اچار كويتي _ عمر الكندري
الاچار الكويتي
٠
٠
٠
الاساس يحطون طماط ثوم جبل هذا الاجار الكويتي القديم
٠
٠
٠
الخضار
جزر
خيار
ثوم جبل
زهره
ثوم فصوص
فلفل حار
ملح خشن
سكر
كزبره وكمون محمص وداقه بالهاون شوي مكسره
فلفل اسود حب
فلفل احمر حب
حبه حلوه
٠
٠
٠
نحط من كل شي شوي بقاع البرطمان الزجاج اذا بتسون او انا حطيته بالبلاستك اسهل لي حق البيع او توزيع وبعدين الخضار طبقات اذا كميه كبيره برطمان كبير بين مجموعه خضرا والثانيه نحط البهارات والشكر والملح مره ثانيه ونكرر نفس العمليه واذا كميه صغيره مايحتاج طبعا تحطون الكميه الي تحبونها من البهارات والفلفل ولاتكثرون شكر وايد بالنسبه لي مو حلو
بعدين تخلطون الخل الابيض والاسود انا استخدم ماركه بوديج احلى خل عندي
تخلون لونه بني عادي كيفكم غامج فاتح الي تحبونه
٠
٠
٠
* الشكر ( السكر ) يعادل حموضه الخل عشان لما بتشربون مايه الخل يصير طعمه حلو مو حامض وايد هذي تعلمتها من المبدع القصار
* في ناس تحط مع الخل ماي تخفف حدته هم يصير عادي كيفكم
* في ناس تفوحه بالخل وكل شي بوعشر دقايق ربع ساعه يصير جاهز للاكل على طول انا ماجربت الطريقه هذي
٠
٠
٠
اذا كان برطمان زجاج حطوه بالشمس مده اسبوع اسبوعين حسب تحبونه ذايب عدل ولا لا انا احبه يقرمش احلى عندي يعني اخليه اسبوع اقل وابلش اكل منه ومع الايام يكمل طبخ زياده
٠
٠
٠
وبس عليكم بالف عافيه يارب
#اچار_بوعمره
#اجار_كويتي
#اچار_كويتي
٠
.
Instagram:
/ kanderyo
٠
٠
٠
Snapchat:
/ kandery
Пікірлер: 75
يعطيك العافيه
@omarkanderyo
2 жыл бұрын
ربي يعافيك
سلمت الايادي 👍
بارك الله فيك
ملاحظة صغيرة و هي انه يجب عدم استعمال العلب البلاستيكية للمخللات و الطرشي لان حمض الخل يذيب نسبة من البلاستيك و هذا امر ضار
@omarkanderyo
4 жыл бұрын
Tarek Ben Hamed عدل الاحسن زجاج
يعطيك العافية ان شاء الله
@omarkanderyo
4 жыл бұрын
تيك توك رودينا 🌹🌹
يعطيك العافية شيف
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
فـجـر M 🌹
Delicious
تسلم يدك الله يسعدك يارب ويحفظ يارب 👍🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
@omarkanderyo
3 жыл бұрын
🌷🌷
والله اسهل من كذي مافي بسويها ان شاءالله
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
مي محمد ايي سهل حده
شكرا اخي لكن لوكان الغرش زجاجيه افضل
ثوم الجبل مالو اسم ثاني غير لاني اول مره اسمع عنو
تسلم ايدك🌹🌹
قواك الله بو كندر شغلك عدل مدل 🇰🇼✌️
@omarkanderyo
4 жыл бұрын
ربي يقويك
عاشت ايدك شيف اني مشتركة بقناتك من العراق
@omarkanderyo
7 жыл бұрын
Talib Abbas على راسي اهل العراق
انا جيت من سناب 😻🌹
@omarkanderyo
7 жыл бұрын
هاجر الشمري منوره 🌹
حركات اليوتيوب
*هذي خلطة تسمم ، يارجل تخلط سكر وملح وخل وبهارات مع خضار وتعتقه في علب بلاستيكية ،والبلاستيك كما هو معلوم انه مكون من مواد عضويه وغير عضويه ويتأثر بالاحماض الموجوده في الخل والسكر والملح ، ولذلك نشاهد ان جميع المخللات توضع في علب زجاجية ، وفي النهاية اتمنى ان توضح للسادة المشاهدين ان علب البلاستيك التي وضعت فيها حوامضك كانت من اجل شرح الفكره فقط*
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
تركي الفهد الزجاج احسن اي بس روح السوق وتشوف الناس كلها تحط بالبلاستك عادي
@user-gf1lo2rv6x
5 жыл бұрын
@@omarkanderyo يفضل استخدام العلب الزجاج صحي أكثر للمخللات
@Tahany_116
5 жыл бұрын
والله احنا من عمر وناكله مع السمج والذبيحة بدونه ولا شي
عزيزي هذا الي كلت عليه ثوم جبل عنده بلعراق اسمه ثوم عجم يجي من ايران وخل اسود عنده بلعراق اسمه خل تمر احنه أعتقد احنه اكثر دولة انسوي خل تمر لأن عنده تمور اهواى
@omarkanderyo
5 жыл бұрын
مريمFff مريم عدل من ايران
ماشاءلله واخيراً عرفت الطريقه وسهله طلعت. بس اخوي عمر جم المده اخليه منقوع بالشمس او متى ابلش استخدمه اكله
@omarkanderyo
2 жыл бұрын
شوف هني يعتمد شكثر تحب الخضره ذابله في ناس تخليه شهر واكثر انا شخصيا ما احب الخضره تصير ذابله وايد احبها تقرمش لما اكل ف بعد اسبوع اسبوعين مثلا جيك وشوف ذوق الطعم عجبك خير وبركه حسيته ليلحن خله بعد
الله يعطيك العافية شيف ليش ما نضيف مااي😊
@omarkanderyo
5 жыл бұрын
Myamtya Ahmad الاجار اساسا خل وفي ناس تخلط
اخوي اذا ينحط بالشمس فالافضل الزجاج، لانه البلاستك يمكن يذوب شوية ويختلط مع الحرارة
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
Dude Muscle عدل انا احطه بالبيت داخل
تسلم ايدك اخ عمر ربي يحميك 😊😊بس اخوي بدون زحمه الحافظه الي ستخدمتها تقريبا قياس كيلو ؟🎀🎀وربي يعافيك
@onlyme3141
7 жыл бұрын
Mohmmad Mohmmad بالاذن من شيف عمر، اي نعم حجم كيلو
@MU-zr4ms
6 жыл бұрын
Mohmmad Mohmmad و
جزاك الله خير تسلم ايدك بس شنوالخل الاسود
@omarkanderyo
3 жыл бұрын
اسمه جذي خل اسود
ثوم الجبل كيف شكل الثمره مالته قبل التقطيع والنقع ولها اسم ثاني
@zainabanwar88
6 жыл бұрын
Mona Ali احنة بلعراق نسمي ثوم عجم
هل ثوم الجبل هو الفطر ؟؟؟
@omarkanderyo
2 жыл бұрын
لان نوع من الثوم
هل استطيع استخدام خل البلسميك بديل للخل الأسود؟
@omarkanderyo
4 жыл бұрын
لا غير طعمه قوي
يعطيك العافيه اخوي عمر وين احصل هذا النوع من الثوم
@omarkanderyo
4 жыл бұрын
الجبيلي الجبيلي محلات البهارات الكبيره المباركيه وجذي
أقدر أضيف ماء أو لازم خل بس؟
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
Um Kawther الاكثر خل يصير شوي ماي
كم يوم نقدر انخليه في الشمس؟
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
Um Kawther حتى لو داخل البيت مو شرط شمس في ناس تخليه شهر شهرين انا وقت اقل احبه يقرمش
نقدر نضيف حبة البركة؟
@omarkanderyo
6 жыл бұрын
Um Kawther ماجربت بس عادي البهارات الي تحبينها
ايش يعني أچار بلهجة الكويت ؟؟؟
@omarkanderyo
3 жыл бұрын
اي
ياخيي عطينا تجربة بسيطة نسويها بالبيت مو محل اجار
@omarkanderyo
2 жыл бұрын
سو الكميه الي تعجبك مولازم تسوي كميه كبيره
@omarkanderyo
2 жыл бұрын
بالنهايه مسوي علب صغيره انا
ثاني تعليق
شنو بديل الثوم جبلي
@omarkanderyo
3 жыл бұрын
ماله بديل
هذا اجار او طرشي
@omarkanderyo
3 жыл бұрын
اجار طرشي وصلت خير
اول تعليق
شنو يعني اجار تقصد. طرشي احنا نسميه طرشي بالعراقي
@omarkanderyo
5 жыл бұрын
نور الله نور الله اي نقول طرشي او آجار
@user-sy6rb9um9q
5 жыл бұрын
omar kanderyo سوي طرشي مدبس يخبللللللللللللل طعمه
إنجاز ههههههه
ادخل على اي فيديو وتعلم شلون تسوي طرشي، لان شغلك ضرااااط
@omarkanderyo
5 жыл бұрын
Laith M. Abdul-Rahmen اذا ماتفهم بالطرشي شي راجع لك دش اي مكان وتعلم على راحتك
@user-uf4pj7vs5k
5 жыл бұрын
ليث ماله داعي الغلط الطرشي كل واحد وذوقه والاخ عمر ما غلط بكلامه كل دولة لها طريقة في الطرشي بالشام اسمه الكبيس أو المخلل بالكويت اجار ..
@Layla-yg4yx
3 жыл бұрын
بعد هذا الاجار الاساسي !!! اللي يبي يزيد وينقص بالمكونات كيفه بس هذا الاساسي اللي الكل يسويه واسلم ايدك شيف عمر اجار سنع وخفيف وسهل وتسلم