CƠM TẤM - Cách tự làm cơm tấm - Nước Chấm đơn giản - Cơm sườn bì chả thật ngon | Bếp Nhà Diễm |
Diễm chia sẻ video cách làm 1 dĩa cơm tấm sườn bì chả của nhà Diễm. Ở nước ngoài, nếu không mua được gạo tấm, mình cũng có thể tự làm và cũng rất ngon. Nước mắm dùng cho cơm tấm cũng nhiều loại. Trong video, Diễm chia sẻ cách làm nước mắm giống như 1 tiệm cơm tấm ở Biên Hoà ngày xưa Diễm từng ăn và thấy ngon. Loại bì dùng cho cơm tấm, mình nên mua loại sợi nhỏ sẻ ngon hơn, vì bên Diễm ở, bì cũng khó tìm nên chỉ có loại này. Mình cùng vào bếp làm món cơm tấm sườn bì chả với Diễm nhé!
▫️ Cách làm chả trứng / Baked egg with prawn and pork: • Chả Trứng Cơm Tấm - Cá...
▫️Cách làm thịt nướng / Grilled Pork: • THỊT NƯỚNG CƠM TẤM - B...
Nguyên liệu / Ingredients:
▫️Cơm Tấm / Broken rice
400ml gạo jasmine / 400ml jasmine rice
320ml nước / 320ml water
( Gạo x 0,8 = nước / Rice x 0,8 = water )
2 cái lá dứa / 2 pandan leaves
▫️Thịt rim / Roasted pork
1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil
30g hành tím / 30g shallot
200g thịt ba rọi hoặc nạc dăm / 200g pork belly or pork shoulder
200ml nước dừa tươi / 200ml fresh coconut water
1 mc nước mắm / 1 tbsp fish sauce
▫️Bì / Shredded pork skin
1 lít nước / 1 liter water
30g gừng / 30g ginger
50ml rượu / 50ml wine
200g bì / 200g shredded pork skin
40 - 50g thính / 40 - 50g roasted rice
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/2 mcf đường / 1/2 tsp sugar
▫️Nước mắm / Fish sauce
100ml = 90g đường / 100ml = 90g sugar
100ml = 90g nước mắm / 100ml = 90g fish sauce
200ml = 200g nước / 200ml = 200g water
25ml = 30g giấm táo hoặc giấm gạo / 25ml = 30g apple vinegar or rice vinegar
12g = 2 tép tỏi / 12g = 2 garlic cloves
6g tinh bột khoai tây / 6g potato starch
1 mc = 15ml nước / 1 tbsp = 15ml water
▫️Mỡ hành / Spring onion oil
200g mỡ heo / 200g pork fat
30g hành lá / 30g spring onion
1/8 mcf muối / 1/8 tsp salt
▫️Ăn kèm / Side serving
Cà chua / Tomato
Dưa leo / Cucumber
Xà lách / Salat
Ớt / Chili
#diemnauy #comtam #vietnamesebrokenrice
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Waterfall by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Пікірлер: 214
Đang định mở quán cơm tấm huy vọng chị Diễm ghép bình luận để học hỏi nhiều hơn
9 ай бұрын
Chị chúc em kinh doanh thành công 💗
Chia sẽ làm đĩa cơm tấm thật là công phu ăn chắc ngon lắm đây
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Dĩa cơm tấm ngon quá chị Diễm ơi. Cảm ơn chị ❤❤❤
3 жыл бұрын
😘😘😘
Diễm giỏi và khéo quá. Cảm ơn em đã chia sẽ.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘❤️
Cách này của em rat ngon không cần mua đầu tấm ,chia sẻ rất tỉ mỉ cảm ơn em nhé chúc cả nhà ngon miệng nhé em
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Nhìn hấp dẫn quá cô Diễm ơi cô Diễm hương dan nhiều món ăn rất tận tình và lại ngon nữa cảm ơn cô nhé chúc sức khỏe cô 😊
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều lắm ❤️😘
C làm theo Diễm món cơm tấm sườn và chả trứng nướng thôi, tuy ko có bì như Diễm mà cả nhà mê lắm khen ngon quá chừng. Cảm ơn em nhìu lắm nha Diễm, chúc e lun có thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc. Mỗi ngày ra nhìu video các món ngon nha Diễm nha♥️♥️♥️
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm! Thiệt vui khi cả nhà mình có bữa cơm tấm ngon 😋🥰 Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ và gặp nhiều may mắn ☘️❤️😘
Nhìn quá ngon. Cám ơn Diễm chia sẽ
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
This is my favorite vietnamese dish. It look delicious. Your instructions easy to follow.
3 жыл бұрын
Thank you so much ❤️🥰
@NhanTran-dq3xc
3 жыл бұрын
@ Thanks so much for you
Cơm tấm sườn bì chả quá xá ngon .❤️❣️❤️❣️
3 жыл бұрын
😋❤️
Nhin ngon va hap dan qua Diem oi. Cuoi tuan nay se lam ngay cho gia dinh thuong thuc. Cam on em da chia se.
3 жыл бұрын
Diễm chúc nhà mình có bữa cơm tấm thật ngon ❤️😘
Chị làm dĩa cơm tấm nhìn thấy ngon lắm cảm ơn chị 🌹🌹🌹
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
C Diễm làm cơm tấm ngon quá!
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️😘
Trời, em xỉu! Ngon quá chị ơi, món này là món tủ của em đó!
3 жыл бұрын
Hôm nào làm thử em nhé! 😘
Hấp dẩn quá chị ơi !!
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️😘
Đủ bộ rồi nè cám ơn em gái dễ thương, trình bày lúc nào cũng đẹp và hấp dẫn lắm 😋
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị! Em chúc chị có bữa cơm tấm thật ngon ❤️😘
Y lam com tam qua hay, cam on Diem nhieu 🤗
3 жыл бұрын
😘😘😘
Cam ơn em diem cach nau com tam qua hay👍🏻
3 жыл бұрын
Hôm nào mình làm thử chị nhé! 😘
Hic... ngon quá đi !
Cám ơn bạn chia sẻ. Ngon quá luôn bạn ơi❤️
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Cơm tấm ngon quá Diễm, cám ơn Diễm chỉ dẫn tưởng tận, tôi đã bấm like và share cho bạn bè của tôi rồi, chúc Diễm và gia đình một ngày vui vẻ khỏe mạnh và hạnh phúc
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn rất nhiều! Diễm chúc chị luôn nhiều sức khoẻ và bình an ❤️❤️❤️
Cảm ơn cháu, cách biến gạo thường thành gạo tấm thật hay!
Жыл бұрын
Diễm chúc gia đình sẻ có bữa cơm tấm thật ngon!
Mình Vừa làm broken rice. Vậy là từ đây muốn ăn thì chẳng cần phải đợi đi chợ xa mua nữa. Cám ơn bạn rất nhiều!
Жыл бұрын
Thật vui khi bạn thích công thức Diễm chia sẻ 🥰
Quá ngon lun !!! cám ơn D.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thích đồ bếp nhà D quá cái nào cũng đẹp
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cám ơn Diễm ơi ! Em chỉ rất tận tình❤
3 ай бұрын
Em chúc chị làm cơm tấm thật ngon 🥰
Mình thích kênh của bạn, cách chia sẻ của bạn ngắn gọn, nhưng đầy đủ và dễ hiểu, Chúc bạn và gia đình sức khỏe, thật nhiều niềm vui trong cuộc sống ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn thật nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️☘️🥰
Công thức :Tỉ lệ giữa nc và gạo ,nc và bột ,ngắn gọn chính xác!Cảm ơn ch đã chia sẻ!
3 жыл бұрын
❤️🥰
Chị cám ơn em Diễm đã chia sẻ cách nấu cơm 🍚 Tấm, nhìn thấy ngon quá em, hôm nay chị nấu thử cho Gia Đình chị ăn thử 😍
3 жыл бұрын
Em chúc cả nhà mình có bữa cơm tấm thật ngon 😘😘😘
Chị cám ơn diễm nhe bữa nay chị làm gao giống như diễm chi nấu ăn rất giống như tấm ở.vn, cám ơn nhe.
3 жыл бұрын
Dạ, ko có gì đâu chị. Em vui vì chị có cơm tấm ngon 🥰
Ngon quá chị ơi
3 жыл бұрын
Cảm ơn cưng 😘
Cam on ban rât nhiêu :)
Cám ơn Diễm hướng dẫn làm cơm tấm . Chúc Diễm luôn khỏe mạnh, để ra nhiều món ăn nữa mang lại hạnh phúc cho nhiều người , qua Diễm sẽ có nhiều món ăn Diễm nha . Anna ho ở hàn quốc
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn Anna nhiều! Chúc Anna luôn gặp nhiều may mắn và bình an ❤️☘️
Ngon quá e ơi
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Hướng dẫn rất hay em
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Hấp dẫn lắm cháu 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô 🥰
Đúng là gạo tấm mua thì hơi khô và không thơm. Vụ cơm tấm này Diễm làm coi dễ quá mà không nghĩ ra , Diễm làm hay ghê. Bái phục bái phục !!! Thu Đặng ở Pháp, đệ tử trung thành của Diễm 😍😁
3 жыл бұрын
hihi... Diễm may mắn lắm mới có được đệ tử dễ thương như vầy 😍 Đùa thôi, Thu làm thử nhé! Diễm chúc Thu có bữa cơm tấm thật ngon. ❤️
Huhu đg dịch hông ăn dc mà xem video này của chị muốn xỉu luôn huhu
2 жыл бұрын
Tính đưa em dịch video này, nhưng thứ 6 có video dài hơn nên chị đưa video thịt nướng ngắn cho em. 😘
hôm qua em lấy gạo thường để nấu cơm tấm và làm sườn nướng như cách chị chỉ, ngon quá chị ơi, thành công mỹ mãn luôn. Lần đầu tiên em làm mà ko nghĩ nó dễ và ngon vậy luôn 😍. Em cảm ơn chị nhiều nghen 😘😘
5 ай бұрын
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰💝
Mới ăn trưa xong thấy đĩa cơm tấm lại đói bụng nữa rồi hì hì
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Yummy qua Diem oi. 😍
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Nhin ngoan qua chi diem
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
nhin them qua!
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món này lấy hai dĩa nha em cảm ơn em gái rất nhiều ngon quá no bụng luôn rồi
3 жыл бұрын
hihi... 😘😘😘
Thanks Diem...
from N Cali Chỉ dẫn rất chân tình thx Con nghen❤️👍
6 ай бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 💝
Hay lắm ,cám ơn cô nghen . . Tui đi làm liền . Tui thích ăn nhưng không mua gạo tấm. Hôm nay tui biết nhờ cô chỉ cách làm. Chắc chắn là tui làm được. EEHHMMMMM
2 жыл бұрын
Diễm chúc nhà mình có bữa cơm tấm thật ngon ♥️
Em doi mon nay lau lam roi chi Diem oi cam on chi
Thích qa ...cách nấu cơm tấm đây ùi..trước giờ em cứ phải đi tìm gạo hột bể để nấu..em cám ơn c Diễm với cách nấu này nha hjhj
3 жыл бұрын
Hôm nào nấu thử em nhé! 😘
Em da lam cha trung theo chi huong dan va mon com tam rat rat la ngon tk Chi ❤❤
3 ай бұрын
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰 Chị rất vui 💝
Thich wa
Ngon qua Diem oi , minh moi lam thu Hom nay . Ngon nhu an o Saigon 😘
3 жыл бұрын
Thật vui khi nhà mình có bữa cơm tấm ngon ❤️❤️❤️
Hallo Diêm an com tâm vào cuôi tuân cung thú vi dó cam on Diêm
3 жыл бұрын
Chúc cả nhà mình có bữa cơm tấm thật ngon ❤️
Mê dĩa cơm sườn bì này quá Diễm ơi, nhớ mỗi lần về VN là sáng dậy là gọi cơm thịt sườn cà phê đá ăn sáng. Còn ở nước ngoài muốn ăn phải vào bếp kkk tóm lại cảm ơn e chia sẻ món ngon này
3 жыл бұрын
Ở VN, nhất là Sài Gòn, sáng thèm món gì là có món đó, cơm tấm, phở, miếng cua, hủ tiếu Nam Vang,... sướng thiệt chị ha ❤️
@hailyng94
2 жыл бұрын
Giống y mình luôn. Về VN sáng cơm tấm, bún cá và ly cà phê sữa đá. 😂
Cảm ơn chị Diễm hd cách ngâm gạo nấu cơm tấm, e rất thich cơm tấm mà ở đây e ko mua được gạo tấm. Hôm nay em làm cơm theo hd của chị từ a-z chỉ thiếu có tóp mỡ thôi, ông chồng người Mỹ ăn xong ổ đưa ngón tay trỏ lên rồi nói ổ có thể ăn cả tuần món cơm này hihi. Em cũng chia sẻ video của c cho mợ e coi, ai dè mợ cũng có theo dõi kênh của c nữa , mợ cũng ở Mỹ nhưng tiểu bang khác
2 жыл бұрын
Thật vui khi xem lời nhắn của em. Cơm tấm vừa ngon, lại rất dễ ăn, nhà chị nhóc nhỏ ko thích nước mắm lắm, mà cơm tấm ảnh lại rất thích có nước mắm. Ông xã em cũng giỏi, ăn được nước mắm hén 💝🥰
@thanhvanngo2678
2 жыл бұрын
Mỗi lần nhận reply của chị em cũng rất vui. Chồng em ko ăn được nước mắm sống nhưng pha hay trộn gỏi thì ảnh ăn được.
Hello em Diễm, hôm trước em chia sẻ cách làm Bánh Bò Nướng, chị đã làm thử mấy lần, cho Gia Đình và bạn bè của chị ăn thử, lần nào chị làm Bánh cũng điều thành công, Bánh Bò nở to và rất là nhiều rễ tre, em hướng dẫn cách làm rất là rõ ràng Step by Step rất là dễ hiểu, chị cám ơn em Diễm rất rất là nhiều lắm nha em Diễm 😍.
3 жыл бұрын
Dạ, ko có gì đâu chị! Chị làm thành công là em vui lắm 😘😘😘
thanks em
Em cũng ở biên hoà nè chị, ngày xưa ở bh có tiệm cơm tấm có loại nước mắm sệt như vầy rất ngon, ăn kèm rau muống chua ngọt
2 жыл бұрын
Đúng là tiệm cơm Tấm Bình Nguyên đó em, chị nhớ ngay vòng xoay gần công viên Biên Hùng. Bán được 2 - 3 năm rồi ko biết chuyển đi đâu.
@ThaoThanh-zp4mb
2 жыл бұрын
@ Dạ đúng rồi, cơm tấm Bình Nguyên gần cv Biên Hùng, bây giờ chuyển thành Highlands Coffee ạ. Em cảm ơn cthuc của chị, em đạ thành công với cthuc sườn nướng (chị bày rất đúng ạ, ko có nước màu dừa có vẻ ngon hơn ạ), nước mắm cơm tấm, bánh bao cade', cảm ơn chị nhiều và chúc chị nhiều sức khoẻ ạ.
2 жыл бұрын
@@ThaoThanh-zp4mb Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em nhiều sức khoẻ em nhé! 💝
Cám ơn c Diễm đã chia sẻ, lần tới c làm món phá lấu và nước mắm chấm của phá lấu đc ko c 😙 thank you c ❤️
3 жыл бұрын
Hihi... chị mê phá lấu lắm, mà những nguyên liệu để nấu bên đây đa phần là đông đá, nên chị làm thấy vẫn chưa ngon. Để chị làm lại, khi nào ngon chị chia sẻ cách làm em nhé! 😘
Cuối tuần này sẽ thực hiện lắm
3 жыл бұрын
Diễm chúc nhà mình có bữa cơm tấm thật ngon 😋
Diểm, thanks for sharing the idea of how to make broken rice at home. I don’t need to buy the one from the store.
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@tammyvo9019
3 жыл бұрын
Hi Diểm, kể cho Diểm nghe chuyện là hôm nay làm lại cơm tấm từ gạo nhà như Diểm share, tại vì mới làm hôm qua ăn quá ngon nên hôm nay làm lại, ai dè đâu ngâm gạo cho đã 4 tiếng đồng hồ, đem ra nấu, không vo cho hạt gạo gãy gì hết trơn 😄
3 жыл бұрын
@@tammyvo9019 😂 vậy thành cơm bình thường rồi 😘 tiếc công mình đợi ngâm gạo ha.
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ. Ngon quá đi thôi
3 жыл бұрын
😘😘😘
❤ tôi thích video của bạn , tôi đăng ký kênh. Chúc kênh bạn ngày càng phát triển nha
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Diễm giỏi quá mình rất thích món này cám ơn Diễm nhiều!
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Chị ơi khi nào có dịp chị hướng dẫn e làm cơm tấm với đùi gà nhé chị. E cám ơn chị nhiều. Vì chồng e ko ăn thịt heo được, e muốn thay thịt heo bằng thịt gà để trổ tài cho chồng e ăn thử nha.❤️
3 жыл бұрын
Uhm, để chị xem rồi làm video em nhé! ❤️
Merci madame
Mình rất thích món này... cơm tấm bì chả thịt nướng tàu hũ ky Ng đẹp ơi thiếu một món rồi 😆 😆 😆
3 жыл бұрын
Có tàu hủ ky nữa ah? 😃😋
@KHTKY2011
3 жыл бұрын
@ tàu hũ ky bên ngoài bên trong làm là chả tôm hoặc chả cá... bên ngoài thì giòn bên trong thì có một độ dai của chả... Bảo đảm khi Diễm ăn qua thì sẽ giống mình mê luôn khi ăn cơm tấm. Bạn hiền chúc một ngày vui vẻ...mình đợi xem món để làm cho cả nhà ăn cuối tuần đó nghe... Quên nữa dạo này nhóc Victor sau rồi lần sau đừng quên quay nhóc đẹp trai với nghe...
3 жыл бұрын
@@KHTKY2011 Nghe bạn miêu tả là thấy ngon lắm rồi 😋 Victor giờ lớn, hay mắc cỡ nên Diễm ít cho ảnh lên video ☺️ Mai Diễm đăng video bánh ú tro nè ❤️
GAO NGON NAU COM TUYET VOI. MON COM SUON BI CHA HAP DAN . THANKS.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Diễm giỏi quá món gì cũng làm được Thank you con hôm Sunday cô ướp thịt kiểu con chia sẻ nướng ngon thịt mềm
3 жыл бұрын
Con vui khi Cô làm thịt nướng ngon 😘❤️
nuoc mam e dung hieu nao vay nhin chen nuoc mam hap dan qua
3 жыл бұрын
Em dùng nước mắm hiệu Tra Chang Branch của Thái Lan đó chị.
chi oi em doi bung qua ne thuong chuc gd chi nhieu suc khoe💕💕💕💙🙏👍🌹
3 жыл бұрын
Thương hong, gần bên là chị rủ qua ăn rồi. 😘😘😘
@sandao3621
3 жыл бұрын
@ cam on chi yeu em rat me lip cua chi lam va uoc mo em co nguoi chi ma em kg co em chi co anh trai thoi
3 жыл бұрын
@@sandao3621 hihi... chị thì ước mơ có anh trai hoặc em trai, vì nhà chị 3 chị em gái. Giờ có được anh nhóc như bù lại ❤️☺️
Cho một đĩa sà bì chưởng đi cô Diễm ơi. Nhìn quá hấp dẫn.👍
3 жыл бұрын
hehe... nghe giống phim kiếm hiệp quá 😂😘
@mango7169
3 жыл бұрын
@ ở vũng tàu có 1 tiệm cơm tấm ghi là sà bì chưởng. ( Là sườn bì chả) nhìn thấy ấn tượng ghê. 😅😅😅
3 жыл бұрын
@@mango7169 Thiệt ah N? vậy Sà Bì Chưởng ở đó ngon ko?
@mango7169
3 жыл бұрын
@ N không có ăn qua. Giờ ăn gì cũng tự nấu ít khi nào ăn ở ngoài lắm D vì mắc mà không hợp khẩu vị .
3 жыл бұрын
@@mango7169 Đúng rồi, thêm N có tiệm nữa, nên sao so sánh được mình nấu ở nhà.
❤️💙
Thanks b đã chia sẽ, kg có bột ktay thì thay bằng bột bắp dc kg b
2 жыл бұрын
Bạn dùng tinh bột bắp hay bột năng đều được.
tuyệt vời chị Diễm ơi
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Diễm ơi em làm một công thức nước mắm để ăn bún thịt nướng, chã giò bún. Nước mắm cơm tấm này ăn các thứ khác được không
Жыл бұрын
Dạ, nước mắm này mình chỉ ăn cơm tấm thôi chị. Nước mắm bún thịt nướng chị pha theo tỉ lệ 4 nước sôi, 1 đường , 1 mắm và 1/2 chanh hoặc giấm ( có thể gia giảm lượng chanh giấm tuỳ khẩu vị ).
D ơi hôm nào làm bánh bao chiên nha.
3 жыл бұрын
okie 😘
Cơm tấm ngon quá
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ở Mỹ mình chỉ có thể tìm mua được bì khô, vậy phải ngâm nước hay luộc vậy c Diễm?
6 ай бұрын
Mình ngâm nước sau đó mình chần bì với gừng và rượu rồi xả lại nước lạnh.
Chj ơi, cho em hỏi trong cách làm nước mắm, nếu không có tinh bột khoai tây, mình có thể thay thế bằng cái gì khác không ạ? Em cám ơn
2 жыл бұрын
Em thay bột bột năng được em nhé! Em nên cho từ từ , vì bột năng có độ đặc hơn tinh bột khoai tây.
Cái bột khoai tây ko có mình thay bột bắp đc ko c Diễm ơi 😋
2 жыл бұрын
Tinh bột bắp hay tinh bột năng vẫn đc. Nhưng em nhớ cho từ từ, tránh nước mắm bị đặc quá.
Điểm cho cô hỏi thăm cháu mua nói cơm tiger ở Việt Nam hay ở Na-Uy?
2 жыл бұрын
Dạ, Diễm mua ở Singapore. Lúc về Vn, D cũng thấy có bán nồi y vầy đó Cô.
Chi oi nước chấm mình thay thế nước giấm bằng nước cốt chanh dc khong chị
2 ай бұрын
Được em nhé.
Nhìn dĩa cơm ngon quá Diễm ơi ,bì em làm là bì khô phải không, chị cảm ơn em chia sẻ .
3 жыл бұрын
Em làm bì ướt nhưng là loại đông đá đó chị 😘
Nước mắm mình ko có tinh bột khoai tây có thể lấy bột bắp hay bột năng thay thế được ko chị Diễm?
3 ай бұрын
Được em nhé, bột năng sẻ đặc hơn chút
Hi con gái, có đang chờ video moi của con nè ! Love you, con ! 💕💕
3 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô luôn ủng hộ con 😘😘😘
Chị ơi!bì em làm lỡ để thính nhiều quá nên bị đắng,chị có cách nào để khắc phục lại không ạ?
2 жыл бұрын
Em đã trộn thịt vào chưa?
Ô chị Diễm cũng ở Biên Hoà hả 🥰
2 жыл бұрын
Uhm, nhà Ngoại chị đối diện chợ Lò Bò đó.
Thay tinh bột khoai tây bằng bột năng, bột gạo hay bột bắp được ko chị
Жыл бұрын
Thay bằng bột năng được em nhé!
Mon ngon 💖
Nước chấm này mình bảo quản trong tủ lạnh hay ở nhiệt độ phòng?
3 жыл бұрын
Nếu ăn ko hết, mình bảo quản tủ lạnh sẻ giữ được lâu hơn.
@n9uyen9ocanh
Жыл бұрын
Dạ cho mình hỏi giữ nước mắm này trong tủ lạnh được bao lâu chi?!? Cám ơn chị chia sẻ...
Hết xảy luôn! Có order bốn dìa nha con 😁. Cảm ơn con nhiều. 👍💕👍💕💕
3 жыл бұрын
hihi... dạ, đợi Cô sang thăm, con đãi Cô cơm tấm Diễm Nauy nghen 😘
@ThanhTran-zd4od
3 жыл бұрын
@ Cảm ơn con trước nhé. Cầu xin cho thế giới được bình an con nhi? Love you, con! 💕💕💕
@ThanhTran-zd4od
9 ай бұрын
👍🌹
em trộn bì nó nhão keo đính và nát vun phải bỏ
3 жыл бұрын
Bì em dùng loại nào? Mình trụng nhanh, xả nước thật lạnh, sau đó để ráo thì sẻ ko bị nhão.
thính gạo trộn bì ..Có khó mua k chị ơi
2 жыл бұрын
Em ở đâu vậy? Chị mua trong tiệm Việt bên chị là có.
@yentran6122
2 жыл бұрын
@ ..E ơ nha trang khánh hòa chị ơi 🌻
2 жыл бұрын
@@yentran6122 Nếu vậy em tìm mua ở chợ hoặc siêu thị. Em hỏi chị nghĩ chắc chắn có.
C oi mỡ heo mua ở đâu vậy c? E kiếm butikk ko có huhu
@sophiavo2035
3 жыл бұрын
Thịt ba rọi nữa ạ 😭
3 жыл бұрын
Meny em ah. Em ở đâu, chị mua mỡ ở quầy đông đá, tiếng Nauy là spekk. Ba rọi thì ngay quầy thịt tươi.
@sophiavo2035
3 жыл бұрын
@ dạ cảm ơn c . E ở jesshiem c ạ 🥰 để e ra meny xem kĩ lại
Cám ơn chiDiem đã chia sẽ & hướng dẫn cách làm món cơm tấm đơn giản & rất ngon. Mình đã thử công thức nấu cơm tấm x 0.8 rất chuẩn. Mình nấu 2 lần đều thành công cả 2. Công nhận gạo tấm bán sẵn kha' khô nhưng mình lại thích cơm khô khô nên ok. Nhưng lần sau mình sẽ thử ngâm gạo thường giống chị, tiết kiệm hơn. Bất ngờ với công thức nước mắm dẻo dùng bột của chị, rất ngon, mình làm theo đơn giản & rất thành công, nhưng mình xin được hỏi sẽ giữ được mắm bao lâu trong tủ lạnh? Giống chị Diễm nói, AnhXã mình cũng khen là ngon hơn nhiều so với ăn ở ngoài tiệm 🤩 Again, thanks chiDiem nha...🥰
Жыл бұрын
Ko có gì đâu em. Chị rất vui khi nhà mình thích công thức này 🥰 Nước mắm dùng ko hết, mình sẻ bảo quản trong tủ lạnh.
20-30k
Mình làm ăn rất ngon, nhưng cơm nấu sao không giống nhà hàng. Nó nhão nhão sao đó. Đó là hôm qua. Hôm nay lấy cơm còn dư khỏi tủ lạnh qua đêm, thì sau khi hâm lại thì ăn thấy khô hột cơm tấm bời rời y hêt như nhà hàng đó. Lạ ghê.
3 жыл бұрын
Diễm nghĩ hoặc là do gạo bạn dùng mới nên cần ít nước, hoặc là do lúc mình để gạo chưa ráo kỹ. Nếu vậy bạn, bớt lại lượng nước lúc nấu cơm, khoảng 20ml.
@TuTin123
3 жыл бұрын
@ Minh thử liền sau đó bớt tí xíu nước thôi thì nó bị sống bên trong....à quên nói là nấu cơm điện...có phải vì vậy không?
3 жыл бұрын
@@TuTin123 Diễm cũng nấu bằng nồi cơm điện. D thấy lúc mìnb bóp gạo, nhiều khi những vụn nát dễ đóng lại thành bột làm cơm nhão, lúc bạn cho nước vào gạo, có thấy nước màu trắng đục ko?
@TuTin123
3 жыл бұрын
@ chắc là vậy đó. Sẽ thữ Cám ơn Diễm nhé..
B TV em many
Ngon quá chị ơi
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰