Causa de pollo | Lococino Tv

Amigos, el dia de hoy les presentamos un plato estrella, mi plato favorito, la causa de pollo, una receta que surgió en los años 1820 y que hasta ahora sigue deleitando muchos paladares...
si te gusto el video, no olvides dejarnos un like y comentar, que plato te gustaria que prepararamos...
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Ingredientes:
RECETA PARA 4 PERSONAS
6 UNI. AJI AMARILLO
5 UNI. PAPA AMARILLA
5 UNI. LIMON
½ UNI. ZANAHORIA
10 UNI. VAINITA
4 UNI. HUEVO DE CODORNIZ
100 GR. MAYONESA
200 GR. PECHUGA DE POLLO
1 RAMA APIO
ACEITE
LECHUGA
1 PALTA
SAL, PIMIENTA ENTERA, SAZONADOR

Пікірлер: 34

  • @antonioperezalvarez7553
    @antonioperezalvarez7553 Жыл бұрын

    Hola Carlos. Me suscribo del tirón. Me encanta la gastronomía Peruana. Me la descubrió un amigo Peruano y quedé enamorado. La causa la probé en un restaurante y ahora la haré en casa para que disfrute toda la familia. Un enorme abrazo desde Madrid. España.

  • @brucebaltodano6874
    @brucebaltodano68743 жыл бұрын

    Chevere la parte de la palta de decoración de mariposa😲

  • @lachiche11
    @lachiche113 жыл бұрын

    Ayyy Carlitos...esto lo voy a hacer...me encanta!!!!

  • @patyreyes8268
    @patyreyes82688 ай бұрын

    Me gustó mucho .

  • @yolandita2998
    @yolandita2998 Жыл бұрын

    Ya me dió hambre 🥺

  • @cadizgomezcastro8583
    @cadizgomezcastro8583 Жыл бұрын

    Muchas gracias por enseñarnos la preparación.

  • @XtianMejia59
    @XtianMejia593 жыл бұрын

    el fin de semana estaré cocinando mirando el canal !!!!! hice la del tallarín verde y me salió buenazo!!!!!!!!!! gracias Carlos!!!!!

  • @lococinotv9741

    @lococinotv9741

    3 жыл бұрын

    gracias a ti por ver y preparar nuestras recetas... saludos

  • @miriamdulanto6524
    @miriamdulanto65242 жыл бұрын

    Me gusto.. Lo felicito

  • @susanapamelamunozmolina124
    @susanapamelamunozmolina124 Жыл бұрын

    Deliiii amigo!!! Hoy la preparo

  • @BPennett
    @BPennett Жыл бұрын

    Me encanto muchas gracias

  • @yochiihuaman2111
    @yochiihuaman2111 Жыл бұрын

    Muy delicioso tambn me gusta

  • @eliagron8750
    @eliagron87505 ай бұрын

    Me encanta la causa peruana. Acabo de comprar en Amazon dos potes de pure de aji amarillo peruano. Ojala tuviera semilla para sembrar esos ajies aqui en Puerto Rico. Gracias por compartir tu receta.❤

  • @kiarabermudez9070
    @kiarabermudez90708 ай бұрын

    delicioso¡¡¡ Por favor Lasagna con salsa blanca y salsa roja.... 🥰🥰🥰🤍🤍🤍

  • @rafaeltorrealba2779
    @rafaeltorrealba27798 ай бұрын

    Me gusta esta mui bueno

  • @yosilinsovero01
    @yosilinsovero012 жыл бұрын

    Hola me gusto tu receta de la causa ...kisiera saber para 8 kilos de papa cuanto de verduras y pollo echarias porfavor responder

  • @TR-gm4zq
    @TR-gm4zq3 жыл бұрын

    👏

  • @robisonmm0077
    @robisonmm007710 ай бұрын

    Es un plato que se sirve frio?

  • @karlavasquez4018
    @karlavasquez40183 жыл бұрын

  • @cadizgomezcastro8583
    @cadizgomezcastro8583 Жыл бұрын

    Muy 👍

  • @joserojasalvarado5202
    @joserojasalvarado52022 жыл бұрын

    Hola, saludos desde Chile me encanto la explicación y la preparación, la hice pero tengo dudas relacionadas con la papa (causa), ya que costo mucho poder ingresar al molde y emplatar, la causa quedo muy elástica y costo poder llenar el molde, me podría ayudar con alguna recomendación y aprender cual es el punto de la causa, gracias

  • @soledadscialanga5621

    @soledadscialanga5621

    2 жыл бұрын

    Cucina la papa al vapore,eso pasa porque la papa al cucinare come mucha agua. El aji amarlo licualo con aceite.

  • @almadivyna7470
    @almadivyna74703 жыл бұрын

    Hola, cuando uso papa blanca(en vez de la amarilla) se sigue el mismo procedimiento de cocerlas en agua sin pelarlas?

  • @lococinotv9741

    @lococinotv9741

    3 жыл бұрын

    Hola Alma Divyna, gracias por vernos, te explico, lo ideal para esta preparación es usar papa amarilla ya que es bastante arenosa y por ende le da contextura a nuestra causa, si es que no tienes papa amarilla trata de usar una papa que sea arenosa, en caso de que no consigas puedes usar papa blanca, la puedes cocinar con cascara (que este bien bien lavada ) o la puedes cocinar ya pelada... saludos y gracias por vernos...

  • @yasminjenniferramirezcalix7118
    @yasminjenniferramirezcalix71183 жыл бұрын

    Chaufa

  • @yasminjenniferramirezcalix7118
    @yasminjenniferramirezcalix71183 жыл бұрын

    Carlos prepara chaufa

  • @lococinotv9741

    @lococinotv9741

    3 жыл бұрын

    Yasmin Jenifer Ramirez Calixto, antes que otra cosa, muchisimas gracias por ver nuestros videos y por participar dejandonos esta maravillosa sugerencia, te cuento, acá te dejo el link de nuestro video de chaufa para que aprendas a como hacerlo paso a paso. kzread.info/dash/bejne/Yqpmo9Oak72yhto.html&ab_channel=LococinoTv

  • @noemiferrofuentes2072
    @noemiferrofuentes20728 ай бұрын

    Y el apio donde se utilizo???

  • @karybeatrizzagacetamelende8407

    @karybeatrizzagacetamelende8407

    7 ай бұрын

    Sanchochando El pollo

  • @saraesterchavezperez5475
    @saraesterchavezperez54758 ай бұрын

    No me quedo bien claro la pasta de aji

  • @soledadscialanga5621
    @soledadscialanga56212 жыл бұрын

    Agh...sazonador?

  • @ederacuna8249

    @ederacuna8249

    Жыл бұрын

    Ají moto

  • @ederacuna8249

    @ederacuna8249

    Жыл бұрын

    Ajinomoto

  • @giovana5648
    @giovana5648 Жыл бұрын

    Todo bien pero no incluiré ajinomoto hace daño