Vivo en USA y me encantó tu manera sencilla de presentarlo, se me metió una basura al ojo recordando mis raíces….. mi muy amada Colombia. Me hiciste reír con tu estilo colombiano

Ya los voy a meter al horno😁espero me queden bien son para mi nietecita de 3 años y le encantan espero no decepcionarla😊

@PanPillon

22 күн бұрын

Cómo te fue? Si le gustaron?🫶🏾🥰

Ok muchas gracias mi hermanaso buen día y lesdeseo un felis año

@PanPillon

3 жыл бұрын

Igualmente hermano! Un abrazo!

Que manerita más agradable de explicar el proceso, un timbre de voz muy masculino y el resultado final estupendo! Muchas gracias paisano. Un abrazo.

Que voz tan hermosa q tiene y linda tu receta muy rica 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@PanPillon

3 жыл бұрын

Muchas gracias Blanca!😊 Un saludo para ti y espero que los hagas en casa!

Que voz tan linda y su receta está muy pero muy buena

@PanPillon

3 жыл бұрын

Muchas gracias Blanca por el cumplido y me alegra que te guste la receta😊

Buenas yo escuchado que fue un señor italiano que lo vendía por las calles de la ciudad de cali Colombia el deciA pan bueno en italiano y fue aci que quedó pandebono soy colombiana a Dios gracias desde toulus franciA CHAO JESUS TE AMA

Hola he hecho unos pandebonos de espectáculo, pero nó le puse ni huevo, ni polvo de hornear, ni levadura. Almidón agrio, y harina pan también queso duro tipo costeño, y mozzarella, mantequilla, y agua y amasar es el truco, mucho amasado y amasado. Nó los he provado más ricos que los que digo. La temperatura del horno a tope, 250, al meterlos al horno, bien caliente, y luego vajarle a 200 15 minutos.

Muy buena receta, felicitaciones bien explicada, tono de voz hermosa y calmada.👍👍👏👏👏🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🌷

@PanPillon

3 жыл бұрын

Gracias Maria Teresa! Me alegra que disfrutaras el video. Saludos 🤗

Excelente, mil gracias por compartir su saber. Bendiciones.

mi querido maestro amigo José Miguel que lindos ricos deliciosos bendiciones para ti 💟🙏👍 gracias ❤️👍

😋😋😋 Gracias. Dios le bendiga por compartir su conocimiento.✨

Estupendo como manejastes la receta, muy claro , gracias. Y si veia que parecias lavar a mano, cuando lo mencionastes🤣🤣🤣

Me encanta!!!! Eres muy divertido!!!!

@PanPillon

4 жыл бұрын

Gracias!! Siempre con humor por flojo que sea jajaja

Son múy ricos los Pandebonos .Me encantan. Por favor la receta de lás ALMOJABANAS GRACIAS.

@PanPillon

2 жыл бұрын

Super recomendado el curso completo de amasijos para que aprendas 8 amasijos de diferentes regiones de Colombia y toda la teoría necesaria para entender su fabricación panpillon.com/curso-de/amasijos-colombianos/?v=cfa83a7b522b

Que ricos! Gracias 🙏

@PanPillon

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto Fabiola! Gracias a ti por comentar :)

Se me hizo agua la boca!!! ... muchas gracias.

@PanPillon

4 жыл бұрын

Esa es la idea :P Un abrazote grande!

Muy bien explicado, te deseo muchos exitos.

@PanPillon

3 жыл бұрын

Gracias Gino! Igualmente para vos :)

Excelente video Me quedaron deliciosos, gracias.

@PanPillon

Жыл бұрын

Excelente! Puedes compartirnos tus resultados a nuestro whatsapp, nos alegrará mucho. :D

Una belleza 😋

@PanPillon

3 жыл бұрын

Gracias! 😊

El pandebono es mi amasijo preferido. Te quedaron con muy buena pinta . Que delicia!

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Ángela, de mis favoritos también, muchas gracias! Espero los hagas en casa. Un saludo!

Se ve delicioso ! Gracias por la receta

@PanPillon

4 жыл бұрын

Con todo gusto Zulma!

@nestorjerez5896

4 жыл бұрын

Compadre, es un gusto saludarlo e visto sus Recetas y se ven marabillosas que Dios te Bendiga y siga sacando productos me gustaria la receta de Almojabanas Boyacá muchas gracias Nestor Jerez

Wow Que rico que se ven!!!! Pero el Chef muy simpático 👌😜

Chevere

Hola Jose Miguel. Siempre practico y bien explicado. Gracias. Y creo la historia de la finca bono pues el pandebono es valluno. Un abrazo desde barcelona!!

@PanPillon

4 жыл бұрын

Gracias Marc! Esa historia es la que más apoyo tiene por mayoría de fuentes. Un abrazo también desde Colombia!

❤

Felicitaziones por su video que ricooooo

Hoy mire tu video y me suscrivi espero y me salga bien el pan de bono yo lo prove aqui en new york y es riquisimo cuando te escuche ablar por primera ves yo pense que eras mexicano como yo no te escucho el acento colombiano poreso pense que eras de mexico gracias por el video me gusto.

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Leti! Sí me suelen preguntar de donde soy incluso acá en Colombia, no entiendo jajaja. Gracias por tu comentario, me alegra que hicieras la receta y te gustara. Un saludo desde Bogotá hasta New York.

@luzpiedadbello6171

4 жыл бұрын

En muchos países piensan que el acento Colombiano es el paisa. Pero eso es el acento de una región, no de toda Colombia, el acento de panpillon es de Bogotá la capital Colombia. Tuve la misma pregunta cuando estuve en USA ,me decían que era mexicana.y no me creian que era colombiana.😭

Gracias por la receta, muy agradable la explicación. Quiero saber si esta receta se puede refrigerar unos días y al hornear funciona bien. Gracias

He hecho los pandebonos, me han quedado de lujo!!!. Lastima que no puedo enviarle imagen,gracias por la enseñanza.🤗

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Rocío! Que alegría saber eso, te invito a que nos compartas tus fotos en nuestro instagram @panpillon_taller. Nos encanta recibir esos resultados :)

Gracias profe

@PanPillon

4 жыл бұрын

Con mucho gusto Tomás!

Por favor en la lista de pendientes para hacer las almojábanas!! 🙏

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Doris, el próximo 8 de agosto tendremos un taller virtual en vivo para hacer almojábanas. Super bienvenida y desde nuestro intagram (@panpillon_taller) estaremos compartiendo los detalles.

Súper tu explicación. Cuando nos enseñas los pan de yucas y Almojábana 🙏🙏🙅🙅💕

Muy buena explicación. Pero imprecionante lo Tacaño. Tres unidades 🙈🙈😀😆.. Gracias muy buena su reseta

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Olivia, de estás cantidades salen 4 grandes o 8 pequeños. Ese día éramos solo 2 con poquita hambre jajaj🤓. Puedes multiplicar según la cantidad que quieras, un saludo!

Por favor PanPillon sube un video de la receta de los Pandeyucas

@PanPillon

3 жыл бұрын

En marzo tenemos taller en vivo de amasijos y haremos Pandeyucas! Aquí puedes inscribirte: panpillon.com/product/taller-de-amasijos-colombianos/?v=b34a8d619756 Te esperamos!

GRACIAS 👏👏👏💞

@PanPillon

4 жыл бұрын

Con gusto Clara!

@claravelascoduarte9855

4 жыл бұрын

👍👏👏

Buenos dias, las cantidades NO estan en la descripcion del video, podrian colocarlas por favor. Muchas Gracias

Hola 👋 me gustan tus videos, estoy haciendo la dieta paleo, podrías hacer un video del pan con harina de coco? Te lo agradecería infinita mente 🙏🙏

Hola Me gusta el humor q le pone a las recetas Se puede congelar la masa, para luego hornear?

@PanPillon

Жыл бұрын

Gracias! Si se puede, pero por tiempo corto. Prueba con unos pocos días y luego vas extendiendo el tiempo para que sepas cuanto te aguanta tu masa congelada.

Ganó un seguidor más bendiciones

@PanPillon

4 жыл бұрын

Gracias por el apoyo Hitler! Seguimos con nuestros videos semanales.

buena la práctica falta la formula felicitaciones

@PanPillon

3 жыл бұрын

Gracias Marileny, las cantidades las encuentras en la descripción del video.

Ya casi le cojo el tiro a la vuelta… me quedaron más o menos. Use queso mozzarella y le heche sal y mantequilla. También hice unos con arequipe y quedaron muy buenos. Gracias!

@PanPillon

2 жыл бұрын

Genial Aurora! Con arequipe son una delicia! Puedes enviarnos tus resultados a nuestro Instagram o whatsapp, los encuentras en panpillon.com Nos encantará compartir la alegría de tu logro!

Almidon de yuca es igual al espandex que venden, gracias por su ayuda y excelente receta

@PanPillon

3 жыл бұрын

Fabiola, revisa siempre la etiqueta en detalle más allá del nombre comercial. Debe decir en los ingredientes almidón de yuca. Un saludo!

@titacarvajal1251

3 жыл бұрын

Aquí en Bogotá, se consigue almidón de yuca agrio, dulce y el expandes; el decir de los proveedores es que contiene un ingrediente que hace que las preparaciones con este último queden esponjosas...

seven muy bien

@PanPillon

3 жыл бұрын

Gracias Stiven, quedan deliciosos, hazlos en casa!

Pan pillon cordial saludo profesor De su receta q x demas esta genial x calidad y presentacion pudieramos obtener las medidas de los ingredientes para obtener valga la redundancia la misma calidad en el produto Mli gracias y muchos exitos para ud y su empresa

@PanPillon

2 жыл бұрын

Hola! Encuentras las cantidades en la descripción 🤓

Gracias

Me gustaria apernder hacer pan de maiz. Gracias

@PanPillon

2 жыл бұрын

Lo anotamos para la lista de próximos videos!

También quiero los buñuelitos que queden perfectosss

Muy buena receta/proceso ; no encuentro en el listado de sus videos las almojabanas. Ojalá pronto puedas hacer un video sobre ellas.Saludos desde Ecuador

@leidycristanchokk3107

10 ай бұрын

Nosotros hemos tratado de hacer pan de bono no conseguimos el almidon de tuca apropiado para hacerlo en nebrasca no sabemos que mas hacer hemos Perdido clientes nos podrias ayudar?

Bravo perfetto

Hola buenas tardes

Bro... Gran humor jajaja xd

@PanPillon

4 жыл бұрын

jajaja la vida con humor es más sabrosa!

Buenos dias, por favor me podria explicar como seria el proceso si los quiero congelar para hornear luego?

Buenas con almidon de sagu quisiera saber si se puede hacer pandebono y pandeyuca bendiciones

Que,rico,costa rica 🌻👍,

Otra petición, podrás subir la receta de los Buñuelos Colombianos.

@PanPillon

4 жыл бұрын

Listo Gabriel! Claro que sí! Entra a la lista :)

@indianagarcia7373

Жыл бұрын

Me encantó tu forma d explicar el procedimiento para el pan d BONO. usas in tono suave d voz explicando todo, he escuchado otras instrucciones que parece que t están regañando y eso es muy desagradable. Gracias por todo.....

Lo felicito esplica muy bien dios te bendiga tus manos soy de Venezuela aquí no consigo la harina de yuca como la hago soy Carmen Vega

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Carmen mil gracias por tus palabras. Saludos desde Bogotá :) Puedes buscarla como almidón de yuca y si la quieres hacer puedes consultar este link glutendence.com/como-hacer-harina-y-almidon-de-yuca-en-casa/

Gracias por compartir enseñanza Pregunta el almidón de yuca debe se agrio?

@PanPillon

Жыл бұрын

Con el mayor gusto! Sí debe ser agrio, este te ayuda con el volumen, la textura y el sabor.

Hola, acabo de descubrir este canal. Me encantan tus videos, ahora tengo que practicar (aunque vivo en UK así que no me queda tan fácil conseguir los ingredientes). Tenía una pregunta sobre el pandebono: he notado que a veces les ponen una capita de algo dulce por encima, como un polvito que pienso que puede ser panela. Sabes qué es?

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Ángela! Bienvenida a tu canal, queremos crear contenido que te guste por lo que estamos abiertos a escuchar tus sugerencias para el contenido que compartimos. Te cuento que solo he visto eso una vez y era un poquito de panela rallada o en polvo por encima. Pero usualmente los encuentras tal cual los ves en el video.

Veo que no usaste mantequilla y el resultado fué excelente.

.muchas gracias por su receta como hago para partir un huevo

@PanPillon

3 жыл бұрын

Con gusto Maria Elena. Si necesitas menos cantidad que 1 huevo, bates el huevo y pesas la cantidad que necesites. Un saludo!

buena tarde que diferencia hay en el producto en vez de usar almidon de maiz ,sustituirlo por harina de maíz.

Ve hicistes un powuito de Masa verdd

Yo quiero aprender 🙏

@PanPillon

3 жыл бұрын

Bienvenido siempre a aprender en nuestra escuela Luis! Aquí te dejo el enlace de nuestro curso de panadería básica para que lo revises y nos acompañes. panpillon.com/curso-de/panaderia-basica/?v=cfa83a7b522b

Estoy empezando mi emprendimiento pero e echo pruebas del pande bono pero al otro día esta duros que ago para mantenerlos suabes mil gracias

Se ven riquísimos, pero el almidón de yuca es dulce o agrio? Gracias

Hola, cuál es la cantidad de leche en la receta, entiendo que la pones a ojo, pero, una cantidad aproximada en ml? Gracias de todas formas

Hola porfa quiero hacer 10 unidades cuánto es de cada ingrediente gracias

SOS bello y tu haces El Pan debono

hola el almidon de maiz es la misma areparina?

Buenas tardes ,cuánto tiempo en el horno? Gracias delicioso

@PanPillon

4 жыл бұрын

Depende del tamaño del pandebono y del horno, pero puede ser alrededor de 15 minutos. Un abrazo!

Este receta no lleva azúcar ni mantequilla?

Por cuál quedó se puede reemplazar el queso costeño? Vivo en la Florida y no he podido encontrarlo

@catalinaduque8827

3 жыл бұрын

Queso*

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Catalina, puedes buscar el queso de mano, queso guayanés o queso llanero. Estos pueden funcionarte y gradúas el nivel de sal a tu gusto. Cuéntame cómo te va con esos!

@luciasol5489

3 жыл бұрын

Queso cotija que es mexicano lo consigue muy facil

@patriciarueda8754

2 жыл бұрын

El queso fetta

puedo poner mitad costeño y mitad queso tipo mozarella?

Por favor nombre comercial del almidón de maíz. Gracias de antemano

Buenas noches, el queso costeño, lo puedo reemplazar por queso saravena, que prácticamente es sin sal? Si me sobra masa de los amasijos colombianos, los puedo congelar? Si es posible, cómo sería la forma correcta de acondiciinar, nuevamente, la masa pasa su uso? Muchas gracias.

@carauloquinlopez

2 жыл бұрын

Si se puede congelar, te recomiendo darles la forma y colocarlos en una bandeja, y llevarlos al congelador, cuando estén congelados los sacas y los metes en una bolsa y ahí ya los podes guardar sin que ocupen tanto espacio. para hornearlos los sacas directamente congelados a la bandeja y al horno ya precalentado.

Hola buenas tardes me gustaría saber la receta de el pan de la abuela

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Bernardo! Claro que sí, añadido a la lista. Gracias por tu recomendación.

Buen video, un par de cosas. 1ro. Raro que se le llame Pandebono valluno, usando queso "Costeño". 2do. si agregas jugo de naranja en vez de leche te va a dar un gusto muchísimo mejor, además podes agregar otros quesos madurados como el gruyere o el parmesano como adicionales al "Costeño". 3ro. lo más probable es que su origen se remita al Mbejú paraguayo, que es una preparación similar a una arepa pero con este almidón de yuca (en Paraguay llamado mandioca) y el queso que se usa es igual al costeño, pero en este caso llamado queso Paraguay, que a su vez es el precursor de la chipá paraguaya prácticamente igual al pandebono (aunque hay algunas recetas con otras variaciones como adicionar anís en grano). PD. les recomiendo ver recetas paraguayas, se sorprenderían con la cantidad de buenas comidas que tienen los guaraníes.

Almidón de yuca dulce o agrio? Gracias

Buenas,El almidón de Yuca es la misma Yucarina y el de Maiz la Fécula de Maizena?

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Arturo, exactamente :)

Lo cortecto es Pan del buono.

Hola , Soy de Cali Valle aunque ya no vivo en Colombia, jamas había visto que a los pandebonos les pongan ningún relleno! No se quien se lo invento!,,el pandebono o almojabana original no lleva nada adentro! Muchas gracias

Hola el almidón de yuca es la misma harina yuca???

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Sandra! Técnicamente no es lo mismo harina que almidón. Lo que consigues bajo la marca de "Yucarina" es almidón de yuca.

Hola! Perdón la pregunta... No hay que usar Mantequilla??? Mil gracias

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Mario! En este caso no se usa, no se necesita.

El almidón de maíz es la misma maizena? O es algo diferente?

@adalyscedeno7478

Жыл бұрын

Si es la maicena

Hola y donde encuentro los ingredientes y cantidades?

Hola, soy de Monterrey Nuevo León, México. Aquí no se consigue el queso costeño, cuál recomiendas para sustituir ?

@PanPillon

4 жыл бұрын

No he explorado con profundidad los quesos mexicanos pero me encantaría! Creo que podrías probar con queso panela o de canasta y quizá agregar sal a la receta. El queso costeño aquí tiene un nivel de sal significativo que evita el uso de sal en la masa. Espero te vaya bien experimentando y que me cuentes sobre los resultados.

@dorisbuitragob

4 жыл бұрын

Acá en México se parece mucho el queso cotija

@luciasol5489

3 жыл бұрын

Si el queso cotija es similar

@patriciarueda8754

2 жыл бұрын

Queso costeño es como el queso fetta,no se lo conoces!

Buenos días es necesario el polvo de hornear

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola! No es necesario pero puedes utilizar. El pandebono crece gracias a un buen nivel de humedad y a la presencia de almidón de yuca agrio. Un saludo!

Con que otra harina se puede hacer, desde RD

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola Herminia! Realmente remplazar los almidones es bien difícil por que producen un resultado muy específico. Puedes encontrarlo como almidón de yuca o tapioca. Y almidón de maíz.

Por favor almidon de maiz es maizena o de arepas, gracias

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Fabiola! La maizena es almidón de maíz. La de las arepas es harina de maíz.

Hola esta receta no lleva polvo de hornear?

@PanPillon

3 жыл бұрын

Hola! Efectivamente no lleva, no lo necesita cuando seguimos el proceso. En caso que quieras puedes ponerle, pero así no mas queda super bien!

Hola. ¿El almidón de yuca es agrio o dulce?

@PanPillon

3 жыл бұрын

Para esta receta usamos almidón agrio.

Delisios

Buenas tardes, existe en el mercado otra harina de yuca, diferente a Yucarina? No la he podido conseguir

@PanPillon

4 жыл бұрын

Hola Arturo, marcas hay varias. Levapan, Colmaiz, Bob´s Red mill, Yoki, Agrollanos. Lo puedes conseguir genéricamente también como almidón de yuca.

@limbanius

4 жыл бұрын

PanPillón - Taller de Panadería Ok pero donde las venden porque en los supermercados solo había yucarina, y si preguntas por otra marca de harina de yuca, no tienen la menor idea.

@dispesed

4 жыл бұрын

En salsamentaria se consigue como almidón de yuca

@limbanius

4 жыл бұрын

@@dispesed Gracias así la conseguí

@FueradelaMatrix2030

3 жыл бұрын

Hola, INGREDION o EXPADEX (almidón extra, es más fino. Con un rodillo se muele bien además tamizado es súper)

Jajajaaj yo coloqué diferente pero le encontré

Que otro queso puedo usar ? Vivo en usa y donde estoy no ay de ese queso

@PanPillon

3 жыл бұрын

Cualquier queso fresco moderadamente salado puede funcionarte para lograr resultados muy similares. Puedes probar la masa y ajustar el nivel de sal a tu gusto.

Otro relato. Es que. A los trabajadores de estas fincas les daban un bono..para reclamar el pan. Para el desayuno...y. De allí surge la palabra pande l bono. ...y pan era ese amasijo..que le llamaban pan...y se quedó con el nombre completo de pandebono ...espero les haya Gustado este relato.....que puede ser muy verídico..un saludo..

No lleva polvo de hornear?

Pues la que yo escuché, es la de un turista italiano en Boyacá que probó un pan raro y cuando quería seguir su camino dijo que le prepararán unos panes de los que había comido y dijo pandebono, osea pan del bueno. 🤔🤔🤔🤔🤔 Y pues decidieron dejarle ese nombre. 🤷🤷🤷🤷🤷🤷Quién tiene la razón???

Cómo saber cuándo ya están listos? He hecho pan pequeño y me queda duro y se sigue endureciendo al pasar las horas

@PanPillon

4 жыл бұрын

Johan, en ocasiones pasadas me ha pasado lo mismo con el pandebono y usualmente es porque le falta leche. La señal realmente es la que comento en el video, si la masa se cuarte o no. Cuando la presionas debe conservar su textura y no partirse o abrirse.

@sebastianorlandosuarezcast702

3 жыл бұрын

@@PanPillon A ese punto, se le conoce como "punto de puño". Presionar la masa y que quede totalmente lisa. Adicional a eso es importante el paso de "reventar el almidón" me refiero al almidón agrio de yuca, esto con el fin de reducirlo a polvo y no tener presente esas pepitas en el pan despues de horneado. Gracias por el aporte

@mikachanroblox213

3 жыл бұрын

@@PanPillon buenas tardes una pregunta yo ensayado para aser pandebonos con colmaiz y almidon de yuca con un huevo y mantequilla y no mequeda como pandebono