Cómo hacer helado de mango - RECETA con máquina batidora
Esta es la receta que no sabías que necesitabas, pero sin duda se convertirá en tu favorita. Te enseño cómo hacer helado de mango, una versión que puedes replica en casa de fora fácil y que a todos les encantará. Espero que se animen a hacer y a enviarme sus fotos en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito
Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a www.sumitoestevezchef.com/
✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10
👨🍳 Ingredientes
- 333 gr de mango congelado Guallarauco
- Semillas de cilantro a gusto en un "sachet d'epice"
- 120gr de azúcar
- 120gr de claras de huevo
- 1/2 lts de crema de leche (batida)
Gracias a los productos Guallarauco por sus frutas de excelente calidad.
#DisfrutaLaFruta en www.guallarauco.cl y / guallarauco
👨🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- bit.ly/ProductosSE
Más recetas y conversatorios: bit.ly/RecetasSumitoGratis
Sé un miembro de nuestro equipo en KZread: bit.ly/MiembrosSumito
Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJosephSumito
Rosco Labs / rosco_labs
Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam
Пікірлер: 71
Me encanto su receta,tenía buen rato que quería una receta de helado y justo porque tengo una pulpa de mango congelada ,saludos desde Tabasco México.
@yyennyguillen7270
3 ай бұрын
Estupenda receta, estamos en temporada de mango, lo haré
Hola sumito desde Venezuela del Estado Anzoátegui abrazos. Me gustan mucho tus recetas. Gracias por compartir y enseñar.
SUPEEER!. Soy una come mango,y ya,me voy hacer mi helado de mango. Saludos Sumito desde Calabozo - Guárico- Venezuela
Saludos para todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta.
Yo los hago de coco y galleta oreo. Pero gracias tengo un árbol de mango y ya estamos en temporada sabré aprovechar 🤗 saludos desde Barquisimeto
Espero por tu receta, por tus tips y por tus comentarios tan acertados
Excelente receta. Gracias ❤
Gracias por compartir bendiciones 😋
Se ve que es muy fácil la elaboración, esta epoca de calor, es ideal tener en casa. Gracias Sumito.
Debe ser rico.Sumito..excelente tu explicaciòn.Gracias
Eso se ve muy bueno , me parece estupenda receta de helado, l La voy a hacer..
Que rico se ve!! Ya estamos cerca de la temporada de mango, lo voy a hacer y te cuento!!!
Súper, voy a preparar esta receta, Gracias. Vzla. Maracaibo ❤
Gracias por compartir todos tus conocimientos de la mejor manera simplemente Genial .. Bendiciones ..
Delicioso, práctico y sencillo para un helado casero!!! Cono de helado de Mango, buena opción y más en una tarde de verano... 😋✌🍦💯
Excelente explicación como siempre, un orgullo sumito
Que sabroso! y con mango que es una de mis frutas favoritas!.... lo prepararé pronto, aprovechando la temporada de mango! 👍
Espectacular
Sumito hola. Se me hizo agua la boca. Me encantan los helados caseros. Lo haría con fresas. Ya te contaré. Gracias. Venezuela. Abrazos
Gracias por esta versión de Helado de mango, fácil, sin muchos ingredientes. Ideal para aprovechar la temporada de mangos en Venezuela.
Igualmente lo prepare tal cual como lo explica y me quedó buenísimo, que diferencia excelente todo
Que rico Sumito, BENDICIONES ❤🙏🇻🇪😜😜😜😜😜😜
Gracias
Me encantó
¡Gracias Sumito! 🤗
Me encanta el mango y tú programa tahina desde Petare Venezuela ❤
Mus. Más como le digan se ve exquisito y delicioso felicitaciones Sumito eres un venezolano de clase excelente chami jajaja bendiciones
Que espectacular saludos desde coro venezuela
Me encanta
Hola, buena preparacion,.muy similar al semifreddo
Ya quiero saber los trucos para hacerlo. Jajajaja un abrazo desde la Gran Sabana.
Me encantó el final! Sumito con cara de niño comiendo helado 🫶🏻🇻🇪
Hola yo estoy en Venezuela,lo haré Dios quiera con mango de mi mata, gracias esa idea es genial ❤
Sumito te quiero ❤🇻🇪
Hola sumito, me gustan tus videos. Puedes hacer recetas de pollo o carne con mostaza? Estuve buscando en tu canal y no encontré nada de eso. Saludos
Hola Sumito, podrías hacer un video sobre como hacer leche condensada y evaporada. Saludos desde Venezuela ❤️
Se ve fácil la receta, también podrįa hacerse con parchita, gracias
Hola amigo! Me gustaría ver una receta suya de helado de yogurt de chocolate.
Hola Sumito, puedo poner papelón rayado y leche descremada
Yo no conozco el mango guayarauco. Podría intentarlo con mango criollo es temporada en Venezuela.
excelente receta chef, lo voy a practicar. Mi pregunta a usted es: la bolsita de semillas de cilantro partidas se deben colocar también a otras frutas como fresas, guayaba, etc o es solamente para el mango.Saludos
@inyguzman4619
3 ай бұрын
Depende de tus gustos, yo le pondría pimienta cayena a las fresas y cardamomo a la guayaba. Es cuestión de probar, puedes hacer un jugo y pruebas con cuál especie te gusta más. Igual no hubiera pensado en semillas de cilantro para el mango, pero luego recuerdo el chutney y es lógico
¿Qué otras opciones para resaltar el mango, en lugar de semillas de cilantro se pueden usar?
Ay voy a hacerlo,si no és con mango ,con unos 150 Gr d otra fruta d estacion❤
Sumto lo puedo hacer con una batidora de mano
Que cantidad de frutas y que cantidad de crema de leche? Si se pueden usar para la venta,
Holaa, holaaa, una pregunta ❓ tengo una duda, desde Venezuela, si lo hago con mango, y quiero llegar a ese concentrado de mango, que cantidad de agua le debo colocar para 240g de mango , pq supongo que la consistencia debe ser espesa pero tampoco tan espesa, para cuando yo mezcle todos los ingredientes quede perfecto como lo explica gracias, en espera de su respuesta, besitos
Como consigo las semillas de cilantro,
Me va gustaría de naranja
En vnzla tenemos mango natural , como se hace?
Donde podemos comer tu comida en Santiago de chile
Con esta receta, se puede sustituir el mango por otra fruta? Si se puede utilizar otra fruta, también se le coloca el sachet con las semillas de cilantro?
Wow Sumito que delicia 😋👍👍🥣👍
Y no le puedo poner otro aroma
Un helado de mantecado... acá en chile no he podido encontrar....me miran con cara de caldo de pescado... 😂
Sería un merengue suizo..
Nojoda zumito mucha vaina pa eso, mejor meto la crema de leche, leche condensada y el mango le tiro bastante batidora y listo 😅
Hola a todos . Eso es mus de mango congelado. El helado es otra cosa muy diferente. Cómo también es diferente el granizado. Saludos
@tibisayramirez9634
3 ай бұрын
Sumito dijo al principio que era una mouse 🙂
@ELBigYuyo
3 ай бұрын
Como 5 veces lo dijo.
@antoniogarvin9847
3 ай бұрын
@@tibisayramirez9634 entonces que no mencione helado
@antoniogarvin9847
3 ай бұрын
@@ELBigYuyo yo trabajo en estación y no puedo poner helado a un mus congelado, es que ni mencionar helado puedo.
@antoniogarvin9847
3 ай бұрын
@@ELBigYuyo lo que si tiene que decir, es lo que se puede hechar para que no se quede como una piedra en el congelador. Se vio qu apenas podía meter la cuchara y se notó el corte para atemperarlo y así poder sacar las bolas.
Hago helado de mango sin crema de leche y huevos solo crema de coco y leche sin cocinar nada licuando pulpa de mango crema de coco leche azúcar al gusto lo congelas tapado más nada