El café 🍵 el mejor invento del mundo Mejor explicado, imposible 👏👏👏

Excelente como siempre, Marcos. Muchas gracias por compartir este vídeo. Un saludo.

Video muy interesante como siempre Marcos

Gracias, Marcos.

Excelente divulgación; muy interesante, sobre todo por la ciencia y la concreción. Gracias.

Gracias ❤muy interesante ❤❤❤❤

¿3 o 4 tazas de qué? Espresso, moka, cold brew, aeropress, filtro, soluble… tienen concentraciones diferentes!! ¿Y el tamaño de la taza?

Gracias por lainformacion

Primera vez que entro en tu canal, aunque llevo mucho tiempo siguiéndote, y primero de todo quería darte la enhorabuena por la buena comunicación que tienes. ¿Crees que los beneficios de tomar café pueden venir en parte también al ser una bebida socializadora?

Hola Marcos y familia. Gracias por el vídeo! Yo tomo 1 o 2 cafés al día pero me provoca motilidad intestinal. No se si es normal o solucionable de alguna forma.

Muy bueno

Me ha parecido un video clarísimo y fundamentado. Como siempre fitness revolucionario es una de las mejores fuentes de informacion que tenemos los que nos queremos cuidar. Por otra parte acabo de investigar y la típica marca que esta en todos los supermercados (Bonka) descafeína también solo con agua y me ha dado mucha alegría y tranquilidad saber que hay empresas que nos cuidan sin darnos explicaciones.

@jvconcept

Ай бұрын

qué bueno saber eso!

@AM-go6nw

29 күн бұрын

@@jvconcept ¿en qué consistía la investigación? hablar con el proveedor,información internet,¿documentación? sobre todo saber como se puede uno enterar de esas cosas

No soporto el torrefacto de los bares y cuando viaja tomo café soluble liofilizado ¿ es lo mismo ? Muchas Gracias ...

El café tengo entendido absorbe también ciertos minerales por lo tanto dependerá de las horas que te lo tomes, ya que por ejemplo absorbe el hierro, en caso de que te hayas comido un chuletón, no se recomendaría tomar un café después,no?

Es compatible el café siendo hipertenso?

Llevo años siguiendo a Marcos y estoy agradecido por todo lo que nos enseña siempre, pero aún espero que hable de la adicción del café. No deja de ser un estimulante del sistema nervioso y no deberíamos necesitarlo si llevamos buenos hábitos de alimentación, descanso y exposición a luz natural. Se nota que le gusta y no va a hablar mal de él. Abrazos.

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

Diego, el café es mucho más que cafeína. Y si te afecta esta cafeína o quieres limitarla puedes tomarlo descafeinado, como explico en el video. Hablar mal del café sería ir en contra de la evidencia científica.

Gracias como siempre. De la infusión de café verde hay algún estudio, o es un producto demasiado reciente?

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

Sí, tiene también muchos beneficios :)

Cuál es la mejor manera de preparar el café para aprovechar sus propiedades? Yo uso cafetera francesa, le dejo reposar 5 min y lo filtro.

Hola! Recomendarías entonces mejor el método de descafeinización swiss water mejor que los que tienen disolventes? Gracias por todo tu contenido 😊

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

En general sí, pero tampoco me preocuparía mucho por los disolventes que se usan porque son cantidades muy pequeñas.

Gracias Marcos Yo no puedo tomar café con cafeína porque me pone nerviosa pero ¿el café sea con o sin cafeína tiene las mismas propiedades si es instantáneo (en polvo) o es mejor tomarlo hecho en la cafetera?

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

El instantáneo es peor, pero no es malo. Aquí lo comento: kzread.info/dash/bejne/apysrLhriNCYqps.html

¿Y qué hay del soluble? Mantiene sus beneficios? Gracias

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

Aquí lo comento :) kzread.info/dash/bejne/apysrLhriNCYqps.html

Muy interesante como siempre. Teniendo en cuenta que el café de filtro de papel parece ser más saludable, ¿Se sabe algo sobre qué grosor del filtro sería mejor?, ya que hay bastante variabilidad, chemex vs v60 por ejemplo. Gracias como siempre.

@MrMegafono

2 ай бұрын

Yo creo que no hay diferencia en cuál es más saludable que otro. Puedes hacer recetas con más o menos ratio de café-agua y obtener concentraciones parecidas para diferentes métodos. De todas formas no hay tanta diferencia entre una preparación con V60, Chemex u origami más allá del perfil de sabor que puedas obtener. Entiendo que lo suyo es comparar filtro vs espresso. Me encantaría que alguien pudiera hacer esta comparativa y especificar qué son “3 o 4” tazas de café en estos estudios.

Hola Marcos. Quería preguntarte si todos los efectos a los que te refieres acerca del consumo de café se ven afectados o cambian si el café se mezcla con leche. Es decir, todo lo que cuentas se puede aplicar a personas que toman café mezclado con leche, sólo a las que toman el café sólo o independientemente de que se mezcle o no tiene los mismos efectos? Muchas gracias 💪🏼

@Fitnessrevolucionario

Ай бұрын

Sí, no se han visto diferencias relevantes por tomarlo con leche :)

Ahora mi duda va por los beneficios (o no) del café instantáneo vs el café de grano molido. Y por saber si hay algún sello que garantice que es 100% café y no lo rellenan con "café" de trigo, cebada, raiz de remolacha, etc..

@emmanuelcalvo7291

2 ай бұрын

En algún podcast hablo de eso, si buscas encontras

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

Hablo aquí sobre el instantáneo kzread.info/dash/bejne/apysrLhriNCYqps.html. No es malo pero es peor que el de grano molido

@amermeleitor

2 ай бұрын

@@Fitnessrevolucionario gracias! Lo veré!

Tengo un problema al tomar café y es que me provoca acidez , no se porque me provoca esto .

Una pregunta,cafe sólo,cafe con azucar o edulcorantes o como lo tomo yo, cafe con miel???. Gracias

@Ikarovs

2 ай бұрын

Mejor sin nada, obviamente.

En el caso de tener hipertension, se podria tomar un cafe con cafeina en la mañana y despues tomar descafeinados sin afectarte a la salud?

@Fitnessrevolucionario

Ай бұрын

sí, sin ningún problema :)

Yo no noto diferencia entre ambos cafés.

Entonces cuál es la razón del descafeinado?

@macnu1970

2 ай бұрын

Antonioo

Bonka utiliza el método al agua y es más económico

@giuliobass1

Ай бұрын

El café Bonka es de lo peor que hay

@nacho3800

Ай бұрын

@@giuliobass1 por qué? Lo será pero para el descafeinado utiliza el método al agua.

Yo antes bebia cafe y podia tomar 3 o 4 tazas al dia, pero de repente empezó a sentarme mal, mucha ansiedad y ya no puedo ni probarlo.. y el descafeinado solo por saber que tiene un poco tambien me sienta mal... un rollo..

@sergiofernandez4566

2 ай бұрын

Me pasó exactamente lo mismo que a usted solo que en mi caso si tolero el descafeinado ( hasta las 13:00 más o menos como máximo). Mi calidad de vida sin cafeína ha mejorado por cierto.

@anitashardmony

2 ай бұрын

@@sergiofernandez4566 yo no la necesito la verdad me acostumbre a tomar cacao puro y me va bien. Pero echo de menos el sabor del cafe. Me daba mucha ansiedad y mucho malestar...nose porque me pasó esto..

@sergiofernandez4566

Ай бұрын

@@anitashardmony Quizá con la edad empezamos a eliminar peor la cafeína y se nos "acumula" o algo

No se como podeis tomar tantisimo cafe, con 1 me sobra, y lo hago por la rutina de desayunar, no por la necesidad de cafeina

@evadelatorre7123

2 ай бұрын

Jaja yo no me lo inyecto por vena de milagro 🤪

@raquelgarzaniti1918

2 ай бұрын

Habla por ti,es muy pobre tu pensamiento ❤

@armanlopenalva

2 ай бұрын

El café es perjudicial para la salud Sacar vuestras propias conclusiones Todas las desventajas del café Tomar café puede ser beneficioso, pero para muchas personas por sus características o su salud, tomar café puede ser muy perjudicial, incluso si solo se trata de una taza de café al día. Para las personas con una buena salud y una predisposición al café, tomarlo también puede ser nocivo si se excede de tres - cuatro tazas al día o si estas se toman muy seguidas en un breve periodo de tiempo. Por ejemplo, tomar tres tazas en solo dos horas. granos de café Las consecuencias de tomar más de tres tazas de café al día Tomar más de tres tazas al día no es aconsejable, incluso aunque dejes espacio de horas entre taza y taza. Estos son los principales motivos por los que no deberías tomar tanto café: Insomnio: si consumimos café en exceso podemos padecer de insomnio. Sobre todo, si lo tomamos tarde. Hay que tener en cuenta que el café hace efecto hasta cinco o seis horas después de haberlo ingerido. Por ello, no suele ser recomendable tomarlo después de las seis de la tarde. Problemas de estómago: el café tiene un efecto laxante muy potente y puede ser muy agresivo con el estómago. Es común que las personas que consumen café de forma excesiva sientan ardores, vómitos, diarrea, náuseas…si esto te ocurre deberías reducir la ingesta de café. Estrés y ansiedad: el café sirve para estimularnos y mantenernos despiertos, pero si abusamos de él, podría provocar alteraciones en el pulso, incluso taquicardias, temblor en las manos y en otras zonas del cuerpo…incluso pueden aparecer ataques de pánico o ataques de ansiedad muy fuertes. Podemos tener la sensación de escuchar latidos por todo el cuerpo, incluso en nuestra propia cabeza. Por supuesto esto provocará insomnio. Aumento de peso: el café no engorda, pero todo lo que le echamos en él sí. Por ejemplo, la leche, la nata, el azúcar, el chocolate, etcétera. La única forma de que el café no engorde es tomarlo solo. Sobre todo, debemos tener en cuenta que, si tomamos una o dos tazas de café al día, estamos aumentando considerablemente la ingesta de lácteos y de azúcar. También el café soluble que ya viene con leche o crema puede aumentar las calorías que ingieres. Deshidratación: si bebes demasiado café ten cuidado, porque podrías deshidratarte. El motivo es que la cafeína es un gran diurético, es decir, nos hace perder agua y líquidos. Si bebes mucho café, estarás constantemente yendo al baño a hacer pis y también podrías sudar mucho. Todo esto te deshidratará. Por ello, si tomas café bebe agua de forma constante o la sensación en tu boca también puede ser desagradable. Adicción: seguro que lo has notado; el café puede provocar adicción al igual que otras sustancias excitantes. Funciona como cualquier otra droga, de manera que si un día no bebes café o no bebes todas las tazas de café a las que te has acostumbrado, podrías estar de peor humor o sufrir cambios de ánimo repentinos. Complicaciones en el embarazo: el consumo de cafeína en altas dosis y posibles complicaciones en el embarazo están estrechamente vinculados, aunque aún no se sabe muy bien la causa. Pero es cierto que la cafeína llega a la placenta y que podría ser perjudicial para el bebé. También se ha estudiado el vínculo entre la ingesta de café en pequeñas cantidades y cambios en el patrón de crecimiento del feto. Conviene no superar la recomendación del Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos - ACOG- de 200 mg de cafeína el día (del café y otros alimentos), y es aconsejable consumir incluso menos o evitar la ingesta de cafeína, sobre todo durante los primeros meses. Una opción más saludable es que se beba descafeinado. Eleva el colesterol Las desventajas anteriores del café solo aparecen si se consume café en exceso o si se tiene algún tipo de sensibilidad especial. Pero hay otros inconvenientes del café que están siempre presentes. Es decir, no importa si solo consumes una taza de café, también puede ser perjudicial. Por ejemplo, el café en altas dosis puede elevar el colesterol porque contiene cafestol y kahweol. Así que si tienes el colesterol elevado no te conviene tomar café más de un par de veces por semana. Gastritis El consumo de café y la gastritis están muy relacionados. La gastritis no es una enfermedad como tal, sino un conjunto de enfermedades con algo en común: la inflamación del revestimiento del estómago. Esto se produce sobre todo por las úlceras, las cuales suelen ser causadas por el consumo de café. Además, si ya tenemos alguna úlcera y consumimos café con el estómago vacío, el café podría provocar un intenso dolor. En general, el café daña al estómago, sobre todo si no hemos comido nada antes y tomamos el café solo, sin leche. Reduce la fertilidad de las mujeres Este es un inconveniente que muy pocas personas conocen, pero muchos estudios apuntan a que el café reduce la fertilidad femenina. El motivo es que el café afecta y puede dañar a las trompas de falopio. Por lo tanto, si estás intentando quedarte embarazada debes saber que para tu óvulo no será fácil desplazarse por las trompas si consumes café con regularidad. De hecho, el café impide que el óvulo llegue al útero una vez está fertilizado para implantarse. Es decir, si consumes mucho café, la concepción podría quedar interrumpida. Puede ser tóxico Si no tomas café de buena calidad, el café puede ser muy tóxico ya que en general contiene muchas impurezas. De hecho, un mal café puede provocar rápidamente dolor de cabeza, dolor de estómago, fiebre, una mala sensación general e incluso algunas enfermedades. Esto ocurre si durante el proceso el grano de café se ha puesto malo. No obstante, si compras café de alta calidad esto no te va a pasar. El café también tiene ventajas El café tiene también ventajas. Por ejemplo, su efecto diurético, te despierta por las mañanas, puede proteger frente a algunas enfermedades coronarias, y su consumo está relacionado con la reducción del riesgo a padecer algunas enfermedades como el Alzheimer o el Parkinson. También es curioso que si se toma en pequeñas dosis reduce dolores de cabeza y musculares, mientras que en exceso los aumenta. ¿Cuándo está prohibido el café? mujer embarazada sentada y sujetándose la barriga Hay momentos en los que no es nada conveniente tomar café. Y también hay personas que por sus particularidades no deberían tomar café, principalmente por la cafeína, así que el café descafeinado puede ser una buena alternativa en estos casos. Cinco horas antes de ir a dormir: antes de ir a dormir no es conveniente tomar café pues podrías padecer insomnio. Durante el embarazo: durante el embarazo el café no es muy recomendable. Más de una o dos tazas pueden poner en peligro al feto, sobre todo durante los primeros meses. En los niños: los niños menores de 12 años no deben tomar cafeína. Su consumo está relacionado con problemas de sueño, adicción y síntomas de abstinencia, presión arterial alta o aumento de la frecuencia cardiaca y arritmias, entre otros. Personas con problemas de corazón: las personas con problemas cardiovasculares o de tensión no deben tomar mucho café, ya que este eleva la tensión y reduce el tamaño de los vasos sanguíneos. Personas con problemas de estómago: las personas con úlceras o enfermedades estomacales no deben consumir café o el problema se puede agravar. Conclusión Las desventajas del café son numerosas, aunque lo cierto es que la mayoría de ellas aparecen por un consumo excesivo de café. Es decir, por superar las 4 tazas al día. Aunque también hay personas que por su salud delicada o por el momento que atraviesan no deben consumir café con cafeína.

@armanlopenalva

2 ай бұрын

Vamos que sigáis tomando café que veréis que divertido a largo plazo

@diegoyestegomez8547

2 ай бұрын

@@armanlopenalva menudo copia y pega bueno, que recuerdos de cuando hacía trabajos de biología en el instituto. No lo he leído pero sólo viendo el párrafo de conclusión en el que pone que los efectos nocivos son superando 4 tazas al día, nos ayudas a darnos cuenta que no merece la pena leer la pedazo de chapa que has pegado.

Si uno necesita cafes para mantenerse despierto eso es una bandera roja como un castillo. Si es por rendimiento deportivo para tener ese extra es mejor tomar un vaso de agua con un poco de azucar.

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

El agua con azúcar es peor para el rendimiento (y la salud) que el café.

@julioandresgomez3201

2 ай бұрын

Los que baten records del mundo de maraton suelen tomar agua con azúcar varias veces durante una carrera. No digo que eso sea saludable pero los resultados deportivos no se pueden discutir.

@Fitnessrevolucionario

2 ай бұрын

@@julioandresgomez3201claro, para rellenar glucógeno, pero la cafeína es un mejor potenciador del rendimiento que el azúcar, es a lo que me refiero.

@giuliobass1

Ай бұрын

​@@julioandresgomez3201si, yo soy maratoniano y tomo geles con glucosa. Y muchos de ellos con cafeína, como todos los maratonianos. Además ayuda a disminuir la fatiga en carreras largas. Pero como ha dicho Marcos, el café no es sólo cafeína, tiene otras muchas más cosas interesantes

@julioandresgomez3201

Ай бұрын

@@giuliobass1 Luego es verdad que lo que alguien haga no es tan prueba como la comparativa entre eso y hacer otras cosas. Incluso si el resultado es batir records del mundo siempre es posible que alguna otra cosa resulte todavia mejor.

Investiga bien y después as tu información