เจียวกระเทียมแผ่นให้เหลืองทองกรอบทั่วทุกแผ่น กระเทียมแผ่นทอดกรอบ ไม่ดำไม่ขม ไม่อมน้ำมัน Garlic Chips
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
garlic chips | เทคนิคการเจียวกระเทียมแผ่นให้ไม่ดำ ไม่ขม ไม่อมน้ำมัน ไม่ต้องใช้แป้ง เหลืองทองกรอบทั่วทุกแผ่น ทำขายได้เลย หรือทำไว้ทานเอง โรยอาหารต่างๆได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นยำต่างๆ เช่น ยำวุ้นเส้น ยำถั่วพู ยำส้มโอ หรือจะโรยหน้าสลัดก็ได้ หรือทานคู่กับน้ำปลาหวาน ก็อร่อยทุกเมนู ถ้ามีเวลาทำทานเองก็ดีกว่าครับ มั่นใจกว่า ใช้กระเทียมสดไม่ปนเปื้อนเชื้อรา ใช้น้ำมันใหม่ในการทอด
เมนูแนะนำ
📌กุ้งกระเบื้องงาดำ แป้งกรอบ ไส้เน้นๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยงาดำ • กุ้งกระเบื้องงาดำ แป้ง...
📌เกี๊ยวหมูกิมจิไส้แน่น กับน้ำจิ้มงาสูตรเด็ด!! คนรักกิมจิห้ามพลาดเมนูนี้ มีกิมจิติดตู้เย็นอยู่ไม่รู้กินกับอะไรดี ลองเลยเมนูนี้ • เกี๊ยวหมูกิมจิไส้แน่นเ...
📌ปลากะพงสามรส เมนูปลาทอดแสนอร่อย กับเนื้อปลากะพงหนานุ่ม หนังกรอบ และซอสสามรสสูตรพิเศษ • ปลากะพงสามรส เทคนิคง่า...
วัตถุดิบ
1. กระเทียมจีน
2. น้ำมันพืช
ingredients
1. garlic
2. vegetable oil
__________________________________________________
music
Italian Morning by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: www.twinmusicom.org/
__________________________________________________
ท่านสามารถกดติดตามเพื่อรับชมเมนูใหม่ได้อย่างต่อเนื่อง / @flavorful5599 รับชมภาพอาหารเพิ่มเติมได้ที่ ig : / krua_condo ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ / krua.condo.39
Пікірлер: 29
มีกระเทียมจีนกลีบใญ่อยากจะทอดจะเจียวว่าทำแบบไหนดี ชอบวิธีการหั่นของคุณมาก คะ 😂 หนูบอกตรงๆ เป็นคนขยันก็คงจะไม่ต้ม จะหั่นแบบนี้และจะทอดเลย 🤣 555
แนะนำเพิ่มเติมครับ พอต้มเสร็จควรนำเข็มไปจิ้มแล้วทาเกลือกับน้ำส้มสายชู แล้วนำไปทอดต่อครับ😅
ตอนลวกเหมือนอัลมอนด์สไลด์เลย
วิธีนี้คุณประโยชน์ของกระเทียมจะไม่หายไปตอนต้มใช้ไหมค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรทอด คับ แล้ว น้ำมันใช้ได้กี่ครั้ง คับ ขอบพระคุณล่วงหน้าคับ
หามาตั้งนานว่าทำยังไง ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากเลยค่ะ เก็บได้นานไหมค่ะ
@flavorful5599
3 жыл бұрын
เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด สามารถเก็บรักษารสชาติ และความกรอบได้มากกว่า 7 วันครับ
ทำทีไรขมทุกที
เชพใช้กล้องอะไรครับถ่ายออกมาชัดเจนสวยงามมากครับ
😊😊😊 เฉียบบบบบ..บบบบ
ขอบคุณค่ะ. ถ้าหอมเจียวทำเหมือนกันมั้ยคะ
@flavorful5599
3 жыл бұрын
วิธีนี้ไม่เหมาะกับหอมเจียวครับ
@user-iw6jn5hl8n
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😊. จะรอติดตามนะคะ ถ้ามีสูตรหอมเจียว
ถ้าใส่น้ำมันน้อยกว่านี้มีผลต่อกระเทียมไหมคะ
@flavorful5599
3 жыл бұрын
ขึ้นอยู่กับปริมาณกระเทียม และขนาดภาชนะที่ใช้ทอดครับ อย่างน้อยน้ำมันควรจะท่วมกระเทียม และปริมาณกระเทียมไม่ควรแน่นภาชนะที่ใช้ทอดจนเกินไป ในคลิปดูใช้ปริมาณน้ำมันค่อนข้างมาก เนื่องจากขนาดกระทะที่ผมใช้ค่อนข้างกว้าง เทียบกับปริมาณกระเทียม และจังหวะที่ผมใส่น้ำมัน ผมใช้การมองผ่านกล้องก็เลยกะปริมาณอาจคลาดเคลื่อนไปครับ
👍
เจียวไม่ไหม้แต่ทำไมขมคะ
@tassaneeloyrayub3462
9 ай бұрын
ต้องใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน...ไฟแรงขมค่ะ
ไม่เห็นใส่เกลือ ใส่ตอนไหนคะ
@flavorful5599
3 жыл бұрын
ในคลิปผมทำแบบไม่ปรุงรสครับ ถ้าต้องการปรุงรสให้โรยเครื่องปรุงรสลงไปหลังทอดขึ้นมาใหม่ๆครับ
@Pkasem563
3 жыл бұрын
@@flavorful5599 ขอบคุณมากค่ะเพิ่งจะทอดเสด เพิ่งทำครั้งแรกจะคอยติดตามผลงานเรื่อยๆค่ะ
@flavorful5599
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@MonMon-tw4bj
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ
@chontidakarn6946
3 жыл бұрын
ลองทอดดูแล้วกระเทียมหดเหลือชิ้นเล็กนิดเดียว เป็นเพราะอะไรคะ🙏🙏
ทำไมต้องลวกก่อน เจียวเลยไม่ได้เหรอ
@flavorful5599
3 жыл бұрын
เจียวเลยก็ได้ครับ แต่ผลที่ได้ก็จะต่างกัน แล้วแต่ความสะดวกครับ การลวกจะช่วยลดความขมของกระเทียม และช่วยให้ไม่ดำ
น่าจะตัดต่อให้กระชับ เยิ่นเย้อ นานเกินไป น่ารำคาญ
@aunpueng7849
3 жыл бұрын
มารยาทนะ ใช้คำพูดดีๆก็ได้