CATALAN CREAM
Today I want to leave you one of the most typical desserts of the Spanish gastronomy, delicious this Catalan cream or toasted cream.
The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it.
Ingredients: For 4 people
- 600 ml of whole milk
- Cinnamon stick
- Orange and lemon peel
- 4 egg yolks
- 60 g sugar + one spoonful per serving to caramelise
- 30 gr of cornstarch
Torch or kitchen gun: goo.gl/ekSH6y
see WRITTEN RECIPE HERE: yhoyquecomemos.com/crema-cata...
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Пікірлер: 490
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@sarosuarezguedez6371
5 жыл бұрын
Hoy que Comemos Cristian
@carlosmaxin7771
4 жыл бұрын
Si no tengo limon amarillo podria usar limon verde.
@esterrosales7561
4 жыл бұрын
@@carlosmaxin7771 guida
@mariacabanillas3264
4 жыл бұрын
Q ver cómo se hace hos
@mariaelenaguinazu9960
4 жыл бұрын
.
Recién la hice y me quedó deliciosa. Gracias por tu receta. Saludos desde Guatemala 🇬🇹
LA probé en Barcelona la primera vez que fui...como una novedad del supermercado y algo que yo nunca había visto ...y ME ENCANTO !!! todos los días comía esta delicia !!!No tenia la receta pero ahora que ya la tengo la voy a seguir degustando y haciendo en MI PAIS ARGENTINA !!¡¡ MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTA EXQUISITEZ !!!
Soy de inglaterra y estoy aprendiendo espanol. Gracias por esta receta me ayuda a rodearme de la cultura espanola desde la comida hasta el imioma.
@CharlyBabie
3 жыл бұрын
Yo intento aprender inglés, si quieres, hablamos 😉
@elyvda.ansaldo3217
2 жыл бұрын
Idioma, linda
@aguskravec
2 жыл бұрын
Ñ
@pau7502
2 жыл бұрын
Hola dónde vives en UK
@conejoratego1282
2 жыл бұрын
Esto no es un postre español es catalan es un postre de catalunya
Holaa en Cuba nuestros padres no las hacian cuando éramos peques llamado atole...no teniamos sopletes claro ese último paso no...sobre todo en tiempo de frío mi mamá la hacia mucho como desayuno...nunca se olvida esa etapa...hace poco yo la hice pero con chocolate,, divino haber podido llegar acá a España, la amo definitivamente, su gastronomía me encanta...muchas gracias y Saludos de una cubana desde Madrid
@lolasalas8333
2 жыл бұрын
Entonces no es crema catalana,y además la auténtica crema catalana no lleva maicena
@nancy17933
7 ай бұрын
En Cuba eso es natilla de toda la vida y sin tostar la azúcar porque no existía esos sopletes.
@mabeldelacaridadpuertasbal8026
5 ай бұрын
@@nancy17933Así es
Soy de Uruguay y cuando fui de paseo a Barcelona me encantó la crema Catalana , siempre queriendo saber la receta y ahora la tengo ! Gracias 😊
@virtudesmariaromeraruiz8011
3 ай бұрын
Es que a la señora ..! Parece que no sabe que es una receta catalana su nombre lo dice( Barcelina)
Riquisima crema catalana es unas de mis favoritas...like!!..;)
Me encanto esta receta, se ve rica y es facil par hacer. Muchisimas gracias.
Muchas gracias! Desde Buenos Aires, Argentina. 01.08.2020.
Hola!! Ya tengo la crema catalana hecha me ha salido genial muchas gracias😋😋❤️
Hoy mismo lo are me encantó su receta gracias por compartir bendiciones
Se ve delicioso, muchas gracias por compartirla. Abrazo fraternal desde Colombia.
@yhoyquecomemos
4 жыл бұрын
Gracias Marlene! Un abrazo
Ya la hize y salio exquisita! Muchas gracias
Merci pour la recette je l'ai goûté dans un restaurant à Barcelone et je l'ai beaucoup apprécié j'ai hâte de l'essayer.
Muy rico y fácil...muchas gracias..!!!
He preparado este postre de verdad un riquisimo🎉
Me encantó probaré hacerlo!!
Fiz sua receita! Ficou maravilhosa! Grande abraço de agradecimento.
BUENISIMA RECETA, ME HA ENCANTADO, UN SALUDO A TODOS Y A SEGUIR COCINANDO JEJEJE
Gracias por compartir tus conocimientos. Este postre 🍮 se párese a las natillas MEXICANAS..Saludos y cuídense mucho bendiciones..!!!
Omggg increíble la crema catalana!!
Me gusta la voy a poner en práctica… desde Florida EEUU gracias…
Gracias por compartir se lo ve rico
Me encantó la voy hacer aver si me sale tan deliciosa como se ve gracias por compartir tu conocimiento desde mendoza Argentina mis saludos 🇦🇷
Me ha parecido genial! ...gracias voy a hacerla en casa, soy cubana pero vivo en Florida
BOA NOITE 2020 BRASIL OBRIGADA POR SUA RECEITA UMA DELÍCIA AQUI A GENTE GOSTA MUITO DE SUAS RECEITAS EXCELENTE ESSE CEME MUITO OBRIGADA ATÉ MAIS FICA COM DEUS 🙏🇧🇷💖💖💖💖
Mmm que ricoooo ,lo haré y me gusto el soplete que uso
Que deliciosa se ve,gracias
Paso un pique, cuando pongan cáscaras de algún cítricos, sacarle el hollejo (la parte blanca) porque le da sabor amargo a los postres. Bueno muchas gracias x la receta. Me suscribo! Desde Uruguay la cuna de la torta frita el chivito y el dulce de leche! Jaaa.. Esas preparaciones se hacen escuchando a Gardel. xD
Gracias muy buena receta!!
Qué rico y qué bien hecha está y qué bien explica la está me encanta de verdadmuchas gracias por esta receta y por muchas más que pondrá me encanta
@yhoyquecomemos
3 жыл бұрын
Gracias Angeles!
Que buena pinta tiene te felicito
Muy sencillo de hacer lo voy a probar
Me encantó gracias
ES MUY RICA. GRACIAS
Graciiiias por compartir.
Riquisima crema catalana es unas de mis favoritas para ser mis pasteles..like!!..;),
@yhoyquecomemos
5 жыл бұрын
Gracias Maria!! A mi me encanta también!! Un saludo
Me encanto la voy a preparar
Muchas gracias, muy bien explicado !!!
@yhoyquecomemos
4 жыл бұрын
Gracias! 😘
Muchas gracias por la información un saludo.
@yhoyquecomemos
5 жыл бұрын
Gracias a ti Angel! Saludos
La crème brûlée de toda la vida.
@germangamero
Ай бұрын
No es igual del todo! Ni igual a las natillas
Me gusta mucho la crema catalana 😋😋👍❤️
Muy buena receta. !
Boníssima recepta
gracias por compartir tus conocimientos, me gustan los postres preparados en casa y con ingredientes a la mano
@yhoyquecomemos
3 ай бұрын
Muchas gracias a ti!
Ola, muy bueno creme catalano , io Comidas Pita de Olímpio pita , felicitaciones por la receta.
La probé cuando fui a Barcelona muy rica.
Cosa mas rica 🤤 😋
Votre crème flan et exelent jais pris votre recette bravos merci
Un rico postre, saludos desde Chile
Oh, qué buen video. Muy buen trabajo. Gracias por compartir.
@yhoyquecomemos
3 жыл бұрын
Muchas gracias! saludos
Que bien reco
Me encanto
Megusta la crema catalana me encanta gracias por subir el video como se ase dios te pro teha gracias 🌹🌹🌹
Se ve muy buena ! gracias por compartirla la voy hacer
@mariadelcarmenislas6382
4 жыл бұрын
saludos desde Argentina
Fácil y muy buena
¡hola! jo soy italiana y me encanta España y los españoles. muy buena, gracias!
@yhoyquecomemos
4 жыл бұрын
Gracias Elisabetta! Preciosa Italia, mucho ánimo, un abrazo
@bettyvillanueva7765
3 жыл бұрын
⁴
Que rico yo quemo la azjucar con una cuchara puesta al fuego yo lo hago cuando hago natilla. Voy hacer esta crema. Gracias
Se ve delicioso
Grasias c v rica voy a intentarla
Me encantó, muy fácil como le explicas muy clarito excelente, gracias❤ besito a las cocineras bellas de España-Paty g desde amsterdam❤
@yhoyquecomemos
3 ай бұрын
Muchas gracias! Un abrazo
Qué delicia !!! Gracias por la receta.
Que pintaza!!!
Me encanta esta crema👍
Esta senhora explica esta receita fantásticamente com todos os detalhes que se necessita saber. Para mim é a melhor receita de creme Catalan. vai directamente ao sucesso Parabéns
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Muchas gracias!😊
Exquisita! Saludos desde California!!!
Muy deliciosa 😋 me encanta 💖 😋
En casa de mis abuelos la hacian por que sus padres eran de españa, gracias por compartir tu receta, ahora podré hacerla yo en casa también, saludos desde Argentina 🇦🇷❤️
@yhoyquecomemos
8 ай бұрын
Verás qué rica te va quedar, ya me cuentas, un saludo
Gracias 😘😘
Exquisito gracias desde Argentina estuve buscando esta receta y la tuya me encantó
@yhoyquecomemos
3 ай бұрын
Gracias! me alegra que te haya gustado, saludos
Mi abuela Maria Portoles lo hacia igual que Ud. Muy sabrosa me la recordó. Era española. Lo voy hacer . gracias y mis respetos para usted.
Mil gracias por su receta mi vice abuela era de Cataluña y esto me trajo tan hermosos recuerdo de ellos y mis abuelos gracias 🇺🇸Dios la bendiga
M'agradat molt la faré per S.Josep Moltes gràcies Gloria
Me encanta la crema catalana, es uno de mis postres favoritos!
Gracias , excelente explicación
@yhoyquecomemos
10 ай бұрын
Gracias!!😊
Megustas tu reseta gracias x en sellano tu resetas bendiciones besitos
@yhoyquecomemos
6 ай бұрын
Muchas gracias Julia! me encanta que te gusten, saludos
Que receita!!!!! E muy que muy bien explicada 👏👏👏
@yhoyquecomemos
10 ай бұрын
Gracias Angela!
Excelente explicación. Voy a prepararla. Gracias
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Muchas gracias!😊
Que Rico 🤤😋
Me encanta
Me encanta la crema catalana 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Este postre es idéntico a la Jericalla de Jalisco en Mexico, particularmente un postre tradicional de la cuidad de Guadalajara. Si que este postre español se ve una delicia. Se le agrádese por compartir sus recetas.
@yhoyquecomemos
4 жыл бұрын
Gracias Salomon!! Saludos
@gloriaperez1117
Жыл бұрын
La jericalla no lleva harina. Aunque derivan de la misma receta antigua Romana. Cada una tiene sus cualidades que las hacen diferentes. Incluso en México la jericalla se parece al flan napolitano o al flan imperial que también son mexicanos. A lo que voy es que la crema catalana es única.
Es un arte hacerla! Se ve muy buena.
👏👏 🎁 Very beautiful recipe
Yo ya la he hecho 2 veces y hoy también la voy a hacer. No tengo soplete, pero mi marido me ha dejado el suyo del trabajo. Es igual que el d cocina
@yhoyquecomemos
5 жыл бұрын
Estupendo Matilde! A mi me encanta este postre!! Un saludo
@mercecieza9898
10 ай бұрын
Imaginación al poder👏👏👏👏
i don’t understand a word but this is so beautiful and looks extremely delicious :) thank you a lot!
@carmenfabrega209
4 жыл бұрын
milk, in the milk orange s and lemon s skinds, .. and vainilla, ?.very soft, eggs, sugar, maizena s power (not harina ?)
@saltylemonslab4759
4 жыл бұрын
@@carmenfabrega209 thanks a lot!
@proto6086
3 жыл бұрын
Lemon and orange peel with cinnamon branches on the milk. In a bowl, whisk 4 egg yolks and sugar, then add corn refined flour. Add the the filtered milk and get it back to the fire
@saltylemonslab4759
3 жыл бұрын
@@proto6086 Thanks:)
Se ve exquisito ummm
Me encanta la crema catalana
Hola desde Polynesia ❤
Muy rico ♥️💋
Excelente 👌🏻
muchas gracias por la receta, se la hare a mi chica que le va a encantar seguro! 😘 desde el savador
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Gracias! seguro que le gusta, está muy rica, saludos
Me gusta mucho
Guau se ve tan 😋
Mi encanta esta receta lo voy a hacer
@yhoyquecomemos
5 жыл бұрын
Farida Zaitouni gracias!! Verás que rica está!! 😘😘
@faridazaitouni2033
5 жыл бұрын
Si chef se nota que es riquísima
Delicioso y muy facil Se le puede añadir licor Ron, tequila etc?
Gracias, muy amable, saludos.
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Lola!! ☺️☺️
Gracias seve muy bueno
@yhoyquecomemos
5 жыл бұрын
Rocio Yancha gracias!! Sii, queda muy rica!! 😘😘
¡¡QUE BUENA PINTA!! ¡¡DEFINITIVAMENTE VOY A PROBAR ALGUNA DE TUS RECETAS EN MI CANAL!!
ricatu crema amida mialo boy haser mi esposo es un goloso un abraso pa ti mi niña linda