Cabbage Rolls [Umi's Cooking : Her Cooking]
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고기소를 넣은 양배추쌈인 캐비지롤 만들어 보았습니다.
다른것 첨가 안하고 스파게티소스만으로 만들었는데 넘 맛있었어요
치킨스톡 육수를 사용하여도 되지만, 개인적으로 MSG 맛이 너무 많이 나서 잘 사용을 안하게 되네요.
마직막에 뿌린것은 파슬리가루입니다.
재료
양배추. 양파 1/2 당근1/4 다진소고기 250g 다진돼지고기 250g 다진마늘 1T 빵가루1/2C 계란1 소금 후춧가루 넛맥 토마토소스1통 (스파게티)
cabbage 1/2 onion 1/4 carrot 250g minced beef 250g minced pork 1Tb minced garlic 1/2C bread crumbs 1egg alt. black pepper. nutmeg tomato sauce
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Пікірлер: 53
여지껏 유투브에서 본 요리 영상중에 제일 쉬워 보이고 저로 하여금 따라해보고 싶게 만드는 영상들이 많네요. 구독하고 갑니다.^^
너무 맛있게 먹었습니다 👍👍👍👍👍 레시피 감사합니다~*
여태까지 본 "양배추롤" 영상 최고인것 같아요. 따라해볼께요. 고맙습니다.
@EK-jb3qy
2 жыл бұрын
설명도 없는데 무슨 최고?
방금 만들었는데 넘 맛있어요ㅠㅜ 작게만들어야 더 빨리익으니 만드시는분 참고!
방금해먹었어요 넛맥은없어서 패스했는데 넘맛있네요 레시피가 간편해서 좋아요
맛나게 해먹었어요~~~>< 꺄 대박 내가 이런 걸 만들다니!!! 비록 양배추는 씻어낼 때 다 조각조각 찢어져서 감싸는건 대충했지만 그래도 넘 맛있었어요ㅜㅜ 대박
쉬운 캐비지롤 레시피찾고있었는데 감사해용 ㅠ
우미님 예전 그녀님이실 때부터 꾸준히 구독하고 있는 시청자예요~ 밤에 영상이 올라와 모처럼 댓글을 남겨봅니다ㅎㅎㅎ 영상도, 영상 속 요리도 예쁜 건 당연하고 직접 우미님 레시피, 방식대로 요리를 따라하고 그 음식 맛을 알았기 때문에 올려주시는 영상을 더 기다리게 됩니다. 처음으로 생일상을 차리느라 만든 잡채, 모듬전, 요청 받아주신 깻잎쌈밥, 최근엔 감자 크로켓까지 우미님 영상보고 따라 만들고 모든 음식 칭찬 받았지요. 이 유투브에 쿡튜버들이 참 많아요. 화려한 재료, 가끔은 영상미만 살린듯한 그런 영상보다 재료는 정말정말 손쉽게 구할 수 있는데 맛은 너무나 뛰어난 우미님 요리가 참 좋네요. 정말 주부의 솜씨가 묻어나는 듯한..ㅎㅎㅎ 항상 우미님 영상 기다리는 애독자가 댓글 한번 남겨봅니당♡♡♡
@hercooking
7 жыл бұрын
감사합니다~~ 이런 폭풍 칭찬을 받다니, 그런데 웬지 반성하게 만드네요~ 더 열심해야겠어요^^응원해시고 힘이되주셔서 감사합니다.^^
하도 asmr을 많이 들어서인지 bgm듣고 깜짝 놀랐답니다 하하핳.. 캐비지롤 맛있어보이네요! 마침 집에 양배추 있으니까 내일 한번 해봐야겠어요~~ 영상도 깔끔하게 잘 찍으시네요 잘보구갑니당~~!
@hercooking
7 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 감사합니다~~ 내일 맛있게 되었음 좋겠네요.굿밤되세요^^
@user-kz6bc7nj6p
7 жыл бұрын
정소현 수제비님 브금!!! 어디서들어봤다했더니 글쿤용
오 다른 유튜버분이 올린 크림소스?로 한 걸 보고서 맛있겠다고 생각했었는데 토마토 소스로 한 것도 너무너무 맛있어보이네요!!😍 잘 보고 갑니당 ㅎㅎ!!
@hercooking
7 жыл бұрын
감사합니다~^^ 굿밤되세요
Duh enak banget..
토마토소스는 어떤거사용하나요? 토마토만소스로 되있는거 사나요 아님 스파게티소스처럼 되있는걸로하나요??
nutmeg를 빼고 다른걸로 교체 할수있는거 있나요? 그리고 1/2 컵이라는게 정확히 100 인지..아니면 125인지 궁금해요..
오호라
집에 양배추가 냉장고 구석에서 놀고 있는데 한 번 시도해봐야겠네욤 혹시 이 영상에 나오는 잔잔한 피아노 브금 제목 뭔지 알려주실 수 았나요..?
처음에 저거 양배추 묵은지 같은거인줄 알았어요
넛맥 대신 할 향신료없을까요?아니면 안넣으면 안돼나요?
This is russian dish and its name is Golubtsy. Also you can prepare them in sour cream instead of tomato sauce. Or just put a tablespoon of sour cream on the top of every golubets ;)
@hercooking
7 жыл бұрын
That's great information. thank you for telling me.
@Watchmetinkering
6 жыл бұрын
I could of sworn this is a polish dish? ??? Lol
@user-ve3ew2fd9v
4 жыл бұрын
My favorite food is Golubtsy😊
@user-ri6ph1wc5p
3 жыл бұрын
러시아 음식 걀롭지 우즈벡사람들도 좋아하죠
앗 근데 참 고기가 잘 안 익더라구여 중약불에 하란대로 햇는뎅.. 군데군데 붉은 고기소가;; 첨에 모르고 먹었는데 딱히 속 아프다거나 하진 않네여 괜찮은 건가요...?
혼자 해외유학가서 같이 살게된 호스트맘이 해줬던 음식이에요 오랜만에 생각나서 검색해봤는데 그때 그 소스하고 그때그 속재료랑 똑같은게 있어서 너무 신기하네요 비주얼 보자마자 그때 그 식탁이랑 그 맛이 생각나는것같아요 잘보고 가요!
우미님~ 빵가루를 넣는 이유는 뭔가요? 없는 재료라 빼도 될까해서요 ㅎㅎ 필요하다면 사구요 ㅠㅠ
@hercooking
7 жыл бұрын
빼셔도 됩니다~^^
#캐비지롤 돌아가신 친정엄마가 캐비지롤 좋아하셔서 저도 한번 해볼까하고 시청했는데.... 요리 과정도 간결하고 좋은데 정확한 재료와 양을 좀 더 명확하고 진하게 표시해주심 더 좋을거 같네요~^^
당뇨에 조은음식 잘배웟어요
양배추롤~ 을 앙배추띠~ 로 잘못보고 혼자 웃었네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어보여요👍👍
좀 있으면 엄마 생신이여서 이거 해볼까 한데 저대로 하면 한 몇인분 정도 나오는지 알 수 있을까요,,?? 그리고 혹시 넛맥이 뭐죠ㅠㅠ 빼도 괜찮은건가요ㅠㅠㅠ?
@hercooking
7 жыл бұрын
넛맥 빼셔도 괜찮아요~ 캐비지롤 크기에 따라 다른데 좀 낙낙한 크기로 12롤 나왔어요. 작게하시면 더 많이 나오구요~
@happychezz
7 жыл бұрын
앗 감사합니당!😍😍
@user-sv5so9bz4y
4 жыл бұрын
조금있음 남편생일인데 미역국말고 딴거해주고 싶어서 찾다가 3년전 댓글로 넛맥은 굳이 힘들게 안구해도되겠구나하고 알아갑니다 ㅋㅋ 레시피도 너무 좋네요 ^0^
ça l'air bon
만드는 데 한시간, 익히는데 삼십분 걸렸어요😂 생각보다 손이 많이 가네요. 욕심껏 고기소를 넣었더니 양배추롤이 한입에 안들어가서 먹을 때 다 해체됐어요. 다음엔 더 잘할 수 있을 듯..
저 양배추피로 만두 만들려다가 안말아지고 만두속이 자꾸 삐져나와서 할수없이 양배추피에 계란물 입혀서 대충 말아놨는데 아 ㅋㅋ양배추를 삶아야 잘 말아지겠군요..ㅠ제가 양배추 크기를 저거보다 더 작게해놔서 안말아진것도 있지만..
Can you also list the ingredients in cups?
@MK-lt5mp
5 жыл бұрын
Bread crumbs
몇 개가 나오나요?
고추장 소스인줄 알아는데 토마토구나
안녕하세요. 채널S에서 방영되는 음식 관련 예능 프로그램 '신과함께2’ 제작진입니다. 혹시 이 유튜브 영상 출처 표기 후 프로그램 자료화면으로 사용 가능할까요?
@hercooking
2 жыл бұрын
예~ 출처표기 부탁드립니다^^
@user-uu2so3dt4l
2 жыл бұрын
@@hercooking 허가 감사드립니다! 출처 표기하여 소중히 사용하도록 하겠습니다~ :)
내가하면 갈비지롤
넛맥이모냐구햇는데 답이없으시네
@adambennett9944
6 жыл бұрын
Jung Hee Hwang 넛맥은 향신료 중 하나인데 꼭 말린 도토리 같이 생겼어요 고기 요리에 많이 쓰이고 강판에 갈아서 조금씩 넣어주면되요 약간 오향각(중국 향신료)향도 나서 조금만 써야해요
토마토소스맛이 강하진 않나요?
@hercooking
7 жыл бұрын
강하지 않아요~ 고기소가 많기 때문에... 스파게티에 비하면 많이 약한편이에요~^^