Grilled perch with charcoal . Delicious and irresistible
Grilled perch with charcoal . Delicious and irresistible
REGISTER FREE HANOI FOOD CHANNEL AT: bit.ly/2lFDRMm
Job contact, suggestions at the address:
Fanpace: / hanoifood2019
VCB Hanoi branch: 0851000021104
Beneficiary: Nguyen Dang Khoa - Hanoi branch
INTRODUCE:
Hanoi food is a channel of sharing Hanoi cuisine, folk dishes, streets, old town cuisine. Through videos about Hanoi cuisine, you will better understand the culture and personality of Hanoi people in the past and present. Moreover, there will be many special videos, sharing secrets about cooking from directly the famous pub owners. DK hopes to bring you interesting and relaxing moments.
-------------------------------------------------- ----------------------
PLAYLISTS:
Cuisine of Hanoi: bit.ly/2mBM0BA
Traditional cuisine: bit.ly/2OPIaAa
Old Quarter Cuisine: bit.ly/2lIjrCr
Snacks in Hanoi: bit.ly/2lvhCZC
Wish you have interesting experiences.
#hanoifood #hanoipho #canuong
Пікірлер: 165
Góp ý cho anh: sau này nướng than nên để than hồng đều để không tiềm tàng độc tố cho cơ thể , với cả anh nướng nên trải đều than ra, nướng để lửa nhỏ sẽ làm món cá chín từ bên trong ra, đều và ngon hơn nữa, lửa to dễ làm cá cháy ngoài nhưng sống bên trong. Mến chúc anh và toàn ê kíp thực hiện nhiều sức khỏe lẫn thành công😚
A hướng dẫn rất dễ hiểu, xem mà thấy thèm lun 😋 Cảm ơn a nhé
Nướng bằng than hoa,cả thịt,cá,xúc xích... đều rất ngon. Yummy.
Nhìn thôi đã ứa hết nước miếng thèm quá đi mắt
Kênh của a hay lắm. Hi vọng lúc nào a cũng mang lại cho mọi người thật nhiêu clip hay ạ.
Rất hấp dẫn. Chúc em ngon miệng.
Cảm ơn anh rất thực tế
Bạn làm rất ngon, tuyệt.!
Cá là món tủ của e Nhìn ngon quá a ạ
Looks delicious!
Cá nướng ngon quá chúc gđ ah ngon miệng
chẹp chẹp, đồ nhậu ngon, thêm lon bia nữa thì tuyệt
Hay ngon quá a ạ
Cách ướp ok đấy
Món cá nướng này hấp dẫn đây
Nhìn ngon qua gioi qua ku ku
Thank you for providing us with English subtitles!!!!
Nhìn bạn làm ngon quá
Hóng những video tiếp theo
Rất thích xem kênh của anh quay rất là chi tiết
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn 😁
Cá rô nướng ngon quá bạn
7:34 Bác ơi quạt than chín đỏ hết nướng sẽ ok hơn nha. Kinh nghiệm nên quạt than cháy hồng 100% sau đó để thêm 5 phút thì nên bắt đầu nướng vì: - Than chín đều, nhiệt độ nóng ổn định giúp cá chín đều hơn. - Quá trình nhóm than củi đen là quá trình phát sinh nhiều loại khói bụi, tạp chất độc hại nhất. - Nên nướng từ từ, từ xa rồi đến cuối quá trình tạo màu nướng gần sẽ đẹp mắt hơn. - Nếu nướng nhiều lần nên chuẩn bị nhiều vỉ nướng để thay. - Chọn than nướng sạch sẽ hơn như: than không khói "than mùn cưa hoặc than trắng" 1 vài chia sẻ, chúc các bác có món nướng ngon!
@anongnoitro-bepcuachong9345
4 жыл бұрын
Than Sạch Happy L2L chí lý mình bên Nhật nướng thịt bò họ cũng đốt cho lửa đỏ nhiệt đều họ mới cho thịt lên hiii .
4 жыл бұрын
@@anongnoitro-bepcuachong9345 Đúng rồi bác. Nhiều khi mọi người thường không biết cách sử dụng thậm chí tính toán tận dụng nhiệt khi sử dụng than. Nếu các bác thường xuyên ăn đồ nướng hãy thử sử dụng các loại than ép mùn cưa, than trắng chất lượng để được trãi nghiệm mới nhé. Giá thành than mùn cưa chất lượng sẽ giao động 20000 -25000/1kg. Than trắng binchotan thì giao động 60000 - 80000 /1kg. Lưu ý đây giá bán lẻ nhé! Các bác bỏ ra rất nhiều tiền mua nguyên liệu nhưng một trong những chất xúc tác trực tiếp tới độ ngon và sức khỏe là than thì mọi người chưa thực sự quan tâm nhiều! Chúc tất cả các bác luôn vui khỏe. Thân ái! Mr Happy L2L
Cảm ơn bạn nhiều
Mình người Sài Gòn mà rất mê kênh của anh, rất thích giọng nói và cách anh làm clip, chúc anh sức khỏe và có thật nhiều clip hay nữa nhé! ^^
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé 😉
@agenz2989
3 жыл бұрын
@@Hanoifood giọng ông miền bắc mà
Ngon quá anh ơi
Cảm ơn anh. Mai em lại có món mới quay làm youtube rồi.
Ngon quá👍👍❤❤❤❤
Thèm quá anh ơi😂😂😂
Hợp khẩu vị với người miền bắc
khéo tay quá anh ơi. chúc a và gia đình sức khoẻ 👍🏻
Hấp dẫn
6:30 đang nghe nhạc hay tự nhiên 6:50 ổng gõ đùng đùng đùng làm hết hồn
ngon quá anh ạ:33333
Cá rô thịt thơm, ngon / trước ở quê, có thằng bạn đánh đc con cá phi tự nhiên 3kg, anh em cũng nướng thể này, ăn phải nói ngon bá đạo
Ngon quá
Anh lấy lá chuối bọc vào khi nướng thì cá sẽ thơm hone và đỡ chayd xén anh nhé
ngon quá, món tủ này nhậu ổn áp đấy ông
Mình rất thích xem video của anh dk. Rất chân thực và hiểu biết. Không giống như ông duy hà nội phố diễn cũng ko biết cách mà diễn
Cá rô nướng cũng là sở thích của mình. mình chỉ khoái nướng rô với trê lai thôi
khét quá
ngon_qua_oi
E làm r ăn rất ngon ạ
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn 😉
o vn mua gia vi n the dc o, nc ngoài mua vay dat hon ca ban ơi
E làm theo công thức ướp cá và nước chấm của bác, ngon thật sự ấy!!
Đa phần mình thấy Hà Nội toàn ăn mắm công nghiệp . Cảm ơn Hà Nội Phố !
@tiendo1354
4 жыл бұрын
Đúng r b. Nc chấm công nghiệp họ sản xuất hàng loạt. Đảm bảo vệ sinh và đc kiểm định.
Con trai mà khéo tay quá cháu ơi
Được của nó đấy
Gioi qua em trai
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn anh chị a
Anh làm clip ăn mừng 150N Sb đi
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn. Chưa nghĩ ra ăn mừng gì đây 😂
*nương sát lửa quá*
Chào ad, mình hỏi bạn 1 chút, bộ dao của bạn giá bao nhiêu vậy ? ( cảm ơn nhé)
Nướng cao lên rồi hạ dần thì sẽ chín kĩ và k bị cháy!
Rừng ở miền bắc khác miền nam quá
Nhin con ca ro phi nuong ngon va hap dan qua, chuc kenh ngay cang phat trien, cam on em da chia se video
Chay,cung 1 phan do dau hao nha cac thanh
Nướng kiểu gì ko bị dính vào vỉ a nhỉ
Đung là phải để ca vẫy để nướng và sau đó ra cao hết võ ngoài mới ngon quan trọng là nước chấm
Anh nướng Chay quá
Chảy hết nuoc mieng roi
Quấn vào lá chuối rồi nướng sẽ ngon hơn a ạ
Cháy hết cả hàng rồi ông nội ơi. Mấy món cá nướng cứ phải từ từ, nướng con cá mất cả 1-2 tiếng, chứ cứ đè lên mặt than nướng như nướng thịt là ko đc đâu.
@alutu4761
4 жыл бұрын
Đào Việt Hà bác ko thấy lúc nướng là theo thời tiết hn là tầm 6h-30 đến lúc song tối đen r tầm 7h30 -8h r
@thegioitrongmatban
4 жыл бұрын
@@alutu4761 người ta nói đúng rồi ông, than còn đen thế kia nướng lại thấp quá thi cháy là đúng rồi, than hồng hết nướng từ cao xuống thấp, đến lúc thấp là lúc sắp ăn để lấy mùi lấy màu ăn mới ngon chứ.
@nvtchannel6074
4 жыл бұрын
Đúng rồi nướng cao để nó săn lại rồi mới thấp xuống
@thoisuquocte4695
4 жыл бұрын
chuẩn
@mayly1353
3 жыл бұрын
Con cá 2kg nướng vậy mới 9. Có phải cá nhỏ đâu mà nói như ông
a nướng từ trên cao xuống khô dần thì vàng đẹp hơn đỡ cháy a ạ
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn ban gopa ý hay
Đồ nướng thì phải có nước chấm hải sản thì đúng bài
Góp ý nhỏ là bạn nướng xa lửa ra một chút
Ngon quá 😭
Cá rô phi nha anh
Thêm ít mắc khén nữa thì tuyệt vời
cá nào nướng thì ngon nhất anh nhỉ ?
@hanhpham4604
4 жыл бұрын
Cá nào nướng chẳng ngon ạ. Cá biển tươi nướng là ngon nhất
1 phút trước mà 30 lượt xem
Đêm lại vừa nằm vừa xem đố của a làm thì bụng cứ kêu sùng sục nc miếng thì cứ thế mà tuôn
bác nướng nâng cao lên rồi hạ dần xuống sẽ chín vàng đều ko bị cháy xém như vậy ăn hại sk a khoa ạ
Lúc đồ vô tưởng anh QC dao ^^
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Haha
@hungtruongvan7169
4 жыл бұрын
Kkk
Phần băm chặt bạn giảm ẩm lượng xuống khi chỉnh video cho đỡ ồn bạn ạ!
@Hanoifood
2 жыл бұрын
cảm ơn bạn
Nên kẹp vài lát lá chuối ở 2 mặt lúc nướng thì đỡ bị cháy đen hơn a ạ
@Remixclubvn
4 жыл бұрын
Chuẩn, lúc đầu lấy lá chuối hoặc giấy bạc gói vào, dc 1 lúc cá khô thì mở ra nướng để cho thơm , đối với con cá to vì nó lâu chín nên nướng lâu sẽ cháy, còn cá nhỏ thì nướng thẳng luôn
Nước chấm của bác chuẩn bài đấy. Nhưng e góp ý thêm theo e hay làm la cho thêm hành khô thái lát vào nước chấm nữa. Khá la ok bác à. Mỗi cái bác nướng vụng quá. Cháy đen xì
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn banh nhed 😁
@binhngovan158
4 жыл бұрын
Hanoi food nào rảnh giao lưu bác nhé
Cá nướng vậy mới ngon,cháy cháy tý ăn mới ngon
nướng lửa to vậy cháy hết con cá rồi, nướng cá là lửa vừa phải nướng 30ph - 45ph thì cá mới ngon
Nón đẹp quá sếp 😍😍😍
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Haha. Có ông em thân thiết làm cho
Mình là fan cá nướng góp ý vs bạn thêm là nướng xa lửa ra 1 chút cho nó đỡ cháy nhé . Nướng như bạn là nướng ép chín nhanh cá sẽ ko ngon
@Hanoifood
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn
Cá nướng hoả diệm sơn
KZreadr chuyên qua đầu bếp hết khi vào dịch covin19
@Remixclubvn
4 жыл бұрын
Haha, quá chuẩn từ kênh ẩm thực đến rì viu, troll thấy quay đồ ăn hoài
để cao con cá lên má oie
Đầu bếp k chuyên . Dùng dao chặt xương để thái . Cùn lủn luôn 😅😅
😍😍😍😍
*tilapia người anh em ạ, not perch.
E chào sếp..lâu lắm mới thấy sếp ..giờ sếp chuyển làm kênh..bác có nhớ ra ai ko ạ
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Nếu tên chuẩn thì anh biết rồi :)
dạo này a ra ít video thế
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Dịch ở nhà bạn a
Không phải em chê hay là so sánh đâu nhưng trên em làm ngon hơn nè Em người Thái nha anh Dù sao kênh của Anh rất hay và ý nghĩa Mãi ủng hộ Anh 💪💪💪💪
Chống chỉ định: Nhà bạn nào có nuôi mèo phải nhốt ngay vào khi làm món này Đây là món mà mèo rất thích
K cho tỏi đc k a
@Hanoifood
3 жыл бұрын
Thì vị sẽ khác chút bạn a
@baby_girl_chuche
3 жыл бұрын
@@Hanoifood t e cx hơi sợ tỏi 😁😁
😍😍😍😍😍
than vẫn đen quá.. nướng than rạc hơn tý nữa mới chuẩn
Cá nướng ăn rất ngọt các bạn nướng ăn thử nhé nhất là trong dịp nghỉ dài ngày lử nhà tránh cô vít này
Hết dịch lm 2 con vs thùng bia là hết ý
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Chuấn đó bạn
Cho cháu hỏi dầu hào cũng là xì dầu phải ko
@anhtraichaiko9466
3 жыл бұрын
Dầu hào khác, xì dầu khác ấy bạn ơi
@hoangl6252
3 жыл бұрын
@@anhtraichaiko9466 tại ăn vị cũng gần giống nhau nên k biết do vùng miền hay do khác
@anhtraichaiko9466
3 жыл бұрын
@@hoangl6252 ko phải do vùng miền đâu, theo như mình tìm hiểu xì dầu làm từ đậu nành còn dầu hào làm từ con hàu ý, 2 gia vị này ăn cũng khác nhau mà
@hoangl6252
3 жыл бұрын
@@anhtraichaiko9466 cảm ơn nha
@anhtraichaiko9466
3 жыл бұрын
@@hoangl6252 ko có gì ạ
Giống hồ quang hiếu
Em theo dõi kênh của anh từ rất lâu r . Giờ a có thể tạo 1 kênh đủ điều kiện rồi bán cho e đc k ạ . E muốn đi quay những cảnh nghèo ở miền bắc mà kB bắt đầu làm kênh ntn
@03.nguyentheanh66
4 жыл бұрын
Đức Duy tv kênh 80k sub đủ quay ko bn??
@Hanoifood
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn. Mình chưa có ý định làm kênh bán bạn a
Mình thấy đồ nướng phải nướng lửa to vậy là đúng rồi còn gì, nướng cá lóc người ta còn vùi trong rơm thì nướng mới có mùi lửa chứ. Cháy phần nào bên ngoài ai ko ăn thì bỏ thôi
Tầm thường
dậy nướng cá .. cá cháy đen ;)) nực cười