Chả Trứng Cơm Tấm - Cách NƯỚNG Để Chả Thơm - Mềm - Cách Làm Từ Tiệm Cơm Tấm Nổi Tiếng Sài Gòn
Diễm chia sẻ cách làm chả trứng cơm tấm. Món chả trứng tuy đơn giản, nhưng nếu kết hợp đúng các nguyên liệu, chế biến đúng sẻ làm cho món chả thật thơm, vừa miệng, không bị khô, béo ngon. Cách làm chả này Diễm xem được chia sẻ của chủ tiệm cơm Tấm Năm Đủ từ kênh KZread VNT Food & Travel. Mình cùng vào bếp làm món chả trứng với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn đường kính 20cm / Spring form 20cm diameter
🔆 -Làm nóng 200°C / 392°F
Preheat to 200°C / 392°F
-Nướng 160°C / 320°F trong 40 phút và 15 - 20 sau phút khi phết trứng
Bake at 160°C / 320°F for 40 minutes and 15 - 20 minutes after brusing the egg yolk
200g thịt ba rọi / 200g pork belly
1 củ hành tây / 1 onion
500ml nước / 500ml water
1 mcf muối / 1 tsp salt
30g bún tàu / 30g vermicelli bean thread
10g nấm mèo / 10g wood ear
20g tôm khô / 20g dried shrimp
20g đầu hành trắng / 20g white part of spring onion
50g củ hành tây / 50g onion
100g hành tím / 100g shallot
100g thịt tôm hoặc thịt cua / 100g prawn or crab meat
8 trứng gà / 8 whole egg
10g = 2/3 mc đường / 10g = 2/3 tbsp sugar
8g = 2 tsp bột nêm gà / 8g = 2 tsp chicken powder
15g = 1 mc nước mắm / 15g = 1 tbsp fish sauce
1 mcf tiêu / 1 tsp pepper
2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
1 tép tỏi / 1 garlic clove
#diemnauy #chatrungcomtam #comtam
____________________________________________
Music : Portrait of time by Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Пікірлер: 362
Cảm ơn chị đã chia sẻ video đến mọi người nhé
Chả trứng ngon lắm. Đủ độ ẩm, không khô như lời quảng cảo 👍cảm ơn Diễm đã chia sẻ. ❤
3 жыл бұрын
Cảm ơn feedback của bạn nhiều lắm 😘😘😘
chả trứng sis làm nhìn ngon và đẹp mắt quá
3 жыл бұрын
Sis cảm ơn em nhiều 😘😘😘
Thành phần nguyên liệu, cách chế biến và phối hợp rất hay. Chứng tỏ Diễm có nhiều kinh nghiệm trong lỉnh vực ẩm thực. Great !
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️♥️♥️
Cám ơn Diễm đã chỉ dẫn công thức tường tận trông rất ngon 👍🥰
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
Chả trứng ngon quá chị.Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ ❤❤
3 жыл бұрын
😘😘😘
Chả trứng nhìn ngon và hấp dẫn quá em Diễm, chị Thank you em đã chia sẻ cách làm Chả Trứng 😍.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
So delicious my dear friend! Thanks for sharing
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Chả trứng nướng rất thơm ngon lắm, cô cám ơn cháu Diễm thật nhiều.
Жыл бұрын
Diễm rất vui khi Cô thích công thức này ♥️🥰
Cám ơn Diễm! Video rất là gọn gàng, vô đúng chủ đề, bếp sạch, đồ làm bếp rất đẹp và sang trọng, (glass, stainless steels kitchen gadgets), very limited use of cheap plastic bowls like other youtubers … Subscribed!
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều lắm ❤️❤️❤️
Khoẻn của dì Ba giỏi quá,nhìn khuôn chả hấp dẫn ghê, CN dì Ba sẽ làm cho cả nhà ăn.Cám ơn con đã hướng dẫn...
3 жыл бұрын
Dì Ba kêu làm còn nhớ ngày xưa, chỉ có Mẹ và bên Ngoại kêu con như vậy ❤️❤️❤️
Ngon quá bạn ơi Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️❤️❤️
Cam on Diem chia se
🌻🌻🌻com tam...thich lam.wa ngon
Hướng dẫn thật dễ làm,món ăn thật ngon. Cám ơn chị nhé
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Cơm tấm chả trứng mê luôn bạn ạ
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Cám on em dã chia së , món này Chi mói biêt ,nhin ngon qúa 👍👍🌹
3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
Nhìn ngon quá ạ
Wow hấp dẫn lắm em học được em món này cảm ơn em đã chia sẻ nhé chúc em ngày mới vui vẻ nhé em
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰🥰🥰
Trên cả tuyệt vời !
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều❤️❤️❤️
Ngon quá chị ơi, lần đầu em thấy chả nướng đó chị, phần nhân cũng khá phong phú nữa. Có dịp em sẽ thử liền mới được. Thanks for sharing 🥰
3 жыл бұрын
uhm, cách làm này giống như chả cơm tấm Sài Gòn và hương vị cũng vậy 😋😋😋
Yummy, thanks for sharing !
So delicious yummy Thanks con quá ngon luôn Diễm giỏi quá món gì cũng làm được
3 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 😘😘😘
Cám ơn đã hướng dẫn cặn kẻ. Ngon lắm Diễm ơi!
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Mình mê chả nướng, làm theo công thức của D, ăn ngon mà đẹp nữa. Cám ơn D nhe
Жыл бұрын
Thật vui khi bạn thích công thức Diễm chia sẻ 🥰
Chả nướng cách này nhìn lạ mà ngon quá em .
3 жыл бұрын
Dạ, thơm ngon lắm chị 😘😘😘
Thank you for sharing your recipe! I tried making it today for my family and they all love it!
2 жыл бұрын
💝💝💝
Ngon quá em Diễm ơi Ngày mai chắc chị làm luôn Ngon không thể cưỡng được Cảm ơn em nhiều nhé Chúc em và gđ nhiều sức khỏe
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm ❤️ Em chúc chị làm chả thật ngon 😋😋😋
quá xá là ngon DIỄM ơi.❣️❣️
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 😘😘😘
Cám ơn công thức của em nha, chị làm rồi và ăn rất ngon, ko bị khô... 🙂
2 жыл бұрын
Em rất vui khi nhà mình có chả ngon ❤️🥰
Cảm ơn Diểm nhé!
That la hap dan, cam on em da chia se.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Ngon quá Chị ơi ❤️❤️❤️❤️
3 жыл бұрын
😘😘😘
Dạ hôm nay em làm theo công thức chị và đã thành công ngay lần đầu. Cảm ơn chị
4 ай бұрын
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Cám ơn em nhiều!
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Nhìn ngon . Em gái hướng dẫn dễ hiều .
2 жыл бұрын
Em cảm ơn nhiều 💝
cam on Diem chia se cach lam cha trung vay ngon qua. Hoc duoc rat nhieu tu em Diem👏👏
3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
Chả kiểu này nhìn miếng chả khô ráo ngon lắm nè, mai mốt mình sẽ làm ăn .
3 жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm chả thật ngon ❤️😋
Ngon quá em ơi
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
Tôi cũng thích chả nướng ngon hơn hấp, cảm ơn Diễm nhiều
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Món chả trứng mấy đứa nhỏ của chị rất là thích hôm nào chị sẽ làm thử cảm ơn em gái nhieu chúc gia đình em ngon miệng hi hi
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc cả nhà mình có món chả trứng thật ngon 😘😘😘
Diem oi, cam.on Diem nhieu lắm , chả rất ngon, va thơm, duoc nhieu nguoi khen lam😊
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ♥️
Ngon quá Diễm ơi
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰🥰🥰
Ngon thơm khéo qúa Diễm ợi🙏❤️🌺
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝💝💝
Just cooked so yummy qua ngon cam on DIEM nhieu nhieu
3 жыл бұрын
Vui vì bạn làm chả ngon 😘😘😘
Ngon qua Diem oi ! cam on
2 жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm chả thật ngon 💝
Ngon quá con ơi cảm ơn con đã giúp cô ngày mai cô sẽ làm cho chú ăn 😋😋😋😋😋 👍👍👍👍👍👍👍👍
3 жыл бұрын
Con chúc Cô Chú có chả thật ngon ❤️😘
Ngon quá, thèm sắp chết Diễm ơi, sao bạn giỏi quá vậy, giọng lại hay nữa❤️
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Bên đây ko có bán, và có thì cũng ko giống vị ở Vn, nên mình phải tự làm 😊
Chả ngon quá! Ngày mai đám giỗ chị sẽ làm công thức của em đó . Cám ơn em nhiều.
3 ай бұрын
Em chúc chị làm chả thật ngon 💝
Cha trung com tam, cach ban lam cha trung ngon lam like ban nhe.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
Chào Diêm , lai thêm mon ngon. Cam on Diem nhiêu. Bua nào chi làm theo công thuc cua em. Chuc Diem cùng gd cuoi tuân vui ve.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm chả thật ngon 😘😘😘
Chòi ôi Ngon quá chị ôi ❤
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️❤️❤️
Mới làm xong nè Diễm, cám ơn em, làm lần đầu thành công luôn.
10 ай бұрын
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
Em, Gioi qua, CHA TRUNG , Thay Ngon lam ! Cam On Em. chuc Em co nhieu Good Comments.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰🥰🥰
CHA TRUNG COM TAM HAP DAN. CAM ON NHIEU VI DA CHIA SE NHA
Cảm ơn cô giáo Diễm nhé
3 жыл бұрын
Hỏng có gì đâu, mà đừng gọi D bằng cô giáo nghen ☺️
@phillipnguyen628
3 жыл бұрын
Ha ha. Gọi cho vui đây à
Ngon quá chị Diễm ơi
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️❤️❤️
Cám ơn bạn đã chia sẻ năm mới chúc bạn phát tài phát lộc vạn sự như ý.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn và gia đình năm mới vạn sự như ý ♥️🧧
Diễm ơi, chị đã làm theo D chỉ , rất thành công và rất ngon, chị đã làm với những recette khác trước đây, nhưng recette của D chị thấy ngon hơn. Cám ơn nhiều nha 🌺
3 жыл бұрын
Em vui lắm khi chị làm chả ngon, cảm ơn chị đã nhắn cho em thật nhiều 😘😘😘
Chao Diem , cha lam thay hap dan , an voi com tam ngon lam luon , chuc Diem ngay moi vui ve 🤗🤗
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều lắm 🥰🥰🥰
Nhin ngon qua chi oi
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Ngon lam cam on Diem nha toi se lam theo cach cua Diem
3 жыл бұрын
Diễm chúc chị làm chả thật ngon ❤️😋
ngon quá mai mình sẽ làm theo cách của bạn hd chúc gđ Diễm vui khỏe & hạnh phúc nhé
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn làm chả thật ngon ❤️😋
@thuydiem4986
3 жыл бұрын
@ thank Diễm
Cảm ơn
Cô coi youtube thấy cơm tấm Tuyết ở Sài Gòn làm món chả trứng nướng nồi gang,may quá kiếm được video củ của con chia sẻ cách làm rất chi tiết,để ngày mai cô làm theo,người biết nấu ăn nhìn vô là biết ngon rồi,làm thiệt luôn,không cần thử 😄.Cám ơn con rất nhiều,một trong những food youtuber mà cô ngưỡng mộ 👍❤❤❤
Жыл бұрын
Con chúc Cô làm chả trứng thật ngon ♥️
👍cam ỏn diểm nhiều nhá💕
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Cam on Diem nhiu lam, hom nay minh lam rat ngon lun
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰
Nhin ngon qua chi Diem oi, bua nao em lam thu cho gd em an cam on chi nhieu❤️❤️❤️🥰🥰
3 жыл бұрын
Chị chúc em làm chả thật ngon 😘😘😘
Ngon qua❤️
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰💝
video rất hay
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Wow 🤩 em thích món này lắm nà 😋😋😋cám Ơn chị yêu nhiều ❤️❤️❤️😘😘
3 жыл бұрын
Làm thử đi, hay đợi có video full cơm tấm rồi làm luôn 1 thể 😘😘😘
@kieuhuynh1021
3 жыл бұрын
@ dạ chị yêu 🥰 có dịp chị làm Chè bột báng nha chị OK chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe nha ❤️❤️❤️❤️😘😘💐💐
3 жыл бұрын
@@kieuhuynh1021 Chị cảm ơn em nhiều! Em ko nhắc là chị quên 😘😘😘
@kieuhuynh1021
3 жыл бұрын
@ 😁😁😁
Chả trứng ngon quá
6 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Em cảm ơn chị, em làm theo chị chả rất ngon tuy em hấp, chúc chị có nhiều sức khỏe ❤
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 💝💝💝
Ngon lam em! Lam thu lan dau va thanh cong ngay. Cam on em da chia se :-)
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều! 😘😘😘
Giọng dễ thương quá
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ngon quá, cám ơn chị đã chia sẻ.
Hom qua Co lam cha trung theo Cong thuc cua Diem, ngon lam Diem oi, rat thom, vua an. Xuat sac luon 👍🌹❤️🌹❤️🌹❤️
4 ай бұрын
Cảm ơn Cô nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰 Diễm vui lắm Cô ah 😘
Nhìn ngon lắm em gái .em giỏi quá.nhe
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
Ngon quá
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Lần đầu làm chả trứng theo ct của e ngon quá em ơi 😍😍 Thanks e 🥰🥰
2 ай бұрын
Em rất vui khi chị thích công thức 🥰
Mon nao. Diem lam cung xuat xac nhin thoi da thay ngon roi bao dam an la tuyet cu meo
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
Ngon 😊
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cuối tuần này có nấu cơm tấm bì chả nè con. Cô sẽ gửi tặng con một đĩa thật ngon trong tưởng tượng nha Diễm. Cảm ơn con nhiều lắm! 💕💕💕💯
2 жыл бұрын
Dạ, con cảm ơn Cô. Victor ảnh mê món này lắm 😘😘😘
Cám on c ghi z e dễ hiểu ....chứ 1 muỗng 2 muỗng e k biết
Ngon wa chi oi
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰💝
Ngon.
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Nhin ngon qua
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰
Em nói chuyện dễ thương quá ❤❤
Жыл бұрын
Em cảm ơn nhiều ❤️
Ngon qua
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Ngon quá chị ơi, cảm ơn chị. Chị ơi chị hướng dẫn món bánh sừng trâu (croissant) đi chị, cảm ơn chị nhiều ạ.
2 жыл бұрын
Okie em ❤️
@phuongtran2479
2 жыл бұрын
Cảm ơn chị
C làm chả hấp ăn cảm giác không thơm bằng chả nướng ,hôm nay thấy Diễm chia sẻ chả nướng thơm ngon mình sẽ làm thử ,cảm ơn Diễm nhé
Жыл бұрын
Dạ, mình nướng sẻ thơm hơn nhiều. Em chúc chị làm chả trứng thật ngon ♥️
Ngon quá Diễm ơi .Thank you for your share .
3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
Ngon qua chi Diem oi mai em se lam cho may dua nho an cam on chi
3 жыл бұрын
Chị chúc em làm chả thật ngon 😘😘😘
Khéo quá em oi
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️
Thêm 1 cây lap xương bo vào microware 30” second và cắt hạt lựu vào nữa là ngon lắm luôn
3 жыл бұрын
Diễm mới biết cách này. Cảm ơn bạn đã chia sẻ thật nhiều ❤️❤️❤️
Chị Diễm ơi !!! Bữa nào Chị nấu món xôi bắp bung đi Chị 😁 . Thanks 😊
3 жыл бұрын
Món đó ngày xưa chợ gần nhà chị có Cô nấu rất ngon. Chị hỏi thì Cô nói phải ngâm bắp với nước vôi, ...làm cực lắm. Để chị xem thử có cách nào đơn giản hơn mà vẫn ngon ko.
Hi con, ngon nha Diễm Nhìn hấp dẫn lắm con! Cảm ơn con nhiều! 👍💕👍💕. Chú nhất này làm cha? trứng được đó con! 👍💕👍💕
3 жыл бұрын
Dạ, Cô thích thịt nướng ko Cô? Thịt nướng cơm tấm nữa ngon lắm, tuần sau con đăng video ❤️❤️❤️
@ThanhTran-zd4od
3 жыл бұрын
@ Hi Diễm, co^ thích thịt nướng. Cơm tấm thịt nướng, bi, cha là nhút rồi con. Cảm ơn con trước nhé
Hi Diem. Em lam ngon wa để làm nữa. Chay nước miếng nè chị sẽ làm. Thanks emb🌷☕🥐
3 жыл бұрын
Em chúc chị làm chả thật ngon ❤️😋
Sau khi thử nhiều công thức của các youtuber nổi tiếng, e đều bị thất bại món này. Nhưng hôm nay đã tìm ra công thức vừa ý em. Em cám ơn chị Diễm xinh xinh đẹp đẹp. Hè năm sau em đi Nauy chơi em ghé chị Diễm xin ăn nha =]]
2 жыл бұрын
Hihi… có ghé Oslo thì nhắn chị biết. Chúc em làm chả thật ngon 💝
@bennienguyen5940
2 жыл бұрын
@ dạ. Em làm rùi á chị. Ngon lắm luôn. Chả mềm, ko hề khô, vị rất vừa ăn
2 жыл бұрын
@@bennienguyen5940 Chị rất vui khi em thích ct chị chia sẻ 💝
hôm nào Diễm hd cách làm pate gan heo nha cám ơn nhiều lắm