ẨM THỰC THÀNH ĐẠT - 0985.588.562
Cung cấp công thức quay nướng - Đào tạo nghề - Cung cấp gia vị quay nướng
Địa chỉ: Chi Hồ - Tân Chi - Tiên Du - Bắc Ninh
✧ content
0:00 Giới Thiệu - Intro
0:30 Giới thiệu nguyên liệu pha nước chấm
01:15 Công thức và cách pha nước chấm
✧ Công thức pha nước chấm vịt ngon nhất:
- Xì dầu quê tôi: 2000 gram
- Tương ớt: 1000 gram
- Dầu hào: 500 gram
- Đường: 600 gram
- Mỳ chính: 100 gram
- Xì dầu Hương Nấm: 500 ml
- Đạm tương: 100 gram
- Dầu mè: 20 gram
- Nước lọc: 1700 gram (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị mặn nhạt)
- Tỏi: 300 gram
- Ớt: 15 quả
- Xả: 3 cây
Dựa vào tỉ lệ trên để điều chỉnh khi pha lượng dùng ít hoặc nhiều!
Lưu ý: Tỏi, xả, ớt, đạm tương cho hết vào xay nhuyễn, hòa tan sau đó đun sôi, bảo quản tủ mát được 7-10 ngày.
#giavivitquay #ẩmthực #ẩmthựcthànhđạt #amthuc