En este vídeo encontrarás la manera de preparar el famoso arroz frito y el pollo agridulce de la cocina china, espero que sea de tu agrado.
Ingredientes (6 pax)
Arroz frito
 2 tazas de arroz largo (preferentemente arroz Jasmine) 4 tazas de agua
 250 mililitros de aceite (se colocará poco a poco)
 2 zanahorias en paja o cubos.
 150 gramos de chicharos pelados.
 2 huevos.
 ½ cebolla chica.
 150 gramos de pechuga de pollo o filete de res.
 150 a 200 mililitros de salsa soja.
Ingredientes de pollo agridulce (4 Pax)
 100 gramos de harina de arroz
 200 gramos de harina de trigo
 250 mililitros de agua
 Sal y pimienta
 300 mililitros de aceite para fritura profunda.
 350 gramos de pollo cortado en cubos
 500 mililitros de jugo de piña
 100 gramos de azúcar.
 20 mililitros de vinagre blanco
 15 mililitros de salsa de soja
 20 gramos de salsa cátsup
 10 gramos de hojuela de chile seco.
 10 gramos de fécula de maíz
Escríbenos si tienes alguna duda, con gusto podemos apoyarte. Gracias.