แจ่วฮ้อนรสเด็ด อากาศแบบนี้ต้องจัด
ข่า 6-7 แว่น
ตะไคร้ 4 หัว
ใบมะกรูด 6 ใบ
พริกแห้ง 5-6 เม็ด (เผ็ดตามชอบ)
ขรี้เพี้ยตามชอบ
เลือดตามชอบ
น้ำที่ต้มซุปประมาณ 1.2 ลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
กระเทียมดอง 1 ป๋อง
เนื้อส่วนที่ชอบ
ผักที่ชอบๆ
น้ำจิ้ม
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 จ๊อด
ขมน้องพร ตามชอบ
น้ำซุปประมาณ 1-2 ทัพพี
ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย
#เอื้อยเก๋ #แจ่วฮ้อน #เมนูปีใหม่ #ทำอาหาร