I love this man. Ive been following him for a long long time. His recipes are exquisite.

@hollycuty5318

Жыл бұрын

me neither

@YK-vc2kk

Жыл бұрын

I am from the same fan club))))

@braselton94

Жыл бұрын

Me too. I believe I came around ratatouille recipe

@heresjohnny602

Жыл бұрын

@@braselton94 His ratatouille recipe belongs to michel gerouad to be fair.

He is the king of French artistry, just amazing

The best chef on this site/app!!!

Name a better chef on KZread. Bruno is GOAT!

@lesbian-s0nia

2 ай бұрын

Sonia

I'd never thought u would made a ceviche! I'm peruvian and I love your videos. This ceviche has your way of doing it, I wish I could try it!

@rme1383

Жыл бұрын

Why do you wish? Just try it next Saturday

Buen ceviche, chef!!! 🤤 Kind of different, but gorgeous 🤩

Bruno, I want say - big thanks & we like you! From Russia, whith Love!

Oh le fumier, même son ceviche est une tuerie. Il est revisité avec pamplemousse et kumquat mais il est classe, beau et sans aucun doute bon. Tout à l’air si facile pour le chef, quel pied de regarder ses recettes, succès plus que mérité pour lui…

Amazing and delicious recipe! 👍🏼

That is a work of art... delicious at!!!

I'm peruvian, and a cook, and I defend ceviche with mango

@fodrem6867

2 ай бұрын

Ceviche needs mango? Im interested. Can you send me a recipe?

Aweome. We love Peruvian ceviche 😊

I miss the trademark drop fork and fall intro, maybe a replacement that saves the back would work. 😄🤔

Great music Great explantion Lovely video ! Thank you chef ! Greetings from Türkiye

The real deal Hannibal Lecter! So esthetic! 🦴🦴🧠🧠👅👅

Ultra beau et parfait

I love ceviche in the summer.

Great Version, greetings fromm an ecuadorian girl who lives in Germany and love your way to cook.

3:07 Chef, do you use the juice from the marinade with the fish or you keep some juice separate to add to the plate?

Humm fantástico 🌻

Desde Argentina un saludo. Married me!!! Jajaja

He makes me lol and amazes me with the dishes

Outstanding as per usual

OMG 💖💖 Looks amazing .

@chefviknesh374

Жыл бұрын

Yes

Amazing chef

Absolutely delicious. Remind me of the year I lived in Bolivia.

@BoBo-ti6jh

Жыл бұрын

Do they have ceviche in Bolivia?

@heresjohnny602

Жыл бұрын

@@BoBo-ti6jh They do. And food so full of flavour that you'll hate the lack of it when you go home.

Bruno !! T es bon chef supee

that looks fantastic

what herb did you use in the marinade? is it coriander?

Да, это правда😋😋😋👍👍👍

Wow, that is impressive.

wow

@chefviknesh374

Жыл бұрын

Yes

Hmmm che buon piatto lo provo domani grazie per il tuo impegno

Красота 💇 😋👍

fabuloso

What is that cucumber like vegetable being squeezed at 2:59? It gives out some pearl like thing.

Magnifique!

What about the radioactivity waste in the water from Fukushima ?

Maestro, bravo!

Thanks CP for recommending….

i heard they have a great sea urchin ceviche at dorsia's, but its impossible to get a table there. you like huey lewis and the news?

Deee lish wow looks amazing 💖💖💖🙌🙌🙌🐟🐟🐟

Amazingggggg thank you ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Jamais je ne ferai un plat aussi beau que le vôtre mais j'aimerais savoir s'il y a des poissons, des crustacés ou des coquillages à éviter

I read where most of the fish along the West coast was tainted. Is it tested?

Now we talking Brunetto 👏🏼👏🏼👏🏼

Amazing

It’s called leche de tigre because of its natural aphrodisiac properties that makes you become a tiger in bed, that’s why we are good lovers, handsome chef 😉

@ulrikastrom9709

Жыл бұрын

So the plated dish have too change its name to Tiger Cheviche! 😄👌🐟

@YK-vc2kk

Жыл бұрын

By secret who are you?)))

@avb5868

Жыл бұрын

@@YK-vc2kk by no secret, what are you even asking?

You are the best👌👌👌

Delicious

Bruno i love you ,You are grate men

Williams Kitchen,,,on KZread,,You should do a show together,,His voice is heavenly,,

CEVICHE !!!! ❤❤❤❤❤

💚💚💚💚

❤❤❤❤❤

OMG, what a chaotic video!

Exquisite 🥰

Ceviche only arrived with the spanish colonizers, no onions and no lemons before that, that orange take is something that a spaniard would probably tried at the time, nice recipe

@RwR1821

5 ай бұрын

🇵🇪CEVICHE🇵🇪 Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO. 🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪

Молодцом.

Blessings🙏🏻 PLEASE TRY ECUADORIAN CEVICHE.. There are 3 different ceviches in the world: mexican (caribbean), peruvian and THE BEST: ECUADORIAN.. NO LECHE DE TIGRE 🤮 3 of them way different from each other.. Ours meaning ECUADORIAN IS MARVELOUS and We dont use tacos (tacos are mexican NOT LATINAMERICA) NEVER, but CHIFLES (fried plantain).. TRY IT if you love this ceviche YOU WILL COME AND LIVE HERE IN ECUADOR BECAUSE YOU WILL FOREVER BE IN LOVE WITH IT🙏🏻

@williyabar6340

Жыл бұрын

What are you talking about. The only and original ceviche is Peruvian. There is n9 Ecuatorian or Mexicsn ceviche. I have try the the ecuadorian...want to be ceviche its ok. You guys cook the fish and add lime juice and ketchup...you minus well call it soup. I have try the version of shrimp version its ok. In the northern part of Peru they slso eat it with chifles...so dont think you are rhe only ones that eat it with chifles.

@RwR1821

5 ай бұрын

🇵🇪CEVICHE🇵🇪 Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO. 🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪

Hello chefs can I have the recipe thank you

Why am i watching this while being high?

Is it fine if I use frozen fish LUL

@YK-vc2kk

Жыл бұрын

Nope. Fish for ceviche should as fresh as possible

Hi Bruno Albouze, Can I repost your video on another platform?

@tranthom9197

Жыл бұрын

😍😍

I'd guess, $18.00. a serving.

I am from Peru & we put orange juice too along with the limon.

@BoBo-ti6jh

Жыл бұрын

Never!

@increible3894

Жыл бұрын

@@BoBo-ti6jh My family does & we are from the jungle. Your mama must be from Lima.🤣🤣

@RwR1821

5 ай бұрын

🇵🇪CEVICHE🇵🇪 Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO. 🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪

I’m here strictly for the facial expressions😂

950K subscribe !

😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

That was sexi as hell!!!! ❤️❤️❤️

Bruno I want a child from you!

Wonderful recipe but not ceviche.

@fodrem6867

2 ай бұрын

What makes it a ceviche?

No no no no no! 😥

Yeah that’s not a ceviche

Sorry, I'm a big fan of your channel and your recipes, but your cebiche and your Tigre milk are not "peruvian cuisine" at all.

@RwR1821

5 ай бұрын

🇵🇪CEVICHE🇵🇪 Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO. 🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪

@RwR1821

5 ай бұрын

LECHE DE TIGRE PLATO ORIGINARIO DEL PERÚ 100%🇵🇪