又是一年立春，再回看3年前的小高姐视频，真的很感慨~ 由于住得离小高姐很近，所以原材料都可以很轻松买到，这几年手艺在小高姐的视频中长进很多，感谢~~

提個建議：在麵團沾油、兩片麵團疊合時，將麵團上下兩片的邊緣捏住（像包餃子一般）。這樣在擀餅時上下兩片會一起平均的展開，不會有上片超出下片，形成雙層厚度的現象。撕開後每片厚薄非常均勻，口感更佳。這是我媽教我做麵食，我自己摸索出來的改良的方法。

@MagicIngredients

6 жыл бұрын

非常感谢你的提议。我确实发现边缘如果不对齐的话，会有一张皮厚一点。记住了。谢谢

物资匮乏的疫情期，小高姐拯救了我，感谢🙏

我特別愛聴小高姐的声音。点心的水準也非常高！

小高姐的声音真好听！特别舒服

真是太喜欢小高姐了，很温柔的声音～～～

昨天看了小高姐的松子蛋炒饭视频，太了不起了，能把这么精致的料理原理解释得这么清楚！感谢你分享视频！

謝謝小高姐！有您真好！！

小高姐你太神了，小时候的回忆，都能跟你学到。

身在他乡最怀念的就是家乡的春饼, 卷上炒好的(粉丝, 肉丝, 香菇, 豆芽, 豆干)内馅, 美味又果腹, 谢谢小高姐!!!

喜欢你的声音、喜欢你的讲解清晰明了的示范方法，特别是各种食材的精准配量， 让我这个不喜欢做饭的人开始愿意尝试你的各种食谱啦！👍👍👍

非常非常喜歡妳的影片，每次我都一看再看的，因為妳的影片實在太有吸引力了。

这样的视频很喜欢，平静祥和的配乐，干净的配音，想起以前在家的感觉，妈妈也是这样做饺子的

感谢您。让我学习了好多好用能用的知识

小高姐每次的解说都会给我一种非常理性的感觉

小高姐的每个视频都是用心的去做的，非常喜欢，是一种享受。

Good method to explain ingredients in English during recipe Thank you dear

听这个声音感觉让生活变得温暖美好

同是异国他乡听着这声音，酒醒了，又醉了……像春夏交际的微风，暖暖的却又令人心旷神怡

Muy interesantes sus recetas 😍 ojalá pudiera entender más. Gracias por compartir.

太好了 明天立春可以试试 多谢多谢 你太伟大了！！

Very cool. This is what we call roti in Jamaica and in Trinidad,Guyana. This is also the same in Mexico and South America. We are all connected in some form.

@YT-jx8cx

5 жыл бұрын

We, indians, too call it roti.

@lakhpatsinghpurohit5838

5 жыл бұрын

Thanks to india

@shantanu.upadhyay

5 жыл бұрын

Bro, Roti is Indian

@vishaltambe74

4 жыл бұрын

Roti is Indian dish

@evizohiyt7822

4 жыл бұрын

It's called roti in Pakistan too

Thank you sister Gao for sharing. You are the Best. Tried most of your recipes n it turned out tasty n yummy. I like your method of making Spring Roll using flat pan , instead of steaming. 👍👏😋

看著小高姊做料理～好有療癒效果

听声音特别暖！

@MagicIngredients

7 жыл бұрын

谢谢你留言，我平时说话慢一些。

@iamyuanxiao

6 жыл бұрын

小高姐講故事一定好聽

@fanglianglim6018

6 жыл бұрын

享受！

@user-wp2cd3km3k

6 жыл бұрын

小高姐的 Magic Ingredients 你的面板在哪里买的？

每次看视频，都很喜欢您的声音！安静 平和 感觉很舒服！真希望认识您！

@sebasgcdbis3888

3 жыл бұрын

？

感恩和祝福小高姐閤家新年快樂。

小高姐，谢谢您的分享学了好多。而且看到您讯息都有回复，太暖心了！

@MagicIngredients

6 жыл бұрын

谢谢你的留言。\(^o^)/~

Thanks for posting ma'am, simply amazing when you spread the bread into two pieces. I guess obviously it's magic. Rharesh 2nd year medical student. Xie Xie Ni. ✌👍

看小高姐的视频，最爱的就是小手小手小手好不好，太可爱了吧！希望以后能多看到！

喜欢小高姐這种如春风拂面感 又带有暖暖的声音……

@MagicIngredients

6 жыл бұрын

谢谢

谢谢小高姐，做出来了。特别好吃，劲道。

巧手， 家里的先生有福了。

@MagicIngredients

6 жыл бұрын

嗯，他喜欢我在家里做饭给他吃呢。

@xinzhao2562

4 жыл бұрын

真是一辈子的福气！

這么多面食視頻，最喜歡小高姐的視頻了，聲音溫柔

太感谢您的分享与教学了！今晚的京酱肉丝就靠它了！Exciting

Well done and a lot of Thanks for your nice recipe for this beautiful and delicious Roti. Really I appreciate you. 💖💖💖

the time her kid touches the dough, my heart melts

@sunshinezhu7074

5 жыл бұрын

me too! so cute

@k-807

5 жыл бұрын

Same. It's an aw moment ❤️

@sidduk4792

5 жыл бұрын

😍😍

@bhavaniguggilla

5 жыл бұрын

Mee too❤

@Sindhaiyoorkaari

5 жыл бұрын

It says.. its as soft as like her kid hand ♥️

非常感谢小高姐的recipe。快入春了我们还在疫情封城中，不能出门特别想念春饼。。。照着您的recipe尝试做了，非常成功。家人吃的很开心

从来没想过自己会做春饼 这是第一次 每一步跟着小高姐做 最后成功啦！感谢小高姐😄 那天试了做croissant 第一次失败了 今天再试一次！

今天立春，海外吃不到春饼的人前来拜师学艺啦！谢谢小高姐！

每次看小高姐的视频都情不自禁的想点赞👍，这不仅是在观看cooking, 而且让我感觉在享受做饭过程中的艺术和乐趣……

真棒！！學到很多知識

期末冲刺阶段，头晕眼花头昏脑胀，看几个小高姐的视频，听听你暖暖的声音，可治愈啦 🥰

Thanks for English subtitles 😻 You are so innovative 🕊

好可愛的小手手

好可愛的小手呦......很受用謝謝您

眾多做法中哩個視頻最精簡易👍👍👍

今天立春，温习一下再烙。有点忘了😋

Your cooking videos are great. Even though you speak Chinese, the English subtitles are a big help and your style of cooking is simple, but delicious. Keep the videos coming. I am inspired to cook by you.

昨晚吃的春饼鸡肉土豆丝卷，谢谢你的分享，为我们这些飘在外面的孩子们找到家的感觉😘

简单易行，通俗易懂，非常感谢

i am looking for "how to make peking duck wrapper" and here you are. Thank you so much, love

春饼跟您学来的，第一次就成功了。刚烙出来的有非常浓的麦香味，没等炒韭菜豆芽，饼全让我吃了。

謝謝小高師父

Oh my 😲😲 so much love from Algeria thank you for this mesmerizing recipe ❤❤

@SudhirKumar-yw7jf

5 жыл бұрын

NAZ BEGGAZ to yes true

I'm going to try your recipe . Thank you so much 👍. From Sri Lanka 🇱🇰🤗

@kavikiran84

5 жыл бұрын

thayapathy t u can see even better in vismai foods - rumali roti

从来没做过面食，这个真的一学就会，很好吃……谢谢~~

You are a very good teacher, Thank you my love.

小手好可愛

nice thanks for sharing. Lots of Love from Nepal.

人生第一次做包子也成功，多謝小高姐😋

好棒 看着很舒服

Thank you for the translation. Or I would never have understood.

Belle recette à essayer bravo chef ❤❤❤❤😋

Thank you for the English translation. Easy to follow. ⚘

2018年9月1日，才看到这，真好！向您学习！

真好！３分钟的视频一点都不累赘，该演示的该说的都齐了，谢谢！

@MagicIngredients

7 жыл бұрын

谢谢你留言，其实漏说的一点。春饼做好之后一定要摞起来盖住盖子保存，不然就干了硬了。

@Tony_Bringwater

7 жыл бұрын

是的，实在干了可以蒸一下再吃。

@user-pq8ff8ot1n

7 жыл бұрын

Tony BringWater 新文

@Tony_Bringwater

7 жыл бұрын

新闻还是新文？对面食熟悉的人都知道啊。

哈哈，乱入的小手太可爱了

@MagicIngredients

7 жыл бұрын

小胖手经常来帮忙，好几个视频都可以看到她的小手。

@tanyayaoutube

6 жыл бұрын

我也被小手萌到了

@hsiyuliu6370

6 жыл бұрын

Calv

@joyhua4371

6 жыл бұрын

是包东西吃的饼吗？我们这里有越南米纸，米纸易保存，吃的时候在热水里稍微软化一下就能包各种食物，感觉比村饼好，村饼除非现做现吃，一放口感就差了。

@user-ru4cd1gd2j

6 жыл бұрын

小手好可爱！

有这样一位妈妈。好幸福啊。小时候吃的所有的都是对妈妈的回忆，从小看惯了自己也会至少一大半。我现在后悔为什么当时只贪玩没看过姥姥和妈妈做菜的方法和秘诀。长大之后好可惜

音乐好宁静又带着点点怀旧的感伤，像是雨季的午后

也可以加油之后五六个饼叠在一起，杆好之后上锅一起蒸，可以节约很多时间

@lingzhong292

4 жыл бұрын

烙的饼香

小高姐的美食无敌👍👍还看到一只可爱的小手手😄

Thank you Sister. Like your easy steps wrappers.Thumbs up.👍👏😋

小高做到了极致！

ماشاالله يعطيك الصحة عمل رائع👌❤ good job from algeria 🇩🇿🌹

@user-vt1rj2qf3p

5 жыл бұрын

la jolie fille ممتازة

@user-xz4ct2fd9o

4 жыл бұрын

ممكن تترجمي المقادير لو سمحت

We call it roti in India and it is made with wheat flour , we apply Ghee or oil instead of starch between two balls of flour then roll , its automatically get separated. Its very easy to digest too.

好怀念外婆的春饼啊！今天在小高姐这里学会了，明天烙春饼😊

Very clear instructions. Such a pleasant voice.

无所不能的小高姐！👍

thx you so much ❤😍🌺💐

看小高姐的每一个视频都想果断点赞收藏，跃跃欲试

赞！ 声音很美！ 自然！

very well done, bravo ... they look a bit like m'samen or m'3ra3rek in Algeria

非常喜歡你的烹調分享，現在減肥风靡全球，我想請教一些低卡低盐的食物，尤其是如何能做出又好吃又低油低盐的炒菜或煮菜，謝謝噢！

@MagicIngredients

7 жыл бұрын

我觉得最好的减肥食谱，就是在超市里买非常新鲜的蔬菜，用一点点轻口味的橄榄油 ，稍微炒一下。然后加一点点盐提味。吃的的蔬菜天然的味道。

@zhiqinghuang1893

7 жыл бұрын

小高姐的 Magic Ingredients 说的對，可惜做出來不好吃，所以很難堅持下去，這是很多減肥朋友的困擾。

@ruyu5958

5 жыл бұрын

小高姐的 Mag

小高姐太贤惠了！

經常看你的視頻，非常喜歡你學到了好多

Very interesting! Thx sharing love from Germany ❤

语言简练，声音温婉，小高姐做过教师教师或主持吧

This is so clever! Thanks for making these videos.

每年春节都要回来看一遍这个视频 哈哈

I from Pakistan ,roti culture are same🌺

@Sanjana_Singh1176

5 жыл бұрын

Yeah same in India 😁

@shyamalidevi2590

5 жыл бұрын

shaheen6290 roti khana band kar do kyunki roti indian hain😊😊😊😁😁😁

@Sanjana_Singh1176

5 жыл бұрын

@@shyamalidevi2590 nhi maine kaha mana kiya hai , 😉 roti mat khao 😄

@shyamalidevi2590

5 жыл бұрын

sanjana singh maine aap ko kuch nhi kahan

@Sanjana_Singh1176

5 жыл бұрын

@@shyamalidevi2590 oh sorry 😌😌

A fan From Tamil-nadu , South India

@sunshinebrightly1788

5 жыл бұрын

Ethana chapathi nama paathirupom

看小高姐的影片都好療癒 ˊˇˋ

這隻小手太可愛啦！

That's called ruti in bangla! ♥️🇧🇩 It's very tasty & often served with bean curry.

小高姐的厨房向阳，食材一一摆开。背景音乐安静的钢琴。花椒水煮开，牛肉馅，热油泼在辣子上，点醋腾起蒸汽。面团转了又转，薄薄的卷在擀面杖上，芝麻酱加水一点点蕴开。手擀面拉薄，下锅四十秒，逆时针在冷水里旋转。老陈拿着手机楞在那里，点开一个又一个小高姐的视频。小高姐做了酸汤水饺，油泼扯面，秦镇米皮，牛肉泡馍，鸡蛋灌饼。心跳四十，一切是如此的安宁。老陈的视线缩小到一个圆圈。意识里只剩下小高姐的手，擀面杖，黄花木耳，蒜泥，辣油，芹菜叶，氤氲的蒸汽。老陈颤抖的手摘下帽子，放在胸口。老陈顺着墙缓缓滑坐在地上。视野边缘发白。老陈意识到自己完了。他今年可能真的减不掉肚皮了。

@MagicIngredients

7 жыл бұрын

坐在墙角对面的小高姐，跟老陈四目而望，相视而笑。小高姐低头看看自己的肚皮，“还好，不过已经没有膨胀的余地了。这样下去，恐怕衣橱里所有的裤子，裙子都要换新的了！” 每当太阳升起，阳光透过玻璃窗户洒落在核桃木案板上的时候，小高姐都有一种和面的冲动。接下了是事情都会顺其自然的发生：打开相机，调整光圈，盛上面粉，加入水，一点一点搅拌......不多时，饺子，面条，烧饼和凉皮就端上了桌。自从小高姐开始拍视频以来，体重也一点一点的升高，可奇怪的是，整个人却觉得轻盈了很多。小高姐又望了望对面的老陈，心宽体胖的这种惬意只有吃货才懂吧！

@fanle325

6 жыл бұрын

老乡你好，在他国幸福安康

@lilyxu3157

5 жыл бұрын

Hugoniot Smit

@rocliu9504

5 жыл бұрын

Hugoniot Smith ㄅ

@danicad8517

5 жыл бұрын

你俩太逗了，把温软美好的文学落脚在了搞笑😄

Thank you my darling!!! You are wonderful!!!!! Will definitely try! 💝💝💝💐💐💐

又从小高姐这里学了一招，谢谢❤。正在饧面中，午餐准备京酱肉丝裹春饼，希望可以成功。

小宝贝小手胖呼呼的太可爱了

还有个小朋友的手 哈哈 好可爱