Cómo hacer caramelo para flan en microondas... y 3 métodos más

Si sientes que hacer el caramelo para el flan es una pesadilla, no te pierdas este video donde te enseño 4 métodos diferetes para prepararlo: caramelo con agua, caramelo seco, caramelo en microondas y caramelo líquido.
Al final te doy recomendaciones sobre la preparación y el uso de cada uno
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Acá te dejo los ingredientes que vas a necesitar para cada caramelo:
Caramelo seco
1 taza de azúcar granulada (200 grs)
Caramelo con agua
1 taza de azúcar granulada (200 grs)
3 cdas de agua (45ml)
1 cda de jugo de limón (15 ml)
Caramelo líquido
1 taza de azúcar (200 grs)
1/2 taza de agua (120 ml)
Caramelo en microondas
1 taza de azúcar granulada (200 grs)
3 cdas de agua (15 ml)
1 cda de jugo de limón (15 ml)
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Пікірлер: 189

  • @carmenceciliarojasz6525
    @carmenceciliarojasz65257 ай бұрын

    No sabes como me ayudó, gracias!!! Didáctico, fácil y me dio confianza con el bendito caramelo.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    7 ай бұрын

    Que bueno! Gracias por dejarmelo saber

  • @SuperDorilee
    @SuperDorilee7 ай бұрын

    Dios!! precisamente hoy, regresé después de años sin hacer un flan de queso. Y que pena que no vi este video...antes,🫣. Y, sufrí un poco con mi caramelo, pero lo logré. Ahora, guardé este video para mi proxima vez. Pq estoy segura me será de gran ayuda. Otra cosa, Pensaba que era la única con problemas al querer hacer caramelo,😊😂😉🫶❤. Gracias mil por este video, 💪.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    7 ай бұрын

    Yo creo que somos muchas las que hemos sufrido con el caramelo🤭🤭 espero que te sea de ayuda en una próxima ocasión

  • @anaceciliapenamaldonado6124
    @anaceciliapenamaldonado61242 күн бұрын

    Hola yo también sufro preparando el caramelo voy hacerlo de esta manera a ver si lo logro.. gracias por sus recetas😊

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio9646 Жыл бұрын

    Muy agradecida Marvi!! Excelente!! y 👍👏💖🙋‍♀️

  • @elizabethlugo6042
    @elizabethlugo60426 ай бұрын

    ❤ Muchas Gracias por las recetas y recomendaciones 🙏❤️

  • @ameliadiaz2389
    @ameliadiaz23894 ай бұрын

    Gracias por tus enseñanzas. Dios te bendiga.

  • @teresabriceno6731
    @teresabriceno6731 Жыл бұрын

    Excelente recetas gracias 👋👋👋

  • @dinoramorales3589
    @dinoramorales35894 ай бұрын

    Wao que buena maestra excelente clase gracias por compartir su experiencia yo solo sabia hacer de una manera pero ahora aprendí mucho. Dios le bendiga saludos desde. Boston 💕

  • @marvicakes

    @marvicakes

    3 ай бұрын

    Saludos, feliz de haberte ayudado!!

  • @yubiraamaya1174
    @yubiraamaya1174 Жыл бұрын

    Muchas Gracias. Ya estaba que tiraba la toalla. Me funcionó muy bien hacerlo con microondas.En mi caso tuve que colocarle 2 minutos más supongo que eso varía dependiendo de la potencia del microondas. Recomendado 100%. Gracias

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Que bueno! No sabes cuanto me alegra haberte ayudado. Si, varia dependiendo de la potencia del microondas. Gracias por expresar tu experiencia

  • @noesolcito1769
    @noesolcito17697 күн бұрын

    Gracias gentil Sra. Ya lo hice 2 veces y se me cristalizó. Espero está tercera vez me salga bien

  • @milagrosalfonzo1816
    @milagrosalfonzo18162 ай бұрын

    Gracias por las recetas de caramelo

  • @gloriaalejandra6485
    @gloriaalejandra6485 Жыл бұрын

    Excelente video😊👌 yo lo hice sola y se me cristalizó, y ya viendo este video me quedo un caramelo perfecto como de revista utilice la primera receta, para mi la más sencilla, me imagino tardó como 6min en hacer. Muchas gracias❤️❤️

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Buenísimo!! Yo por mucho tiempo le huía a los flanes, por no hacer el caramelo, el azúcar se hacía como piedra 😂. Con la técnica correcta eso no pasa. Gracias por compartir tu experiencia

  • @maribelalcaraz3297
    @maribelalcaraz32977 ай бұрын

    Así mismo me pasa...no tengo mano para esto, veré ahora. Gracias 👌

  • @anacotto7043
    @anacotto7043 Жыл бұрын

    Hola me rei mucho porque a mí me pasó pero con el flan ,lobote tres veces y al cuarto intento lo logré ,hay que ser persistente

  • @estelasarmiento7053
    @estelasarmiento7053 Жыл бұрын

    Buenísimo!

  • @elisaortis7956
    @elisaortis79562 жыл бұрын

    Gracias por enviar tu reseta de caramelo liquido Lo aremos

  • @jacquelineantonio2255
    @jacquelineantonio22552 жыл бұрын

    Muchas gracias por tan excelente información 😊 Dios la bendiga grandemente 🙏🏻

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 жыл бұрын

    Amen! Gracias a ti por comentar. Lo comparto con mucho gusto🥰

  • @normaleyva425
    @normaleyva425 Жыл бұрын

    Wow q maravilla guarde el video para cuando lo necesite mis bendiciones muy buen video mil gracias

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Gracias por comentar!! Me alegra saber que puedo ayudar en algo.

  • @palomagomez6732
    @palomagomez6732 Жыл бұрын

    Excelente video y muy bien explicado, me encanto lo bien que lo explicaste y como lo demostraste. Gracias.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola Paloma, gracias por tus comentarios. Me alegra mucho que te haya gustado🤗🤗🤗

  • @MariaCastro-lr4hx
    @MariaCastro-lr4hx8 ай бұрын

    Muchas gracias por todo lo que nos enseñas, bendiciones

  • @marvicakes

    @marvicakes

    8 ай бұрын

    Gracias María! Lo hago con mucho gusto

  • @maritzaespinosa31
    @maritzaespinosa312 жыл бұрын

    Muchas gracias y bendiciones! Excelente explicación, voy a practicar. Saludos desde Venezuela

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 жыл бұрын

    Hola Maritza!! Saludos, mucho éxito!!!

  • @marisaporrata4694
    @marisaporrata46945 ай бұрын

    No sabía esos trucos para hacer el caramelo. ¡Gracias por compartir!🌸

  • @marvicakes

    @marvicakes

    4 ай бұрын

    Gracias por comentar, espero te sea de mucho provecho

  • @IsauraGarea
    @IsauraGarea Жыл бұрын

    muy buena profesional y excelente maestra !!! Muchas gracias !!! 😼i

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Gracias Isaura por esas palabras tan lindas 💕

  • @hortensiaconcha4382
    @hortensiaconcha4382 Жыл бұрын

    Muy agradecida ,por la paciencia y profesional que és.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Gracias Hortensia! 🥰

  • @mariamatamoros6028
    @mariamatamoros6028 Жыл бұрын

    Muy buenas sus recetas, los 4 estan buenísimos.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Si, muy buenas! Gracias por comentar

  • @adolfoangulo7313
    @adolfoangulo7313 Жыл бұрын

    Gracias por las recetas y secretos!

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Gracias por comentar. Lo comparto con gran gusto

  • @gloriaesperanzaperezderoja4874
    @gloriaesperanzaperezderoja48748 ай бұрын

    Excelente tu explicación y paciencia para explicar.Felicitaviones. Caracas. Vzla.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    6 ай бұрын

    Gracias Gloria...extraño un mundo mi amada Caracas...mi Avila

  • @nievessilva1849
    @nievessilva18492 ай бұрын

    Gracias por la información y compartirla . Procuraré hacerlo para ver cómo me queda. Mil gracias 😊

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Si sigues los pasos, seguro te va a salir. Cualquier dudita estoy a la orden.❤

  • @blancaesthelaquintanillaal6105
    @blancaesthelaquintanillaal61053 ай бұрын

    Mil gracias me fue de mucha utilidad... bendiciones 😘

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Gracias a ti por comentat. Me alegra que tebhaya servido

  • @rosacaceda3133
    @rosacaceda3133 Жыл бұрын

    Muy buena receta gracias Bendiciones

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Amen. Gracias por tu comentario🥰

  • @anareyes449
    @anareyes449 Жыл бұрын

    Gracias por la receta desde Venezuela

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola Ana, espero que te sea de utilidad. El caramelo es lo que mas dolores de cabeza nos da a la hora de hacer el flan. Gracias por tu saludo desde mi amada Venezuela🥰🥰🥰

  • @marycrisgomez4465
    @marycrisgomez446510 ай бұрын

    Gracias querida MarVin. Me salio perfecto. El cuarto caramelo super genial.exitos.desde Peru 🇵🇪❤️🇵🇪😍🤗

  • @marvicakes

    @marvicakes

    10 ай бұрын

    Que bueno!!! Me alegra mucho! Gracias, muchas gracias por tu comentario, es de gran valor para mi🥰

  • @marinadegracia2173
    @marinadegracia21732 ай бұрын

    Voy por el.segundo con agua con tu receta vamos a ver qué pasa

  • @mtyacarameladas
    @mtyacarameladas3 ай бұрын

    Muy útil todo.. Muchas gracias 🥰 😊

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Gracias a ti por comentar❤

  • @patriciaalejandrocortes6232
    @patriciaalejandrocortes62322 ай бұрын

    Muchísimas gracias la primera forma de hacer el caramelo con el truco del limón me funcionó 👍

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Buenísimo!!!

  • @marinamarin4440
    @marinamarin44407 ай бұрын

    Excelente explicación, bendiciones 🙏☺️

  • @marvicakes

    @marvicakes

    6 ай бұрын

    Gracias Marina!

  • @antoniodiaztorres8571
    @antoniodiaztorres8571 Жыл бұрын

    Muy buenas alternativas para preparar caramelo?... Gracias😊

  • @carmenjannettegarciareyes
    @carmenjannettegarciareyes Жыл бұрын

    Hola! Gracias por todos los métodos de hacer caramelo.Yo estudié pastri chef y un profesor de cocina nos enseñó hacerlo con azúcar y una tapita de vinagre blanco y queda bien y no sabe mal .Dios la bendiga.🙏❤️😘

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Gracias por el tip.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    El vinagre debe hacer la misma funcion que el jugo de limón

  • @jeannetteconstanzaherrerah5611
    @jeannetteconstanzaherrerah561110 ай бұрын

    Hola. Gracias por tu vídeo. Y a la primera me salió uno. Los otros después lo intentaré hacer.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    9 ай бұрын

    Que bueno! Me alegra mucho...que el caramelo deje de ser un dolor de cabeza cuando queremos hacer flanes!!!

  • @esperanzamarquez9599
    @esperanzamarquez95995 ай бұрын

    Excelente ya aprendí como se hace un caramelo líquido gracias

  • @marvicakes

    @marvicakes

    5 ай бұрын

    A la orden!

  • @ivaliz
    @ivaliz2 жыл бұрын

    Muy buen video 😊😊👍🏻👍🏻

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 жыл бұрын

    Gracias Sylvia, me alegra que te haya gustado🥰🥰

  • @martinmurua5982
    @martinmurua5982 Жыл бұрын

    Hola vi y tengo guardado tu video primera vez lo pude hacer hoy y me salio bien prove la primera opcion y salio bien gracias premera vez q ago un caramelo

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Que bueno!! Gracias por dejarme saber, me motivas a seguir compartiendo tips y recetas por acá. Lo hago con mucho gusto

  • @angelicarodriguez4667
    @angelicarodriguez46672 ай бұрын

    Gracias muy linda usted para explicar

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Gracias a ti!🥰🥰

  • @anaotinianoromero9789
    @anaotinianoromero9789 Жыл бұрын

    Gracias gracias desde Perú, primera vez que te veo

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Gracias por comentar! Bienvenida a mi comunidad🤗

  • @noritamedina3939
    @noritamedina3939 Жыл бұрын

    Muy buenas las reconmendaciones me gusto mas el caramelo liquido

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Sii, es buenísimo!!!

  • @aerdnayoel
    @aerdnayoel7 ай бұрын

    Hola muchas gracias por tu vídeo

  • @marvicakes

    @marvicakes

    6 ай бұрын

    A la orden! gracias por comentar!

  • @sabrinabujosa9593
    @sabrinabujosa9593 Жыл бұрын

    Ah mi también me ha pasado! Que bueno que compartiste estos tipos de caramelo 😘

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Sabrina, muchas gracias por comentar🥰

  • @loretojo3645
    @loretojo36453 ай бұрын

    Ahhh sos una genia! Te amo! Jajaja ❤

  • @marvicakes

    @marvicakes

    3 ай бұрын

    Gracias!! Un placer compartir

  • @amandadiaz2934
    @amandadiaz29345 ай бұрын

    Grasias por enseñar tengo mucha dificultad sobre eso no me queda bien ahora voy a haserlo por sus consejos

  • @marvicakes

    @marvicakes

    5 ай бұрын

    Inténtalo y verás que te va a salir

  • @angelabrito5732
    @angelabrito5732 Жыл бұрын

    Me encantó tu video, mejor explicado imposible! Muchas gracias!! Yo no conocía el de microondas pero los otros si, aunque con limón no lo he intentado por miedo, pues he escuchado que le da un sabor diferente. Los otros dos me han hecho sufrir mucho pero al final me quedan muy bien... En este momento voy hacer un chocoflan y haré el caramelo seco🤤 🙂

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Intenta el caramelo líquido, con mucho cuidado. Lo haces y no tienes que trabajarlontan rápido porque no se seca y lo puedes guardar.

  • @imalayserrano-cz8be

    @imalayserrano-cz8be

    11 ай бұрын

    ​@@marvicakesismelies 😂😜

  • @carmenmolinacapdevilla2555
    @carmenmolinacapdevilla2555 Жыл бұрын

    Voy a intentarlo con el micro, a ver si me sale, muchas gracias

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola Ana! Hazlo y me cuentas.

  • @DanielaFlores-co9qz
    @DanielaFlores-co9qz Жыл бұрын

    Gracias por el vídeo... me ayudó mucho... siempre que hacía el caramelo me salía mal pero ayer seguí tus consejos y me quedo super bien... por fa haz un vídeo de flan con bizcocho ya lo intente varias veces y me sale pésimo...

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola Daniela! No sabes cuanto gusto me da leerte! me alegra que te haya ayudado el video. Sobre lo que me propones, lo tomaré en cuenta como tema para un próximo video. Gracias

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio9646 Жыл бұрын

    Esa forma de hablar la adoro!! Dios te bendiga!!🙏👍👏💖🙋‍♀️

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Amen, gracias!!! Comentario como el tuyo me motivan grandemente

  • @angelicarodriguez4667
    @angelicarodriguez46672 ай бұрын

    Genial

  • @gladysmacadar8722
    @gladysmacadar8722 Жыл бұрын

    Para torta invertida de manzana, cual conviene, gracias

  • @betsymedina1721
    @betsymedina17212 жыл бұрын

    Gracias

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 жыл бұрын

    A la orden, lo comparto con mucho gusto

  • @googleuser7245
    @googleuser72457 ай бұрын

    Yo hice el que lleva agua me quedo muy rico yo feliz nunca me quedaba bien un abrazo ❤🎉😢

  • @marvicakes

    @marvicakes

    7 ай бұрын

    Que bueni! Gracias por tu comentario.🎉

  • @Eliibego
    @Eliibego2 ай бұрын

    En resumen para caramelo en microondas déjelo potencia máxima 5 minutos ½😂😂😂😂😂😂😂

  • @marvicakes

    @marvicakes

    5 күн бұрын

    Sigue al pie de la letra la receta, limpia bien los bordes de la olla donde lo prepares

  • @ellianeordonez9459
    @ellianeordonez94592 жыл бұрын

    Me encantó el video. Me pregunto si en lugar de jugo de limón se puede usar jugo de naranja y un poco de ralladura para saborizar el caramelo liquido? Muchas gracias😊

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    La idea de agregar un ácido es evitar la cristalización. Nunca he saborizado el caramelo, pero tomando en la temperatura tan alta, entiendo que la ralladura de naranja se quemaría. Lo que te sugiero es saborizar el flan

  • @marinadegracia2173
    @marinadegracia21732 ай бұрын

    Me funcionó con agua muchas muchas gracias saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🎉

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Buenísimo! Gracias por comentat!

  • @user-hn2tf3jm9f

    @user-hn2tf3jm9f

    2 сағат бұрын

    Hola paisana le agregaste el limón ?siempre se me cristaliza y el azúcar sta bien cara

  • @rosaacevedo21219
    @rosaacevedo2121916 күн бұрын

    Gracias!! Una preguntica por favor, para hacer el caramelo tiene que ser azúcar blanca? O puede ser con azúcar semi-blanca o azúcar negra?

  • @marvicakes

    @marvicakes

    14 күн бұрын

    Hola Rosa, la verdad nunca lo he intentado con otro tipo de azúcar, solamente lo he hecho con azúcar blanca

  • @mariateresagarcia9388
    @mariateresagarcia93884 ай бұрын

    Se puede poner el caramelo en moldes de silicon

  • @elsamora8256
    @elsamora825610 ай бұрын

    Ay justo en este momento pasó, se puso duro. Mi pregunta es solo con azúcar blanca?

  • @dianaelenaruedazapata3551
    @dianaelenaruedazapata35514 ай бұрын

    Hola cuánto tiempo dura el caramelo en el refrigerador?

  • @DinorathSanchez
    @DinorathSanchez6 ай бұрын

    Esta muy bien pero lo que no me gusto es el ruido que hay cuando mueve el caramelos no le puso el mute🎉😊

  • @gloriatejeda7540
    @gloriatejeda75404 ай бұрын

    Sufro bastante haciendo el caramelo porque cuando no me queda muy oscuro me queda muy claro

  • @marvicakes

    @marvicakes

    4 ай бұрын

    Cuando veas que comienza a ponerse ambar retiralo de la hornilla y mueve la olla con movimientos circulares para que el calor se disttibuya. Si aun está muy claro, puedes colocarlo en la hornilla otra vez para que siga cocinando. Es mejor hacerlo de esta manera y no esperar a que dore completamente para retirarlo, porque el calor es tan intenso que aun fuera de la hornilla se sigue cocinando. El control lo tienes tú, depende del color que desees.

  • @yocelinrosario1593
    @yocelinrosario15939 ай бұрын

    Asi estoy yo se me hizo el caramelo

  • @bettyreyes4764
    @bettyreyes4764 Жыл бұрын

    Hola buenos días, como se hace el caramelo para el quesillo tipo espejo? Gracias

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola! La verdad no sabría decirte. No lo conozco😔😔😔

  • @MariaCastro-lr4hx
    @MariaCastro-lr4hx8 ай бұрын

    Querida Marviel caramelo seco, cuando desmoldo el flan o el biscocho no está adherido al molde?

  • @marvicakes

    @marvicakes

    6 ай бұрын

    Suele ocurrir, por eso prefiero el caramelo líquido

  • @kabutia
    @kabutia Жыл бұрын

    Una pregunta: ¿Cuánto tiempo puede permanecer el caramelo líquido en la nevera? Saludos :)

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola Paula! Por lo menos 3 meses tranquilamente. Yo lo he dejado incluso fuera de la nevera hasta un mes y no se ha dañado, tiene mucha durabilidad

  • @maribelvargaz6690
    @maribelvargaz6690 Жыл бұрын

    Los cuatro métodos del caramelo,. se puede ocupar para el flan napolitano ????

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Si, cualquiera de los cuatro

  • @crysthalcaal5347
    @crysthalcaal5347 Жыл бұрын

    Es normal cuando del que va sin agua cuando se eche al molde se quiebre a mi se me quebro en mi molde antes de echarle el flan como dulce, es normal del caramelo seco

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Si, es totalmente normal. Al enfriarse se solidifica y tiende a romperse

  • @crysthalcaal5347

    @crysthalcaal5347

    Жыл бұрын

    @@marvicakes muchas gracias

  • @bbro221
    @bbro2213 ай бұрын

    Hola buenos días, una pregunta el caramelo con agua qué tiempo tarda en endurecerse, o si se puede utilizar en moldes individuales

  • @marvicakes

    @marvicakes

    3 ай бұрын

    El caramelo con agua endurece bien rápido. Para moldes individuales te recomiendo el caramelo líquido, que puedes hacer y guardar

  • @bbro221

    @bbro221

    3 ай бұрын

    Gracias por su atención 🎉

  • @gladysvasquez5079
    @gladysvasquez5079 Жыл бұрын

    Mi problema Esque el caramelo se pega en el mole uno sale todo en el budín que puedo hacer? Gracias

  • @odaliscasantiago5765
    @odaliscasantiago5765 Жыл бұрын

    Saludos! Los primeros 3 se cristalizan o ponen duros?

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Si los tres endurecen

  • @odaliscasantiago5765

    @odaliscasantiago5765

    Жыл бұрын

    Trate el cuarto, el liquido, y no me salió 😑😕

  • @elenynatal7137
    @elenynatal71372 жыл бұрын

    Saludos! El jugo de limón es fresco o puede ser de los que vienen concentrado como el RealLemon?

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 жыл бұрын

    Siempre lo hago con jugo de limón fresco, pero entiendo que el real lemon puede funcionar

  • @marianatividadmendezarrebo5876
    @marianatividadmendezarrebo5876 Жыл бұрын

    La 2 es nas fácil.

  • @virginiahernandez6697
    @virginiahernandez6697 Жыл бұрын

    Lo ise 3n estufa y nunca se disolvió totalmente la azúcar se volvió a hacer azúcar seca por qué

  • @marinadegracia2173
    @marinadegracia21732 ай бұрын

    Ufff gracias ya había hechado al fregadora un caramelo como piedra tuve que hecharle agua caliente al sarten😢

  • @RoxanaChichay
    @RoxanaChichay2 ай бұрын

    Prepare una crema volteada y me salio sin caramelo . Es decir esta seca la crema volteada como haría para preparar el caramelo y ponerle o ya no se puede? Ayudaa

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Que pasó? ¿La crema volteada es un flan? ¿Le pusiste muy poco caramelo?

  • @tulioandmarianewman6685
    @tulioandmarianewman66857 ай бұрын

    yo no entiendo unas personas lo dejan tranquilo y otras mueven y mueven yo no tengo suerte aveces me sale y otras no se endurece rápido

  • @antoniamartha6718
    @antoniamartha67184 ай бұрын

    Ami también me pasó Fue una frustración Para mi

  • @gracielagonzalez912
    @gracielagonzalez9128 ай бұрын

    Obvio si lo seguimos cocinando llega el punto que se quema e igual queda oscuro y amargó.. :⁠-⁠)🍀😂😮😊😁

  • @marvicakes

    @marvicakes

    8 ай бұрын

    Cierto! En ese caso, no hay jugo de limón que valga🤣🤣🤣🤣

  • @carmenaraque9085
    @carmenaraque90852 ай бұрын

    Cuánto tiempo hay q esperar

  • @marvicakes

    @marvicakes

    2 ай бұрын

    Hola! Disculpa, no entendí tu pregunta. Cuánto tiempo hay que esperar para qué

  • @jor9778
    @jor97784 ай бұрын

    Me quemé haciendo el caramelo seco pero me salió 😂

  • @marvicakes

    @marvicakes

    4 ай бұрын

    Auch...eso duele😔

  • @thekindtraveler
    @thekindtravelerАй бұрын

    Si vale a mi se me cristaliza

  • @tulioandmarianewman6685
    @tulioandmarianewman66857 ай бұрын

    es muy a prendida a mi me intimida hacer caramelo porque siempre estoy adivinando cómo me va quedar aveces se me cristaliza antes de pasarlo al molde

  • @marvicakes

    @marvicakes

    6 ай бұрын

    Si endurece antes de colocarlo en el molde, prueba calentandolo otra vez, se suaviza y lo colocas en el molde bien rapido, antes de que endurezca nuevamente

  • @damarisgarcia9796
    @damarisgarcia97966 ай бұрын

    Ok. Pero la parte mas importante es; cuando lo inviertes en el molde, como es que no se mezcla el que es mas liquido con la mezcla del flan, pero queda con mucho syrup???Please

  • @marvicakes

    @marvicakes

    6 ай бұрын

    Colocas el caramelo en el molde, agregas la mezcla y horneas a baño de María. El caramelo queda en el fondo, no se mezcla.

  • @JMEJIZU
    @JMEJIZU Жыл бұрын

    Debe ser el agua.....por qué lo hice de todas las formas, paso a paso....y quedó más duro que ensalada de LEGO......quería darle una sorpresa a mi señora y la sorpresa fue que tengo 6 pocillos y un sartén en agua hirviendo para sacarle el cemento, perdón el caramelo....😤😤😤😡😡😡😡....gracias...pero mi cerebro no viene programado para hacer caramelo

  • @odallysmarinarodriguezzapa5557

    @odallysmarinarodriguezzapa5557

    Жыл бұрын

    Lo pone a cocinar con agua, llama baja y se derrite. Lo bota y lava.

  • @marvicakes

    @marvicakes

    7 ай бұрын

    No te rindas!!!❤ a mi me pasaba y con la práctica lo resolví.

  • @graceshafiani3889

    @graceshafiani3889

    3 ай бұрын

    No que no

  • @angelicarodriguez4667

    @angelicarodriguez4667

    2 ай бұрын

    A mi igual me quedó piedra

  • @user-zf6zn2cm8s

    @user-zf6zn2cm8s

    2 ай бұрын

    Lo mismo me pasaba y es que le agregaba mucha agua

  • @elsamora8256
    @elsamora825610 ай бұрын

    Solo es con azúcar blanca se hace caramelo

  • @blancaestelarodriguezberzu3348
    @blancaestelarodriguezberzu33488 ай бұрын

    Pues a mi solo me salio mal un dia y de ahi oa segunda vez me salio bien

  • @marvicakes

    @marvicakes

    8 ай бұрын

    Que bueno!!! ❤❤

  • @Adriana-zk7cq
    @Adriana-zk7cq5 ай бұрын

    Cuánta agua hirviendo se le hecha al caramelo líquido????

  • @marvicakes

    @marvicakes

    5 ай бұрын

    1/2 taza de agua, en la descripción del video estan todas las cantidades

  • @carolina7213
    @carolina7213 Жыл бұрын

    yo lo hice con agua y me quedo duro porque sera??

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Hola Carolina, cuentame bien. Cuando dices que quedo duro a que te refieres? Se te cristalizó? El azúcar nunca derritió? O se te hizo el caramelo, pero se endureció cuando ya estaba listo?

  • @gracielagonzalez912
    @gracielagonzalez9128 ай бұрын

    Perdón usted dijo que el juego de limón es para que no se caramelice.... Si estamos haciendo caramelo... Le comparto lo que aprendí con las varias clases televisivas ... El jugo de limón 🍋 es para que el caramelo nos quedé más claro...o clarito...🤔🙂😁

  • @marvicakes

    @marvicakes

    8 ай бұрын

    Gracias Graciela por tu comentario, según lo que he estudiado, hay una reacción química cuando agregas el limón, debido a su acidez.

  • @betzaidavillafane24
    @betzaidavillafane2426 күн бұрын

    A mi nunca me sale en la estufa

  • @marvicakes

    @marvicakes

    26 күн бұрын

    Y cómo lo haces?

  • @lunaazul5574
    @lunaazul5574 Жыл бұрын

    Pues no se que me salió, pero lo intente antes de ver este vídeo y se me hizo piedra😅, y pensando en como iba a poder lavar el traste😢, le eché agua y continúe moviendo hasta que se disolvió con el calor de la lumbre, puff me preocupaba la lavada y no el caramelo😅😅😅

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    😂😂😂😂 creeme que te entiendo, lo viví varias veces. No hacia flan, solo por no enfrentarme al caramelo 😂😂😂

  • @anaotinianoromero9789
    @anaotinianoromero9789 Жыл бұрын

    Porque no usa cucharada de palo? No es mejor?

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Los utensilios de madera en la cocina ya nonse recomiendan, de hecho hay lugares donde están prohibidos. La madera es un material poroso que retiene humedad y es muy fácil que se reproduzcan baterías que pueden afectar la salud, según investigaciones recientes.

  • @lilab8343
    @lilab834311 ай бұрын

    Muy obscuros

  • @marvicakes

    @marvicakes

    11 ай бұрын

    Hola Lila, los hice a mi gusto. Puedes dejarlos más claritos si lo deseas.

  • @magaromero126
    @magaromero126 Жыл бұрын

    Se paralizó el vídeo no c ve el procedimiento

  • @marvicakes

    @marvicakes

    Жыл бұрын

    Debes haber tenido problemas con tu conexión a Internet, lo chequee y funciona perfecto.

  • @LillianUGARTE-yx8up
    @LillianUGARTE-yx8up9 ай бұрын

    No explicaste nada del caramelo en microondas

  • @marvicakes

    @marvicakes

    9 ай бұрын

    Te recomiendo que veas nuevamente el video, parece que saltaste justo esa parte donde explico como hacer el caramelo en microondas. Mira el video nuevamente y si tienes alguna duda, me dejas saber.

  • @LillianUGARTE-yx8up

    @LillianUGARTE-yx8up

    9 ай бұрын

    @@marvicakes gracias, así lo haré