Cách làm chả cá từ cá ba sa đông đá và tôm rất hay. Chả cá rất ngon Đúng món em thích ăn luôn.

Hi Diểm, hôm nay cô làm chả cá theo hướng dẩn của Diểm, thành công, chả dai thơm ngon lắm, cả nhà ai cũng thích. Một kg cá đong đa, sau khi xã đá, chậm thật khô, có cân lại được 900gr, tôm thì cô không đủ, sau khi bỏ vỏ chỉ có 200gr( vì bị lockdown cô kg đi mua được). Vậy mà chả dai ngon lắm. Cám ơn Diểm đã chia sẽ công thức😍🌹

2 жыл бұрын

Cảm ơn Cô đã nhắn cho Diễm nhiều! Diễm vui lắm khi Cô làm chả cá ngon 💝💝💝

Công thức dễ hiểu , thank you

D rất tuyệt vời chia sẻ rất nhiều món ăn cho mọi người . Cảm ơn D rất rất nhiều nha

7 ай бұрын

Diễm chúc bạn làm chả cá thật ngon 💝

Cảm ơn Diễm chia sẽ kinh nghiệm đang quý . Chúc Diễm cùng gia đình sức khoẻ luôn bình an .

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn làm chả cá thật ngon 🥰

Cảm ơn Diễm. Công thức ngắn gọn, dễ hiểu.

3 жыл бұрын

❤️🥰❤️

Nhờ hướng dẫn của bạn mình đã học được thêm rất nhiều món ngon .chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe.

3 жыл бұрын

Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️🥰☘️

Cám ơn Diễm nhiều 👍👍👍👍

Hôm nào mình làm thử chả cá này mình làm theo công thực của bạn chả bò chả heo đều thành công thank

Thích coi video của e, ngắn gọn dễ hiểu❤️❤️❤️❤️

2 жыл бұрын

Em cảm ơn chị nhiều ❤️

Cảm ơn Diễm nhiều

Mình đã từng ăn chả cá ba sa rất ngon

Ngon lam cac ban oi,lam dung theo chi dan se co mon ca Basa ngon ,cam on Diem da chia se mon cha ca

Mình vừa làm theo công thức của Diễm, chả cá dai ngon, bé nhà mình ăn rất thích. Cám ơn Diễm nhiều! ❤

11 ай бұрын

Diễm rất vui khi bé nhà thích món chả cá 🥰

Cảm ơn em rất nhiều.

Cam ơn Diễm đã chia sẻ, cam ơn bạn nhiều, chúc bạn luôn mạnh khỏe và thành công ❤️👍😋

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝

Chị ơi, chả cá basa e làm như c hướng dẫn rồi, quá ngon luôn c ah, cả bánh tiêu và bánh mỳ hoa cúc đều thành công, e cám ơn c đã chia sẻ ah ❤

3 жыл бұрын

❤️❤️❤️

Mình mới làm theo công thức này của Diễm, cá dai ngon béo lắm. Cảm ơn D nhiều nha ❤❤❤

Жыл бұрын

Diễm rất vui khi bạn thích công thức này 🥰

Cảm ơn cháu nhiều. Cô làm lần đầu thành công ăn rất ngon.

3 жыл бұрын

Diễm rất vui khi Cô làm được chả ngon ❤️🥰🌹

Rat hap dan, nhin la muon an ngay roi!! 😃. Nhung chi duoc nhin thoi. Huhu 😢. Cam on con nhieu ! 💕💕

cam on chia se cua e

Diễm ơi, thành công. Cảm ơn nhen.😍

3 жыл бұрын

❤️🥰❤️

Cám ơn con nhiều lắm, con thật dễ thương, chỉ cách nấu dễ hiểu dễ làm, cô mới xem kênh của con làm xôi khúc, cô làm được chú khen ngon, làm khô bò các cháu khen ngon, hôm nay cô đang làm chả cá. Chúc con và gia đình vui- khỏe-hạnh phúc.

3 жыл бұрын

Con cảm ơn Cô nhiều lắm! Con chúc Cô cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ và bình an 💝🥰

Ngon không thì chưa biết.. mà giọng nói thì dể thương quá đi.. thanks Diễm

3 жыл бұрын

❤️❤️❤️

Diem chia se rat hay, va de thanh cong Diem noi chuyen nghe rat de men, chuc gd Diem luon khoe manh va hp nhe Cam on Diem da chia se nhung mon an ngon

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều 🥰💝

Hôm trước bánh mì hôm nay chả cá. Ngon tuyệt vời luôn em mà thành công lắm. Cảm ơn em nhiều quá. Chúc em cuối tuần vui vẻ thật nhiều nha.

2 жыл бұрын

Em cảm ơn chị 😘 Cuối tuần vui vẻ chị nhé! ☘️☀️

Tuyet chieu cua cao thu!

Hấp dẫn quá em Diễm, hôm nào chị sẽ làm thử 😍

2 жыл бұрын

Em chúc chị làm chả cá thật ngon ❤️

Ý tưởng pha với Tôm cho chả dai rất hay hèn gì lần trc mìn làm xạm k dai. Cảm ơn chia sẻ của D

3 жыл бұрын

Bạn làm thử nhé! D chúc bạn làm chả thật ngon ❤️🥰

cám on cách chia se dê làm và thâ'y ngon quá

2 жыл бұрын

Em chúc chị làm chả cá thật ngon ❤️

Cảm ơn cô Diễm đã hướng dẫn. Vài ngày tới tôi sẽ làm thử và nếu thành công thì sẽ thông tin cho cô biết. Chúc cô nhiều vui tươi, an lành, hạnh phúc và thành công.

3 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc Cô làm chả cá thật ngon ❤️😋

Cam on chi nhieu lam, chuc chi nhieu suc khoe

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

cám ơn em

Nhìn mà thèm. Cảm ơn em nhé

5 ай бұрын

Em chúc chị làm chả cá thật ngon 💝

Công thức ngắn gọn, dễ hiểu

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều 💝

Cám ơn chị, em đã làm rất ngon

2 жыл бұрын

Chị rất vui khi em làm thành công 💝🥰

Cam on Diem minh Lam Theo cong thuc cua Diem rat chuan ngon tuyet voi minh ko nghi minh lam duoc❤️❤️😂🤣🤣🤣

3 жыл бұрын

hihi... thật vui vì bạn làm thành công. Làm được rồi sẻ thấy dễ dàng, không có khó ❤️😘😘😘

Cảm on. Diễm , mình làm thành công rất khoái ha ha, chúc. Diễm luôn vui may ôxo

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều 😘😘😘

Thank you for sharing!👍👍

Thx em gai huong dan co tam chuc em vui khoe hành phúc

4 жыл бұрын

Em cảm ơn chị nhiều ❤️ Em chúc chị và gian đình cũng thật nhiều sức khoẻ 🍀❤️

Cảm ơn chị nhiều 😊❤

( from Cali ) cô làm thử ngon lắm , tks con ❤❤❤

Жыл бұрын

Diễm rất vui khi Cô làm chả ngon ❤️❤️❤️

Vâng ! Người đẹp rất khéo léo. Cách chỉ dẫn của chị rất tỉ mỉ , dễ hiểu và rất thú vị cho mọi người . Đại gđ Thanh gửi lời Cảm ơn Chị Diễm nhiều ! Chúc chị & gia đình luôn vui , khỏe , may mắn nhé ! Trân trọng Thanh Thanh ( USA )

3 жыл бұрын

Chị cảm ơn Thanh nhiều lắm! Chị chúc Thanh và đại gia đình thật nhiều sức khoẻ, bình an và may mắn 🍀❤️😊

@trinhtam2655

3 жыл бұрын

Diễm Nauy Vâng ! Không có chi !

Cám ơn em gái em thiệt là dễ thương nghe em nói bên em nhiều loại cá tươi ngon thích ghê. Chị sẽ làm theo có gì chị báo cáo cho em biết , chúc em ngày vui vẻ ❤️

4 жыл бұрын

Em cảm ơn chị nhiều ❤️ Chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ 🍀❤️

Good cook ! Thanks !

9 ай бұрын

💗

Hi Diễm Chị vừa làm xong món chả cá theo hướng dẫn của em Chị đã rất thành công Cám ơn em nhiều lắm vì món này cả nhà chị đều thích nhưng chị làm luôn thất bại Lần này chị đã thành công Một lần nữa cảm ơn em thật nhiều Chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc

4 жыл бұрын

Em rất vui khi đọc lời nhắn của chị ❤️❤️❤️ Chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ 🍀❤️

Cam on em hướng dan làm ca ba sa . Chi hoc em rất nhiều va thanh cong các loại chả riêng cha ca ba sa chi chiên k biết vi sao no phòng nhu bánh tiêu vậy hôm nay xem em làm chi đã hoc được cach chien cam on em

4 ай бұрын

Em chúc chị sẻ làm được chả cá vừa ý 💝

Hôm nay em làm thử cha cá Pangasius theo công thức của chị, chả rất là ngon. Em coi video chị lam chả cá pangasius lâu rồi, mà em ko tự tin làm, hôm nay em làm chả cá thành công ngay lần đầu, cảm ơn chị nhiều nhé, chúc chị nhiều sức khỏe.❤

6 ай бұрын

Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Rất vui khi em làm chả cá ngon 💝

Hi hi con ! 💕💕💕💕

Thank Diễm, ct nào của em cũng làm thành công

Good job

C khéo quá đi , chừa phần e với chị ơi , chị ah hiii

Danke schön .

Nhìn thấy chả ca ngon quá phải đi mua về làm thôi mình và bạn kết với nhau để biết thêm cảm ơn chúc ăn ngon miệng

3 жыл бұрын

D chúc bạn làm chả thật ngon ❤️😋

Thank you Diễm ! Mình làm rất thành công 👍

4 жыл бұрын

❤️❤️❤️

Đúng quá bạn ơi, mình làm theo cách để đông đá xay ra nhão nhoét, hư bỏ hết bùn ghê

3 жыл бұрын

Cá đã đông đá làm rất khó, cá biển thì mình ko làm được. Cá sông thì có cá basa và cá rô phi, cá rô phi dễ làm hơn. Để chả dai, mình kỹ lưỡng thì nên chắt nước thật ráo, chả sẻ ngon.

ct làm chả từ cá đông đá là khó nhứt..em làm theo ai cũng bị hư mà làm theo c là thành công luôn..nên giờ em làm món nào em cũng mở kênh c coi mặc dù có nhiều món c chưa làm mà em cứ vô search đại hjhj Hên thì món đó c có chỉ rôi còn nếu chưa chỉ thì em đành chờ vậy 🥰😘

3 жыл бұрын

Chị cảm ơn em gái dễ thương luôn ủng hộ chị 🥰🥰🥰

Những ng thuận tay trái là khéo lắm :)

@yentruong2651

4 жыл бұрын

vo tan khuong Nghe ban noi mình cũng hãnh diện vi mình cũng tay trái mà mình kg khéo tay 😩🤪🤪

@votankhuong8046

4 жыл бұрын

@@yentruong2651 haha

Công nhận e làm món này mấy lần toàn fail chỉ theo ct này thì thành công ngay lần đầu tiên luôn đó c Diễm ơi mê c Diễm quá à :)

2 ай бұрын

Chị rất vui khi em làm thành công 🥰

Cô ở hà nội rất thường xuyên theo dõi mọi vedeo về các món ăn cháu h d ‘ cô rấ ngưỡng mộ : rất nhiệt tình ; công thức rõ ràng ; nói mạch lạc dễ nghe ; cô đã thực hiện nhiề món rất thành công ; cám ơn cháu nhiều lắm , cô hỏi cháu : chả cá bâsa đông dá k thấy cháu cho mắm và bột khoai tây và bột nổi để tạo độ thơm ; dai của chả ..

8 ай бұрын

Diễm cảm ơn Cô đã xem video ủng hộ và tin tưởng để làm thử công thức 💗 Về chả cá basa, vì Diễm dùng cá đông đá, được tẩm nước nhiều nên phải hạn chế lượng chất lỏng cho vào cá càng ít càng tốt. Nếu Cô dùng cá basa tươi, mình cho thêm chút nước mắm vẫn được Cô nhé, tinh bột khoai tây D thấy ko cần thiết, nhưng mình muốn cho cũng được.

Chèn ơi ngon quá

Cho bột hành tỏi vào lúc đầu luôn được k diễm?

3 жыл бұрын

Ko nên, mình nên xay đạt rồi cho bột hành và tòi, xay sơ hoặc trộn đều lúc cuối.

Diễm ơi, Diễm à! Chị làm thành công mỹ mãn, chỉ hơi mặn chút xíu thôi, vì chị cho vô một muỗng cà phê thay vì bỏ ít hơn như em chỉ 😊. Tuy vậy, cả nhà đều thưởng thức hết mình luôn vì ngon quá 🙂❤

10 ай бұрын

Em rất vui khi chị làm chả ngon, lần tới bớt chút muối là xuất sắc chị hén 🥰😘

Cá này bán ở Rema 1000 nhìn hấp dẫn lắm, bữa nào cô làm thử, Takk Diễm nha

4 жыл бұрын

Đúng rồi cô. Con cũng có mua ở Rema. Mà bây giờ cá này tẩm nước nhiều quá. Hồi butikk bên đây mới có loại này, con làm chỉ nêm muối đường, chiên lên dai ngon lắm. Giờ thì làm ko cẩn thận là bị nhão ko dai.

@HuongVu-dc2pg

3 жыл бұрын

Chắc mình cũng mua trúng cá ba sa nước nhiều hay sao hồi lâu rồi theo Cthức VKL mình mới xay chút nhão chèm nhẹp

3 жыл бұрын

Huong Vu Làm cá Basa đông đá mình phải rả đông cho thật khô, ko là làm bị nhão hư hết.

Oh coi clip này mới biết tại sao làm chả ca đông lạnh lân nào cũng bị hư, chiên thì phòng lên nhưng khi nguôi bên trong thì mềm nhão... Cảm ơn em, giờ mới biết tại vì cá có nhìu nước mà ko vắt cho ráo... Sẽ làm lại theo em thôi ..hehehe

3 жыл бұрын

Em chúc chị làm chả cá thật ngon ❤️😘

@thihuonghuynh1180

3 жыл бұрын

@ chị sẽ làm nay mai thôi, vì đã có mua ròi để trong ngăn đá,,,mà làm theo người kia ..nên cứ bi hư hoài ,,có hỏi tại sao ,,,nhưng người ấy nói : nếu vậy đừng chiên, mà hãy luộc đi ...hichichic...chán quá nên ,ko làm nữa... Hehehe giờ thì , làm theo em xem sao ...cám ơn em nữa nha ...Mến

Ngoc qua con! Cang nhin cang muon an do’ Diem! 💕💕💕

3 жыл бұрын

Con cảm ơn cô nhiều 🥰😘🥰😘🥰

ngon qua may cua co khi xay quan trut va dung lai giup co phai lam sao ???

3 жыл бұрын

Nếu vậy mình ko nên xay nhiều. Cô cho cá bằng 1/4 cối máy xay sẻ dễ dàng hơn, và đừng xay quá 1 phút Cô nhé!

C Diễm ơi, e rất thích ct của c. Dễ làm và dễ hiểu. E đang thắc mắc sao mình ko thay muối bằng nc mắm cho thơm hả c?

3 жыл бұрын

Vì cá bấ đông đá này thịt rất nhão, nên mình ko cho chất lỏng vào em ah! Nếu em làm cá basa tươi thì em có thể nêm tí nước mắm cho thơm ngon em nhé!

@hongnoi8888

3 жыл бұрын

@ thanks c nha. Mai e thử ct này của chị

@hongnoi8888

3 жыл бұрын

À e thay tinh bột khoai tây bằng bột ngô dc ko c nhỉ?

3 жыл бұрын

Nomi Nguyen Em thay bằng tinh bột bắp thì được em nhé, còn bột bắp thì không nên.

Chị Diễm ơi,e đang ngồi canh bánh mì sừng trâu nè chị,sáng giờ e coi đi coi lại video bánh mì sừng trâu của chị để làm theo,e coi chắc hơn chục lần từ sáng gìơ hii,e hi vọng e làm thành công😊

4 жыл бұрын

Hihi... mấy phút cuối nhớ canh nhé! Bánh mau vàng lắm ❤️

@songnhinguyen3497

4 жыл бұрын

@ chị Diễm ơi,e nướng xong rồi mới coi đt,bánh của e rất ngon chỉ tội nó hơi vàng quá hichic,nhưng e làm thành công rồi chị hihi,e cảm ơn chị Diễm nhiều nha😊❤❤❤

4 жыл бұрын

Songnhi Nguyen 😘😘😘

Hỗn hợp đông đá xong thay vì xay thì dùng máy kenwood quết đc k chị?

3 жыл бұрын

Cá này có thớ gân/ thịt D thấy quết ko nhuyễn được. Mình dùng máy xay ngon hơn.

Chả cá em làm nhìn ngon quá chị sẽ thử . Em cho chị xin model cuả máy xay nha Cám ơn em nhiều .

4 жыл бұрын

Máy hiệu philips HR7627, 650w chị nhé!

@thuydiepmai8725

4 жыл бұрын

Cám ơn em thật nhiều . Chúc em và gia đình nhỏ cuả em vui khoẻ và thật hạnh phúc .

Chị ơi cho e hỏi nếu mình ko dùng cá basa mà dùng cá khác thì có cần rã đông và vắt khô nước như là cá basa ko vậy chị

3 жыл бұрын

Làm chả cá đông đá thì 2 loại là tilapia và Basa là dai ngon. Nếu em làm tilapia thì chỉ cần rã hơi tan, ko cần vắt nước kỹ như cá basa.

Hi chị Diễm. Em đã làm thử và em nghĩ là thành công 80% nhưng em cũng vui lắm rôi. Cám ơn chị. Tại mấy lần kia làm xong bở và bỏ luôn 😅. Kỳ này làm theo công thức chị thì ăn được. Vị ngon, chả cũng dai chút mềm. Không biết em làm sai khúc nào mà lúc chiên nó phồng lên, nguội thì nó xẹp. Em cũng chiên lửa trung bình như chị nói nhưng nó vẫn phồng rồi nguội thì xẹp 😂 Cám ơn chị.

11 ай бұрын

Nếu vậy chị nghĩ cá vẫn còn nước. Em thử thêm chút tôm nữa và chiên ít dầu, lượng dầu khảong 1/4 miếng chả là được.

@amychau644

11 ай бұрын

@ Cám ơn chị đã trả lời 😀 Em cũng nghĩ vậy, chắc lầm sau em rã đông trong tủ lạnh đêm hôm trước rồi hôm sau em làm. Còn 1 câu hỏi nữa chị, ko biết cách em xài máy hay sao mà thịt cá bị kẹt vô bên trong trục máy xay luôn. Khó rửa quá chừng. Chị bắt bệnh máy dùm em xem. Em cám ơn Chị.

11 ай бұрын

@@amychau644 Em dùng máy hiệu gì? Chị thấy máy nào cũng bị thịt nhét vào trục xay, riêng máy Philips như chị dùng trong video là vẫn có nhưng ít hơn.

@amychau644

10 ай бұрын

​@dạ em xài máy russell hobbs. Hay e dùng máy xay sinh tố đc ko chị?

10 ай бұрын

@@amychau644 Máy sinh tố ko được em ah.

Diem cho minh hoi. Cha ca xay xong, minh de vao ngan da, de an tu tu duoc ko, hay phai chien chinh moi duoc. Thanks

2 жыл бұрын

Mình nên chiên rồi cất tủ đông, vì đông đá xong mình chiên ( đã đông đá 2 lần ) chả dễ bị bở và thịt cá không tươi nữa.

Diem làm chã thấy ngon quá. Nhưng sao không xã đá bằng cách để nguyên bịch ngam trong nước 20’ là hết đá, sau đó để trong rổ cho ráo rồi lau lại bằng giấy có được không? Chi hay xã đá cách này. Cảm ơn em D.

3 жыл бұрын

Mình ngâm nước cũng được chị, nhưng lưu ý là nước phải lạnh, mà nước lạnh thì ngâm nguyên bịch cũng lâu lắm. Nước tẩm trong cá, em lại muốn rã ra thật nhanh, không muốn nó tan ra rồi lại thấm vào thịt cá, vì không biết trong nước đó có chất gì. Cá này mệt mỏi nhất là phần rã đông.

Mình thay Tôm bằng thịt xay được ko b?

4 жыл бұрын

Nếu thay tôm bằng thịt thì ko còn vị chả cá nữa bạn ah!

Hello Diem!!!cho minh hoi ca basa nay co the hap truoc khi chien duoc o?? Thanks

3 жыл бұрын

Được bạn nhé! Mà cá này mình nên chiên luôn, vì hấp dễ bị tanh.

@lanho423

3 жыл бұрын

@ ok thanks !!

👌👍💖💟

Cô làm theo cách này với cá saumon có được không con?

2 жыл бұрын

Dạ ko được Cô ah. Cá Salmon thịt rất bở, ko nên làm chả.

E áp dụng cho cá thu thì e có thêm tôm không chị

2 жыл бұрын

Cá thu tươi thì ko cần thêm tôm, nhưng nếu em chiên thử, thấy chả ko dai thì mình cho tôm vào.

Ung ho kenh

2 жыл бұрын

Diễm cảm ơn nhiều 💝

Hei Diem co the lam bang ca torsk dong da duoc ko ?

4 жыл бұрын

Cá torsk tưoi làm rất ngon. Em có ct làm với cá torsk tươi. Còn cá đông đá thì nước cũng rất nhiều, và torsk khi rã đông em thấy bị tanh, thịt khô nên làm chả ko ngon.

@tholele8196

4 жыл бұрын

Takk Diem !!

Chị Diễm ơi, cho em hỏi. Em muốn làm món chả cá, chả lụa, chả quế như chị hướng dẫn thì em nên mua máy quết hay máy như trong video làm chả cá này chị hướng dẫn ạ. Mua cái nào thì lợi hơn vậy chị. Em cảm ơn chị Diễm nhiều

10 ай бұрын

Nếu nhà ít người thì mình mua máy xay, làm nhanh gọn em ah. ( nhà 1- 3 người ).

Cho mình hỏi có thể thay bột khoai tây bằng bột bắp được không?

2 жыл бұрын

Mình thay bằng tinh bột bắp vẫn được.

Hallo Diêm ơi cho mình hỏi Để xả đá cho nhanh, mình hay rắc muối lên cá rồi tí mình xả nước như cách Diễm chỉ dẫn. Không biết để làm chả cá thì có nên xả đá cá kiểu vậy nữa không? Cảm ơn Diễm.

7 ай бұрын

Nếu bạn thấy cad ko bị thấm muối mặn thì mình vẫn làm cách này được.

Kỳ này không để baking powder hả em?

4 жыл бұрын

Dạ ko chị! Vì cá này thịt mềm, dẻo, cộng thêm cho tôm giúp tạo độ dai, nên ko cần cho baking powder.

Chị Diễm ơi, e làm bằng cá filet colin alaska đc ko? Chỗ e ko có basa 😢

Жыл бұрын

Nếu cá biển đông đá là ko được em ah.

❤❤❤❤❤❤

Жыл бұрын

❤️🥰

Cho mình hỏi làm ca loại khác được không

2 жыл бұрын

Mình làm cá rô phi ngon lắm bạn. Bạn có cá biển làm cũng ngon.

c ơi e dùng tôm tươi đc ko ạ

3 жыл бұрын

Tôm tươi càng ngon em nhé!

❤❤❤❤

7 ай бұрын

💗🥰

Báo cáo chị diễm! E đã làm thử chả cá ba sa,lần này thử theo chị,thành công mỹ mãn nhất,mấy lần trước thử theo ct khác toàn bỏ,ko chiên được,thành phẩm như chị nói,chả dai theo kiểu dẻo mềm,ko chắc như cá rô phi,e thích kiểu dai như cá rô phi hơn,hihi,e thử chinh phục cá ba sa thành công rồi,nhưng sẽ ko làm lại cá này nữa đâu,e sẽ làm có rô phi thôi,cảm ơn chị diễm nhiều,love!!!

Жыл бұрын

Love you em ♥️ Chị cũng thích làm bằng cá rô phi hơn nếu phải chọn cá sông. 👍🏻♥️

@thaodang9077

Жыл бұрын

@ dạ,đỡ tốn công và tốn giấy thấm nước nữa,hihi

Жыл бұрын

@@thaodang9077 Sao chị em mình có cùng suy nghĩ ta ơi 👍🏻😘

Ôi c nói đúng quá , e làm cá này 10 lần hư cả 10 mà k hiểu vì sao. Đúng là lúc e chiên nó phồng mà bên trong nó nhão như cháo luôn .

Жыл бұрын

Thất bại hoài chị nản luôn , nhưng rồi tìm nguyên nhân và cuối cùng cũng làm được.

Chào chi...em muôn hoi.em muon lam cha.giò sông.....nhà em k có mua máy quêt to giong nhu zay...nhung nhà có máy kieu đánh bôt đanh trung .không biêt em dùng máy đó làm đuoc không...em làm bang máy xay thât bai...

3 жыл бұрын

Máy đánh bột, đánh trứng có cây quết chữ K thì làm giò chả được em nhé! Máy xay em loại nào mà là thất bại vậy?

Diểm ơi, cá nào Diểm nghĩ cũng làm được hay sao? Mình mua cá ở đông đá về làm, cá còn lạnh lắm mà chả ra không được dai. Diểm nghĩ tuỳ theo loại cá hay tại cách mình làm?

3 жыл бұрын

Cá đông đá thì có 2 loại làm dai ngon là Tilapia và Pangasius, Tilapia là dai ngon nhất.

@tammyvo9019

3 жыл бұрын

@ okay, mình tưởng cá nào làm cũng được, ăn thua cách mình làm 🤣. Mình sẽ thử lại. Thanks Diểm

E chào chị Diễm , nếu ko có tinh bột khoai tây thì em dùng loại nào thay thế dc ạ ? E cám ơn

Ай бұрын

Em dùng tinh bột năng em nhé.

Thấy Diễm thấy sao dễ dàng quá chú muốn thử làm theo Diễm để xem ra sao. Chú muốn hỏi thêm lúc để cá với tôm trong máy xây phải dùng loại máy xây thịt hay loại máy quểt thịt (loại máy thường dùng để làm bánh). Chú cảm ơn Diễm nhiều, trong đợi trả lời để làm.

6 ай бұрын

Dạ mình dùng máy xay thịt vì máy quết ko quết tôm nhuyễn được Chú nhé.

Làm từ cá ba sa tươi thì vẫn công thức nêm gia vị giống vậy luôn hả c Diễm?

Жыл бұрын

Đúng rồi em.

Diễm ❤️chả em làm nhìn hấp dẫn quá, chị sợ nhất là làm chả cá vì khó thành công hơn chả làm từ thịt. Diễm chị đã mua cá đông đá thì cách làm như nào hả em hướng dẫn giúp chị cảm ơn em...

3 жыл бұрын

Chị mua cá đông đá loại nào vậy chị?

@ThuyTran-xg2sw

3 жыл бұрын

@ cá này tên là Rotbarsch filet tức là cá filet đỏ đó em. Nhưng nhìn miếng cá cũng trắng bình thường, Diễm nhà chị ko có máy quết chị dùng máy 4 lưỡi dao loại bằng sắt và nhựa vậy chị nên dùng loại nào hả em? chả bò chị làm với ct của em rất thành công, lúc trước chị làm chả bò theo công thức trên mạng lúc được lúc không. Nhưng khi xem cách xây thịt của em chị đã có bí quyết từ đây ko sợ chả ko ngon nữa

3 жыл бұрын

@@ThuyTran-xg2sw Cá này cá biển ah chị? Em ko rành loại cá này, nhưng em làm và rút kinh nghiệm là cá biển đông đá mình ko làm được. Cá đông đá có 2 loại là Basa và rô phi ( đều là cá sông ) thì làm sẻ dai. Mình xay lưỡi dao sắt chị nhé!

@ThuyTran-xg2sw

3 жыл бұрын

@ Diễm cá của chị là cá biển cảm ơn em đã cho chị biết là ko làm được. Vậy để chị mua lại cá ba sa làm à nếu trường hợp làm cá ko pha tôm cá có dai không em? Cảm ơn em ❤️

3 жыл бұрын

@@ThuyTran-xg2sw Nếu cá rô phi mình ko cần pha tôm vẫn dai. Cá Basa thịt rất mềm, vì vậy mình cần pha tôm chị nhé!

❤❤❤❤❤