Cómo Hacer KÉFIR CORRECTAMENTE para el Máximo de Beneficios (Búlgaros de Leche) - Receta y Consejos

El kéfir de leche es un alimento que se asemeja al yogur pero con aún más beneficios. Es muy fácil y rápido de preparar en casa. En esta receta, explicaré paso a paso y daré consejos importantes. El kéfir es muy beneficioso para la inmunidad, diversas condiciones de salud e incluso para perder peso. Cuéntame en los comentarios si ya consumes kéfir, cómo lo consumes y por qué comenzaste a consumirlo. Y mira los videos relacionados que he seleccionado abajo para ayudarte.
📋 INGREDIENTES:
Para preparar el kéfir, debes sumergir los granos de kéfir en leche de buena calidad. Para 1 cucharada de kéfir, puedes usar 500 ml de leche, pero no hay una medida exacta. Espera de 12 a 72 horas según tu preferencia.
1 taza de kéfir puede tener entre 138 y 161 calorías, de 10 a 7 g de carbohidratos, de 7 a 9 g de grasas y de 8 a 9 g de proteínas, dependiendo de cuántas horas lo dejes fermentar.
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Пікірлер: 116

  • 10 ай бұрын

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  • @user-yt7ro9cw9p

    @user-yt7ro9cw9p

    9 ай бұрын

    Lo ocupo poco nada más lo mantengo uso leche alpura

  • @normarivassaavedra613

    @normarivassaavedra613

    9 ай бұрын

    Muchas gracias Dios le bendiga

  • @RosaMoreno-hm6du

    @RosaMoreno-hm6du

    14 күн бұрын

    ​ Vg555mkp

  • @lupitagomez8825
    @lupitagomez8825Күн бұрын

    Hola hola 👋😃👋 Yo lo hago como una Malteada le pongo Avena 🥣 Nueces 🌰 Banana 🍌 Me queda Riquísimo😋 Y…ayer le puse mango 🥭 Y…..Asta hice nieve en vasitos como unas paletas los puse en un vasitos y Luego les puse un palito y me quedó Riquísimo!!!!! Lo que más me gustó!!! Esque no! llevaba nada a de Azúcar solo el mango 🥭 Me quedaron las paleta Deliciosas’😋😋😋 Muchas gracias!!!! Bendiciones!!!!❤️😇🙏🏼

  • @gloriaarenas9404
    @gloriaarenas94044 күн бұрын

    Yo aprendí a hacer queso crema con kefir. Es muy facil y queda super suave y delicioso. Al queso crema después le pongo finas hierbas o ajo triturado y queda suuuper deliciosa

  • @user-ib3gf6cv9g
    @user-ib3gf6cv9g2 ай бұрын

    He mejorado con el estreñimiento, super , desayuno con kefir picandole frutas, nueces y almendras molida

  • @angelicasalazar6071
    @angelicasalazar607111 күн бұрын

    Mi mamá nos enseñó a lavar el kefir y recién estoy aprendiendo a manipularlo de la mejor manera

  • @rubyamparomontoyamina2771
    @rubyamparomontoyamina27719 ай бұрын

    Hola consumo el kéfir lo saco cada 24 horas y lo tomo dos veces en el día mañana y la noche gracias por enseñarnos

  • @marcelocardenas6912
    @marcelocardenas691210 ай бұрын

    Muy buen video explicativo saludos estimada Patricia.

  • @myriambravo997
    @myriambravo9973 ай бұрын

    Muy buenas recomendaciones

  • @ronalcamacaro8734
    @ronalcamacaro873410 ай бұрын

    Excelente Patricia 👌

  • @estelaarmenta7535
    @estelaarmenta753510 ай бұрын

    Gracias quiero aprender hacerlo

  • @normarivassaavedra613
    @normarivassaavedra61310 ай бұрын

    Hola lo consumo con Plátano, Arándanos, Frambuezas. Delicioso ❤

  • @olivialopezmejia
    @olivialopezmejia10 ай бұрын

    Lo como con gelatina, papaya zanahoria con nuez y también con plátano y chia ❤ gracias

  • @edithromeroruiz6346
    @edithromeroruiz63462 ай бұрын

    Gracias, gracias, saludos, México, Ampare DIOS a todos

  • @user-wo8oh6ym6y
    @user-wo8oh6ym6y21 сағат бұрын

    Hola dra. Se debe desnatar la leche de vaca para poder hacer el Kefir. Ya que contiene mucha grasa cuando lo hago así. Será bueno beber el kefir así con su grasita de la leche de vaca.

  • @user-gu7dc5lv5r
    @user-gu7dc5lv5rАй бұрын

    Yo aprovechando la temporada de mango es delicioso

  • @maneguerreromoreno4108

    @maneguerreromoreno4108

    Ай бұрын

    Disculpa, dónde conseguiste los búlgaros?

  • @keissymontilla3247

    @keissymontilla3247

    17 күн бұрын

    ​@@maneguerreromoreno4108no me preguntaste a mi pero te respondo igual. Yo los compre por marketplace de Facebook. Pones búlgaros de leche y te aparecen los q venden en tu país 😊

  • @olgavargas1774
    @olgavargas17742 ай бұрын

    Hola yo puse en el estado y en la historia de Facebook a ver si alguna persona que estaba cerca tenía,y una señora me regalo un poquito

  • @user-gu7dc5lv5r

    @user-gu7dc5lv5r

    Ай бұрын

    En mercado libre los puedes comprar

  • @yanethquiroga7960
    @yanethquiroga79604 күн бұрын

    Donde los puedo conseguir?

  • @claudiagallego8796
    @claudiagallego879619 күн бұрын

    Cantidades por favor 🙏

  • @dolores3235
    @dolores323525 күн бұрын

    No hay quien lo mate yo lo deje en la nevera durante mucho tiempo sin cambiar la leche y siguen igual y fermentan la leche super bien

  • @dariosoto696
    @dariosoto6962 ай бұрын

    Donde consigo los hongos , para iniciar

  • @jeannethsolorzano2061
    @jeannethsolorzano2061Ай бұрын

    Las cantidades por fa

  • @jeannethsolorzano2061
    @jeannethsolorzano2061Ай бұрын

    Que cantidad se usa de kefir y de leche

  • @paulamosquera9134
    @paulamosquera913410 күн бұрын

    Estimados: los granulos de kefir se donan, no se venden! Hay grupos en Facebook de diferentes países sobre kefir. Lo dice en el video hacia el final

  • @marthalamas5440
    @marthalamas544027 күн бұрын

    cuanta cantidad puedo tomar al día?

  • @lourdesvallenilla7243
    @lourdesvallenilla72439 күн бұрын

    Se. Compra en farmacia, no conozco a nadie qué lo esté usando para que me done❤

  • @m.ricardorodrigueza.3476
    @m.ricardorodrigueza.347625 күн бұрын

    ¿Donde se consigue el kefir o colonias de microorganismos de bacterias? ¿Hay algún sitio en Bogotá Colombia donde encontrarlo? ¡Gracias!

  • @OlgacampobCampo
    @OlgacampobCampoАй бұрын

    Patricia si se puede desde cero

  • @hilariajuarez8227
    @hilariajuarez822720 күн бұрын

    Donde se consiguen el grano d kefir

  • @mariainespineroshuertas1385
    @mariainespineroshuertas1385Ай бұрын

    Yo quiero conseguir las pepitas o semillas cracuas

  • @luzmerysegura7932
    @luzmerysegura7932Ай бұрын

    Cómo se hace la colonia de queso

  • @lourdescecilio7389
    @lourdescecilio73892 ай бұрын

    Hola. Soy Uruguaya. Tengo artritis uso medicamento inmunosupresor. Por un problema intestinal empece a tomar. Ahora me quedo con la duda

  • @anamariabecerramartin8224

    @anamariabecerramartin8224

    2 ай бұрын

    A mí también 😮

  • @gloriacalderonmadrid991
    @gloriacalderonmadrid99111 күн бұрын

  • @adrianacamargo8828
    @adrianacamargo88283 ай бұрын

    Como se prepara desde cero

  • @lacocinavirtuosarecetas
    @lacocinavirtuosarecetas17 күн бұрын

    Si se puede hacer nuestros propios granos de kefir, yo los acabo de empezar.

  • @neydaarellano2773

    @neydaarellano2773

    10 күн бұрын

    Como le hiciste?

  • @neilafernandez462
    @neilafernandez46224 күн бұрын

    Donde consigo los gránulos de kefit 13:02

  • @anamariaruizdehernandez5546
    @anamariaruizdehernandez5546Ай бұрын

    Como se llama la vase con que se puede hacer y como se llama los grumo que se hacen con la leche gracias

  • @antoniasanchez2760

    @antoniasanchez2760

    6 күн бұрын

    Se llaman búlgaros.

  • @dariosoto696
    @dariosoto6962 ай бұрын

    Donde consigo las colonias

  • @user-gu7dc5lv5r

    @user-gu7dc5lv5r

    Ай бұрын

    En FB hay grupos y ellos te regalan, yo los míos los compré en mercado libre

  • @MsMariadelc
    @MsMariadelc10 ай бұрын

    Luego de utilizar el kefir. No se lava para la proxima preparacion?

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    Si quieres y sería con leche, no con agua

  • @user-ib3gf6cv9g
    @user-ib3gf6cv9g2 ай бұрын

    Lo he hecho con leche de vaca hervida y cruda, igual resultado,

  • @edissonramirez5688
    @edissonramirez568816 күн бұрын

    el kefir de agua es el mismo para la leche?

  • @iaraleivas

    @iaraleivas

    12 күн бұрын

    No. Son búlgaros diferentes. 😊

  • @johanadiaz998
    @johanadiaz99825 күн бұрын

    La leche debe ser cruda o hervida?

  • @claudiagallego8796

    @claudiagallego8796

    19 күн бұрын

    Mejor cruda

  • @leticiacatalanbahena3083
    @leticiacatalanbahena30834 ай бұрын

    Pero donde puede uno conseguir esas bolitas fermentadas.ocomo.las podemos hacer. Cual es la receta para hacer el kefir desde cero???? Por favor si nos pueden.orientar. gracias mil.

  • @lourreyn34

    @lourreyn34

    4 ай бұрын

    No puedes acer tu el kéfir.....lo tienes que comprar o conseguir los búlgaros comprarlos o que te los regalen ....no hay manera de aserlos desde cero debes conseguir serca de tu residencia....consigue los búlgaros en algún botica.....

  • @Marcelovera193
    @Marcelovera1932 ай бұрын

    Como tomalo para que lleguen viva las bacterias al estomago

  • @lorenacruz9219
    @lorenacruz921910 ай бұрын

    HOLA DONDE COMPRO EL KEFIR O SEA ESAS BOLITAS DONDE SE COMPRA???

  • @rosa6552

    @rosa6552

    10 ай бұрын

    Donde comprar los animalitos para preparar el kefir

  • @user-jr4eh8qi7d

    @user-jr4eh8qi7d

    10 ай бұрын

    No son animalitos ,es como una bacteria,y no se compra,por lo general lo regalan

  • @josefinarojas4441

    @josefinarojas4441

    10 ай бұрын

    @@rosa6552 Yo los "hice", copre leche fresca directamente con los campesinos. Puse como 2 decilitros de leche cruda en un frasco y lo tape con un pedazo de tela (le puse una liga alrededor para que no se callera el trapito), despues de como 3/4 dias lo movi poquito con una cuchara de plastico, asi lo deje en paz otros 2 dias y lo volvi a mover tantito, ya se empezaban a er los honguitos muy chiquitos. otros 2 dias y ya trate de colar y quedaron tantitos hoguitos y ya les puse leche fresca otra vez y los deje ya dos dias y asi fui cambiando como unas 3/4 veces. Asi fue como ya los honguitos fueron haciendo mas grandesitos y empece a hacer como Patricia a explicado. Obviamente desde que empece a cambiar la leche me la empece a tomar, deliciosa. Espero a ti tambien te funcione. Saludos

  • @lourreyn34

    @lourreyn34

    4 ай бұрын

    Lo compras en una botica....en el estado de México lo consigues en la botica

  • @flordelgado5160

    @flordelgado5160

    2 ай бұрын

    ​@@rosa6552los puede conseguir em Walmart

  • @blancaleon1848
    @blancaleon184815 күн бұрын

    El Kefir de agua ...sirve para hacer con la leche de vaca??

  • @iaraleivas

    @iaraleivas

    12 күн бұрын

    No. Son búlgaros diferentes. 😊

  • @luzmilaortiz1453
    @luzmilaortiz145310 күн бұрын

    Y el kefir en agua como se prepara

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    En vez de leche se le agrega agua, si no lo quieres tan ácido le echas un poco de panela o cajeta en México

  • @gracemalagonr5008
    @gracemalagonr50082 ай бұрын

    Osea que no se puede con leche deslactosada?

  • @user-gu7dc5lv5r

    @user-gu7dc5lv5r

    Ай бұрын

    Tiene que ser con leche entera, la más recomendable es la SANTA CLARA

  • @lunadorada3198
    @lunadorada319810 ай бұрын

    La leche de vaca que se le pone debe ser cruda o hervida? Vivo en el campo y puedo conseguir facilmente leche pura de vaca.

  • @lolagalera5338

    @lolagalera5338

    10 ай бұрын

    Cruda

  • @mariadelcarmenromodevivar41
    @mariadelcarmenromodevivar4110 ай бұрын

    Por qué se hizo muy chiquito mi kefir?

  • @luzmerysegura7932
    @luzmerysegura7932Ай бұрын

    Como se hace kefir osea esas pepas gruesas que se le hechan a la leche

  • @dolores3235

    @dolores3235

    25 күн бұрын

    No se puede hacer tiene que ser que te lo regalen y si no puedes comprarlo.por internet

  • @user-ib3gf6cv9g
    @user-ib3gf6cv9g3 ай бұрын

    La leche de vaca debe ser hervida o cruda?

  • @user-gu7dc5lv5r

    @user-gu7dc5lv5r

    Ай бұрын

    La tienes que hervir

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    ​@@user-gu7dc5lv5r Yo nunca la hiervo

  • @mariadelcarmenromodevivar41
    @mariadelcarmenromodevivar4110 ай бұрын

    Es bueno usar leche ultra pasteurizada?

  • @yuyisrivera2163

    @yuyisrivera2163

    13 күн бұрын

    Tiene que ser leche entera solamente.

  • @claudiaolaguivel4594
    @claudiaolaguivel45945 күн бұрын

    Cuando dejo dos días es muy ácido...no se puede tomar 😢 Cuanto de kéfir se necesita para un litro de leche por favor??????

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    No importa la cantidad de kefir

  • @mireyaramirez3949
    @mireyaramirez3949Ай бұрын

    Yo compre por Amazon papeleta no se me dio....porfa regalarme un poquito estoy en nuyersi

  • @MariaPerez-oq3co
    @MariaPerez-oq3co13 күн бұрын

    !! Pero de algún lugar tienen que salir la colonia o se aparecen x arte de magia 😅!!

  • @mariaalejandragomez4029

    @mariaalejandragomez4029

    6 күн бұрын

    Obviamente alguien tiene que donartelo.

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    Tienes que comprarlo o pedirle a alguien que te regale

  • @martaalassia8693
    @martaalassia86933 ай бұрын

    Pero como se hacen los granos o sea los búlgaros cuando uno no los consigue

  • @JohanaAndreaAriasClavijo

    @JohanaAndreaAriasClavijo

    3 ай бұрын

    Se consigue comprar o pedir q te los donen en facebook hay grupos donde pones dónde vives y quien tenga cerca te vende o te dona

  • @martaalassia8693

    @martaalassia8693

    3 ай бұрын

    @@JohanaAndreaAriasClavijo no corazón acá donde yo vivo nadie tiene no consigo gracias

  • @JohanaAndreaAriasClavijo

    @JohanaAndreaAriasClavijo

    3 ай бұрын

    @@martaalassia8693 de dónde eres

  • @lunacreciente7558

    @lunacreciente7558

    2 ай бұрын

    En que país vives?? Porque dicen que en Amazon tam ien los venden

  • @lourdescecilio7389

    @lourdescecilio7389

    2 ай бұрын

    De que pais son? Yo tengo soy de Uruguay

  • @MiquelangelHernandezAlonso
    @MiquelangelHernandezAlonso3 ай бұрын

    El kefir lo puedo hacer con leche de cabra soy de Tenerife soi canario

  • @franciscamoralescedred7921

    @franciscamoralescedred7921

    3 ай бұрын

    Buenos días.....estoy viendo el video....hace tiempo busco los nódulos y no los consigo.....usted me puede decir. .....como lo puedo conseguir......gracias ....buen día

  • @maribowyer3330
    @maribowyer333010 ай бұрын

    El Kefir es lo mismo que los bulgaros.

  • @josefinarojas4441

    @josefinarojas4441

    10 ай бұрын

    Si

  • @yanethcalderon3189
    @yanethcalderon31893 ай бұрын

    No explica cómo se hacen las granos de kefir

  • @mtjj34wyb

    @mtjj34wyb

    2 ай бұрын

    Los gránulos de kefir no se "hacen", normalmente se regalan.

  • @alpcarme5329
    @alpcarme53293 ай бұрын

    Tu dices que va bien para la inmunidad, yo tengo lupus artritis reumatoide,y cada 15 dias me pincho con inmunosupresores, me dijeron que no tome kefir,ya que el kefir corta lo bueno para mi cuerpo,y lo tengo comprobado. Tu dices que sabes de que hablas,puede ser verdad o no?

  • @patriciacantu8489

    @patriciacantu8489

    2 ай бұрын

    Hola! Para personas con lupus no se aconseja porque es una enfermedad donde el sistema inmunológico ataca a sus propios tejidos causando inflamación por eso las personas con lupus no deben tomar nada que refuerce su sistema inmunológico pues aumentaría el ataque y por lo tanto los síntomas de la enfermedad otro ejemplo sería el te de gengibre

  • @paulamayordomo5443

    @paulamayordomo5443

    2 ай бұрын

    Te recomiendo moléculas mensajeras para tus "leucocitos" para activarlos!!

  • @anasalvadorsalvador2860

    @anasalvadorsalvador2860

    10 күн бұрын

    Pues fíjate tomamos 3amigas qtenemos lupus, yChica nos va muy bien, supongo cada cuerpo es 1mundo... nosé

  • @alpcarme5329

    @alpcarme5329

    10 күн бұрын

    ​@@anasalvadorsalvador2860 A mi no me fue bien, me vino un brote de la enfermedad tomando kefir,y desde febrero que me vino y a dia de hoy que estamos en julio no estoy como estaba antes del kefir,tuve que tomar triplicado la cortisona +antiinflamatorios,lo que dices cada cuerpo es un mundo, Ojalá pudiera beber me gustaba mucho.pero a mi no me va bien.😭

  • @paolaandreacastellanoscruz6337

    @paolaandreacastellanoscruz6337

    Күн бұрын

    Mi prima tiene lupus y le atacó el hígado, ella lo toma, le ha ayudado bastante y fue quien me lo recomendó 🤷🏻‍♀️

  • @gishch9945
    @gishch9945Ай бұрын

    Gracias por enseñar, pero hablas demasido😮

  • @karina5171
    @karina5171Ай бұрын

    No dice en ningún momento como hacer los gránulos de kefir ... Que vídeo tan malo

  • @felixguzman6213

    @felixguzman6213

    Ай бұрын

    Se compran en el amazon

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    Hablas desde la ignorancia, no es que el vídeo sea malo, es que el kefir no se hace. Lo venden o alguien que lo tenga te lo regala

  • @leonorarganaraz6558
    @leonorarganaraz655810 ай бұрын

    tanto que habla no entendi nada

  • @normaestercarvajalsanchez3216

    @normaestercarvajalsanchez3216

    10 ай бұрын

    Yo quisiera saber como se hace los gránulos de kefir eso el lo que quisiera saber pero no lo lo se

  • @josefinarojas4441

    @josefinarojas4441

    10 ай бұрын

    @@normaestercarvajalsanchez3216 Yo los "hice", copre leche fresca directamente con los campesinos. Puse como 2 decilitros de leche cruda en un frasco y lo tape con un pedazo de tela (le puse una liga alrededor para que no se callera el trapito), despues de como 3/4 dias lo movi poquito con una cuchara de plastico, asi lo deje en paz otros 2 dias y lo volvi a mover tantito, ya se empezaban a er los honguitos muy chiquitos. otros 2 dias y ya trate de colar y quedaron tantitos hoguitos y ya les puse leche fresca otra vez y los deje ya dos dias y asi fui cambiando como unas 3/4 veces. Asi fue como ya los honguitos fueron haciendo mas grandesitos y empece a hacer como Patricia a explicado. Obviamente desde que empece a cambiar la leche me la empece a tomar, deliciosa. Espero a ti tambien te funcione. Saludos

  • @almaresendiz4379

    @almaresendiz4379

    Ай бұрын

    No se hacen !! Son micro organismos de bacterias vivas que debes pedir conseguir o comprar bienen de los campos y ranchos donde hay vacas cabras salen de leche ! Cruda !! Ella explicó al principio del vídeo !!!!!!!

  • @gloriaarenas9404

    @gloriaarenas9404

    4 күн бұрын

    ​@@normaestercarvajalsanchez3216 El grano no se hace, se compra o te lo regalan