🥖CÓMO HACER PAN CASERO (muy barato💲) PARA TODA LA SEMANA En unas pocas horas🕐

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El PAN INDUSTRIAL es muy malo tanto a nivel de calidad cómo a nivel de salud y rara es la vez que no lleva conservantes, colorantes, mejorantes y muchas cosas que terminan en -ante para suplir las carencias tanto de calidad cómo de conservación pues, si no las llevara se pondría duro enseguida y el producto no sería ni posible de vender y claro, tantos aditivos pues no siempre es lo mejor para el cuerpo y mucho menos cuando hay alternativas. Panaderías artesanas cada vez hay menos y a veces están lejos de casa y las que hay pues, evidentemente, sus productos son más caros y no todo el mundo se lo puede permitir comer un pan de calidad a diario y por eso he creado este video. Te enseño, con todo lujo de detalles, a preparar en unas pocas horas, tu propio pan casero y artesano para ti y tú familia para toda la semana por muy poco dinero. Te muestro varias opciones de conservación y todo para que disfrutes de un ben pan y sepas lo que pones en tu mesa. Una joya de master class que sin duda, si quieres, te puede ser de mucha utilidad. Disfrútala.
🔴INGREDIENTES:
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60% de hidratación:
• 3100g de harina
• 1900g de agua
• 15-20g de levadura fresca, 5-7g de levadura seca, 600g de prefermento de levadura o 600g de masa madre. En caso de usar prefermentos de levadura o masa madre debes de descontar la cantidad de harina y agua que uses para los prefermentos, yo te recomiendo hacerlos con 375g de harina, 225g de agua y unos 5g de levadura fresca o 2g de seca o 20g de masa madre
• 60g de sal
Si te atreves con más. 66% de hidratación:
• 3000g de harina
• 2000g de agua
• 15-20g de levadura fresca, 5-7g de levadura seca, 600g de prefermento de levadura o 600g de masa madre. En caso de usar prefermentos de levadura o masa madre debes de descontar la cantidad de harina y agua que uses para los prefermentos, yo te recomiendo hacerlos con 375g de harina, 225g de agua y unos 5g de levadura fresca o 2g de seca o 20g de masa madre
• 60g de sal
#CHEFSERGIOBENITO #PANCASERO #PAN

Пікірлер: 1 100

  • @ChefSergioBenito
    @ChefSergioBenito5 ай бұрын

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  • @ingridmargaritadelapaz644

    @ingridmargaritadelapaz644

    4 ай бұрын

    Chef pero cuando la riego con harina queda cruda osea la de espolvorear....explíqueme por favor

  • @maytegarcia9237

    @maytegarcia9237

    4 ай бұрын

    Seria posible que nos enseñes para menos personas pero con harina integral?,por favor.

  • @josefinadelgado4675

    @josefinadelgado4675

    4 ай бұрын

    1¹¹​@@maytegarcia9237

  • @jesusparislucero3723

    @jesusparislucero3723

    4 ай бұрын

    ❤🙏🏻❤

  • @dorarabosto245

    @dorarabosto245

    4 ай бұрын

    Podría hacer la receta sin horno porfa gracias Dios te bendiga siempre saludos

  • @alecodisgraf
    @alecodisgraf10 күн бұрын

    QUÉN ES USTED...?, DICEN... Un profesional de la gastronomía, que realiza un gran aporte en medios audiovisuales, en las redes sociales, de manera gratuita, pero enmarcado en clases de nivel profesional, adaptadas a la audiencia hogareña, siendo un plus de calidad educativa, por el trabajo de transcribir conceptos y técnicas complejas que pertenecen al mundo laboral y profesional, en sencillas recetas para aficionados y público en general. Un maestro con todas las letras. Gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    9 күн бұрын

    Bueno, sencillamente me has dejado sin palabras ☺️, muchas gracias por las muestras de apoyo y cariño y sobre todo por ver y valorar el esfuerzo que hay detrás de cada video, clase o tutorial que subo. Es un placer tener seguidores como usted. Muchisimas gracias y bienvenido a mi canal.

  • @theuglyold
    @theuglyold4 ай бұрын

    Es impresionante el labor que haces al enseñar tantas cosas totalmente gratis, muchísimas gracias maestro, un abrazo desde Argentina

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    De nada, es un placer, muchas gracias por verme. Un abrazo.

  • @normanunez5007

    @normanunez5007

    2 ай бұрын

    Gracias por enseñarnos cómo hacer pan en casa voy a tratar de prepararlo ❤

  • @teresallompart3838

    @teresallompart3838

    2 ай бұрын

    Como conservo el pan queme dure una semana. Gracias

  • @clarisafalconvalerdi5354
    @clarisafalconvalerdi53544 ай бұрын

    Yo, muchas veces tengo que ver sus videos dos veces, para aprender, pero no importa, porque el pan hecho en casa es delicioso.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Los videos son para verlos 2, 3, 4 y las veces que sean necesarias para q te salgan bien los panes. 💪

  • @florenciapuerto3653

    @florenciapuerto3653

    4 ай бұрын

    Una maravilla muchas gracias florencia de aegentina❤

  • @anitasaenzvaliente5164

    @anitasaenzvaliente5164

    4 ай бұрын

    ❤1111❤111111❤1111¹l😂es

  • @gracieladurando2229

    @gracieladurando2229

    3 ай бұрын

    Las cantidades? De harina entendí 3kl, y de agua 2 litros, no se cuanta levadura? 🤷 gracias 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @michelledelaloye8555

    @michelledelaloye8555

    3 ай бұрын

    ​@@gracieladurando2229 Las cantidades están en la descripción del video

  • @Herman7ar
    @Herman7ar4 ай бұрын

    Excelente video. Yo hago mi propio pan hace aproximadamente un año y realmente mientras mas hago mas facil me resulta todo el proceso. Saludos desde Tucumán, Argentina.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Genial 👏

  • @eliopsic
    @eliopsicАй бұрын

    Me robaste la palabra es muy malo el pan que venden en las cadenas de supermercados y seudo panaderías 😅 excelente video muy buenooo

  • @milasanchez2282
    @milasanchez22824 ай бұрын

    Soy cocinera y es el mejor pan que he visto hacer, además con mucho amor. Felicidades

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Me alegro mucho que te haya gustado 😊

  • @ManuelBernalGarcia-yu9xs

    @ManuelBernalGarcia-yu9xs

    3 ай бұрын

    ​@@ChefSergioBenito😮 de😂❤❤❤❤❤. 😢🎉😂❤/

  • @elenalopetegui2239

    @elenalopetegui2239

    Ай бұрын

    Se puede hacer con harina integral

  • @jullygarcia6597
    @jullygarcia659718 күн бұрын

    ¡Gracias Sergio! Es usted todo un profesional y con mucha pedagogía, porque sabe transmitir conocimiento, ¡Gracias!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    16 күн бұрын

    Me alegro que te haya gustado 😊

  • @peretamaritvalls4874
    @peretamaritvalls48744 ай бұрын

    Hola Sergio, soy un panarra y también he tenido horno, pero por motivos de falta de tiempo, me veo obligado a comprarlo donde puedo, aunque de vez en cuando tengo ese poquito tiempo que necesito y me pongo manos a la obra, también decirte que haces muy buen trabajo, allá aquellos que comen lo que comen , aún a sabiendas lo que comen, saludos des de La Vall d'Uixó- CS, País Valencià.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    👏👏👏💪

  • @adelmalopez2917

    @adelmalopez2917

    3 ай бұрын

    12exxr3 xqww, el😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

  • @adelmalopez2917

    @adelmalopez2917

    3 ай бұрын

    😅

  • @adelmalopez2917

    @adelmalopez2917

    3 ай бұрын

    😅

  • @GersonJaimes-hw9ci
    @GersonJaimes-hw9ci3 ай бұрын

    Hola! Hoy le comenté a mi hijo que quiero aprender a hacer pan de cancha crujiente y luego me consigo con su video que esta muy bien explicado. Gracias por compartir su conocimiento en la manera que lo hace. Muuuuuuchas gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    De nada, es un placer. Bienvenida al equipo

  • @marisolpena2523
    @marisolpena25234 ай бұрын

    Buenisims clase Chef me encanta todo lo que nos enseña muy bien explicado, excelente clase, la voy a poner en practica. Gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Fenomenal. A por ello 💪

  • @todoestilocountrydeco7647
    @todoestilocountrydeco76474 ай бұрын

    Hola Sergio, un aplauso por esta clase magistral de pan hecho en casa, yo lo vengo haciendo hace mucho tiempo y siempre buscando una receta superadora porque no quedaba muy conforme y realmente aquí me quedo, muchas gracias por compartir tu sabiduría y seguiré viendo tus recetas, gracias. Liliana de Argentina

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @Mari-dx5ez

    @Mari-dx5ez

    4 ай бұрын

    Muchas gracias por enseñar hacer pan casero , si es posible me gustaría aprender hacer pan integral 100% gracias , un saludo

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Tienes muchos videos de panes integrales en mi canal.

  • @dorarabosto245

    @dorarabosto245

    4 ай бұрын

    los quiero hacer pero sobre la hornalla porque no me handa el horno gracias bendiciones 😅

  • @todoestilocountrydeco7647

    @todoestilocountrydeco7647

    4 ай бұрын

    @@ChefSergioBenito❤

  • @MariaDiez-qo6cb
    @MariaDiez-qo6cb4 ай бұрын

    Esta señora de Madrid,que vive en Londres,lo va ha hacer aquí,para que sepan lo que es un baguette español hecho en casa. Gracias amigo.💪🙂😋🫂💕

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Si, que aprendan lo que es un buen pan jejeje

  • @arenita672
    @arenita6724 ай бұрын

    Esas barras quedaron hermosas. Muchas gracias👨‍🍳. El mejor👨‍🍳

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    😊

  • @kukygravina305

    @kukygravina305

    3 ай бұрын

    DeARGENTINA GRACIAS ❤❤❤😂🎉

  • @fanaticaporlapintura
    @fanaticaporlapintura3 ай бұрын

    Eres un experto, un gran profesional. Muchísimas gracias por compartir un gran conocimiento, incluso el costo. 👏👏👏👏👏

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @rositatrevisan1995
    @rositatrevisan1995Ай бұрын

    Agradezco lo apasionado y generoso que sos, enseñar con tanta dedicación y destreza....admirable. un genio. Gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    Ай бұрын

    Muchas gracias

  • @carlosalbujas-ye7we
    @carlosalbujas-ye7we23 күн бұрын

    Buenos días, le comenta Carlos Albujas desde Vzla, soy un amante de la cocina y la panadería, aficionado desde años lo e aprendido solo viendo y preguntando, este video es demasiado interesante e intructivo, lo felicito amigo Benito saludos y bendiciones.🎉

  • @dayadivaruizperez1478
    @dayadivaruizperez14783 ай бұрын

    ESPECTACULAR,BRAVISIMO 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 TIENE USTED UN GRAN CARISMA PARA EXPLICAR, MUCHAS GRACIAS 🌹

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    De nada, es un placer 😊

  • @gladysmiretti8405

    @gladysmiretti8405

    3 ай бұрын

    Buena explicación! gracias

  • @TheEvie202
    @TheEvie2024 ай бұрын

    Muy buenas desde New York City, Chef. Buena manera de comer bien y ahorrarse un dineral. Aquí en New York las barras de pan en el supermercado están mu caras , y de panadería, están carísimas que ni le cuento. De gran utilidad sus videos. Le quedó ese pan de show! Felicidades por su trabajo. 👍🏼🇵🇷🗽😃

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Ahora no tienes excusa para comer buen pan casero 😋 y barato

  • @leticiamorales9329

    @leticiamorales9329

    2 ай бұрын

    Chef, por favor otro video con receta y con las cantidades. Para poder darle like

  • @Anios613
    @Anios6139 күн бұрын

    Solo puedo decir que es todo un maestro, exelente vídeo es la tercera vez que lo miro. gracias por compartir. Saludos de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @aseretsoto9154
    @aseretsoto91549 күн бұрын

    Gracias sergio benito el procedimiento no me quedo muy bien porque me equivoque en el agua pero resolvi con mas harina pero su procedimiento me hizo ver que usted tenia razon. y la masa nunca me habia quedado con tanta red de glutten aunque fuera de poca proteína gracias por su procedimiento de 6 horas saludos desde Puerto Rico

  • @maritzagaleano7084
    @maritzagaleano70843 ай бұрын

    Gracias por compartir sus conocidos, saludos de Costa Rica 🇨🇷 voy a animarme hacerlo Gracias

  • @RosarioGarcia-es7qi
    @RosarioGarcia-es7qi4 ай бұрын

    Eres la caña 🤗 💪🏼💪🏼 gracias maestro por compartir tu sabiduría ☺️ lo hago con fermentación en frio y me sale buenísimo 😋

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    👏👏👏

  • @FabricioRicardoGonzalez-ys2ri
    @FabricioRicardoGonzalez-ys2riАй бұрын

    Época...! Chef Sergio Benito... Mis saludos desde Paraguaná Venezuela, me contenta mucho haber conseguido tus vídeos donde impartes enseñanza para elaborar buen pan, aquí igualmente en las pseudo panadería no saben hacer pan, todos siguen un mismo patrón y añoro comer pan de verdad desde que llegue aquí, hace más de 20 años. Felicitaciones por esta iniciativa y orientar a quienes queremos aprender y tener en la mesa un excelente pan. Voy a seguir tus recomendaciones y en cuanto haya superado y logrado el aprendizaje te lo hago saber... Altamente agradecido... 🤝👍

  • @mirtafernandez1793
    @mirtafernandez17934 ай бұрын

    Buenas tardes Chef,ha "vendido *muy bien esta preciosa clase ,4 ingredientes y todo el cariño y su experiencia 😊😊😊

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @galffalcon
    @galffalcon4 ай бұрын

    Chef su maestría como panadero me a motivado a probar en casa todo lo que a aquí a explicado y compartido, agradecido por su esfuerzo y su pasión en estos temas. Un amigo y/o pana desde Venezuela. 👏💯🙋🏻‍♂️🍀✌️

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Genial, ya me contarás 💪

  • @bdfwow
    @bdfwow4 ай бұрын

    Una clase magistral! Superbien explicado,superclaro.Muchas gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Me alegro que te haya gustado. Muchas gracias☺️

  • @leticiafontana1064
    @leticiafontana10645 күн бұрын

    Con esa misma masa hice pizzas. Que ricas que quedaron. Muchas muchas gracias por la explicación tan clara

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 күн бұрын

    Gracias a ti

  • @normaricciuti2604
    @normaricciuti26044 ай бұрын

    Gracias Benito!!!!🙏 Eres práctico y resolutivo 👏👏👏👏👏🙌👌👌👌

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @santy4968
    @santy49684 ай бұрын

    Hola Sergio te miro desde Argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @juancarlosrocha2593
    @juancarlosrocha259310 күн бұрын

    Un verdadero arte 🎭 de hacer el mejor pan casero económico y de buena calidad .

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    9 күн бұрын

    Muchas gracias.☺️

  • @LuzHq
    @LuzHq2 ай бұрын

    Demasiado buenísimo, pura vida, gracias maestro, que lindo y claro que explicas todo, te queremos mucho, mil gracias, que lindo eres. Gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Hola, me alegro de que te guste 😊. Muchas gracias 🙏

  • @olgaleguizamon7835
    @olgaleguizamon78354 ай бұрын

    Querido amigo!!! Guauuu!!! Me Recordaste mi niñes🙈 donde todo era casero!🤷 Oh hecho en casa...Recuerdo que cosian el pan en hornos de barro...gracias por llevarme a aquellos tiempos...primera ves que te veo...soy de Argentina...

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    El pan nos evoca siempre a familia, a compartir y a disfrutar juntos. Me alegro mucho que te haya traido buenos recuerdos. Muchas gracias 😊

  • @carmeguillamon243

    @carmeguillamon243

    3 ай бұрын

    Cómo me gusta verte hacer pan, me encanta, hace tiempo que voy detrás de hacerlo en casa y me puse manos a la masa, voy probando diferentes recetas y esta del 20-20, el otro día vi la explicación y me pareció buena idea aplicarla en mis próximos panes, aunque amaso con la termomix (somos 2 personas) el resto del proceso es manual, lo voy a probar en la próxima y hago comentario 😊

  • @FelixLarosa-qw4xd
    @FelixLarosa-qw4xd4 ай бұрын

    Desde Caracas Venezuela le felicito y agradezco mucho su sabiduría que Dios le bendiga siempre 😁♾️

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @carola899

    @carola899

    4 ай бұрын

    CARACAS BELLA HERMOSA Y PRECIOSA, ADORO EL AVILAAAA, DIOS BENDIGA VENEZUELA

  • @anac3316
    @anac33163 ай бұрын

    Fantástico un video magnífico explicado y muy limpio . Muchas gracias bendiciones. Lo voy a tratar de hacer .

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Estupendo, ya me contarás que tal te fue. Un abrazo

  • @hephepboy3994
    @hephepboy39944 ай бұрын

    Se ve Espectacular

  • @martaflores2515
    @martaflores25154 ай бұрын

    Mi amigo Benítez, te perdí por un tiempo, no me llegaban las notificaciones.soy tu suscriptora de muchos años 🇦🇺🇦🇺 saludes, siempre aprendiendo contigo.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Bienvenida de nuevo 😊

  • @reneeromano5175
    @reneeromano51752 ай бұрын

    Que amor pone en lo que hace.Felicitaciones desde Argentina.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Muchas gracias 🙏

  • @carloscebrerotamayo3893
    @carloscebrerotamayo3893Ай бұрын

    Bien explicado....lo haré al paso a paso....me encanta el pan hecho en casa....y esta receta de un experto en la materia no me la pierdo....de mi país Chile..... gracias

  • @jorgedominguez6824
    @jorgedominguez68244 ай бұрын

    Hasta para negocio me interesa empezar a practicar siguiendo tus buenos consejos. La verdad lo unico que falta es poner manos a la obra. Gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Pues al lio jejeje y si te sirve ñara ganar dinero mucho mejor 👍 😉

  • @user-mv1mu5hw2p
    @user-mv1mu5hw2p4 ай бұрын

    Muchas gracias. Me encantó la clase de hoy 😂. Que buen chef. Lo felicito 😃

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @bethsabesolano2782
    @bethsabesolano27823 ай бұрын

    Excelente Sergio se ven exquisitos los panes y como dices buenos, baratos y principalmente impecable en su preparacion , limpio y trabajo .🎉🎉

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Muchas gracias, me alegro que te gusten, un saludo.

  • @user-nm4qm8uc2r
    @user-nm4qm8uc2r3 ай бұрын

    Gracias.por la receta,Dios bendiga su trabajo,maravillosa enseñanza,le saludo desde Cuba pasela bien.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Mil gracias

  • @rosalinahernandez3694
    @rosalinahernandez36944 ай бұрын

    FENOMENAL YA HE HECHO PANES QUE ,UN ABRAZO TU HAS HECHO

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @arenita672
    @arenita6724 ай бұрын

    Mi afecto de siempre para usted mi maestro. Aquí vamos con las manos en la masa... y con la masa madre.

  • @cristinaarias9616
    @cristinaarias96163 ай бұрын

    Excelente ¡¡¡ Maestro Panadero por excelencia ¡¡¡¡ saludos y gracias ¡¡

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Muchas gracias, muy amable. Un saludo.

  • @user-vf1gz8tf9m
    @user-vf1gz8tf9m3 ай бұрын

    Que lujo, lo voy a intentar. A ver como me va.😊 gracias por poner tanto cariño en enseñar sin mezquindad. ❤

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Claro,inténtalo y me cuentas. Muchas gracias 🙏

  • @CarlosTorresCali
    @CarlosTorresCali3 ай бұрын

    Saludos desde Cali-Colombia. Yo me compré un hornito Oster de 43 Litros. Y soy bien torpe para hacer pan, Ayer hice por primera vez, y a quedado rico. Lo remojo con Leche, les hecho mantequilla un poquito, y Huevo, y también un poco de panela molida. (levadura y sal) Y resulta que quedan bastante alimenticios, y los hice por la noche y comimos, y guarde los que quedaron a temperatura ambiente, en una caja de plástico. A la mañana siguiente sabían mucho mejor. El sabor mejoró. Eso si, como no los amase casi nada, además los deje reposar menos de 1 hora y al horno (como 16 minutos) pues quedaron pesaditos y un 5% crudos por dentro, "detalle característico de mi receta"... xD 😁soy bien torpe, jejejeje... Saludos! 😊🍭 Todos quedaron sorprendidos en casa. Ya se hacer PAN!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    En primer lugar para hacer pan no hay que tener prisa ni ser impaciente, debe de fermentar sus tiempos adecuados, al menos 2 horas la masa entera y al menos 1 hora en piezas, hay que usar la levadura mínima posible y por supuesto, si te quedan un 5% crudos pues dales un 5% mas de tiempo de horneado.

  • @CarlosTorresCali

    @CarlosTorresCali

    3 ай бұрын

    Yo parezco loco, después de ve su video, terminé haciendo PAN a las 4am, le puse mucho amor y dejé leudar la masa como 3 horas para 500gr. El resultado a mejorado, pero en esta ocasión creo que se me fue la mano en Huevo, y cometí el error de novato de no hacerle los cortes mortales con bisturí, así que han implosionado como un submarino 😁🍭 tengo mucho margen de mejora, lo siguiente que haré es comprarme una gramera, como la que usted tiene. Gracias por el video, nuevamente.@@ChefSergioBenito

  • @canalrecetagatoymas2041
    @canalrecetagatoymas20413 ай бұрын

    Me gustas mucho 🎶🎶 me gustas mucho tu 🎶🎶 tarde o temprano serás grande por tu buen haceeeeeerrrr🎶🎶🎶🎶 felicidades de corazón. Mejor explicado imposible. GRACIAS 😘😘😘😘

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Con canción incluida 😁. Muchas gracias 😍

  • @ivany.mattos3455
    @ivany.mattos3455Күн бұрын

    HOLA GRACIAS MAESTRO POR SU ENSEÑANZA Y POR TODA SU METODO PARA APRENDER HACER ESE DELICIOSO PAN CASERO...SALUDOS Y BENDICIONES DESDE LAS VEGAS NEBADA....BENDICIONES

  • @arroyoconstrucciones
    @arroyoconstrucciones4 ай бұрын

    Sigo aprendiendo gracias a ti, principalmente, y a otro que como tú son auténticos maestros de la elaboración del pan

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    😊

  • @raquelcaballero7851
    @raquelcaballero78514 ай бұрын

    Buenas tardes desde Cuba un saludo cariñoso, aquí en estos momentos no tenemos pan y es muy costoso cada barra cuesta 150 pesos cup , y gracias a usted pude elaborar un delicioso pan me gustaría mandarle la foto de como quedó .

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    La mejor opción y la más economica siempre es hacer nosotros mismos el pan, puedes enviarme las fotos al mail chefsergiobenito@gmail.com

  • @dariolysmendoza2580

    @dariolysmendoza2580

    2 ай бұрын

    Hola cubano. Yo soy Idania. Mucho gusto vivo en San Lui Pinar del Río, Cuba. Me alegra saber q mis compatriotas están buscando alternativas p superar este lamentable déficit d pan q sufrimos. Cómo resolvistes hornearlo?. Bendiciones.

  • @alejandrogarcia5890
    @alejandrogarcia58904 ай бұрын

    Gracias ☺️👍👍👍

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    De nada 😊

  • @panporpatriciaflores7293
    @panporpatriciaflores72934 ай бұрын

    Que apetitosos! Voy a poner en práctica...muchas gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Excelente!💪

  • @victoriagarromas5633
    @victoriagarromas56332 ай бұрын

    Hola chef eres maestro profesional 💯👍👨‍🍳 muchas gracias por las enseñanzas videos 🥖 ver repites me salió súper todo bien 👌 a mis hijos le encanta 🥖 muchas familia ahorros muchos baratos muchisimas gracias Dios te bendiga a ti y tu familia 🙏💯👨‍🍳💯🥖💯👍🙋‍♀️ desde España 🇪🇦

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    Ай бұрын

    Que bien, buen trabajo. Un abrazo ☺️

  • @silviallei313
    @silviallei3134 ай бұрын

    fantástica receta Sergio la voy hacer y te cuento, yo no puedo comer gluten pero se la haré para mi familia ,me encantaría una receta sin gluten que sea lo más parecido a una barra ,ya se no es fácil pero añoro comer pan de trigo ,un saludo, y gracias por compartir tu receta 😊

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    De nada, es un placer

  • @merchevillanueva5176
    @merchevillanueva51764 ай бұрын

    Mente ocupada mente y cuerpo sano gracias❤

  • @Michito7

    @Michito7

    4 ай бұрын

    Bueno…meterse 21 barras de pan blanco de harina refinada a a la semana … “sano sano…”

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Evidentemente he dicho para una familia de 4 o 5 personas.

  • @marianaarmenteros8030
    @marianaarmenteros80304 ай бұрын

    Es usted Grande,y justo.Sl al pan😊pan y al vino ,vino.👍😄 GRACIAS. Italia

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @letiunicalopez9147
    @letiunicalopez91473 ай бұрын

    Hola, yo quisiera hacer algo así pero con pan de hamburguesa y de perritos, ya que esos sí que traen muchos conservantes, y está bueno tenerlos en el Freezer para una comida rápida. Podrías hacer un vídeo sobre ello? Cuando somos 4 que comen bien, conviene hacer de esta forma!!! Muchas gracias, ya estoy preparando mi masa para hacer éste pan

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Lo tengo presente para futuros videos. Un saludo.

  • @moplisanchez3635
    @moplisanchez36352 ай бұрын

    Las mejores panes son de los pueblos de Málaga de trigo resio el pan sale más oscuro pero buenísimo Hai que probarlo

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Claro que si, haré alguno de esos panes en el canal

  • @lalia2358

    @lalia2358

    Ай бұрын

    Y que sería un pan "resio." Nunca en mi vida lo he escuchado nombrar, y eso que me la paso viendo videos de recetas!

  • @margaritatudela3274
    @margaritatudela32744 ай бұрын

    Tuve que mirar el video en dos tiempos por que me quede sin internet .La verda que es una Clace perfecta.Muchas gracias❤❤

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Me alegro de que te haya gustado 😊

  • @Una2024
    @Una20244 ай бұрын

    Maravilla de explicación y tan detallada. Muchas gracias, qué majo eres!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Me alegro que te haya gustado 😊 muchas gracias

  • @lordjavier9785
    @lordjavier97852 ай бұрын

    Un tips si están horneadas y las congelan, cuando las saquen y no tienen tiempo y las meten al microondas, envuelven todo el pan congelado con servilletas de papel cosa que lo cubra todo y le dan unos 22/30 segundos. De esta manera el pan no se pone "chicloso" y queda como recién salido del horno. Ojo, si se pasan de tiempo en el microondas se puede poner duro por eso deben aprender el timing de cada microondas según si el pan es muy grande o no. Sino pueden optar por ir calentando el pan de 10 segundos en 10 segundos y ver. Saludos

  • @blumeblume8690
    @blumeblume86904 ай бұрын

    REALMENTE MARAVILLOSO!! MUCHAS GRACIAS.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Mil gracias!

  • @ketorulos76
    @ketorulos764 ай бұрын

    Una locura total!!!! Maestro de maestros! Abrazo grande desde argentina, hermoso canal y todo lo que enseñas!! Idolo, crack!!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @yolandabarbosa7416
    @yolandabarbosa741612 күн бұрын

    Exelente, me encantó. Me alegra mucho haber visto éste video. Gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    10 күн бұрын

    Me alegro de que te guste. Muchas gracias 😊

  • @MariaGonzalez-yw4xh
    @MariaGonzalez-yw4xh18 күн бұрын

    Muchísimas gracias Sr Sergio Benito. Bendiciones 🙏🙏🙏

  • @chachichachi5526
    @chachichachi552619 күн бұрын

    Empecé hacer pan durante el COVID hago diferentes. Es muy rico , y el de la tienda es muy caro , ❤❤

  • @LisiAlzueta-pr6wq
    @LisiAlzueta-pr6wq3 ай бұрын

    Sergio muy agradecida siempre con tus videos, es muy didáctico para enseñar y explicar absolutamente todo muy bien. Muchas gracias y saludos desde Argentina 🇦🇷

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @germanjgonzalezh9752
    @germanjgonzalezh97524 ай бұрын

    Excelente hermano Sergio.aqui en Venezuela,son muy pocas las panaderías q hacen pan de calidad y económicos.eres un buen comunicador de tus conocimientos. Gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @silviallei313
    @silviallei3135 ай бұрын

    a la espera 👏

  • @aseretsoto9154
    @aseretsoto915414 күн бұрын

    gracias Don sergio por su preocupacion eficacia.

  • @susanamaciel8156
    @susanamaciel81562 ай бұрын

    Gracias Sergio !!!, excelente lección de buen pan😊muy buen maestro 😃👏👏👏👏🙋🇦🇷

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Muchas gracias, me alegro de que te guste 😊

  • @eugesalvatierra4976
    @eugesalvatierra49764 ай бұрын

    Qué bueno! Gracias por compartir y enseñarnos.❤

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    De nada, es un placer 😊

  • @axel9191
    @axel9191Ай бұрын

    Unas explicaciones muy claras...

  • @cristalbellucci5846
    @cristalbellucci58462 ай бұрын

    Oye t' pasaste me encantó la forma como usted lo hizo. Comenzare ah hacerlos gracias muy agradecida eres lo mejor 👍💋❤️😘

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Muchas gracias.

  • @jas.caneiro
    @jas.caneiro2 ай бұрын

    Es primera vez que veo uno de sus videos. Excelente explicación. Gracias

  • @anajimenez916
    @anajimenez9167 күн бұрын

    Seguiré está receta y la pasé a las mujeres de mi familia gracias chef Sergio Benito

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    6 күн бұрын

    Me alegro de que te guste 😊

  • @marinadiaz7713
    @marinadiaz77134 ай бұрын

    Excelente clase. Dios le bendiga por compartir sus conocimientos 🙏

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    De nada, es un placer 😊

  • @cecilialemos8162
    @cecilialemos81624 ай бұрын

    Riquisimo y sin conservantes. Muy bueno. Gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Gracias a ti

  • @cintiasmalko51
    @cintiasmalko514 ай бұрын

    Hermosas baguetes❤ gracias por enseñarlas, estoy en Buenos Aires y el pan está carísimo. El kg de harina cuesta 1 € aproximadamente por aquí y el kg de pan entre 3 y 4 €. Casi siempre lo hago en casa, hasta los bollos para hamburguesas...Hasta el año pasado estuve viviendo en Valencia, España😊y los productos de Mercadona me traen lindos recuerdos😊 Saludos desde Argentina.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Genial, manos a la masa

  • @elenagimenez756
    @elenagimenez7564 ай бұрын

    Felicitaciones que ricos panes que Dios bendiga tus manos excelente excito sus recetas son espectaculares soy de Argentina muchas gracias lo voy a poner en práctica gracias Elena ❤❤😂🎉😮😅😊

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @mirtaperez1249
    @mirtaperez12494 ай бұрын

    Se ven exquisitos.Gracias por tus recetas🙋🇺🇾👏

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Gracias, saludos

  • @leonorfigueroa2616
    @leonorfigueroa26164 ай бұрын

    Saludos desde Maracaibo Venezuela.primera vez que lo miro,me ha servido de mucho,hice un curso pero jamás he visto una panadería por dentro

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Me alegro que te haya gustado 😊

  • @nuriaferbaq342
    @nuriaferbaq3425 күн бұрын

    Que maravilla gracias por hacerlo fácil y tan detallado 😊

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    5 күн бұрын

    Hola, muchas gracias

  • @jorgenapoles5314
    @jorgenapoles53143 ай бұрын

    Muchísimas gracias yo hago pan en la casa y me gusto el método y muy bien explicado una vez más gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    De nada, es un placer 😊

  • @pattyq.b.428
    @pattyq.b.4282 ай бұрын

    Agradecida de vuestra forma de enseñar, fantastico... un abracito gigante desde Chile...!!!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    De nada, es un placer 😊

  • @colones5867
    @colones58672 ай бұрын

    Que belleza de canal. Me empezó alegrar la vida. Muchas gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Gracias a ti! Bienvenida

  • @kerukescudero4998
    @kerukescudero49983 ай бұрын

    Eres fantástico como esplicas todo el paso a paso gracias.

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    3 ай бұрын

    Hola, muchas gracias 😊

  • @andrearajoy5058
    @andrearajoy50582 ай бұрын

    Hola Sergio ,muchas gracias !!! Si que silos voy a hacer me encantó la manera que tienes de esplicar , saludos desde Argentina ♥️♥️♥️👏👏👏

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    Que bien, ya me contarás. Un saludo.

  • @inesguilon9505
    @inesguilon95054 ай бұрын

    Me encanta tu receta y tu estilo!!! Gracias desde Argentina ❤❤❤❤❤

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias! 😊

  • @susanamolinemandraccio2210
    @susanamolinemandraccio22104 ай бұрын

    Desde Montevideo, Uruguay en Sud América, agradecida por tan ricos Panes ! ❤😊

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    De nada, es un placer 😊

  • @franciscocastro6073
    @franciscocastro6073Ай бұрын

    GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS DE PANADERIA.

  • 2 ай бұрын

    Me encantó toda tu explicación. Me gustaría poder hacer lo mismo pero con harinas integrales .

  • @masanzj10
    @masanzj104 ай бұрын

    Estupendo trabajo. Me pongo a ello❤❤❤❤ Gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Genial💪

  • @magdarodriguez9493
    @magdarodriguez94934 ай бұрын

    Maravillosos, gracias

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Mil gracias!

  • @cholitalopez3410
    @cholitalopez34104 ай бұрын

    Se ven divinas y apetitosas! Yumi!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias.

  • @juanapineda1053
    @juanapineda10532 ай бұрын

    Muchísimas gracias por su enseñanza , y de gratis l bendiciones

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    2 ай бұрын

    De nada, es un placer

  • @chanelymorena6753
    @chanelymorena675320 күн бұрын

    Que maquina de panadero❤ Es Maravilloso🤲

  • @graziaisabelurbini7839
    @graziaisabelurbini78394 ай бұрын

    Excelente se panadero es usted un gran profecional!

  • @ChefSergioBenito

    @ChefSergioBenito

    4 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

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