CÓMO HACER KOMBUCHA... PRIMERA Y SEGUNDA FERMENTACIÓN | Soberanía Alimentaria 2

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Hola!!! Bienvenidos a la serie de Soberanía Alimentaria. Comenten si les gustaría ver primero el de alimentos deshidratados o alimentos fermentados! El deshidratador que uso es solar y he estado experimentando con muchas recetas deliciosas como sazonadores vegetales, chiles en polvo y barritas de frutos secos! Gracias por todo... los amo amo amo!!! xx
CAPÍTULOS:
0:00 intro
3:35 ¿qué es la kombucha? sus beneficios y nuestra microbiota
9:18 empieza el paso a paso...
10:46 primera fermentación
14:23 segunda fermentación
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Пікірлер: 476

  • @MaiDirtyHands
    @MaiDirtyHands2 ай бұрын

    Hola hola! Les dejo aquí el tutorial de CÓMO HACER UN SCOBY DESDE CERO: kzread.info/dash/bejne/gZebkqSQe73borw.htmlsi=BilxTU_TSL8oonA5 Saludos! Y feliz fermentación 🤠🌸💚

  • @dyanescons
    @dyanescons Жыл бұрын

    La gente que fermenta es gente contenta 🤍

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Totalmente de acuerdo 🤠

  • @GabyLoveCHW

    @GabyLoveCHW

    10 ай бұрын

    ⁠​⁠​⁠@@MaiDirtyHands amiga!!! Ya conseguí mi scoby la pregunta es…. Tengo que lavar 🚿 el scoby ??? O así le agrego el té 🍵 y el azúcar ??? 🤔😳😳😳🤭🫣

  • @josefinafelix4886

    @josefinafelix4886

    5 ай бұрын

    😮 los llevo ​@@MaiDirtyHands

  • @aliciagarcia4626

    @aliciagarcia4626

    4 ай бұрын

    Entonces ya me agrié

  • @user-pk4kz6dq9y
    @user-pk4kz6dq9y2 ай бұрын

    Holaaaaa muy buenos días, te comento yo preparo el vinagre de cidra de manzana desde cero fermento la manzana por un mes moviendola semanalmente, me sorprendí hoy qué en uno de mis fracos estaba una combucha como de medio centímetro de grosor me hemocione nunca me había pasado es por eso que me tienes acá comentandotelo porque no sabía como conservarla y mantenerla así viva qué, pues busque y te encontré con el tema de los scobis eres super linda me encanto tu video y muchas gracias por todos los conocimientos que compartes linda Dios te bendida el vinagre lo empecé a hacer por salud y por que también ayuda en el problema de la diabetes gracias a Dios yo no padezco diabetes. Te saludo desde Tapachula chiapas con todo cariño Gely Dighero

  • @MichelleGomez-ds8qk

    @MichelleGomez-ds8qk

    2 ай бұрын

    Lo que le salio es una madre de vinagre 🎉🎉🎉 que emocion Creo que esa madre la puede usar ahora con té negro o verde para hacer la kombucha

  • @user-pk4kz6dq9y

    @user-pk4kz6dq9y

    2 ай бұрын

    @@MichelleGomez-ds8qk holaaaa buen día gracias tomaré en cuenta la sugerencia 👍👍

  • @MGU-ASESORES-AUDITORIA

    @MGU-ASESORES-AUDITORIA

    2 ай бұрын

    LA KOMBUCHA ES LA BEBIDA FINAL CON JUGO DE FRUTAS, LO QUE TU OBTUVISTE FUE UN SCOBY

  • @user-pk4kz6dq9y

    @user-pk4kz6dq9y

    2 ай бұрын

    @@MGU-ASESORES-AUDITORIA así es equivoque la palabra debí haber puesto scoby gracias por tu aclaración qué tengas bonito día.

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    2 ай бұрын

    Hola Gely hermosa!!! Muchísimas gracias por tu comentario y tus ánimos! Me ha hecho el día tu comentario! Y me da mucho gusto que te haya surgido el regalo del scoby y ahora estés fermentando con ellos! Saludos y espero seguir viéndote por aquí! 💚💚💚

  • @hildanunez1971
    @hildanunez19713 ай бұрын

    Tienes razón no toda la gente es buena.. A mi me vendieron muy caro el scoby, a pesar que se reproduce muchísimo, esto ahora lo se porque aprendí a hacer kombucha. Caa vrz que lleno un frasco sale un scoby nuevo.. Llegue a tener como 30 almacenados.. Pero hizo una Temporada de mucha calor.. Los descuide y se secaron, te comparto que una fermentacion se paso de acudo y se hizo vinagre.. El cual guarde en otro frasco.. Apenas hace poco se me. Ocurrio hacer te verde. Con azucar y ponerle un chorrito de ese vinagre y voila.. Se formo un scoby.. Ahors estoy emoezando de nuevo.. Por eso estoy viendo estos videos.. Gracias por tu valiosa información..sin querer le atine a comonse forma el Scoby

  • @Alicia-ei9mx
    @Alicia-ei9mx5 ай бұрын

    Señorita Mai es usted aparte de bella, muy buena educadora sobre el tema de fermentación. Me encanta su voz suave, y le agradezco tan importante información que nos comparte. ¡Dios le be bendiga!

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    5 ай бұрын

    Muchas gracias linda!!! Me encanta que digas que mi voz es “suave” pues a veces me cacho gritando y vuelvo a hacer la toma un poco más calmada… 😂😂 gracias por tu apoyo! 💚🌹

  • @fernanfleitas8199
    @fernanfleitas819910 ай бұрын

    muchas gracias Mai..🤗

  • @dgarcia63
    @dgarcia6311 ай бұрын

    Me encanta tu canal. Gracias por tu aporte.

  • @pilarmedina2649
    @pilarmedina26498 ай бұрын

    MIL GRACIAS SRTA MIS POR SU AYUDA ,QUE USTED NOS DA ,LLUVIA DE SABIDURIA ,SANIDAD ,GRANDEMENTE BENDESIDA USTED Y0 TODA SU FAMILIA ,SHALOMMMM ADONAYYYY.PERU

  • @AngelicaMartinez-nk5xj
    @AngelicaMartinez-nk5xj11 ай бұрын

    Gracias por tan grata información voy a empezar ❤

  • @SimbaNaland6
    @SimbaNaland65 ай бұрын

    Hermosa explicación, muchas gracias.

  • @marcelovera7699
    @marcelovera769910 ай бұрын

    Gracias por compartir 😊

  • @ovilevillamizar6164
    @ovilevillamizar616411 ай бұрын

    Gracias. Por compartir. Necesitaba este video. Dios te bendiga 🇻🇪🇻🇪

  • @klebermonserrate9936
    @klebermonserrate993610 ай бұрын

    Muchas por sus explicaciones y recomendaciones desde Ecuador, Saludos.

  • @cristinacanchila1481
    @cristinacanchila14813 ай бұрын

    Eres genial cuando explicas, genial tu manera de explicar 💕

  • @artesansgrup1953
    @artesansgrup195311 ай бұрын

    Muchas gracias por compartir, hice hace años y me gusto, voy a intentarlo de nuevo, lo has explicado genial, un saludo desde cataluña España❤

  • @rosailusiontorrealbahidalg1058
    @rosailusiontorrealbahidalg10584 ай бұрын

    Un gran saludo desde mi bella Venezuela, que maravilla encontrarte, está receta me cae de maravilla pues me encanta esta bebida pero no sabía cómo hacerla desde cero

  • @yos8877
    @yos88779 ай бұрын

    Que interesante todo 😍 nueva suscriptora

  • @mireyavasquez6751
    @mireyavasquez67518 ай бұрын

    Hola Mai te saludo desde Venezuela gracias por compartir Dios te bendiga mas

  • @ART-Lys
    @ART-Lys8 ай бұрын

    Suscrita, vengo del video anterior. Comenzaré buscando buenos ingredientes, millones de gracias 🌟🙏🏻💜

  • @fernandoorellana265
    @fernandoorellana26510 ай бұрын

    Gracias yo quería aprender y se me cumplió y aprendí que lo que uno quiere algo de verdad lo manifiesta sea lo que sea manteniendo firme el pensamiento en lo que desamos

  • @miguelangelmoralesgrados8459
    @miguelangelmoralesgrados84597 ай бұрын

    cada día más aadmirado , muchas gracias

  • @normaaguilarmedrano6782
    @normaaguilarmedrano67822 ай бұрын

    Conoci tu canal hoy❤🎉Maravilloso . Felicitaciones y mil gracias.

  • @antoniamunoz781
    @antoniamunoz7812 ай бұрын

    Sos genial por compartir tus conocimientos. ❤

  • @silviasilva6339
    @silviasilva63392 ай бұрын

    Muchas gracias por tu explicacion ❤❤❤

  • @lucerocastano7730
    @lucerocastano77306 ай бұрын

    Gracias , gracias ❤

  • @tatummilagrosgois6361
    @tatummilagrosgois636111 ай бұрын

    Gracias! Por compartir esto siy nueva en tu canal. Me acabo de suscribir hoy y he visto ya 3 videos. Súper sencillo tu método pata explicar. Voy a mirar si had hecho kimchi o chukrut

  • @pamelasilva3099
    @pamelasilva30993 ай бұрын

    Ameeeeee este canalllll❤❤❤❤

  • @michellesz4651
    @michellesz4651Ай бұрын

    Muchas gracias ❤❤❤

  • @JoseRodriguez-ey2nk
    @JoseRodriguez-ey2nk11 ай бұрын

    Bien, yo estaba buscando como empezar en esto y en los fermentados y he aterrizado aqui, he de decirte q no pienso irme porq he encontrado todo lo q busco con una explicación clarísima y muy buena. Felicidades por ello y aqui me quedo, ah y gracias por ello!!! Desde España, saludos.

  • @jaimemorales7896
    @jaimemorales78962 ай бұрын

    Graaaacias! Maravilloso tu vídeo. Gracias por esa forma de compartir y beneficiarnos.

  • @veronicaornelas461
    @veronicaornelas46110 ай бұрын

    Ami me encanta la combucha y llo la ago con arándanos y queda muy rico 🤤🤤🤤🥰 bendiciones

  • @mi_lilita6417
    @mi_lilita64172 ай бұрын

    Hice mi scobby desde cero y salió muy bien. Hoy inicié la preparación de mi primera kombucha con mi Scooby 🤭 que emoción. Ya te contaré qué tal!

  • @jeronimopazlarosa
    @jeronimopazlarosa2 ай бұрын

    Gracias Mai!!! me saque muchas dudas y me sirvió muchísimo tu explicación 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jhonfreddypicogarces2987
    @jhonfreddypicogarces298711 ай бұрын

    Mai Me fascinas tu contenido que interesante lo aprendido me encantas como explicas todo . Dios bendiga su conocimiento

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    11 ай бұрын

    Muchísimas gracias!!! 💚✨ seguiré compartiendo

  • @juguiller
    @juguiller4 ай бұрын

    Gracias, gracias, gracias 🙏

  • @mercyanaya2258
    @mercyanaya22584 ай бұрын

    Ya me aventé varios de tus videos y te felicito por que explicas super bien. Admiro y aplaudo tu objetivo y propósito al hacerlos. P.D. También me encanta que lo hagas todo muy orgánico, no hablo de los ingredientes, también, pero no, me refiero a que platicas de manera muy natural y relajada, me encanta cuando tiras todo jeje, saludos desde Jalisco!

  • @LuisBiz
    @LuisBiz Жыл бұрын

    Excelente 🙌

  • @erickasamayoa8779

    @erickasamayoa8779

    Жыл бұрын

    Gracias por tu explicación tan clara y sencilla. Voy a iniciar de cero.

  • @marikitacadena8149
    @marikitacadena81492 ай бұрын

    A mi me encanta la Kombucha una amiga aprendió a hacerla y yo también quiero! Gracias por la clase! Muy buena información, nueva seguidora 😍👏🏼✨

  • @marianoriegafrias1908
    @marianoriegafrias19088 ай бұрын

    Muy buena explicación, mucha pedagogía en la enseñanza; podría explicar para que es bueno todo lo fermentado. Gracias 😊

  • @lucecitarocha8842
    @lucecitarocha884210 ай бұрын

    Gracias q bien💛💙❤️😇🙏🏼

  • @gloriavictoria3552
    @gloriavictoria3552Ай бұрын

    Gracias 👍😋😄

  • @MichelleGomez-ds8qk
    @MichelleGomez-ds8qk2 ай бұрын

    Me encanta tu canal!!! Justo los temas y estilo de vida que me gustan Tenia mi scooby bulgaros de leche y de agua y los perdi y tambien la costumbre de usarlos justo estoy tratando de retomar y me encontre tu video de como hacer el scooby desde cero......espero lograrlo Muchas gracias por tanta información tan valiosa

  • @olin1016
    @olin101611 ай бұрын

    Definitivamente voy a empezar. Muchas gracias.

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    11 ай бұрын

    Muchas gracias a ti!! 💚✨

  • @despertartorres9304
    @despertartorres9304 Жыл бұрын

    Me encanta todo lo que compartes yo cultivo vegetales en mi jardin!!

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Ya somos dos!!! Que emoción 💚✨ gracias por tu comentario

  • @gladysg7678
    @gladysg7678Ай бұрын

    Muchas gracias yo apenas estoy aprendiendo y conociendo sobre fermentados con mil dudas 😅 pero con ganas de aprender ya les contare cpe fue y espero disfrutar de sus beneficios

  • @ArtesanaArg12
    @ArtesanaArg1211 ай бұрын

    De los mejores videos sobre kombucha. Muchísimas gracias. Manos a la obra 🥰🤞

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    Muchísimas gracias! Lo aprecio mucho 💚🌹

  • @cookingwithara
    @cookingwithara11 ай бұрын

    Nose como llegue a este lugar!! Pero mil gracias por haberte encontrado🙌🏼🙌🏼

  • @saraluciaromeroramirez6920
    @saraluciaromeroramirez69203 ай бұрын

    Muchas gracias por esta información es oro!❤

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    3 ай бұрын

    Gracias a ti linda! Me da gusto 💚💚

  • @michaelrodriquez5214
    @michaelrodriquez521410 ай бұрын

    Omg primera vez que te veo y siento una conexión muy profunda contigo. Tienes mucha luz. 🙏🏾

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    5 ай бұрын

    Wow muchísimas gracias por tu comentario!!! Me encantaaaa 💚🌹🌺

  • @zuleysicilia9376
    @zuleysicilia93763 ай бұрын

    graaaciaaasssss me encanta como explicas

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    3 ай бұрын

    Gracias a ti linda!! Me motivan estos comentarios

  • @labarretina8531
    @labarretina853110 ай бұрын

    Hola Mai!! Da gusto ver tus vídeos. Muchas gracias. Una ayudita informativa por si puede ser útil. El scoby es según su definición una colonia de microorganismos en simbiosis de bacterias y levaduras. Es realmente el starter de cualquier inicio de fermentación para hacer kombucha. Pero aquí tenemos (tal vez el 99% de la información de webs, libros, youtubers...) un error. El "bicho", el "hongo"... no es el starter ... és simplemente una biopelícula protectora. Es como un tapón de "plástico" que genera la colonia que es el propio líquido para protegerse del exterior. Puedes hacer kombucha sin ese tapón, bicho y hongo. Lo imprescindible és el líquido. El "hongo", el bicho... saldrá solo porque lo genera el líquido ... la colonia de bacterias y levaduras. Evidentemente, si pones el hongo... siempre está impregnado de líquido iniciador. Pero si te dieran a elegir entre el "bicho" y un vaso de líquido ... no tendríamos que dudar ni preocuparnos... elegiríamos el líquido y el éxito sería pleno. Un error, no deja de serlo porque se repita una o mil veces. Gracias otra vez por tu frescura y tanto aprendizaje que hacemos con tus vídeos!!! 😘😘

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    Hola!!! Me FASCINÓ tu comentario!!! Muchísimas gracias por la aclaración y explicación 🙏🏼 tiene mucho sentido. Saludos 💚🌹

  • @sandraisabelcordobanorena722

    @sandraisabelcordobanorena722

    3 ай бұрын

    Me explicas porfa como sería hacer kombucha a partir del líquido y no del "bicho".. gracias

  • @labarretina8531

    @labarretina8531

    3 ай бұрын

    ​@@sandraisabelcordobanorena722 es todo igual. Simplemente no necesitas la parte sólida. La parte sólida ya la genera por si sola como protección al exterior. Gracias por tus vídeos!! Da gusto escucharte

  • @MichelleGomez-ds8qk

    @MichelleGomez-ds8qk

    2 ай бұрын

    ​@@labarretina8531osea que no se necesita un scooby sino la kombucha para crear más kombucha cierto? Y esa nueva kombucha creará su scoobby

  • @mercedeslantigua6594

    @mercedeslantigua6594

    5 сағат бұрын

    Gracias por tus enseñanzas , todavía no he hecho la kombucha , pero si hice el scoby , varios muy delgados , pero tengo una inquietud , si no le pongo el scoby , la kombucha no me quedaria muy dulce , según había escuchado es que el se alimenta con el azúcar, te hago la pregunta es porque soy Diabética y no me gustaría hacer algo mal , gracias de todo corazón por explicar , me gustó mucho😊🫂🙏💯

  • @gabrielapenaloza1545
    @gabrielapenaloza15455 ай бұрын

    Muchas gracias, sos muy clara y didáctica para explicar. Espero pronto empezar

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    5 ай бұрын

    Muchísimas gracias a ti!! Empieza yaaa 💚💚

  • @diurilaisrivera9811
    @diurilaisrivera9811 Жыл бұрын

    El canal que necesitaba en mi vida 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽. Gracias por tu tiempo y explicaciones, triunfarás!

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias por tu comentario, me hace muy feliz! Quiero seguir compartiendo por muchísimo tiempo… 💚✨🫂 abrazo!

  • @cristinacanchila1481
    @cristinacanchila14813 ай бұрын

    Gracias por enseñar cin tanto cariño

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    3 ай бұрын

    Gracias a ti linda! 💚

  • @zussanperezsandoval-zy8bp
    @zussanperezsandoval-zy8bp5 ай бұрын

    Está es la primera vez que miro tus videos y me encantaron, estoy sorprendida porque eres una jovencita y ya te gusta todo esto de lo natural, ya soy tu fan, saludos desde Puebla

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    5 ай бұрын

    Hola linda! Muchísimas gracias por tu comentario! Muero por conocer puebla, espero pronto se me haga! Saludos 💚🌹

  • @dgarcia63
    @dgarcia6310 ай бұрын

    Hola y ha sido un placer encontrar tu canal. Recién comencé en esto de la fermentación y me fascina el saber que podemos mejorar nuestra salud por este medio. Gracias por tu aporte a este bello mundo! Me encanta tu canal!!

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    10 ай бұрын

    Holaaa!!! Wow, muchísimas gracias por tu comentario! Haré mucho más contenido de fermentos con el tiempo! A mí también me encanto descubrir que la microbiota se puede fortalecer por medio de fermentos 🙌🏼💚 saludos y un fuerte abrazo 🫂💚🌹

  • @sweetverito4760
    @sweetverito47602 ай бұрын

    Hola! Me encanta como lo explicas! Siempre tengo problema con la segunda fermentación Nunca logro que me quede gasificada! De todos modos seguiré intentando ,,igual me queda muy rica! ❤

  • @abbykldron370
    @abbykldron3703 ай бұрын

    Recién comienzo en este mundo de fermentación!! Y este canal es lo máximo, muy bien explicado por la señorita!! Muchas gracias 🙏🏻

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    3 ай бұрын

    Gracias a ti linda!!! Feliz fermentación 💚🍶🌸

  • @rosajacintabenitez5468
    @rosajacintabenitez546810 ай бұрын

    Quiero hacerr gracias por enseñar ❤❤

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    10 ай бұрын

    Gracias a ti!!! 🤩🫶🏼

  • @chuyitablack8936
    @chuyitablack893610 ай бұрын

    Maravillosa explicacion, acabo de suscribirme xq me encanto como explicas, hace años buscando como puedo hacerme de un scoby y mira que facil de hacerlo, luego les platico si lo logro. Bendiciones y gracias ❤ ❤❤❤❤

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    10 ай бұрын

    Ya quiero saber tus resultados! Importante no darse por vencida si no sale a la primera jejeje Saludos! Me da gusto que te haya servido

  • @evatalia342
    @evatalia3429 ай бұрын

    Mai, estoy feliz y agradecida, vivo en Ecuador, en la costa con temperatura, altas no tenía scoby y en los negocios naturistas preguntaba por kombucha, parecía que hablara otro idioma así que seguí tu explicación de como iniciar un scoby, lo conseguí y ya tomo kombucha con frutas en la segunda fermentación, me salió deliciosa, voy a comenzar a hacer nuevamente

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    Woooow tu comentario me hace el día!!! Felicidades por tu fermentación 🤩 podrías introducir a las personas de tu comunidad a esta bebida tan rica!!

  • @luzmarinacastillogaona6173

    @luzmarinacastillogaona6173

    5 ай бұрын

    Mai yo hago chucrut y me queda deliciosa y me encanta la remolacha o betabel fermentada

  • @luzmarinacastillogaona6173

    @luzmarinacastillogaona6173

    5 ай бұрын

    Tus enseñanzas son fabulosas muchas gracias Mai.

  • @Manusol_
    @Manusol_ Жыл бұрын

    ¡Está increíble tu canal Mai! Eres una excelente maestra.

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Me hiciste el día!!!! Muchas, muchas gracias! Todo es para ustedes y porque amo compartir 🫂💚✨

  • @Manusol_

    @Manusol_

    Жыл бұрын

    @@MaiDirtyHands la mejor 🦋

  • @nefelinaular9692
    @nefelinaular9692 Жыл бұрын

    Te felicitó chica eres ina cátedra en la materia,sigo tu canal.

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Woooow me halaga tu comentario!!! Muchísimas gracias 🥰😆💚✨ saludos!

  • @shantal3887
    @shantal38872 ай бұрын

    Me encantó el video, recién me han regalado un scoby y ando buscando info de que hacer 😅

  • @damianezequielbianco3219
    @damianezequielbianco32198 ай бұрын

    Hola a tod@s! Antes que nada GRACIAS MAI por tu contenido y el valor que aportas! Ahora si... yo estoy recien interiorizandome en el tema de los fermentados. Pregunta... cuanto Scoby debo utilizar en proporcion a la cantidad de agua que coloque? GRACIASSSS!

  • @user-ed3xq5ng9m
    @user-ed3xq5ng9m2 ай бұрын

    Saludos desde Chicago Te felicito por tus videos ya que son muy ilustrativos y que en verdad te llegan tu tiempo en producirlos,aparte del clima ,ya que en Monterrey el clima es muy estresante

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    2 ай бұрын

    Wooow Chicago!!! Excelente! Muchísimas gracias por tu comentario y por apreciar mi trabajo, este video ya es viejo y creo que he mejorado en creación de contenido! Volveré a subir más videos de kombucha para seguir compartiendo 🙌🏼🫶🏼💚 saludos y abrazo fuerte! 🫂

  • @GayatriMantramATF
    @GayatriMantramATF5 ай бұрын

    ¡Hola, señorita Mai! Quiero expresar mi más sincero agradecimiento por compartir su increíble conocimiento sobre alimentos fermentados con nosotros. Su master class sobre la kombucha ha sido una revelación, y la claridad con la que explica cada paso me ha inspirado a mantener vivo mi interés por los fermentos. Sus instrucciones detalladas y fáciles de seguir no solo me han permitido comprender mejor el proceso de hacer kombucha, sino que también me han animado a experimentar y explorar más en el mundo de la fermentación. Además, su video sobre cómo hacer el SCOBY desde cero fue verdaderamente esclarecedor. Nunca imaginé que fuera posible crear esta parte fundamental de la kombucha de manera tan accesible y comprensible. Gracias por su pasión, dedicación y habilidad para transmitir sus conocimientos de una manera tan inspiradora. Espero con ansias seguir aprendiendo de usted y explorar más sobre los fermentos. ¡Saludos cordiales desde Colombia y un enorme agradecimiento por su trabajo excepcional!

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    2 ай бұрын

    Wow!!! Tu comentario me ha hecho el día, semana, mes, año!!! Hace que todo valga la pena! Voy viendo tu comentario y me da un gusto enorme haber podido ayudarte! Estoy revisitando este video porque quiero recrearlo en una mejor versión y me topé con tu comentario… Gracias, gracias, gracias por tus ánimos y porras! Seguiré creando contenido y educándome para poder seguir compartiendo! Gracias por apreciar mi trabajo… saludos y un fuerte abrazo! Espero seguir viéndote por aquí! 💚💚💚🫂

  • @anaolivero6652
    @anaolivero66527 ай бұрын

    Me gustaría ver El Paso a paso en vivo. La teoría sin práctica no es muy efectiva especialmente cuando los alumnos son novatos como yo. ❤️ Tienes mucho talento

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    Claro que si! Cuenta con eso en próximos videos 💚 Gracias!!

  • @marlenrquezada5702

    @marlenrquezada5702

    2 ай бұрын

    Estoy de acuerdo contigo nose yo nada ni que como enpesar 😂😏🥹pero si sería bueno un vídeo de como asérlo eso sería fabuloso 😇🙏🙏

  • @patriciazaldivar4883
    @patriciazaldivar48832 ай бұрын

    Hermosa amo tus videos! Pregunta enorme: hice mi scoby desde vinagre de manzana. Ese lo puedo usar ahora para hacer mi kombucha?

  • @catalinarincon
    @catalinarincon Жыл бұрын

    Gracias Mai!! Me encanta tu nueva sección de soberanía alimentaria! La seguiré. Mi Scooby se lleno de gusanos y estaba muy triste, ya estaba viendo como conseguir nuevamente un scooby madre... Pero con tu video anterior ya estoy preparando nuevamente un scooby. gracias ;)

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias por tu interés en la serie de soberanía alimentaria! Qué bueno que intentes de nuevo, la segunda receta es más rápida en mi experiencia… saludos! 💚✨

  • @lourdesvelasco100
    @lourdesvelasco1004 ай бұрын

    Mil gracias excelente explicación y muy lindo caracter. Tengo ya kombuchas enormes. Cuanto tiempo dura la kombucha en la segunda fermentación??

  • @mercedeslantigua6594
    @mercedeslantigua65945 сағат бұрын

    Hola hermosa gracias por la explicación, he logrado sacar 5 scoby , pero bien delgaditos , ya se me tan pegando , estan muy lindos .me gustaría saber si puedo empezar hacer mi kombucha con ellos , estoy muy emocionada , gracias por tu paciencia para explicarnos 😊🫂🙏💯

  • @nataliamery1925
    @nataliamery192510 ай бұрын

    Hola ! Muchas gracias por la información ✨😊 que pasa si luego de la producción de kombucha quisiera esperar hasta comenzar con la siguiente preparación ? Puedo reposar la scoby en su líquido dentro o fuera de la heladera ? Si por ejemplo quisiera reposar unas 3 semanas.. le debo poner azucar también?

  • @NachoCaleya87
    @NachoCaleya878 ай бұрын

    Muy buenas May! Pedazo de canal! tienes un nuevo seguidor. Una pregunta, podría cambiar la azúcar de la receta por zumo de frutas ricas en azúcares??

  • @Lv7-L30N
    @Lv7-L30N10 ай бұрын

    gracias

  • @marcelacadin9815
    @marcelacadin9815 Жыл бұрын

    La kombucha es lo máximo y es muy lindo poder hacerlo en casa

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Totalmente de acuerdo!!! 💚🍶✨

  • @macristinaramostaboada6328
    @macristinaramostaboada63288 ай бұрын

    ¡Hoy hice mi primera fermentación¡ !conseguí un scoby en HEB! en Monterrey, por si les sirve él dato. Después de tanto tiempo intentando conseguirlo. También deje haciendo scoby desde cero con las indicaciones que diste en el anterior video. Deséenme suerte 🍀 ❤ gracias Mai, muy bien explicado los pasos ❤️

  • @claudiameza7500

    @claudiameza7500

    7 ай бұрын

    En HEB? En q parte de la tienda lo compro? Grs

  • @macristinaramostaboada6328

    @macristinaramostaboada6328

    7 ай бұрын

    @@claudiameza7500 lo compre a través de la app de HEB y pase a pick up a recogerlo. Creo que esta en el departamento de orgánicos. Fue en HEB de carretera nacional

  • @MichelleGomez-ds8qk

    @MichelleGomez-ds8qk

    2 ай бұрын

    Hola me interesa el scooby en que área lo encuentro como se llama Gracias

  • @rosaelenasanchez1843
    @rosaelenasanchez18435 ай бұрын

    Hola ya se desarrollo mi 2 scoby ,lo realize en 2 frascos y en los tengo ya mis pequeños bebés, estoy feliz , en cuanto tiempo ya le puedo sacar y ponerlo en la preparacion de te , que emocion ya voy a tener mi prpia combucha❤❤❤❤

  • @vanessaramirez7736
    @vanessaramirez77364 ай бұрын

    Tienes nueva seguidora 😊

  • @lucerocastano7730
    @lucerocastano77305 ай бұрын

    Hola , me quedó muy claro tu explicación , muchas gracias . Una pregunta si estás con daño de estómago ( diarrea ) puedes tomar Kombucha ?)

  • @dgarcia63
    @dgarcia6310 ай бұрын

    Thanks!

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    10 ай бұрын

    Mi primer súper gracias!!!🥹 gracias 🥰💚🌹

  • @luispulido63
    @luispulido63 Жыл бұрын

    Gracias gracias gracias

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Gracias a ti!

  • @pamsquiesteban5211
    @pamsquiesteban5211 Жыл бұрын

    Hola Mai, te saludo desde Rep. Dominicana. Te acabo de encontrar y no tengo planes de perderte. Finalmente entendí todo del Scoby contigo y pronto haré mi propia Kombucha.❤❤❤❤❤❤❤

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    Жыл бұрын

    Qué hermoso comentariooo!!! República Dominicana!? Ya me siento famosaaa llegando hasta allá! Jajajaja 🤪 muchísimas gracias y yo tampoco quisiera perderte nunca 👉🏼👈🏼 te mando un fuerte abrazo! 🫂💚✨

  • @milagrofontana7598

    @milagrofontana7598

    Жыл бұрын

    Eres un ejemplo para los jóvenes... saludos desde República Dominicana...

  • @monicamabelesposito4440
    @monicamabelesposito4440Ай бұрын

    Holaaaaa Mai te empiezo a seguir, veremos si me sale ...un abrazo grande a🇦🇷💙🤍💙

  • @blacktourmaline3758
    @blacktourmaline37585 ай бұрын

    Hola, se puede usar matcha para hacer el té? Funciona igual? Gracias por todo lo que compartes, gracias por ser medicina 💜💫✨

  • @jh.roque1986
    @jh.roque19867 ай бұрын

    Hola! GRACIAS por el video. Consulta, si o si hay q hacer la 2da fermentación? Es saludable consumirla sin ese 2do procedimiento?

  • @isaith777
    @isaith7777 ай бұрын

    Super tu video. Hice la primera kombucha e hice la prueba de los siete dias, y estaba ácida al punto que al probarla me dio tos y se me pusieron los ojos llorosos 😂, ya puse una nueva tanda y probaré a 5 dias. Vivo en Barranquilla, Colombia y aquí hace bastante calor, temperaturas sobre los 30°C 😅

  • @5901LUNA
    @5901LUNA11 ай бұрын

    Holá me llamo Antonia. Solamente un comentario mi abuela hacia sus scobys con piloncillo en aquel entonces nos hacia agua fresca en Lugar de refrescos. Yo mě habia olvidado de aquello pero ahora que por la casualidad de la vida lo Recordatorde y creeme que fúe muy grato. Retomare esta sana costumbre gracias a ti. Y aprenderé mucho más de tu estilo de vida 😊

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    11 ай бұрын

    Me encanta conocer historias cómo ésta!!! Muchísimas gracias 💚✨😆

  • @caceres728
    @caceres7284 ай бұрын

    Es la primera vez que te veo y me pareció muy interesante tu contenido, agradable tu forma de enseñar, importante para la salud, de hecho me inscribí de una

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    4 ай бұрын

    Muchísimas gracias!! Se vienen más videos de fermentación y alimentación, huerto, etc! 💚💚

  • @elenaalvarado6420
    @elenaalvarado642025 күн бұрын

    ❤bendiciones ❤

  • @mariajosetorletti3529
    @mariajosetorletti352910 ай бұрын

    Estoy haciendo kombucha por primera vez. Recién van 2 días. Espero que salga bien. Paciencia paciencia 😊 Saludos desde Argentina. Voy a seguir tus consejos y hacer un scoby desde cero. 💪🏻

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    Holaaa!!! Voy viendo el comentario, como te fue con esa kombucha!? 💚🍶🙏🏼

  • @mariajosetorletti3529

    @mariajosetorletti3529

    6 ай бұрын

    @@MaiDirtyHands uh de 10! Ya tengo 8 scobys en mi hotel. Con respecto al sabor.... Me gusta más el kefir pero me encanta ver cómo crecen. Una maravilla! ❤️👌🏻

  • @mariajosetorletti3529

    @mariajosetorletti3529

    6 ай бұрын

    @@MaiDirtyHands no probé hacerlo desde cero todavía. Alguien me dió un scoby.

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    @@mariajosetorletti3529 para mí el mejor método es utilizar un poco de kombucha natural porque es lo más poderoso en mi experiencia! Me da muchísimo gusto que se te hayan multiplicado, vas muy bien! 🤩💚

  • @ArtesanaArg12
    @ArtesanaArg1210 ай бұрын

    Hola Mai, me gustaría saber si después de la segunda fermentación siempre hay que guardar la kombucha en frío o se puede dejar a temperatura ambiente. Gracias

  • @lauradiaz3815
    @lauradiaz38159 ай бұрын

    Si quiero una kombucha de poleo hago el té de poleo? O como le doy el sabor a poleo :) gracias me encantan tus videos ❤

  • @yolandavillacardona9723
    @yolandavillacardona97232 ай бұрын

    Que bien .cuando se sabe el porqué? .Lo tengo en casa ya empezaré a tomar una cuharada con agua.

  • @jhoaa2987
    @jhoaa298710 ай бұрын

    Saludos, no sabia nada de este fermento, en Colombia no lo he visto, me creaste la inquietud y voy a intentar hacerlo, me imagino que debe ser un gusto adquirido, creo que vale la pena intentar. Muchas gracias

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    6 ай бұрын

    Totalmente un gusto adquirido para muchas personas ya que tiene un sabor avinagrado y fuerte! Muchísimas gracias 🤩💚🌹

  • @cata8702

    @cata8702

    4 ай бұрын

    Hola, hay algunas marcas de kombucha artesanal en Colombia

  • @jhoaa2987

    @jhoaa2987

    4 ай бұрын

    @@cata8702 Muchas gracias, Hermoso Día

  • @angelasilvestri4106
    @angelasilvestri41067 ай бұрын

    Hoy luego de 10 días tengo mi propio scoby. Estoy feliz, mi 1er intento y fue un éxito. Gracias sos muy didáctica. Gracias

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    5 ай бұрын

    Wooow muchas felicidades por tus scoby y tu comentario!! Ahora a fermentar 🥳💚🌹

  • @lizbethdiaz6623

    @lizbethdiaz6623

    3 ай бұрын

    Como lo hiciste comparte tu receta porfavor

  • @MichelleGomez-ds8qk

    @MichelleGomez-ds8qk

    2 ай бұрын

    Como lo hiciste porta

  • @lauraizquierdo7522

    @lauraizquierdo7522

    6 күн бұрын

    1ltr de agua 80gr de azúcar 500ml de vinagre con levadura orgánico

  • @petratorres4298
    @petratorres42989 ай бұрын

    Gracias por compartir solo tengo una duda se puede hacer con una madre de vinagre ??

  • @vivetupodercuanticomonyolberg
    @vivetupodercuanticomonyolberg4 ай бұрын

    A mi tambien se me cerraba el cerebro cuando una alumna me regaló el scoby y me explicaba y parecia complicado! Voy con toda la intención dándole amor a esta fermentación, ya preparé mi primera kombucha! Gracias por tus videos y tanta claridad

  • @MaiDirtyHands

    @MaiDirtyHands

    4 ай бұрын

    Qué linda alumna!! Me encantó tu comentario jajaja así estuve yo por mucho tiempo y si te soy honesta, así sigo! Confundida y aprendiendo, esclareciendo todo en mi camino poco a poco… suerte con tus fermentos! Saludos 💚

  • @noriscaraballo6425
    @noriscaraballo64254 ай бұрын

    Yo le pongo trozos de piña y unas flor de jamaica muy rico en la segunda fermentación 😊

  • @ANAACUA
    @ANAACUA2 ай бұрын

    Gracias Mai yo tube Scooby luego se me secó y he estado buscando quien me done pero son carísimos lo dan la gente y antes regalaba a mí me lo regaló una amiga pero lamentablemente a ella también se le murió y gracias por tu video anterior donde muestras cómo hacer el Scooby-Doo desde cero te agradezco mucho un abrazo desde GUATEMALA.

  • @MGU-ASESORES-AUDITORIA

    @MGU-ASESORES-AUDITORIA

    2 ай бұрын

    EL SCOBY SE PUEDE HACER FACILMENTE NO HAY NECESIDAD DE COMPRARLO, SOLO HAY QUE SER MUY PACIENTES CON EL FERMENTO

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