* ﾟ∀ﾟ)
おいしそう…あ、よく聞くこのBGMって名前なんですかね…
@user-hu8zt8fj8c
Жыл бұрын
私も思ってました…この音楽、料理系ショート動画とかで当たり前のようによく使われてますよね
@user-yi1ww8ux6x
Жыл бұрын
しゃろう
@MurobaPitoLDsub
Жыл бұрын
@@user-hu8zt8fj8c 主は配信の切り抜きのBGMとかでもよく使われてるから知ってたよ
@MurobaPitoLDsub
Жыл бұрын
@@user-yi1ww8ux6x っていうのかな？ありがとう
@MurobaPitoLDsub
Жыл бұрын
@@user-hu8zt8fj8c しゃろうさんの2:23 AMって曲でした！
こんなに手間暇かかってたんだね～❢ アラ還オバちゃん知りませんでしたよ～❢新しい事知れました🎉 ❤有難う御座います❤
そもそも豚バラはアカン
ちょっと砂糖大さじ３は甘かった
まあ煮たら焼豚じゃないけどねw
鳥のだし汁とは⁉️鶏がらスープの事ですか？
広げたままの方が可食部多いのに チャーシューって食べ物は贅沢ですね🤤
柔らかくしたいならみりん入れないほうがいいし、最初から調味料いれんほうがいいよ
気付いてしまった！唐揚げでは柔らかくする為にあんなに生肉の処理をするのに、チャーシューでは何も処理せず即グルグル巻きにするのか！！！！処理してからグルグル巻きにすれば今まで作ってきたチャーシューより柔らかくなるはず！確信！
保存
美味しそう😋🍴💕 でも甘いチャーシュー苦手なのよねぇ！ 甘くないのも載せて下さい。
焼豚じゃなく煮豚なのでは？
じゅる🤤
焼豚もどきでしょ。 元々は(吊るし)焼き→煮付に潜らす料理。ゆっくり火を入れるから柔らかい。
ほし5
ありまえすぎる。。。
砂糖…万病の元😅
でも昔ながらのパサパサしたチャーシューが作りたいのよ、食べたいのよ、で、パサパサしたチャーシューで検索したらパサパサしないしっとりチャーシューしか出てこない、ビンボー人はパサパサが口に合うんだけどねえ😢
自分メモ
どのくらい煮込めば良いでしょうか？
@Handoru-Kusoapude
Жыл бұрын
コメ読もう
@ORESAMA_5353
Жыл бұрын
@@Handoru-Kusoapude煮込み時間書いてなくない？
@user-zo3xn7xt1b
Жыл бұрын
@@ORESAMA_5353 書いてある
@ORESAMA_5353
Жыл бұрын
@@user-zo3xn7xt1b ほんとですやーん
豚バラ＝角煮なんよアンポンタン ロース＝チャーシューやねん
みりんは入れない方がいいですよ
糸はそのまま食うの？
@500enwonigirishimeru
Жыл бұрын
外すやろ
誰かつくってー、いまは、めんどう、きがむいたら、つくることに、
とろとろチャーシューにしたくて、ついつい圧力鍋を使っちゃうんだけど、チャーシューじゃなく、角煮になっちゃうんだよね・・・ 何か良い方法ないかな～？
砂糖で焼き色をつけて煮込むとこの説明よくわからなく、柔らかくなると思えない😓元ラーメン屋です。普通の焼豚な味になりそうです。
声ライバロリ
『普通』に美味しそうなチャーシューですね。 最近の普通の料理を『至高』とか『極上』とか呼ぶ風潮に違和感
@user-og6qh5qf1k
4 ай бұрын
角煮な
ポイント適当なこと言い過ぎじゃない？ ①はチャーシューの形を作るためっていうか熱が強く当たる面に脂を持ってくることで赤身部分に熱が強く当たり過ぎてパサつくのを防ぐためだし、②はそもそも焼き目つけない方が柔らかく仕上がるし、③の比率は正直違ってても味は全然変わらん。ってか鳥出汁なんて豚の脂と旨味にぶっ飛ばされるんだからほぼ意味ない。どうせなら別の種類の旨味を足せる昆布出汁とかのが絶対良い。にんにくチューブもちょっと入れただけでその上加熱しちゃったらショウガとか醤油の香りに余裕で消されるし。雰囲気で余計なことし過ぎでしょ。
角煮の浅いバージョン
@user-nt4do3bu8x
Жыл бұрын
塩水塗ってから巻くべき
明日、暇だからやろう
醤油がうまいだけ 反論あるなら醤油もみりんも使わないうまいチャーシュー作ってみろよ
これ煮豚だよね
若干映像バグっちゃってますか…？？ 13:58とか…
これは焼豚ではなく煮豚ですよね？
@user-ys6qy8fm7x
Жыл бұрын
表題に「煮豚」ってありますから、そうなんじゃないですか？
なんか、えっちだw
ラーメン屋さん肉屋さん分かりましたか？宜しくお願い致します。
いままで特に気にしてなかったんだけど、チャーシューって豚バラ巻いて作るんだ😮
@user-og6qh5qf1k
4 ай бұрын
ロースな