Grilled perch with charcoal . Delicious and irresistible

Grilled perch with charcoal . Delicious and irresistible
REGISTER FREE HANOI FOOD CHANNEL AT: bit.ly/2lFDRMm
Job contact, suggestions at the address:
Fanpace: / hanoifood2019
VCB Hanoi branch: 0851000021104
Beneficiary: Nguyen Dang Khoa - Hanoi branch
INTRODUCE:
Hanoi food is a channel of sharing Hanoi cuisine, folk dishes, streets, old town cuisine. Through videos about Hanoi cuisine, you will better understand the culture and personality of Hanoi people in the past and present. Moreover, there will be many special videos, sharing secrets about cooking from directly the famous pub owners. DK hopes to bring you interesting and relaxing moments.
-------------------------------------------------- ----------------------
PLAYLISTS:
Cuisine of Hanoi: bit.ly/2mBM0BA
Traditional cuisine: bit.ly/2OPIaAa
Old Quarter Cuisine: bit.ly/2lIjrCr
Snacks in Hanoi: bit.ly/2lvhCZC
Wish you have interesting experiences.
#hanoifood #hanoipho #canuong

Пікірлер: 165

  • @monngonphuyen5679
    @monngonphuyen56793 жыл бұрын

    Góp ý cho anh: sau này nướng than nên để than hồng đều để không tiềm tàng độc tố cho cơ thể , với cả anh nướng nên trải đều than ra, nướng để lửa nhỏ sẽ làm món cá chín từ bên trong ra, đều và ngon hơn nữa, lửa to dễ làm cá cháy ngoài nhưng sống bên trong. Mến chúc anh và toàn ê kíp thực hiện nhiều sức khỏe lẫn thành công😚

  • @Tuyet-Mai-VungTau
    @Tuyet-Mai-VungTau2 жыл бұрын

    A hướng dẫn rất dễ hiểu, xem mà thấy thèm lun 😋 Cảm ơn a nhé

  • @quyenkiem5797
    @quyenkiem57974 жыл бұрын

    Nướng bằng than hoa,cả thịt,cá,xúc xích... đều rất ngon. Yummy.

  • @HeroArtDrawing
    @HeroArtDrawing4 жыл бұрын

    Nhìn thôi đã ứa hết nước miếng thèm quá đi mắt

  • @hanguyen3184
    @hanguyen31843 жыл бұрын

    Kênh của a hay lắm. Hi vọng lúc nào a cũng mang lại cho mọi người thật nhiêu clip hay ạ.

  • @thoanlam7081
    @thoanlam70814 жыл бұрын

    Rất hấp dẫn. Chúc em ngon miệng.

  • @doanhduongvan5584
    @doanhduongvan55844 жыл бұрын

    Cảm ơn anh rất thực tế

  • @UmetraiTHOIDAIPHONGTUAN
    @UmetraiTHOIDAIPHONGTUAN3 жыл бұрын

    Bạn làm rất ngon, tuyệt.!

  • @namthanh76
    @namthanh764 жыл бұрын

    Cá là món tủ của e Nhìn ngon quá a ạ

  • @78deathface
    @78deathface4 жыл бұрын

    Looks delicious!

  • @duongle5034
    @duongle50344 жыл бұрын

    Cá nướng ngon quá chúc gđ ah ngon miệng

  • @ongtravel
    @ongtravel4 жыл бұрын

    chẹp chẹp, đồ nhậu ngon, thêm lon bia nữa thì tuyệt

  • @tiennguyenntv1048
    @tiennguyenntv10484 жыл бұрын

    Hay ngon quá a ạ

  • @tuyetanhtuyettran1069
    @tuyetanhtuyettran10693 жыл бұрын

    Cách ướp ok đấy

  • @trancuong4926
    @trancuong49264 жыл бұрын

    Món cá nướng này hấp dẫn đây

  • @baau8939
    @baau89394 жыл бұрын

    Nhìn ngon qua gioi qua ku ku

  • @alexw8033
    @alexw80334 жыл бұрын

    Thank you for providing us with English subtitles!!!!

  • @hinhbui8050
    @hinhbui80503 жыл бұрын

    Nhìn bạn làm ngon quá

  • @baekexo6141
    @baekexo61414 жыл бұрын

    Hóng những video tiếp theo

  • @tokuda4758
    @tokuda47584 жыл бұрын

    Rất thích xem kênh của anh quay rất là chi tiết

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn 😁

  • @ThanhThiVlog
    @ThanhThiVlog3 жыл бұрын

    Cá rô nướng ngon quá bạn

  • 4 жыл бұрын

    7:34 Bác ơi quạt than chín đỏ hết nướng sẽ ok hơn nha. Kinh nghiệm nên quạt than cháy hồng 100% sau đó để thêm 5 phút thì nên bắt đầu nướng vì: - Than chín đều, nhiệt độ nóng ổn định giúp cá chín đều hơn. - Quá trình nhóm than củi đen là quá trình phát sinh nhiều loại khói bụi, tạp chất độc hại nhất. - Nên nướng từ từ, từ xa rồi đến cuối quá trình tạo màu nướng gần sẽ đẹp mắt hơn. - Nếu nướng nhiều lần nên chuẩn bị nhiều vỉ nướng để thay. - Chọn than nướng sạch sẽ hơn như: than không khói "than mùn cưa hoặc than trắng" 1 vài chia sẻ, chúc các bác có món nướng ngon!

  • @anongnoitro-bepcuachong9345

    @anongnoitro-bepcuachong9345

    4 жыл бұрын

    Than Sạch Happy L2L chí lý mình bên Nhật nướng thịt bò họ cũng đốt cho lửa đỏ nhiệt đều họ mới cho thịt lên hiii .

  • 4 жыл бұрын

    @@anongnoitro-bepcuachong9345 Đúng rồi bác. Nhiều khi mọi người thường không biết cách sử dụng thậm chí tính toán tận dụng nhiệt khi sử dụng than. Nếu các bác thường xuyên ăn đồ nướng hãy thử sử dụng các loại than ép mùn cưa, than trắng chất lượng để được trãi nghiệm mới nhé. Giá thành than mùn cưa chất lượng sẽ giao động 20000 -25000/1kg. Than trắng binchotan thì giao động 60000 - 80000 /1kg. Lưu ý đây giá bán lẻ nhé! Các bác bỏ ra rất nhiều tiền mua nguyên liệu nhưng một trong những chất xúc tác trực tiếp tới độ ngon và sức khỏe là than thì mọi người chưa thực sự quan tâm nhiều! Chúc tất cả các bác luôn vui khỏe. Thân ái! Mr Happy L2L

  • @PoPo-lv2hl
    @PoPo-lv2hl2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều

  • @truongthanhthuyy
    @truongthanhthuyy4 жыл бұрын

    Mình người Sài Gòn mà rất mê kênh của anh, rất thích giọng nói và cách anh làm clip, chúc anh sức khỏe và có thật nhiều clip hay nữa nhé! ^^

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhé 😉

  • @agenz2989

    @agenz2989

    3 жыл бұрын

    @@Hanoifood giọng ông miền bắc mà

  • @hoamaivlog7874
    @hoamaivlog78744 жыл бұрын

    Ngon quá anh ơi

  • @sbmedia-kienthuc4918
    @sbmedia-kienthuc49184 жыл бұрын

    Cảm ơn anh. Mai em lại có món mới quay làm youtube rồi.

  • @TaiLayMienTay
    @TaiLayMienTay6 ай бұрын

    Ngon quá👍👍❤❤❤❤

  • @cconline1923
    @cconline19233 жыл бұрын

    Thèm quá anh ơi😂😂😂

  • @dungangtien3348
    @dungangtien33485 ай бұрын

    Hợp khẩu vị với người miền bắc

  • @khrystal1102
    @khrystal11024 жыл бұрын

    khéo tay quá anh ơi. chúc a và gia đình sức khoẻ 👍🏻

  • @pqb3632
    @pqb36324 жыл бұрын

    Hấp dẫn

  • @hoathuy2174
    @hoathuy21744 жыл бұрын

    6:30 đang nghe nhạc hay tự nhiên 6:50 ổng gõ đùng đùng đùng làm hết hồn

  • @hungoanviet3487
    @hungoanviet34874 жыл бұрын

    ngon quá anh ạ:33333

  • @Remixclubvn
    @Remixclubvn4 жыл бұрын

    Cá rô thịt thơm, ngon / trước ở quê, có thằng bạn đánh đc con cá phi tự nhiên 3kg, anh em cũng nướng thể này, ăn phải nói ngon bá đạo

  • @chiphamvulinh9250
    @chiphamvulinh92504 жыл бұрын

    Ngon quá

  • @king-fp9en
    @king-fp9en4 жыл бұрын

    Anh lấy lá chuối bọc vào khi nướng thì cá sẽ thơm hone và đỡ chayd xén anh nhé

  • @minhhoangvu4758
    @minhhoangvu47584 жыл бұрын

    ngon quá, món tủ này nhậu ổn áp đấy ông

  • @ttdvientuienlanhanhthanh1596
    @ttdvientuienlanhanhthanh15964 жыл бұрын

    Mình rất thích xem video của anh dk. Rất chân thực và hiểu biết. Không giống như ông duy hà nội phố diễn cũng ko biết cách mà diễn

  • @angmaytroi8611
    @angmaytroi86113 жыл бұрын

    Cá rô nướng cũng là sở thích của mình. mình chỉ khoái nướng rô với trê lai thôi

  • @danhthuhoach9443
    @danhthuhoach94432 жыл бұрын

    khét quá

  • @lysutv4211
    @lysutv42113 жыл бұрын

    ngon_qua_oi

  • @baekexo6141
    @baekexo61414 жыл бұрын

    E làm r ăn rất ngon ạ

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn 😉

  • @luumai7221
    @luumai72214 жыл бұрын

    o vn mua gia vi n the dc o, nc ngoài mua vay dat hon ca ban ơi

  • @baule1802
    @baule18024 жыл бұрын

    E làm theo công thức ướp cá và nước chấm của bác, ngon thật sự ấy!!

  • @SONTHON1
    @SONTHON14 жыл бұрын

    Đa phần mình thấy Hà Nội toàn ăn mắm công nghiệp . Cảm ơn Hà Nội Phố !

  • @tiendo1354

    @tiendo1354

    4 жыл бұрын

    Đúng r b. Nc chấm công nghiệp họ sản xuất hàng loạt. Đảm bảo vệ sinh và đc kiểm định.

  • @ngahoang1491
    @ngahoang14913 жыл бұрын

    Con trai mà khéo tay quá cháu ơi

  • @hunghoang83vn
    @hunghoang83vn4 жыл бұрын

    Được của nó đấy

  • @vuile23
    @vuile234 жыл бұрын

    Gioi qua em trai

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn anh chị a

  • @builieu9840
    @builieu98404 жыл бұрын

    Anh làm clip ăn mừng 150N Sb đi

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn. Chưa nghĩ ra ăn mừng gì đây 😂

  • @Thieuvlog93
    @Thieuvlog933 жыл бұрын

    *nương sát lửa quá*

  • @thangvinh8829
    @thangvinh88293 жыл бұрын

    Chào ad, mình hỏi bạn 1 chút, bộ dao của bạn giá bao nhiêu vậy ? ( cảm ơn nhé)

  • @congcao3149
    @congcao31494 жыл бұрын

    Nướng cao lên rồi hạ dần thì sẽ chín kĩ và k bị cháy!

  • @hhuynhh
    @hhuynhh4 жыл бұрын

    Rừng ở miền bắc khác miền nam quá

  • @kimanhdoan4851
    @kimanhdoan48514 жыл бұрын

    Nhin con ca ro phi nuong ngon va hap dan qua, chuc kenh ngay cang phat trien, cam on em da chia se video

  • @ngoctrang9295
    @ngoctrang92954 жыл бұрын

    Chay,cung 1 phan do dau hao nha cac thanh

  • @giaotang1491
    @giaotang1491 Жыл бұрын

    Nướng kiểu gì ko bị dính vào vỉ a nhỉ

  • @user-zy4zn5zv2v
    @user-zy4zn5zv2vАй бұрын

    Đung là phải để ca vẫy để nướng và sau đó ra cao hết võ ngoài mới ngon quan trọng là nước chấm

  • @nkaujhmoobchannell4165
    @nkaujhmoobchannell41654 жыл бұрын

    Anh nướng Chay quá

  • @nhayly1072
    @nhayly10723 жыл бұрын

    Chảy hết nuoc mieng roi

  • @ThangNguyen-cc9lb
    @ThangNguyen-cc9lb3 жыл бұрын

    Quấn vào lá chuối rồi nướng sẽ ngon hơn a ạ

  • @Dao_Viet_Ha
    @Dao_Viet_Ha4 жыл бұрын

    Cháy hết cả hàng rồi ông nội ơi. Mấy món cá nướng cứ phải từ từ, nướng con cá mất cả 1-2 tiếng, chứ cứ đè lên mặt than nướng như nướng thịt là ko đc đâu.

  • @alutu4761

    @alutu4761

    4 жыл бұрын

    Đào Việt Hà bác ko thấy lúc nướng là theo thời tiết hn là tầm 6h-30 đến lúc song tối đen r tầm 7h30 -8h r

  • @thegioitrongmatban

    @thegioitrongmatban

    4 жыл бұрын

    @@alutu4761 người ta nói đúng rồi ông, than còn đen thế kia nướng lại thấp quá thi cháy là đúng rồi, than hồng hết nướng từ cao xuống thấp, đến lúc thấp là lúc sắp ăn để lấy mùi lấy màu ăn mới ngon chứ.

  • @nvtchannel6074

    @nvtchannel6074

    4 жыл бұрын

    Đúng rồi nướng cao để nó săn lại rồi mới thấp xuống

  • @thoisuquocte4695

    @thoisuquocte4695

    4 жыл бұрын

    chuẩn

  • @mayly1353

    @mayly1353

    3 жыл бұрын

    Con cá 2kg nướng vậy mới 9. Có phải cá nhỏ đâu mà nói như ông

  • @nguyenmanhhok43ka
    @nguyenmanhhok43ka4 жыл бұрын

    a nướng từ trên cao xuống khô dần thì vàng đẹp hơn đỡ cháy a ạ

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn ban gopa ý hay

  • @NhanThanh-yr8cc
    @NhanThanh-yr8cc Жыл бұрын

    Đồ nướng thì phải có nước chấm hải sản thì đúng bài

  • @ncddaji9614
    @ncddaji96144 жыл бұрын

    Góp ý nhỏ là bạn nướng xa lửa ra một chút

  • @hongxels
    @hongxels4 жыл бұрын

    Ngon quá 😭

  • @hoangvanvu7436
    @hoangvanvu74364 жыл бұрын

    Cá rô phi nha anh

  • @vanthuanquang3253
    @vanthuanquang32536 күн бұрын

    Thêm ít mắc khén nữa thì tuyệt vời

  • @lamtruong8220
    @lamtruong82204 жыл бұрын

    cá nào nướng thì ngon nhất anh nhỉ ?

  • @hanhpham4604

    @hanhpham4604

    4 жыл бұрын

    Cá nào nướng chẳng ngon ạ. Cá biển tươi nướng là ngon nhất

  • @lananhpham2611
    @lananhpham26114 жыл бұрын

    1 phút trước mà 30 lượt xem

  • @03.nguyentheanh66
    @03.nguyentheanh664 жыл бұрын

    Đêm lại vừa nằm vừa xem đố của a làm thì bụng cứ kêu sùng sục nc miếng thì cứ thế mà tuôn

  • @nammobille
    @nammobille2 жыл бұрын

    bác nướng nâng cao lên rồi hạ dần xuống sẽ chín vàng đều ko bị cháy xém như vậy ăn hại sk a khoa ạ

  • @math.amigos
    @math.amigos4 жыл бұрын

    Lúc đồ vô tưởng anh QC dao ^^

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Haha

  • @hungtruongvan7169

    @hungtruongvan7169

    4 жыл бұрын

    Kkk

  • @amthucthanhcong8498
    @amthucthanhcong84982 жыл бұрын

    Phần băm chặt bạn giảm ẩm lượng xuống khi chỉnh video cho đỡ ồn bạn ạ!

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    2 жыл бұрын

    cảm ơn bạn

  • @shelby1653
    @shelby16534 жыл бұрын

    Nên kẹp vài lát lá chuối ở 2 mặt lúc nướng thì đỡ bị cháy đen hơn a ạ

  • @Remixclubvn

    @Remixclubvn

    4 жыл бұрын

    Chuẩn, lúc đầu lấy lá chuối hoặc giấy bạc gói vào, dc 1 lúc cá khô thì mở ra nướng để cho thơm , đối với con cá to vì nó lâu chín nên nướng lâu sẽ cháy, còn cá nhỏ thì nướng thẳng luôn

  • @binhngovan158
    @binhngovan1584 жыл бұрын

    Nước chấm của bác chuẩn bài đấy. Nhưng e góp ý thêm theo e hay làm la cho thêm hành khô thái lát vào nước chấm nữa. Khá la ok bác à. Mỗi cái bác nướng vụng quá. Cháy đen xì

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn banh nhed 😁

  • @binhngovan158

    @binhngovan158

    4 жыл бұрын

    Hanoi food nào rảnh giao lưu bác nhé

  • @toanbui9173
    @toanbui91734 жыл бұрын

    Cá nướng vậy mới ngon,cháy cháy tý ăn mới ngon

  • @keii7160
    @keii71604 жыл бұрын

    nướng lửa to vậy cháy hết con cá rồi, nướng cá là lửa vừa phải nướng 30ph - 45ph thì cá mới ngon

  • @todieutra113
    @todieutra1134 жыл бұрын

    Nón đẹp quá sếp 😍😍😍

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Haha. Có ông em thân thiết làm cho

  • @VuNguyen-1010
    @VuNguyen-10102 жыл бұрын

    Mình là fan cá nướng góp ý vs bạn thêm là nướng xa lửa ra 1 chút cho nó đỡ cháy nhé . Nướng như bạn là nướng ép chín nhanh cá sẽ ko ngon

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn

  • @luxulylam4161
    @luxulylam41612 жыл бұрын

    Cá nướng hoả diệm sơn

  • @nobitanhnvn01
    @nobitanhnvn014 жыл бұрын

    KZreadr chuyên qua đầu bếp hết khi vào dịch covin19

  • @Remixclubvn

    @Remixclubvn

    4 жыл бұрын

    Haha, quá chuẩn từ kênh ẩm thực đến rì viu, troll thấy quay đồ ăn hoài

  • @sontrinh7100
    @sontrinh71004 жыл бұрын

    để cao con cá lên má oie

  • @haiang2585
    @haiang25854 жыл бұрын

    Đầu bếp k chuyên . Dùng dao chặt xương để thái . Cùn lủn luôn 😅😅

  • @baekexo6141
    @baekexo61414 жыл бұрын

    😍😍😍😍

  • @vuphuong86
    @vuphuong864 жыл бұрын

    *tilapia người anh em ạ, not perch.

  • @binhnguyenduy6084
    @binhnguyenduy60844 жыл бұрын

    E chào sếp..lâu lắm mới thấy sếp ..giờ sếp chuyển làm kênh..bác có nhớ ra ai ko ạ

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Nếu tên chuẩn thì anh biết rồi :)

  • @giangle8081
    @giangle80814 жыл бұрын

    dạo này a ra ít video thế

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Dịch ở nhà bạn a

  • @LVX97
    @LVX973 жыл бұрын

    Không phải em chê hay là so sánh đâu nhưng trên em làm ngon hơn nè Em người Thái nha anh Dù sao kênh của Anh rất hay và ý nghĩa Mãi ủng hộ Anh 💪💪💪💪

  • @ongtravel
    @ongtravel4 жыл бұрын

    Chống chỉ định: Nhà bạn nào có nuôi mèo phải nhốt ngay vào khi làm món này Đây là món mà mèo rất thích

  • @baby_girl_chuche
    @baby_girl_chuche3 жыл бұрын

    K cho tỏi đc k a

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    3 жыл бұрын

    Thì vị sẽ khác chút bạn a

  • @baby_girl_chuche

    @baby_girl_chuche

    3 жыл бұрын

    @@Hanoifood t e cx hơi sợ tỏi 😁😁

  • @tieuloc_1853
    @tieuloc_18534 жыл бұрын

    😍😍😍😍😍

  • @kiennguyenvan3524
    @kiennguyenvan35244 жыл бұрын

    than vẫn đen quá.. nướng than rạc hơn tý nữa mới chuẩn

  • @loivuthi740
    @loivuthi7404 жыл бұрын

    Cá nướng ăn rất ngọt các bạn nướng ăn thử nhé nhất là trong dịp nghỉ dài ngày lử nhà tránh cô vít này

  • @viethoangpham2969
    @viethoangpham29694 жыл бұрын

    Hết dịch lm 2 con vs thùng bia là hết ý

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Chuấn đó bạn

  • @hoangl6252
    @hoangl62524 жыл бұрын

    Cho cháu hỏi dầu hào cũng là xì dầu phải ko

  • @anhtraichaiko9466

    @anhtraichaiko9466

    3 жыл бұрын

    Dầu hào khác, xì dầu khác ấy bạn ơi

  • @hoangl6252

    @hoangl6252

    3 жыл бұрын

    @@anhtraichaiko9466 tại ăn vị cũng gần giống nhau nên k biết do vùng miền hay do khác

  • @anhtraichaiko9466

    @anhtraichaiko9466

    3 жыл бұрын

    @@hoangl6252 ko phải do vùng miền đâu, theo như mình tìm hiểu xì dầu làm từ đậu nành còn dầu hào làm từ con hàu ý, 2 gia vị này ăn cũng khác nhau mà

  • @hoangl6252

    @hoangl6252

    3 жыл бұрын

    @@anhtraichaiko9466 cảm ơn nha

  • @anhtraichaiko9466

    @anhtraichaiko9466

    3 жыл бұрын

    @@hoangl6252 ko có gì ạ

  • @lexuantoan9821
    @lexuantoan98214 жыл бұрын

    Giống hồ quang hiếu

  • @ucDuytv
    @ucDuytv4 жыл бұрын

    Em theo dõi kênh của anh từ rất lâu r . Giờ a có thể tạo 1 kênh đủ điều kiện rồi bán cho e đc k ạ . E muốn đi quay những cảnh nghèo ở miền bắc mà kB bắt đầu làm kênh ntn

  • @03.nguyentheanh66

    @03.nguyentheanh66

    4 жыл бұрын

    Đức Duy tv kênh 80k sub đủ quay ko bn??

  • @Hanoifood

    @Hanoifood

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn. Mình chưa có ý định làm kênh bán bạn a

  • @nxkhai16103
    @nxkhai161034 жыл бұрын

    Mình thấy đồ nướng phải nướng lửa to vậy là đúng rồi còn gì, nướng cá lóc người ta còn vùi trong rơm thì nướng mới có mùi lửa chứ. Cháy phần nào bên ngoài ai ko ăn thì bỏ thôi

  • @sangvu3065
    @sangvu30654 жыл бұрын

    Tầm thường

  • @huynhnguyen-ol3uc
    @huynhnguyen-ol3uc2 жыл бұрын

    dậy nướng cá .. cá cháy đen ;)) nực cười

Келесі