CAVOLFIORI CRISPY senza FRIGGERE ricetta cavolfiori Croccanti alla paprika
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Cavolfiori Crispy alla paprika
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Cavolfiore Crispy
per 4 persone
Ingredienti
cavolfiore 800 gr
sale pepe olio
aromi a piacere
(agio cipolla paprika peperoncino
origano prezzemolo sesamo)
pane Grattugiato 6 cucchiai
formaggio grattugiato 2 cucchiai
I cavolfiori sono discriminati, è inutile negarlo.
Perchè hanno un sapore forte, perchè fanno puzzare la casa e quindi nessuno li vuol cucinare. E invece il cavolfiore se è cotto bene non rilascia nessun odore sgradevole, nessun sapore strano, anzi è molto gustoso e gradevole. Ecco la ricetta giusta che fa per te.
Pulire un cavolfiore e con un coltellino stacca un ramo alla volta partendo da sotto. Crea tutti questi "alberelli" di dimensioni simili.
Lava bene tutto e fai bollire per 5 minuti in abbondante acqua.
Li metti nell'acqua già in ebollizione e da quando ricomincia a bollire conta i 5 minuti, non devono essere molto cotti, al dente diciamo.
Prepara la gratinatura.
In una teglia metti il pane secco grattugiato fino o grosso o misto quello che c'è.
Aromi a piacere, io ho messo: aglio secco, cipolla tritata, origano, paprika dolce abbondante, peperoncino, pepe.
Metti anche 2 cucchiai di formaggio grattugiato e 2 cucchiai di olio.
Mischia bene.
Nel frattempo i cavolfiori sono intiepiditi, verifica non vi sia acqua sotto, e cospargi di olio i cavolfiori, 2 cucchiai, e mischia con delicatezza.
Passa i cavolfiori nella gratinatura, uno alla volta, e fai aderire bene e ovunque il condimento, appoggia su una teglia i cavolfiori.
Inforna in forno già caldo a 200°c per 20 minuti, se occorre dagli anche 2 minuti di grill.
Puoi usare anche la friggitrice ad aria.
Il profumo che ne uscirà sarà fantastico, i cavolfiori mettili a centro tavola, non servono salse, e vedrai cosa ti mangi.
Sarà un successo.
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ricette rapanello
Пікірлер: 690
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@isabellaballesio6642
8 ай бұрын
È bellissimo vederti cucinare perché lo fai con voglia di assaggiare 😂
@luisv007
8 ай бұрын
That was a hoot to watch 🤣😂🤣😂 I will make it 😋😛
@RapaNello
8 ай бұрын
@@luisv007 😁
Rapanello questo cavolfiore lo cucinerò in questi giorni , tu ti preoccupi quando dobbiamo accendere il forno, però in questa stagione noi vecchietti pensionati ci fa' piacere accedere il forno perché così scaldiamo anche la cucina dove c'è anche il sofà e la televisione , così prendiamo due piccioni con una fava , mangiamo il cavolfiore e ci scaldiamo . Chi l'avrebbe mai pensato che ci riducevano così , poi la carne costa il pesce costa e adesso costano anche le uova . Quando eravamo piccolini era appena finita la guerra ,adesso che siamo vecchi tutto costa perché c'è la guerra , però noi abbiamo lavorato abbiamo fatto i figli li abbiamo fatti studiare e adesso dobbiamo fare ancora sacrifici , qui in montagna dove abito in Emilia Romagna , piove da matti . Be ho fatto una chiacchierata ,magari vi ho anche stufato però vi seguo quasi sempre . Ciao
@RapaNello
8 ай бұрын
Come ti capisco , facciamo così anche noi 👍
@taniavento9000
8 ай бұрын
Anche io uso il forno quando lo uso come termosifone, va su un grado o due
@mariangelacucchietti7988
8 ай бұрын
Io anche sono pensionata e sto in Piemonte ma uso la vecchia stufa a legna dotata di forno così mi scaldo, ci cucino tutto sopra la piastra (anche il caffè) e posso usare il forno quando voglio. L'unico inconveniente è che mi scaldo troppo in estate quando mi tocca mettermi a posto tutta la legna!!!
@francescagallo2901
5 ай бұрын
Le briciole rosolate della panatura sono una delizia in più!
@rosapalermo1283
4 ай бұрын
👏👏👏💯👍❤️😘 bravissimo Chef il cavolfiore è una delle verdure che più mi piace
Se non ci fossi bisognerebbe inventarti l'allegria che ci metti nel cucinare è contagiosa x tutta la famiglia grazie ciaooooooooo
@RapaNello
8 ай бұрын
Ciaooo
Che mito. Questa ricetta è strepitosa. Amo i cavolfiori e questa è una ricetta che farò sicuramente. Ho fatto le spinacine sia vegetariane che con il pollo. STRE-PI-TO-SE. Dire buone è dire poco. Grazie. Un saluto speciale a Beatrice che con i fuorinonda ci fa troppo ridere. Bravissima. ❤❤
San Gabriele, con questa ricetta ci dai le chiavi del Paradiso! 😋
Vogliiamo vedere la Beatrice che cucina una ricetta.
@ginacastiello8897
8 ай бұрын
Stai fresca😂
Grazie, ricette facili, ben spiegate e soprattutto condite con simpatia e allegria!
Sei incredibile! È fantastico vederti cucinare, hai fantasia e con le cose più semplici riesci a fare piatti strepitosi. Grazie
Sei proprio bravo complimenti e grazie
Eccezionale... Buonissimi e semplice da fare. Sei grande. Grazie
Sei un individuo speciale e simpaticissimo 🎉 ti adorooo, con te cucinare è uno diventato uno spasso 👏
@nerimanshefqeti4434
6 ай бұрын
Lo adoro! Un saluto da UK a te e a Beatrice
Bravo come sempre ottima spiegazione. 🎉
Se voglio iniziare la giornata con buon umore basta guardare te! Fantastico!
😊grandeee... Mi sei di aiuto che neanche immagini!! Grazie di tutto.
Bravissimo e geniale, complimenti per la simpatia
Grazie Chef....è delizioso alla sola vista....chissà a mangiarlo.... grazie ancora!!!
Ciao io nn perdo mai di guardare le tue ricette complimenti 👏👏👏👏👏
Gabriele, i tuoi video mettono allegria. Le tue ricette sono bellissime. Il tuo è l’unico canale di cucina che seguo con interesse. 😊
@RapaNello
8 ай бұрын
grazie
Grazieeee,sei un fenomeno,adoro le tue ricette!grazie!
Bravissimoooo! Complimenti! Grazie mille!
Stuzzichevole e gustosissimo, tutte queste spezie stimolano già il palato.👏.👏.🍀
Carlo sei bravissimo e se anche i tuoi cibi sono semplici,sono però molto belli e golosi.Grazie mille e buona giornata
La simpatia fatta a persona 😄. Grazie per la ricetta carina.
Ciao Gabriele, ho provato la ricetta ed è fantastica anche questa. Grazie
Ciao Rapanello! Buonissimo e ottima ricetta da fare! Grazie! 😉
Ciao Gabriele, ti ringrazio x le tue ricette facilissime tutte con ingredienti a portata di mano con tante varianti 😊
Molto buono! Bravissimo e grazie
Oggi li ho cucinati e sono veramente molto buoni grazie x la ricetta meravigliosa
Come sempre fai di un semplice ingrediente un vero capolavoro ma quello che più coinvolge e attira è la facilità e la simpatia che ci metti nella spiegazione, come si fa a non seguirti!? mi ripeto BRAVO!!!👏👏
@RapaNello
8 ай бұрын
grazie cara
❤ apprezzo la simpatia e la praticita
Bravissimo!! Come sempre! Sei impareggiabile!!
Insuperabile come sempre ,, siete meravigliosi insieme.😊
Buonissimissimi. Adoro i cavolfiori. Gabriele sei un grande👏👏👏
Da provare al più presto, grazie
Fantastici. Grazie ottima ricetta 💓🌹❤️
Veramente bella e buona questa ricetta bravissimo
Questa idea del "gratin sfizioso" è stata veramente supersonica. L'ho riprodotta. Bravo e grazie.
Bravo Gabriele io amo il cavolo fiore lo farò in tutti i modi come hai proposto tu ❤️grazie x tutte queste bellissime idee 👍👍👍
Gabriele sei Bravissimo oltre che simpaticissimo!
Adoro le tue ricette perché sono sfiziose, con un occhio alla salute e senza sprechi! È facile fare cose buone con fritture, formaggi, carboidrati e grassi a go go. Meno facile con altri ingredienti più sani! Anche io ci provo sempre mentre cucino! 😊
Vi guardo tutti i giorni, ricette strepitose molto pratiche, risate assicurate, tu e Bea simpaticissimi.
fantastici ,grazie ottima ricetta👍
Che bella ricetta per il cavolfiore leggera leggera . Grazie Gabriele 😊😊😊
Grazie per la ricetta .❤️💓🌹 😮
Siete fantastici entrambi.. Le tue ricette sono semplici e molto buone 😋 non mi stanco mai di guardare...
Seguito la ricetta alla lettera, uno spettacolo! Tutti stupefatti, sei il numero uno Gabriele!
Bellissima ricetta! Grazie
La proverò presto questa ricetta!!Grazieee❤
Sfiziosa ricetta diversa dal solito ,grazie chef.🤗 un saluto anche a Beatrice.
Finalmente una valida alternativa al solito cavolo lesso!.. Bravissimo!!!
Di solito lo faccio bollito o fritto con la farina e uova ma certamente proverò questa ricetta, Grazie Gabriele!
Grazieeeeee Gabriele ricetta vavolosa da fare al più presto, sei un mito 👏👏
Sei bravissimo grazie ❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍😊
Grazie Gabriele per questa sfiziosissima ricetta ! Sei troppo forte e soprattutto sei dia una simpatia unica 😉. Li proverò 🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Ma quanto sei bravo..ricette sempre al top...voglio fare anche io il pane alla curcuma non ci avevo mai pensato🥰
Gabriele sei una sagoma simpaticissimo e bravo con te la cucina è facile 😘
Bravo bravo bravo complimenti veramente
Maestro chef gab 🤗questa è proprio la ricetta di cui avevo bisogno oggi senza saperlo è una meraviglia ! Grazie e saluti cari ✌️❣️
Che bontà! Non vedo l'ora di farli😋
Bravoooo bella idea....😊
Ottimo il cavolfiore fatto in questo modo! 👍
Fai sempre delle ricette molto semplice e buone
Li farò subito Ricetta eccezionale 😊
GRAZIE GABRIELE !!! È la volta buona che mangio cavolfiori ! 😊
Bravo io li faccio già da tempo . Sono buonissimi Grazie Gabriele sei un grande x la simpatia 😅❤
Grande Rapanello.....dai sempre delle idee fantastiche, il cavolfiore così lo mangiano anche quelli che a prescindere lo escludono sempre. Buona serata
Fatto il cavolfiore davvero ottimo grazie chef😊
Complimentoni x i 500000!!! Siete bravissimi, ve lo meritate proprio❤
Ciao Gabriele, complimenti per la tua fantastica cacio e pepe !
La prossima volta che comprerò il cavolfiore sicuramente lo farò 🥰
Spettacolari! Bravo Gabriele 😊
L anatomia del cavolfiore ... fantastico!!! e non solo ... ogni dritta è un incentivo a portare a termine la ricetta con siimpatia e leggerezza ... e anche i procedimenti più improbabili diventano un gioco... besoss beatiuce!!
Wow che ricetta golosa grazie
Complimenti. È anche molto simpatico.
fantastico lo farò grazie
Ciao Gabriele perfetto come al solito ottime ricette. Però sarebbe giusto che ci presentassi Beatrice, che accompagna sempre i video con i suoi commenti troppo divertenti👍😄
@lellazito9088
3 ай бұрын
😂😂😂😂
Stasera li faccio!!! Buon anno
Bellissima ricetta la rifarò
Ciao carissimo certo che guardare un tuo video è sempre un piacere. Mi fai spanciare dalle risate. Lo farò sicuramente questo cavolfiore. Buona serata a tutti voi ❤️😘😘
I cavolfiori sono la mia verdura preferita 😂😂 Troppo buoni!
Buon giorno ottima ricetta 😊
Chef so già che è speciale prima di guardare il video!!!! Grazie!!! 🔝 come sempre
Ciaooo grazie troppo buoni li ho già preparato 😊😋
Fatti cosi piacciono davvero a tutti😋sei grande chef e amico Gabri🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Meraviglioso cavolfiore! 👏👏👏👏😃
Buonasera Gabriele, proprio stasera ho fatto i cavolfiori crispi, un successone. Erano squisiti. Hai ragione non si può non leccarsi le dita! Complimenti per la simpatia e le ricette strepitose! Non vedo l'ora di provare la prossima.
Ciao bellissima e buonissima idea😊😊😊😊
Sei molto bravo e simpatico mi piace molto come cucini sei un grande Miranda
Ciao Gabriele sei Unico oltre essere bravo sei di una simpatia unica. Ciao un saluto anche a Beatrice 😊
Molto speziatoooo! Ssiii grazie Chef super in tutto❤ Ad majora😊
Topperia il cavolfiore così...bravissimo Gabriele! 😮😊
Troppo forte Gabriele e bravissimo, ottima ricetta. Corro a prendere il cavolfiore. Kisss
Gabriele!!! Buonissimi grazie,sei super.😊 mandi da Diega.
Sei unico mai noioso e non ti perdi in chiacchiere inutili è piacevole seguirti. ❤grazie 9:07 9:07
Wow! Ma sono buonissime!👍👏👏👏 grazie mille di vero❤!
Adoro 😍 Grazie 💙
Be’ , ma tu sei f a v o l o s o .. !! Il ridere che mi fai fare.. e mi fai “ amare” la cucina… avanti così, un saluto anche alla regista 👏👋
Buongiorno! 🎉❤che bello ex imagino, buonissimo!
Fantastico chef , x me che sn perennemente a dieta, sn fantastici😉😋😋😋👏👏👏🥰
Fatto ieri sera!! Al posto del peperoncino ho messo l’Harissa!! Buonissimo!! 😍😍