純素黑椒肉乾🔥香辣唰嘴 Vegan Pork Jerky ビーガンポークジャーキー

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

材料:
60g 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
60g 芋頭/Taro/里芋
10g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
5-10g 太白粉/Potato starch/片栗粉
調味料:
10ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
8g 素沙茶醬/Barbecue sauce
バーベキューソース
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
1-2g 黑胡椒粒/Ground black pepper
ブラックペッパー
糖水:
5g 砂糖/Sugar/砂糖
15ml 水/Water/水
【2022.6.24排行】以下皆為純素料理
kzread.info/dash/bejne/X2yWzsydfsnKhpM.html 素低卡魚翅羹
kzread.info/dash/bejne/hJallNKvpMWre5c.html 素歐式洋芋肉餅
kzread.info/dash/bejne/kWyTrsaInLyflKg.html 素仿蚵嗲餡餅
kzread.info/dash/bejne/Z2mLuc-Lobi2cdI.html 自製破布子
kzread.info/dash/bejne/a42ilruPYZfWXdI.html 素鮑米香丸子湯
kzread.info/dash/bejne/moiTqcF8dpfIcdI.html 素豆腐麥克雞塊
kzread.info/dash/bejne/aHWFsqSAgdKwpdo.html 素脆皮肥腸
kzread.info/dash/bejne/haCpzMluc5XFe6Q.html 素鮑丸子湯
kzread.info/dash/bejne/mox8lNZxmLS0iqg.html 純素猴頭菇
kzread.info/dash/bejne/fKKN0rtuZNvHmbA.html 素滷花生
kzread.info/dash/bejne/p5aTl8Rrds-Xgco.html 素香烤鷹嘴豆
kzread.info/dash/bejne/e6elu7eTfsXFZdo.html 素香雞排
kzread.info/dash/bejne/hp2py82Ee9atj5M.html 素茄子肉捲
kzread.info/dash/bejne/g6RllK6Hp6uunbw.html 水果涼糕
kzread.info/dash/bejne/qqtplbFpkcXAebw.html 素麥當勞薯餅
kzread.info/dash/bejne/aIqXxrukeKW6gKw.html 素鰻魚串燒
kzread.info/dash/bejne/gJyBlKqipcaXfM4.html 脆皮素三層肉
kzread.info/dash/bejne/e4OYq7h7lM-6qrA.html 素香菇肉燥飯
kzread.info/dash/bejne/oWirx5Rqc9Tdeqg.html 素蒲燒鰻魚飯
kzread.info/dash/bejne/h6l9mdt9qs-ngrA.html 素豆腐漢堡排
kzread.info/dash/bejne/jJipxLZsmrzeedI.html 素黑椒豬肉乾
kzread.info/dash/bejne/jHeH2LluqrSdaLw.html 素炸魚
kzread.info/dash/bejne/kaOI09Gqc7C6irA.html 破壁機黑豆漿
kzread.info/dash/bejne/Z3aBw9ynlpjIqM4.html 黑糖粉粿
kzread.info/dash/bejne/nWxo08F6f9jel6w.html 電鍋蒸玉米
kzread.info/dash/bejne/a3idm6aOotzgm5c.html 自製醬油膏沾醬
kzread.info/dash/bejne/o4J3xdObm7ewmKQ.html 素高麗菜飯
kzread.info/dash/bejne/g2l7s5mSiKbNprQ.html 素蒸肉圓
kzread.info/dash/bejne/lpil2M2zhbWqZ5s.html 電鍋黑糖發糕
kzread.info/dash/bejne/amSH1c-HYsecgZs.html 純素燒肉捲

Пікірлер: 72

  • @user-wv2nj5ce4u
    @user-wv2nj5ce4u2 жыл бұрын

    👍👏 财富来自财布施,健康来自无畏布施,智慧来自法布施。越舍越得,得到更要舍,越布施越快乐。 同体大悲无缘大慈,意思是因为一切是个整体所以有无条件的爱。有一天所有人会懂,自己和他人不是分开的,一切是个整体,帮助他人就是帮助自己,这样就没有人会去伤害别人,因为伤人就是伤己。 常念"南无阿弥陀佛"能引导未来向善的方向发展🙏

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    🙏

  • @buuy0122
    @buuy01222 жыл бұрын

    默默追蹤您一陣子了,真的覺得您很厲害 吃素真的很棒 能享用美食 也不傷害動物 真的是一件很棒的事 感謝有您

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    努力把葷食料理變素食,讓大家都能吃到美食!感謝有您的支持,請多多指教!

  • @smallpotatoworld
    @smallpotatoworld2 жыл бұрын

    🙏妙音合十顶礼阿弥陀佛慈悲, 感恩 菩薩 善心善语、隨緣自在, 隨心安住,,法喜充滿, 六時吉祥,吉祥如意. 阿彌陀佛🙏 Thanks, thanks thanks, for sharing delicious mouth watering vegan, vege recipes Delight the heart, touch the soul, soup for the mind, health for the body . A stylish way to break the day, reason to smile, energy to pull through all day, n a light in the window that warms within when the stars n moon lit up the night from outside the window.👍🤞😊

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    感謝支持,新年快樂😋💖🙏

  • @hlt4478
    @hlt447811 ай бұрын

    太厲害了! 😊😊😊

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    11 ай бұрын

    沒想到可以做成功😋💖🙏

  • @user-ig1rl2gn2c
    @user-ig1rl2gn2c2 жыл бұрын

    太厲害了!!讓素食也可以無限延伸~❤

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    這是隨意構思的,沒想到成品會這麼像,真是驚呆了😲!

  • @user-kx5pc2uq5b
    @user-kx5pc2uq5b2 жыл бұрын

    謝謝您的分享~願您 🙏冬至圓滿好過冬🙏

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    感謝吳語!

  • @user-hi7mi5fd8m
    @user-hi7mi5fd8m2 жыл бұрын

    噢~素肉乾贊爆Yeah 🤩🤩🤩 期待你下次的佛跳墙哈哈哈 (FB您說買好了甕哈)

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    還沒買😅!

  • @myli1109
    @myli11092 жыл бұрын

    真的好像肉乾,趕快學起來,過年可以當小零嘴,感謝您的分享!

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    可以參考杏仁紙肉乾的做法,先冷凍定型後,將烘焙紙撕開再烘烤,這樣形狀會更漂亮!

  • @redmi9t11
    @redmi9t119 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉谢谢 你好吃好吃😊😊😊😊😊😊😊

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    9 ай бұрын

    不客气,感谢支持😋💖🙏

  • @auroratai3800
    @auroratai38002 жыл бұрын

    感謝您的答覆,也感謝您分享素食,讓更多人知道素食的美味. 🙏😊💗

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    不客氣,感謝您的支持😋💖🙏

  • @zhengmeiprather4981
    @zhengmeiprather49812 жыл бұрын

    随喜您的素食分享太感恩了🙏

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    非常感謝您的支持!

  • @concentrate3287
    @concentrate32872 жыл бұрын

    你可以加猴頭菇屑或香菇頭,口感會更像 刷點辣,更增加風味

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    感謝您的建議,目前正在構思另外二種素肉乾的小零嘴,這或許可以用得上! 這個配方用高筋麵粉和太白粉口感就很像了,非常有嚼勁。黑胡椒粒蠻辣的,如果想要刷辣味,建議黑胡椒粒少放一些。

  • @w888w
    @w888w2 жыл бұрын

    看起來食慾大開,這個可以當主菜又可以當成零食 ㊗️💯🎉

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    還可以當年節零嘴哦!

  • @user-ji9xx5fy7l
    @user-ji9xx5fy7l Жыл бұрын

    這真的太厲害了

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    Жыл бұрын

    真的蠻像的,驚呆了😋💖🙏

  • @taiwangodai1
    @taiwangodai12 жыл бұрын

    謝謝!太棒了!❤️

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    太像肉乾,驚呆了!

  • @cheungmay9838
    @cheungmay98382 жыл бұрын

    感恩分享

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin30002 жыл бұрын

    太棒了!過年小零嘴來幾種,追劇好用,謝謝您囉

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    過年還想吃什麼小零嘴呢😋?

  • @user-fo4if4si5e
    @user-fo4if4si5e2 жыл бұрын

    感謝您!將調味商品展示幕前。

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    不客氣🤗,以後會儘量展示比較特殊的食材或調味品。

  • @stephko8312
    @stephko83128 ай бұрын

    Thanks for showing the ingredients and the brand you use.

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    8 ай бұрын

    Thank you for your support😋💖🙏

  • @conniecook6276
    @conniecook62762 жыл бұрын

    我的大芋头都躺在冰箱一星期了没时间处理,明天先蒸熟再说吧,健康馋嘴小零食👍

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    以前芋头都请摊商削皮后放冰箱保存,结果没几天就发黏了。现在芋头都不削皮冷藏,放1.2周都还好好的,吃多少就切多少,其他的冰了也不容易坏!感谢Connie.

  • @user-xo1sm5lo7w
    @user-xo1sm5lo7w2 жыл бұрын

    妳好有智慧呢…感恩妳的付出,可以請妳教我們做一道素食的五花肉嗎?感恩了

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    記下來了,有時間會研究看看,感謝您的支持😋💖🙏

  • @user-mo6cy1ui1b
    @user-mo6cy1ui1b2 жыл бұрын

    👍👍

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    感谢您的支持🙏!

  • @maggiewong7822
    @maggiewong78222 жыл бұрын

    😋👍

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    😋🙏

  • @willparry
    @willparry11 ай бұрын

    It's a vegetable biscuit.

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    11 ай бұрын

    Yummy😋💖🙏

  • @user-ji9xx5fy7l
    @user-ji9xx5fy7l2 жыл бұрын

    這做好後可以放幾天 快過年可以做多一點嗎

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    冰箱冷藏兩個禮拜應該沒問題,但是冷藏後口感會比較硬一些,建議儘早食用完畢!

  • @yeopeaklian3068
    @yeopeaklian30682 жыл бұрын

    hello,好久没有上你的节目了,最近比较忙

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    感谢您的支持,请多多指教!

  • @shirleyfung746
    @shirleyfung7462 жыл бұрын

    可以其他什麼材料代替太白粉嗎?謝謝🙏

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    可以用木薯粉代替,如果木薯粉是顆粒狀的,請先打碎再使用,或是全部用高筋麵粉也行。

  • @chengpengtan9465

    @chengpengtan9465

    2 жыл бұрын

    玉米粉,马铃薯(土豆)粉也可以

  • @liewchaikhyun6695
    @liewchaikhyun66952 жыл бұрын

    請問一下烤箱預熱多久, 多少度? 烤多長時間?

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    180度預熱10分鐘,烤多久影片中有說明。

  • @user-fx6nt1zg4v
    @user-fx6nt1zg4v2 жыл бұрын

    請問如果沒有烤箱怎麼辦?用不沾的平底鍋行嗎?

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    有人做肉乾用煎的,煎看看說不定可行!

  • @auroratai3800
    @auroratai38002 жыл бұрын

    感謝您的答覆,但是因為住在南非,所以您說的這2種也不易取得,可以直接省略嗎?

  • @auroratai3800

    @auroratai3800

    2 жыл бұрын

    請問還是可以用甜菜替代呢?南非甜菜很多,或者用做點心的紅色素呢?

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    可以用紅色色素或是匈牙利紅椒粉。甜菜根含纖維和水份,必須自己拿捏其他水份的用量。

  • @user-xo1sm5lo7w
    @user-xo1sm5lo7w2 жыл бұрын

    沒有烤箱可以做肉乾嗎?

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    可以用不沾鍋,開小小或慢慢煎看看,感謝您的支持😋💖🙏

  • @mazioka2624
    @mazioka26242 жыл бұрын

    有什麼可以取代芋頭?對芋頭過敏

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    可以用馬鈴薯試看看,不過馬鈴薯水份比芋頭還要多,粉類要自己酌量添加,若是麵糰太濕,成品可能會軟趴趴的!

  • @auroratai3800
    @auroratai38002 жыл бұрын

    請問紅麴醬可以用什麼代替呢?謝謝您

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    用紅麴粉和紅糟試看看。

  • @user-ji9xx5fy7l
    @user-ji9xx5fy7l Жыл бұрын

    外面賣好貴沒幾片

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    Жыл бұрын

    自己做,無添加,最安心👍

  • @chengpengtan9465
    @chengpengtan94652 жыл бұрын

    黑胡椒“粉”

  • @veganvegetarian7522

    @veganvegetarian7522

    2 жыл бұрын

    黑胡椒粒。