CÓMO HACER CHOW FAN PICANTE DE ESPÁRRAGOS Y HONGOS - WALTER LUI - HONG KONG STYLE en Casa
Ойын-сауық
El Chow Fan es un plato super versátil que tiene infinidad de posibilidades. En este capítulo te voy a mostrar una versión espectacular con espárragos y hongos, y eso no es todo, vamos a hacerlo con ajo y picante para que ademas de ser super fresco, que tenga un punch hermoso de sabores. Es época de espárragos y de calorcito, así que, que mejor que una receta liviana y nutritiva con muchísimo umami.
Si sos amante de la comida china y de los vegetales de temporada, esta receta es para vos. Prepáralo en casa para alguien especial, o compartiselo a esa persona especial a modo de guiño para tener una excusa para juntarse.
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Пікірлер: 60
Me encantó la receta ,es cierto hongos esparragos !!!! sublime !!!!!
Amigo el mejor canal que encontre , súper buenas tus recetas, saludos desde Paraguay Walter 😁
@HongKongStyleEnCasa
20 күн бұрын
gracias por el aguante! abrazoo
Te descubrí en Instagram, y este contenido es espectacular, suerte en todo y espero prepararme algun plato dentro de poco
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
Muchisimas gracias Leo!!! que bueno que te haya gustado!! hacete las recetas que son re faciles y estan flama. Despues contame como te fue!!
UY UY UY mira lo que es ese chow fan papaaa!! lo mejor que le paso al KZread culinario ;) grande Walter!
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
Genio diego!! siempre al pie del cañon!! la hiciste? que te parecio?
AMO LOS HONGOS
Hola Walter anoche vimos este video y hoy fuimos a la feria por espárragos, seguimos la receta al pie de letra PERO en vez de arroz lo hicimos con Quinoa 🤤y quedo espectacularmente rico, lo acompañamos con Albacora 😉 Saludos desde Santiago de Chile 💚✌al IG te mando la foto del plato.
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
Me encanto ese cambio!!! suena genial!!! Perdon por la demora en contestar, estuvimos con muchas cosas pero ya estamos de vuelta. Gracias por hacer la receta y ponerle tu magia!! Abrazo grande!!!
@arteyangelify
3 ай бұрын
@@HongKongStyleEnCasa compartiré tus vídeos en mi grupo de cocina.
Menudo platazzo, y además vegeta, me encanta!
Que rico quedó chow fan no hay como el sabor de my tierra linda gracias por ponerle sabor a todos tus videos yo estoy muy feliz de aver encontrado tu canal y no me pierdo ninguno de tus videos cuando recibo notificacion Arriba Walter yo se que tu puedes 🌶️🧄🫚🧅💯💯💯🇹🇼🇺🇸🇺🇸 asta pronto
@HongKongStyleEnCasa
3 ай бұрын
gracias a vos por seguirme! avisame cuando te animes a hacer alguna de las recetas! abrazo
Excelente receta. Me encantan tus vídeos.😊
@HongKongStyleEnCasa
20 күн бұрын
gracias por el aguante! se vienen mas recetas 🤗
Me encantan los espárragos,a veces los como crudos 🫣 los tallos los hago caldo y los pongo en cubetas para congelar
Sos un genio man. Que pinta tiene eso...
Walter!!!!!maestro cocinero !!!!siempre el mejor gracias y a preparar tu receta!!!!!❤😊❤
GOOOOOOOD ✨
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
Gracis genio!!! la tenes que hacer y contarme que te parecio!!
El algoritmo me recomendó este video, es increíble cómo explicas todo paso a paso. Gracias, saludos desde Ecuador. Nuevo suscriptor 😅
Buenazo el plato. Me gustó tú camisa que Style de siempre 👍👌😎
Desde ya muchas gracias tengo que acerlo me gusta el espárragos y picante 🌶️ gracias
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
La hiciste?? que te parecio? muchisimas gracias a vos por la buena onda!!
QUE RICO 😋
capo, saludos desde paraguay
@HongKongStyleEnCasa
3 ай бұрын
saludos Paraguay!!
Qué rico!!!
Grande crack!, el finde me compré el wok, así que ahora a meterlo rock!, zarpadas recetas!
Vamoooooooo con los espárragos por favor!!! Espectacular, gracias!!
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
hola Monica!! La hiciste? que te pareció? gracias a vos!!!
@monicavea714
7 ай бұрын
@@HongKongStyleEnCasa claro que sí!!! Creo que me salió bastante bien!
Genial chef,gracias
Ya estoy haciendo el arroz para cocinar esto mañana al mediodía! Terrible pinta!
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
Hola Ramiro!! contame como te salio!! Estuve a las corridas asi que estoy respondiendo medio tarde pero espero que te haya gustado!! Gracias por hacerla y por la buena onda 🙏🏼🙏🏼
Saludos desde Perú, Lima.
@HongKongStyleEnCasa
3 ай бұрын
abrazo!
No dejo de ver tus vídeos desde hace quince días un mes que conocí tu canal, eres cómo un instituto de cocina china. Si sugiero que puedas darnos consejos de como trabajar en cocina bajo presión de comandas, limpieza y orden, como vídeos para 45 segundos shiro en KZread. Cómo es una línea de cocina cómo es un relevo de turno. Todo eso.
@HongKongStyleEnCasa
3 ай бұрын
muchas gracias!! pronto mostraremos más actividad desde el restaurant. abrazo
😏😏😏😏😏😏😏😏
C R A C K 🇦🇷♥️🇦🇷
Hola Walter! Que opinas del glutamato monosódico? Graciass chini!!
@HongKongStyleEnCasa
7 ай бұрын
Hola!! perdon por la demora en la respuesta, epoca movida. El glutamato monosodico es genial para realzar los sabores. pero hay que usarlo en muy poca cantidad. solo una pizca en un plato realza un monton los sabores. Aporta en famosos sabor umami
en mi Perú, los chinos migrantes se acriollaron y lo renombraron como "Chaufa". Saludos.
@liderlllf
2 ай бұрын
no fueron los peruanos, ese fenomeno existe en todo el mundo, la adaptación del "chow fan" a gusto del paladar local es la estrategia de los chinos alrededor del mundo para vender más...y por mal entendimiento de fonética existe el Chaufa, chaulafan, chaufan, chofan... dependiendo al pais que vayas hay una variante del chow fan adaptado a gustos locales, creados todos por los chinos.
Walter donde recomendás comprar un Wok? No se consiguen de acero al carbono y los que hay son de teflón que no sirven para temperaturas altas. Gracias
alabado sea el chow fan, plato madre del chaulafan, chofan, chaufan, chaufa, etc...
@HongKongStyleEnCasa
2 ай бұрын
amen hermano
Hola!!! Cuantos huevos lleva?
Me pregunto si para cocinar estas delicias tengo que tener el wok o con una sartén la cocción y el sabor es el mismo
@HongKongStyleEnCasa
6 ай бұрын
Con una sartén podes hacerlo también!! lo importante es calentar bien la sartén antes y no cocinar porciones muy grande para mantener la temperatura de la sartén!! te va a salir genial. Después contame que tal ;)
Me encantan tus recetas ,pero tengo un problema vivo al norte de uruguay y no hay ningun lugar que vendan cosas chinas como salsa de ostras, de soja oscura, aceite de sesamo creo nombraste una vez y la salsa picante casera que usas como hago? ah!!! tampoco chiles!!! que me sugeris para condimentar la comida te mando un beso desde aca de Uruguay no te olvides de responderme,chau!!!
@HongKongStyleEnCasa
26 күн бұрын
hola como andas? podes pedirlas por Mercado Libre o Amazon! pronto sale receta de la chilli crisp. Abrazoo
@liviapintos508
16 күн бұрын
muchas gracias por la idea no tenia imaginado poder comprar por mercado libre, te agradezco ,ah! podes hacer mas cosas que no sean con pescado? beso
Chow fan? Le cambiaron de nombre al arroz Chaufa. Jajajajaajajjaajaj
@italojairsz21
3 ай бұрын
el arroz chaufa viene de la influencia de la comida china, el mismo nombre "arroz chaufa" viene del termino "chow fan", la palabra se fue adaptando y mutando a la cocina peruana, ambos son unos platazos
Los q siguen el canal de este hombre no salieron de argentina en sus vidas...se creen q porque tiene los ojos achinados sabe hacer comida China...es la misma receta la misma salsa una y otra vez es penoso
Se ve rico y muy bien explicado Walter 👏👏👏