小資懶人美食Vegan & Vegetarian

小資懶人美食Vegan & Vegetarian

這是分享素食料理的頻道,當中除了我自己的創意料理外,還嘗試用天然食材將葷菜轉變為素菜。
起初分享蛋奶素料理,現在改為分享純素/全素料理。每道菜都簡單易學,儘量減糖減油,遠離過度加工製品。

This is a channel for sharing vegetarian dishes. In addition to my own idea dishes, I also try to change meat dishes into vegan dishes with natural ingredients.
In the beginning, I shared vegetarian recipes, now I am share vegan recipes. Each dish is easy to learn, less sugar, less oil, and stay away from overly processed products.

歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺🔔

保留創作所有權:禁止下載和二次編輯視頻

Пікірлер

  • @user-hr2bs9vl1u
    @user-hr2bs9vl1u5 сағат бұрын

    改天來做 老師可教黑胡椒醬麵 我特愛早餐店的黑胡椒麵

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75222 сағат бұрын

    感謝您的點餐🙏 搜尋不到您提到的黑胡椒醬麵及黑胡椒麵的食譜,請問是黑胡椒鐵板麵嗎?

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z6 сағат бұрын

    儲存起來自己也來做做看,看起來好好吃😋😋😋

  • @namychen
    @namychen7 сағат бұрын

    超讚👍

  • @sofina535
    @sofina5357 сағат бұрын

    作法簡單易學~有空來做一下😂👍

  • @ahengkoh3233
    @ahengkoh323321 сағат бұрын

    谢谢老师分享。❤

  • @user-zp9qz2is5q
    @user-zp9qz2is5qКүн бұрын

    南無阿彌陀佛,感恩分享。

  • @user-gy7zq7tu1m
    @user-gy7zq7tu1mКүн бұрын

    老师我学会了! 谢谢您。❤😂

  • @ChenQingXia1
    @ChenQingXia1Күн бұрын

    栗子是新鲜买回来拿去冰冻了才用吗

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    我买的是冷冻栗子,新鲜的不用冷冻🙏

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000Күн бұрын

    饞了😂我有炸粉,周六來試看看😂謝謝老師啦!

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    加油啦~💪😋💖🙏

  • @pingsioego9570
    @pingsioego95702 күн бұрын

    也許少了白蘿卜味。有別的可取代,換換口味

  • @sofina535
    @sofina5352 күн бұрын

    👍

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    😋💖🙏

  • @namychen
    @namychen2 күн бұрын

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    😋

  • @user-hr2bs9vl1u
    @user-hr2bs9vl1u2 күн бұрын

    家裏這些食材都有,下午蒸了,放涼明天來煎當早餐

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    我也是拿來當早餐,用蒸的,省時省力😄😋💖🙏

  • @cookingrina
    @cookingrina2 күн бұрын

    Amazing but it is difficult to cook

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    It seems difficult to watch the video, but it’s actually very simple🙏

  • @matthewli4083
    @matthewli40832 күн бұрын

    請問,純素起司粉 是什麼食物?謝謝🙏

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    是在網購平台買的純素起司粉,可上網查🙏

  • @user-cg3jf4yz6x
    @user-cg3jf4yz6x3 күн бұрын

    請你在來米粉的量是多少和水要多少

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75223 күн бұрын

    影片下方的資訊欄有材料和份量🙏

  • @user-sn5yt9pe1v
    @user-sn5yt9pe1v3 күн бұрын

    滿滿蔬菜 享受美食也同時兼具健康 熱呼呼一口 暖心暖胃 最喜歡小資湯品料理 謝謝用心制作分享😊

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    感謝佩瑜的暖心留言😋💖🙏

  • @user-kf1uw7xp2e
    @user-kf1uw7xp2e3 күн бұрын

    感謝您慈悲

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75223 күн бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @user-kf1uw7xp2e
    @user-kf1uw7xp2e3 күн бұрын

    感謝您

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75223 күн бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday93513 күн бұрын

    謝分享

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75223 күн бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @eeyopok
    @eeyopok4 күн бұрын

    🐔🍗🐷🥓🐂🥩 🦐🍤🐠🍥🦪🍲 素食之人 易得安樂

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75223 күн бұрын

    🙏

  • @namychen
    @namychen4 күн бұрын

    看了就好吃😋😋😋

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    真的很好吃😋💖🙏

  • @maysu8989
    @maysu89894 күн бұрын

    我照著方法做為什麼做2次都沒成功

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    可以簡單描述一下您製作的過程嗎?

  • @user-bz6zf1tf5d
    @user-bz6zf1tf5d4 күн бұрын

    太棒了

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    感謝您😋💖🙏

  • @user-bz6zf1tf5d
    @user-bz6zf1tf5d4 күн бұрын

    我要做粽子 看起來超好吃的

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    真的很好吃😋💖🙏

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z4 күн бұрын

    簡單易做又上的了餐桌宴客的料理👍👍👍

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    感謝您😋💖🙏

  • @748818
    @7488184 күн бұрын

    真心感谢妳的美味健康兼而有之的两个纯素丸子的好方子!我成功了!以后会常做。另,我最欣赏的是用水煮代替油煎,再谢妳的健康意识!

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    很高兴您会喜欢,感谢支持😋💖🙏

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday93516 күн бұрын

    謝謝分享

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    感謝sunday.😋💖🙏

  • @joecom2459
    @joecom24597 күн бұрын

    🎉👍

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    😋💖🙏

  • @namychen
    @namychen7 күн бұрын

    看了就好吃

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian7522Күн бұрын

    真的很好吃😋💖🙏

  • @sofina535
    @sofina5357 күн бұрын

    太棒了,可以把素菜做得如此精緻好吃,材料及做法又不難取得與學習,素食者有福了.能從這麼好的影片中學到素食料理技巧,不論宴客或自食都很優喔~ 給這個頻道按讚👍

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    感謝您的支持與肯定😋💖🙏

  • @user-qe2rh9qy7g
    @user-qe2rh9qy7g7 күн бұрын

    嗯嗯嗯嗯嗯

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    🙏

  • @kittyleung6513
    @kittyleung65137 күн бұрын

    聽聞納豆發酵時會產生難聞的氨氣,所以市面售賣的納豆是經過除臭程序。請問自制納豆如何除去氨氣啊?

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75227 күн бұрын

    喜歡吃納豆的覺得納豆氣味很香,不敢吃的才會覺得有難聞的氣味,就像不喜歡臭豆腐的覺得很臭是一樣的。 網路沒有搜尋到去除氨氣的相關資料,不過吃過的都說自製的納豆不會像市售的氣味那麼重🙏

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f8 күн бұрын

    👍👍👍

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75227 күн бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @joecom2459
    @joecom24598 күн бұрын

    🎉👍

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75228 күн бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @namychen
    @namychen8 күн бұрын

    太棒了,我喜歡❤❤❤

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75228 күн бұрын

    很高興您會喜歡,感謝支持😋💖🙏

  • @user-sn5yt9pe1v
    @user-sn5yt9pe1v9 күн бұрын

    我比較饞 聽到鍋內滋滋做響聲 忍不住嚥口唾液😂 明天備料給它做起來 謝謝分享。晚安

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75228 күн бұрын

    希望妳會喜歡,晚安😋💖🙏

  • @user-sn5yt9pe1v
    @user-sn5yt9pe1v9 күн бұрын

    請問成品完成後 需放冷藏保存嗎 謝謝

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75228 күн бұрын

    冷凍可以長期保存🙏

  • @user-ol1uq3mz9y
    @user-ol1uq3mz9y9 күн бұрын

    想請問影片中常使用的迷你攪拌機是什麼廠牌的呢?看起來很好用

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75227 күн бұрын

    我用的攪拌機是“大家源”的,是蠻好用的,不過用了幾年,蓋子上面的孔洞(清洗時可能會進水)竟然流出鏽水,只好再買一個攪拌杯😅

  • @marcuslee317
    @marcuslee3179 күн бұрын

    素排骨酥跟油條可以用什麼代替?

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75227 күн бұрын

    把米紙剪成小片,用1-2大匙油炸成脆餅,再掰成小塊試看看 🙏

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z9 күн бұрын

    感覺就很Q很香很好吃😋😋😋

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75228 күн бұрын

    真的很Q很香很好吃😋 我是用純在來米粉,能做出這樣的Q度,有點被驚艷到🤩

  • @dgas9484
    @dgas94849 күн бұрын

    太棒了之前都沒有看到素食教學現在有口福了真是太棒了謝謝你

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    有幾百道素食食譜,希望您會喜歡,常來逛逛😋💖🙏

  • @dgas9484
    @dgas94849 күн бұрын

    謝謝你教大家做太棒了素食有好口味吃這樣身體會很好的謝謝你

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    這裡的食譜大多使用天然食材,自己動手做,可以吃得更安心😋💖🙏

  • @dgas9484
    @dgas94849 күн бұрын

    有夠讚本來素食就要教學大家做讓素食的人更多人吃謝謝你謝謝

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75224 күн бұрын

    如果您喜歡這裡的食譜,請分享給吃素的朋友,讓大家都能吃到美味素食😋💖🙏

  • @jennykan1999
    @jennykan19999 күн бұрын

    What is vegan crispy sparerib? Is it from seitan?

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75229 күн бұрын

    This is a vegetarian ingredient sold in the market. It tastes crunchy and sweet, a bit like fried dough sticks but even crispier. I don’t know what it is made of🙏

  • @sandrazhou9427
    @sandrazhou94279 күн бұрын

    🙏🙏🙏🇸🇪

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75229 күн бұрын

    感謝支持😋💖🙏

  • @futuer5834
    @futuer583410 күн бұрын

    您好如果是使用新鮮猴頭菇也是用此方法嗎?謝謝

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75229 күн бұрын

    新鮮的猴頭菇比較軟綿,應該不用浸泡,可從調味開始。我沒有實際操作過,不知道做出來的口感如何🙏

  • @user-oy7hm4if4e
    @user-oy7hm4if4e10 күн бұрын

    ** 其實可用(白砂糖)或(2號紅砂糖)代替黑糖加入素肉燥中調味,如此素肉燥的湯汁才不會太黑,影響視覺和食慾 ! 已加了香椿粉和香菇在素肉燥內,若在加入「辣豆瓣醬」,其味道勢必會「壓過」香椿和香菇丁的香氣!

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75229 күн бұрын

    因為有些食材不容易上色,加黑糖才不會白白的,感覺不好吃。 感謝您的建議,您可以依照自己的直覺喜好來做🙏

  • @stephaniechou5414
    @stephaniechou541410 күн бұрын

    請問可以不加麵粉嗎?麵粉的份量可以用什麼取代呢?對麩質過敏,謝謝您

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75229 күн бұрын

    可以用在來米粉試看看🙏

  • @jhao5107
    @jhao510711 күн бұрын

    請問洋車前子殼的作用是什麼

  • @veganvegetarian7522
    @veganvegetarian75229 күн бұрын

    能產生黏性,讓外層的粉類紮實黏附。