Cabernet Restaurant rescata el espíritu exclusivo de Palermo, encontrando un barrio con identidad artística. La frase “Típica comida de buenos aires (y no tanto)” describe la propuesta gastronómica a la perfección. ⁠
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En este caso Cabernet fue el lugar que seleccioné para un almuerzo de trabajo en el cual elegímos:⁠
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🍽️ Entradas⁠
🔸Sopa de Brocoli y cebollas confitadas con queso brie, crocante de maiz cancha y tomillo.⁠
🔸Ensalada de peras grilladas con queso azul, arándanos frescos y de frutos secos.⁠
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🍽️Principales⁠
🔸Picaña a la leña con aliño de vino tinto y miel de caña, nabos y zanahorias salteadas.⁠
🔸Salmón rosado grillado con hortalizas baby salteadas.⁠
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🍷Vino⁠
Elegimos Cabernet Franc de Alta Vista, sin embargo, la carta contaba con varias opciones por copa que para nosotras fue lo ideal al ser mediodía. Sin embargo, para un encuentro más relajado o una cena, Cabernet cuenta con una colección de 200 etiquetas de vinos Argentinos y del mundo.⁠
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☕️Como había que seguir trabajando nos salteamos los postres y cerramos con un cafecito.⁠
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Un ambiente cálido, tranquilo y con una propuesta deliciosa. ⁠
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¿Lo conocías? ¿Qué más te gustaría saber?⁠
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